肥胖的人群在我们周围是比较多见的,对于肥胖的人来说,弊端是有很多的,肥胖不仅让人的体型变得非常难看,臃肿,而且健康也会受到或多或少的影响,肥胖的人更加容易患上一些疾病,所以对于肥胖的人来说,得到有效的控制非常重要,今天小编将为大家推荐两款可以治疗肥胖的食疗方。
菱角焖鸡
食材:准备半斤配料菱角,一斤净鸡肉,精盐、料酒、酱油各少许。
做法:先将菱角去壳,大者切成两半;鸡肉洗净,斩成小块,放沸水锅中焯一下取出,洗净。锅置火上,放入油烧热,下鸡块煸炒,加入料酒、酱油、精盐及适量清水烧沸,然后改用小火焖至5成熟时,再加入菱角,焖至熟烂即成。
功效:食用菱角焖鸡可以健脾和中,对于肥胖之人是比较适合食用的,可以降低脂肪。
素炒大白菜
食材:准备半斤配料大白菜,十克胡萝卜丝,植物油、精盐、味精、姜丝各适量。
做法:将大白菜洗净,切成5厘米方块,待油锅烧热后,放入姜丝略煸炒,随即把大白菜倒入,旺火炒至半熟,放入胡萝卜丝、盐,再略炒一会儿至熟,加少许味精调和,即可装盘上桌。
功效:食用素炒大白菜可以清热排毒,润肠通便,减肥化浊,能促进胃肠蠕动,下气和中,减肥的人食用可以起到一定的帮助。
如果你的体型也是属于肥胖的,想通过一些食谱来进行缓解,那么上述介绍的这两款食谱是比较适合的,但这两款食疗方只有辅助的作用,关键的还是需要控制平时的饮食并结合一定强度的锻炼,是很有减肥效果的,希望本文对大家可以提供一些帮助。
(1)苍术茯苓茶:苍术、茯苓、白术、泽泻各10克。将上药共制粗末,放入杯中,用沸水冲泡,代茶饮用。每日1剂。
效用:健脾益气,祛湿消胖。用治脾虚湿浊型肥胖症。
(2)决明泽泻茶:炒草决明、泽泻、白术各10克,山楂、制首乌各20克。将上药共制粗末,放入保温杯中,用沸水冲泡,代茶饮用。每日1剂。
效用:健脾益气,清热降脂,除湿祛疾。用治脾虚湿阻型肥胖症。
(3)橘荷健脾茶:橘皮10克,荷叶、生麦芽各15克,炒山楂3克,白糖30克。将前4味共制粗末,与白糖一同放入杯中,用沸水冲泡,代茶饮用。每日1剂。
效用:健脾导滞,升清化浊,降脂减肥。用治脾虚湿阻型肥胖症。
(4)山楂麦芽茶:山楂、麦芽各30克,决明子(炒)15克,茶叶、荷叶各6克。将上药共制粗末,放入茶壶中,用沸水冲泡,代茶饮用。每日1剂。
效用:平肝泻火,化食降脂。用治胃热湿阻型肥胖症。
(5)山楂番泻叶茶:番泻叶4克,山楂、泽泻、草决明各10克。将上4味共制粗末,放入保温杯中,用沸水冲泡,代茶饮用。每日1剂,连服1个月为1个疗程。
效用:泻热导滞,祛湿消肿,降脂。用治胃热湿阻型肥胖症。
(6)明菊山楂茶:炒明子、山楂片各15克,菊花6克。将上3味放入杯中,用沸水冲泡,代茶饮用。每日1剂。
效用:清热解郁,破气行瘀,消积化滞。用治肝郁气滞型肥胖症。
(7)熟地山药茶:熟地20克,山药、山茱萸、茯苓、党参各15克,肉桂、杜仲、枸杞子、丹皮、泽泻各9克,茧丝子、鹿角胶、当归、车前子各12克。将上药水煎2次,取汁混匀,代茶饮用,早晚分服。每日1剂。
效用:温肾壮阳,健脾降脂。用治脾肾两虚型肥胖症。
(8)知柏地黄茶:知母、黄柏、山萸肉、栀子各9克,生地、山药、泽泻各12克,将上药共制粗末,放入保温杯中,用沸水冲泡,代茶饮用。每日1剂。
效用:滋阴降火,益肾消胖。用治阴虚内热型肥胖症。
(9)荷叶首乌茶:荷叶15克,首乌10克,女贞子5克。将上3味共制粗末,放入保温杯中,用沸水冲泡,代茶饮用。每日1剂。
效用:滋阴清热,补肝益肾。用治阴虚内热型肥胖症。
肥胖症的饮食
【药膳食疗】
1,霜桑叶茶:
[原料]霜降后桑树上下的1/3桑叶5 g。
[制法]每晚用1杯冷开水浸泡5 g。
[功效]祛脂减肥。清热利湿养阴。用于肥胖兼见阴虚盗汗者。
[服法]浸泡后第2日凌晨空腹服下,再冲冷开水浸泡,来日饮服。
2,竹笋拌马兰:
[原料]鲜竹笋250 g,鲜马兰200 g,精盐、味精、蒜泥、香油、醋各适量。
[制法]竹笋洗净、煮热、切细丝;马兰去老叶、根,洗净,焯开水摊凉,切段,同笋丝入大碗内,调味拌匀即成。
[功效]清热通淋利湿。用于肥胖有热、小便赤短患者。
[服法]2次/d,佐餐。
3,素烧冬瓜:
[原料]冬瓜250 g,素油25 g,精盐3 g,葱花5 g,味精1 g。
[制法]冬瓜洗净、切块,放入热油锅内煸炒。稍软时,加入精盐,倒入适量水,加盖。烧至酥软之后调味,即可食用。
[功效]清热祛湿,利尿通淋。用于肥胖兼见湿热下注者。
[服法]2次/d,佐餐。
4,芹菜金针鸡肉汤;
[原料]芹菜250 g,金针菜50 g,鸡肉100 g。
[制法]芹菜去叶、洗净、切段;金针菜泡发,鸡肉切块,共炖汤。加适量调料,连汤食之。
[功效]抗高血脂、抗高血压,安神、利尿、减肥。用于虚胖,睡眠不佳,高血压等风痰上扰证者。
[服法]1次/d,连续服用。
5,荷叶粥:
[原料]鲜荷叶1张,粳米100 g。
[制法]先将荷叶洗净、撕成片,放水中煎汤,去荷叶,用此汤加粳米煮粥食之。
[功效]利水祛瘀。用于患者有高脂血症、高血压,证见水湿浸注的肥胖患者。
[服法]1次/d,佐餐。
6,薏米番茄粥:
[原料]薏苡仁50 g。番茄2个,白糖适量。
[制法]薏苡仁淘净,加水500 mL,用沙锅盛好,置武火上烧沸。后用文火煨。番茄洗净晾干,用果汁机榨汁备用,薏苡仁熟烂后,入番茄汁及白糖,搅拌均匀,随意取服。
[功效]健脾祛湿。用于脾虚痰湿型肥胖患者。
[服法]1次/d,连续服用。
7,泥鳅豆腐羹:
[原料]鲜豆腐100 g,活泥鳅250 g,玉米须(布包)30 g。
[制法]将泥鳅放盒中养1~2口后,取出与玉米须、豆腐共入沙锅,加入适量煎煮,待烂熟后调味服用。
[功效]祛湿,清热,利尿。用于气滞血瘀型肥胖患者。
[服法]1次/d,长期服用。
8,什锦乌龙粥:
[原料]生薏苡仁30 g,冬瓜子10 g,赤小豆20 g,梗米100 g,干荷叶、乌龙茶各10 g。
[制法]先将薏苡仁及赤小豆煮至匕成熟后。加入冬瓜子及粳米熬至豆烂粥稠,再入放用粗纱布包好的干荷叶及乌龙茶,继续煮8分钟,取出布纱包,即可食用。
[功效]健牌,调食,利水。用于积滞化热之肥胖患者。
[服法]2次/d,长期服用。
9,羊肉大蒜饭:
[原料]羊肉150 g,大蒜15 g,大米适量。
[制法]羊肉洗净、切成小块,大蒜捣烂,并以热油辣椒煎之;大米适量洗净后,加适量水,放入羊肉块,入锅内焖热,再放入大蒜泥调匀,可食。
[功效]补脾益肾。用于脾肾阳虚之肥胖患者。阴虚火旺、素体肺胃有热者不宜食用。
[服法]3次/d,佐餐。
10,补肾壮阳虾酥:
[原料]大对虾1对,黑芝麻50 g。
[制法]对虾取肉为茸,加黄酒调味,置于面包托上,蘸黑芝麻炸成金黄。
[功效]温补肾阳,益精补气。用于脾肾阳虚之肥胖患者,大便溏泻者不宜服。
[服法]1次/d,佐餐。
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