不少人都有泡药酒的习惯,喝药酒对于人体的保健功效是很多的,但是泡药酒需要注意很多方面,讲究正确科学的方法很重要,那么泡药酒需要注意哪些呢?不少朋友都有这样的疑惑,下面小编将为大家做出相关的解答,希望能给各位朋友们提供一些参考。
1、泡药酒所配伍的药材一定要选择好,合理的搭配泡制才能制成优质的药酒。酒作为药引,跟有些药材配合能增强药的功效,但是中药有配伍禁忌。一些人把自认为滋补的东西通通放进去,可能会产生反作用。因为有些药材是相克的,放在一起浸泡,其功效会减弱,更甚者会产生毒素。
2、泡药酒所选择的酒要是高度酒而且选高粱酒最佳。因为酒会挥发,为了保证酒的浓度,最好用高度高粱酒。在南方一般要用50度左右的米酒。另外,最好用陶瓷或玻璃瓶子来泡药酒,而不要用塑料制品,并尽量避免阳光照射或灼热逼烤。
3、泡药酒的药材一定要确保没有毒素,有些人喜欢用毒蛇泡酒,认为所用的蛇越毒越好,但泡这种药酒一定要拔掉蛇的毒牙。
4、泡药酒的时间要控制在,药酒不是泡得越久越好。药酒储存有一定有效期限,一般是三到五年。药酒和酿酒不一样,酒酿得越久越醇,但是自泡药酒因密封性不好,若时间过长,药品质量不能保证。容易浸泡的药材,一般泡三个月就可以了。
以上所介绍的关于泡药酒需要注意的地方,要想泡制出优质上等的药酒,那么就需要注意讲究正确合理的方法,如果不当的配伍一些药材进行泡酒的话,反而会对自身健康造成威胁,所以为了保证药酒的,疗效及安全性,最好是在专业的中医指导下进行泡制。
随着大家对于健康越来越关注,养生保健开始受到更多人的关注,不少白酒爱好者会自己在家泡制药酒,通过饮用药酒来达到养生的目的,药酒虽好不过需要注意,很多人泡制药酒存在一定的问题的,今天藏狼酒小编就给大家分析讲解一下自己泡药酒容易存在的那些误区!
误区一:药材都可以用来泡酒。泡制药酒的时候一定要注意,并不是所有的药材都适合入酒的,有一些药材入酒,会适得其反,不仅起不到养生的效果,还容易引起一些健康问题。
误区二:药酒加的药材越多越好。很多人认为泡药酒药材多多益善,其实泡制药酒讲究的是均衡,根据酒和药材的特性来进行科学的搭配,这样才能让药材的效果最大化。
误区三:药酒泡制的时间越长越好。和药酒添加的药材不是越多越好同一个道理,自己在家泡制药酒的时间也不是越长越好,因为泡制的环境和设备,所以如果泡制的时间过长,会造成药物的有效成分被稀释,损失药效。
误区四:泡酒期间不搅拌。搅拌能加速药物的溶解,一般泡制一周以后由初的每日搅拌一次改为每周搅拌一次。
以上就是藏狼酒给大家整理的关于泡制药酒的一些误区,自己泡制药酒不是不可以,但需要注意避免以上几个误区,如果想要更好的养生,不妨每天饮用一点藏狼酒,藏狼酒是来自雪域高原的传世佳酿,根据藏医传承科学配伍而成。
随着生活水平的提升,大家对于健康开始愈加关注,养生也开始被越来越多的人所重视,而且很多爱喝酒的人也都会自己泡药酒,不过还是要了解自己泡制药酒是存在极大的安全隐患。
泡药酒的方法与注意事项
1.酒的选用一般选用50度或以上的饮用酒为佳,因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之能在安全的条件下饮用。
2.浸酒药材的选用和处理方法
动物药宜除去内脏及污物,清水洗净(毒蛇应去头),用火炉或烤箱烘烤,使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分,还可以达到灭菌的效果,并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中,饮用起来也有香醇的感受。
凡已腐败变质或霉变的动物药均应弃之不用。
植物药应最大程度地除去药材中的杂质、污泥。浸酒的药材应较为干燥,才能保证药酒的效能。
另外,一切含有有毒成分的矿物药,如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不应用来浸酒。我国唐代的多位皇帝,如唐太宗等都是为了长寿而服用含铅、汞的丹药、药酒而丧命!
3.药酒浸泡的时间
一些古方或民间传言,认为药酒要浸泡数月至1年以上。笔者认为无此必要。一般浸泡1个月即可。有时为了使有效成分更快地逸出,如不考虑美观,可将药材切碎浸泡。
另外气温对药酒的浸泡有直接的影响,气温高则浸泡的时间短些,气温低则浸泡的时间长些。
泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金属容器,以免金属中逸出有毒物质或产生毒性化学反应。
至于你的身体怕冷中医上讲属于阳气虚弱,阳气不足不能温绚四肢百劾。现代医学就属于微循环问题。具体建议你寻求老中医辩证下方最好,这样对你的健康安全有保障。
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