三种容易变笨的食物不能多吃

其实每个人都有很聪明的头脑的，但是为什么个体的差异比较大呢。你知道吗，如果饮食不当的话很容易出现变笨的问题出现哦，比如说智力下降啊或是老年痴呆的问题哦，下面的这些食物会容易变笨，不能多吃哦。

1、粉丝

喜欢在火锅里放粉丝的朋友应该不少吧，喜欢吃米粉的朋友，有的小店偷工减料，其实里面放的就是粉丝。那据专家说，部分生产企业在粉丝加工过程中违法添加明矾是导致铝残留量超标的主因。明矾化学成分为硫酸铝钾，按规定不能在粉丝、粉条及淀粉中使用。摄入过量铝与发生早老性痴呆有关。所以，大家在食用时应尽量减量。粉丝是含有铅元素比较多的食物，如果食用过多的话很热容易出现老年痴呆的情况哦，而且还会影响健康，所以最好不要经常吃这样的食物。

2、爆米花

爆米花是典型的“减智商品”，常吃会变笨。同时也对心血管不利，非常容易使人发胖。爆米花香精在制作过程中会转化成一种双乙酰的物质，即便不是生产爆米花的工人，经常吃加香精的爆米花，可能导致患一种叫做“爆米花肺”的疾病。这种病的症状是咳嗽和气短，对人体肺脏的刺激很大。爆米花含有的铅元素比较多，可以导致痴呆或者是智力发育异常的情况。

3、油饼

油饼的制作和油条类似，需要用到明矾，明矾含有大量的铝，过多食用，会损害人的大脑。

关于一些容易变笨的食物，小编给大家介绍了一些食物，这些食物虽然比较常见，食用率比较高，但是不能经常吃，以免食用不当对身体健康产生不利的影响，会让你越来越笨的哦，所以大家要注意。

宝妈注意，4类食物让娃“变笨”，再爱吃也不能纵容

说起零食，冬季孩子最喜欢吃零食了。平日里看着自己喜欢的动画片，吃着零食，是孩子最喜欢的生活了。或者有些时候家长会用零食来哄着孩子，虽然很多家长也知道，孩子吃零食不好，但是零食的诱惑是没有办法把控的。别说孩子了，很多家长都还会经常吃零食。

但是要注意有些零食是儿科医生不会给孩子吃的，这些零食会让孩子慢慢变笨！但是这些零食90%你都给孩子吃过，进来自检！

4类“黑名单”零食

1

含铅多的零食

主要代表：爆米花、皮蛋、罐头类的和膨化类的食品

这样的零食是孩子最容易选择的零食，铅元素的过多存在，孩子的脾胃没有办法进行消化和转化排出体外，时间一久，孩子会出现记忆力减退、精力不集中、反应会开始迟钝，睡眠也睡不好，容易烦躁，这样一来就会影响孩子的智力发育，也会给脾胃增加负担，造成脾胃虚弱。

2

含有反式脂肪酸的零食

主要代表：饼干、糖果、奶油蛋糕、冰激凌、珍珠奶茶、蛋黄派、方便面等

宝宝如果摄入过多的脂肪酸，不仅给孩子的消化造成压力，还会让孩子的体型变胖，多吃了会影响孩子的智力发育，给孩子的最主要的影响就是记忆力减退上面。

3

含有激素的零食

炸鸡、鸭脖鸡脖反击绝的水果、蜂王浆等

孩子吃了太多激素的食物，会性早熟。这个应该是现在孩子普遍情况了。性早熟不仅会让孩子的体格生长太快，并且骨骼会提前闭合，这样孩子的身高发育多会造成低于孩子的正常身高。并且第二性征的过早出现，可能会影响孩子的心理变化。

4

高能量的零食

可乐、薯片、巧克力以及各种甜味饮料和油炸食品

高糖、高盐、高脂肪的零食不能让孩子多吃，高糖不仅会影响孩子的牙齿发育，还能够给孩子日后增加高血压和各种慢性病的风险。高盐会影响孩子的肾功能，摄入过多的盐，会影响孩子的大脑功能。

家长为了孩子的 健康 ，一定要让孩子远离这些零食。并且，在孩子小的时候，多提高孩子的脾胃能力。把孩子的脾胃养好，才能摆脱各种消化问题，身高和脑力共同发育！

养护孩子脾胃---内调喝乳清

孩子小的时候，把寡糖乳清加入到孩子的奶粉里也是可以的；长大一点，能够吃辅食了，就可以加入孩子的米糊里面；在长大一点，能够吃饭了，就给孩子加到粥里面，这样从小到大，慢慢养护孩子的脾胃。

寡糖乳清帮助孩子调养孩子的脾胃，增强脾胃功能，这样孩子的体质变好了，也不经常生病。并且脾胃能力好了，身体各部分对营养的吸收也好了，助大脑更好发育。

上面的零食，据调查90%的孩子都吃过，家长一定要进行控制了。为了孩子的 健康 ，自己也要先做表率哦~

吃什么食物会变蠢？

聪明是每个人都想要的一种境界，但不是每个人的智商都那么的聪明，所以在生活中，要草去一些措施让自己的脑袋变聪明，生活中就有很多的食物可以帮我们变聪明，但是也有很多的食物会让我们变笨，那么到底吃什么食物会变蠢？什么食物会越吃越蠢？
1、越吃越笨的食物分类
1.含过氧化脂质的食物
油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烤鸭、烧鹅等含有较多过氧化脂质，它们会在体内积聚，使某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆。
2.含糖精、味精多的食物
糖精摄入过多会损害大脑细胞组织;味精少量食用是安全的，但周岁以下的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能;孕妇吃味精则会引起胎儿缺锌，影响孩子智力发展。
3.含反式脂肪酸的食物
2012年一项研究发现，反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇(LDL)和降低“好”胆固醇(HDL)水平，而且会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。
4.过咸食物
人体对食盐的生理需要极低，成年人每天7克以下，儿童4克以下就足够。常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，从而导致记忆力下降，大脑过早老化。
5.含铅食物
铅能取代其他矿物质，例如铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，因此，是脑细胞的一大“杀手”。含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“无铅松花蛋”的铅含量并非为零，只是低于相应的国家标准，同样不宜大量食用。
6.含铝食物
世界卫生组织指出，人体每天铝的摄入量不应超过60毫克。油条中的明矾是含铝的无机物，如果一天吃50—100克油条，便会超过此量。
2、越吃越笨的食物
1.油条
油条中的白矾是含铝的无机物，如天天吃油条，铝就很难从肾脏体内排出，体内铝过多，从而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年性痴呆。
2.松花蛋
松花蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。
3.鱼干片
鱼片咀嚼时间过长后可浪费唾液，咽下的大量唾液可稀释胃液，降低消化能力。
4.味精
每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人体利用钙和镁，可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体的生殖系统也有不良影响。
5.葵花子
葵花子中含有不饱和脂肪酸，多吃会消费大量的胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍，并使大量脂肪积聚于肝脏，会严重影响肝细胞的功能。
6.臭豆腐
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它照样分化蛋白质的腐烂物质，对人体有害。
7.泡泡糖
美国西部片很帅很帅的英雄好像都少不了嘴里嚼一片口香糖，泡泡糖中的天然橡胶虽无毒，但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，多吃会对身体不利。变笨了的西部英雄，你还会为他痴狂吗?
8.咖啡
咖啡中含有较多的咖啡因成分，一旦被摄入体内消化，它很快就会随血液流动，5分钟内抵达人体各个器官，使血管收缩代谢增快，胃酸尿量增多。
9.爆米花
爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右，对人体，特别是对儿童的造血系统、神经和消化系统都有害。
10.加糖鲜榨橙汁
吼吼，一切贴了所谓健康标签的茶饮料啊橙汁儿饮料啊，都是加了糖滴，加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多。小编我推荐您吃原水果。
3、变聪明的食物
1、南瓜
南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。
2、核桃
因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
3、鸡蛋
鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
4、海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
5、香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
6、牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
7、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
8、葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
9、芝麻
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次，7日为一疗程，5-6个疗程后，可收到较好的补脑健脑效果。

老了怕痴呆？千万别这样吃饭！医生提醒：4种坏饮食，让大脑变笨

3年前的某一天，金大妈突然接到派出所的电话，说她的老伴迷路了。

当时正在打麻将的金大妈完全没当回事，都是六十好几的人了，在这个地方住了几十年了，怎么可能迷路，于是当作诈骗电话，直接挂断了。

但是电话接连响了好几次，金大妈才意识到这个电话的真实性，于是前往了派出所，接回了自己的丈夫。

事后，金大妈越想越不对劲，怎么好好的一个人，说迷路就迷路了，更何况这里可是夫妻两住了几十年的地方。

于是，好说歹说，金大妈把老伴带去了医院，结果可想而知，医生告诉金大妈，她老伴得了老年痴呆。

金大妈望着眼前的老伴，怎么也无法承认这个事实，然而医生告诉金大妈，老年痴呆是会“潜伏”的。

为了研究老年痴呆，美国进行了一项研究， 结果发现在得老年痴呆的前34年，大脑就会出现变化了，这也意味着，老年痴呆会“潜伏”长达34年。

这项研究对290位40岁以上的成人，做出了长达18年的跟踪调查，在研究过程中，研究人员每隔2年就给参与者进行一次脑脊液检查和脑部影像扫描，同时每年进行5次标准测试，包括检查其记忆力、注意力、阅读能力和学习能力。

在调查结束时，有81人患上老年痴呆症。

研究人员指出，在进行影像学检查时，发 现了老年痴呆症出现症状前的3~9年里，患者的内侧颞叶改变出现了变化， 而内侧颞叶就跟记忆有关，同时在脑脊液检测时，老年痴呆症的患者在患病前34年，tau蛋白水平就已经升高了。

tua蛋白是神经元中的一种蛋白， 当这种蛋白过度堆积时， 会驱使神经发生变性，这也就证实了老年痴呆是会“潜伏”的说法。

不过留心观察，老年痴呆也可以在前期被发现。

老年痴呆虽然会隐藏，但也会有“蛛丝马迹”，所以出现这些问题时，一定要警惕了，这是老年痴呆的信号。

首先 是记不清近期的事，但是却对以前的事情记得非常清楚， 这是老年痴呆早期最常见，也是最突出的症状了。

其次， 经常丢三落四， 常常忘记关煤气、把糖当盐炒菜等，很多老年痴呆患者就是因为这个问题才被发现。

不会数数也是老年痴呆的早期症状之一， 最开始是不会算复杂的，慢慢地连简单的算术也算不出。

此外， 情绪的变化也是老年痴呆患者常见的症状， 值得一提的是，情绪的变化往往伴随着性格的改变，老年痴呆的人经常莫名其妙生气、怀疑家人偷了自己的东西或是怀疑伴侣出轨等。

记不清时间和地点， 案例中金大妈的老伴就是出现了这个症状，老年痴呆的患者会记不清当前的年月或时间，记不清地点，即使是自己熟悉的家也常常会找不到回去的路，甚至会迷路。

而这些症状的出现，都是由于 脑部退化 而导致的一系列症状。

患了老年痴呆的人，其实很痛苦，但最令人伤心的是，即使是在医疗技术快速发展的今天，老年痴呆依旧是无法治愈。

老年痴呆是一种中枢神经系统变性疾病， 属于神经系统不可逆的损伤，它会导致人的器官功能衰退。

马鞍山市人民医院舒志强主任表示， 简答来说，老年痴呆就是大脑老化的病症， 虽然目前有药物治疗，但也只是为了延缓病情。

不过需要注意的是，有一些不好的饮食方式，是提前让你的大脑变笨。

这些饮食方式，会让大脑“悄悄”变笨。

1、重金属元素

有大量研究证实， 铅、铝、锰等重金属元素会导致认知障碍， 从而影响大脑的 健康 ，常见的 油条、粉丝、食品添加剂等都含有一定量铝等重金属元素。 所以含有重金属元素的食物，尽量少吃或不吃。

2、高胆固醇

随着年龄的增长，身体清除胆固醇的速度会逐渐变慢，而 长期高胆固醇饮食会使血液中的胆固醇增高， 当血液中的胆固醇含量过高时，不仅会影响身体的 健康 ， 还会诱发老年痴呆等疾病。

有数据统计，当血液中的胆固醇含量比较高时，得 老年痴呆的概率会比胆固醇含量正常的人高出3-5倍。

3、不吃主食

主食含有丰富的碳水化合物，可以转化为大脑所需的葡萄糖，如果不吃主食，大脑又缺乏糖元储存的能力，神经元代谢就会受到影响，大脑的 健康 也会因此受到严重影响。

4、甜食

研究发现， 糖尿病患者比正常人患老年痴呆的风险要高， 这是因为糖尿病患者对糖的利用能力下降，而摄入过多的甜食会使血糖增高，患糖尿病的风险也会增加，这也就意味着过量的甜食会增加老年痴呆的风险。

另一方面，老年痴呆也可以通过合理的膳食来预防和延缓，豆类、鱼类、蔬菜、水果等都是非常不错的选择。

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