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警惕这些食物搭配方式,导致营养流失

祝由网 2023-07-03 00:21:35

在日常生活中,我们都会把各种各样的食物搭配在一起吃了,很多食物搭配在一起吃不仅味道好了,而且还可以让我们更好的吃这样的食物补充营养了,但是在食用的时候也存在不少问题了,下面就让我们一起看看哪些错误的搭配会导致营养流失吧。

蛋糕+豆腐

这和食物的分类有关,有一种分法是,将食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外,其他食物,如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。

而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像含蛋白质的豆腐和含淀粉质的蛋糕,都属于密集性食物,同吃必然要长胖。

汽水+巧克力

无论是何种口味的巧克力,都属于高热量、高糖、高脂肪的食品,不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择,茶可吸收巧克力里面的油,减少积食的概率,这是属于比较健康的吃法了,如果我们选择错误的搭配,那么不仅会导致营养流失了,还会对我们的身体健康造成伤害哦。

海味+水果

海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

红萝卜+白萝卜

白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色,这会导致这两种食物的营养价值流失了,这对于我们的身体健康来说是存在不少问题的了,我们需要尽量避免这样的情况出现哦。

我们上面就给大家介绍了一些食物的错误搭配了,如果我们吃这样的食物搭配,那么就会对我们的身体健康造成不小的伤害了,这是会让我们出现营养流失的情况了,我们大家是一定要尽量避免这样的情况出现的哦,大家要重视。

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