五色食物的分类以及保健效果

五色食物你知道是什么吗，生活中很多时候都可以接触到五色食物的哦，比如说我们经常吃的绿色的食物啊，还有红色，黄色的食物等等，食物的搭配还是很重要的呢，你知道五色食物的分类吗，来看看这些介绍吧。

1.红色

红凤菜、红甜椒、甜菜根、红蕃茄、红萝萄、红樱桃、红辣椒、蔓越梅、红苹果、红石榴、西瓜、草莓、红李 含有茄红素，花青素降低罹癌风险、强化心血管、强化黏膜组织、避免泌尿道感染。红色的食物可以有补血的作用，对于强化血管有好处，而且还可以有预防疾病的作用，清除体内自由基。

2.黄色

南瓜、玉米、地瓜、黄豆及其制品、木瓜、柑橘、凤梨、葡萄柚、黄桃、芒果、柿子含有胡萝卜素、玉米黄素、类黄酮素降低罹癌风险、强化心血管、维持视力健康、提高免疫功能。

3.绿色

花椰菜、芦笋、菠菜、芥菜、韭菜、苋菜、芹菜、青葱、地瓜叶、四季豆、青椒、奇异果，芭乐、酷梨、绿菜　含有类黄酮素、花青素维持视力健康、降低罹癌风险、强化骨骼与牙齿。绿色的时候可以经常吃，这些绿色的食物可以有补钙促进牙齿健康的作用。

4.蓝色

海藻类、黑木耳、紫甘蓝、香菇、黑豆、芝麻、茄子、紫葡萄、蓝莓、黑枣　含有类黄酮素、花青素　降低罹癌风险　强化泌尿系统、维持记忆力、抗老化。

5.白色

大蒜、白菜、白花橄、包心菜、白萝萄、洋葱、蘑菇、美白菇、山药、百合、杏仁、香蕉、水梨、柚子含有蒜素、多酚、花青素、微量无素硒、植物性雌激素强化心血管、降低胆固醇、降低罹癌风险、提高新陈代谢。多吃一些白色的食物可以有降低胆固醇的作用，对于强化血管有好处。

五色食物的分类以及保健的效果你都知道了吧，这些食物的分类对健康有好处，而且还可以有不一样的保健的作用和效果的呢，比如说白色的食物啊，蓝色，绿色，红色等等都是很重要的选择，日常生活中大家可以试试这些不同食物的分类哦。

【五行五色美食食谱大全】保健养生，五脏均衡营养

? ? ? ?说到养生，你会想到中医，中医不仅能治病，还能滋补养生。但是中药的味道不是所有人都能接受的，吃了比吃药好！在中医里，上半身的五脏都是与颜色相关的食物。如果均衡地吃这些五色食物，可以保养身体的五脏六腑。

绿色食品:肝脏

? ? ? ?根据中医理论，青色五行中木代表肝，所以吃青色食物对肝有益。绿色食品就像是人体的“排毒剂”，有助于舒筋活血，解毒筋，调节脾胃消化吸收。同时也为人体提供了维生素和大量的膳食纤维。常见食材有菠菜、绿豆、黄瓜、猕猴桃等。

红色食物:心脏

? ? ? ?中医认为，红色为火，入心，补益气血，与之对应，属心。因此，多吃红色食物可以补益气血，促进血液循环，滋养心脏，改善气血问题。最常见的食材有红豆、西红柿、樱桃、胡萝卜、红枣。

黄色食物:脾

? ? ? ?如果你想健脾，你应该吃黄色食物。中医里健脾很重要，因为脾健康是治百病的基础。而且从中医的角度来说，脾胃也算是整个消化系统的配对，这样脾气平衡就不会出现肠胃问题。因此，经常食用黄色食物有助于消化吸收，对脾胃有益。最常见的食材是大豆、南瓜、红薯、香蕉、柚子。

白色食物:肺

? ? ? ?对应白五行中的金；对应人体内的肺，对呼吸系统有影响。如果想润肺养肺，可以多吃些白色食物，如百合、雪梨、山药、莲藕、燕麦等。而且在秋冬季节效果更明显。

黑色食物:肾脏

? ? ? ?黑色的五行属水，对应人体中的肾，也有乌发的功效。黑色食物不仅仅是单一的黑色，还有各种呈黑色或紫色、深褐色的天然动植物。适量食用黑色食物对肾脏有益。最常见的食材有黑豆、黑芝麻、紫米、桃子、栗子、紫菜等。

吃哪五种颜色的食物对哪几种器官有好处？

营养学里有“五脏六腑”之说，
红，指红色的米/蔬/果类，对心/小肠，有好处
黄，指黄色的面/蔬/果类，对胃/脾，有好处
绿，指绿色的面/蔬/果类，对肝/胆，有好处
白，指白色的面/蔬/果类，对肺/大肠，有好处
黑，指黑色的面/蔬/果类，对肾/膀胱，有好处。

红，指的是一天一到两个西红柿，尤其男同志一天一个西红柿，前列腺癌可减少45%．熟吃的更好，因为番茄红素是脂溶性的．第二个就是说健康人可以喝点红白葡萄酒，但是不要喝的太多，少量酒是健康的朋友．
黄，什么意思？缺VA,小孩免疫力下降，感冒发烧，扁桃体炎；中年人得癌症，动脉硬化；老年人眼发花．补充VA对以上病症很有帮助，富含胡萝卜素（VA的前体）的有胡萝卜，西瓜，红薯，老玉米，南瓜，红辣椒，或者干脆叫红黄色蔬菜，红黄色的蔬菜含VA多．
白，是指燕麦粉，燕麦片．燕麦粥不但降胆固醇，降甘油三脂，还对糖尿病，减肥效果特别好．特别是燕麦粥通大便，很多老年人大便干，用力时易造成脑血管意外．
黑，指的是黑木耳，它可以降低血黏度．黑木耳吃后，血液变稀释，人不易得脑血栓，老年痴呆，也不容易得冠心病．动物和人体实验都证明用5－10克黑木耳就能降低血黏度和胆固醇．
绿，饮料里茶最好，茶叶中绿茶最好，绿茶含有多种抗氧自由基的物质，可以延缓老化．喝茶能够延年益寿，减少肿瘤，防止动脉硬化．
记住合理膳食就是两句话，12345，红，黄，白，黑，绿．
一，每天一代牛奶．
二，250-350克碳水化合物，相当于300-400克主食．
三，三份高蛋白．
四，四句话：有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱．
五，500克水果和蔬菜．

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