这些蔬菜皮是能吃的最好不要丢

蔬菜皮你是否都已经扔了，很多老年人都怕浪费，所以蔬菜皮都是洗洗继续食用的，可是殊不知，这些蔬菜皮隐藏这巨大的危害哦，你知道吗，如果不利于健康的蔬菜皮食用的话会导致中毒的情况哦，当然一些是能吃的，下面就来看看这些能吃的蔬菜皮。

1.冬瓜皮

吃冬瓜不削皮能利水消肿。冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性营养成分。这个功能对糖尿病人来说更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。冬瓜的皮是可以吃的，可以煲汤食用，利尿消肿。

2.黄瓜皮

黄瓜皮能排毒。黄瓜皮中含较多的苦味素，恰恰是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”最适合减肥者食用。黄瓜皮是可以食用的，可以有补充维生素的作用，对于促进代谢和减肥有好处，是可以食用的哦。

3.番茄皮

预防癌症。番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮还有助于维护肠道健康。因此，番茄带皮吃最营养。番茄皮也是可以吃的，可以补充维生素，可以有抗氧化的作用，对于保护肠胃有帮助。

什么样的蔬菜皮最好不要丢，小编介绍的这三种蔬菜皮是可以食用的哦，可以有促进代谢减肥的作用，而且还可以有有补充营养素的作用哦，比如说黄瓜皮啊，番茄皮，还有冬瓜皮都是可以吃的，可以有促进代谢的效果，赶紧试试吧。

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