哪些人群会容易缺少维生素B12(哪些人群需要补充维生素B12)

维生素的种类有很多，而且对人体健康也是非常重要的一种营养素，但是很多人对维生素都有一些缺乏的现象，尤其是维生素B12，在我们生活中有很多人都缺乏这种维生素，那么哪些人群会容易缺少维生素B12呢？下面本文将为大家做出介绍。

长期素食者和偏食者：对于长期素食者或者偏食者来说，平时所吃的食物比较少，他们的营养摄入不均衡或者是缺乏营养，那么就会容易缺少维生素B12。维生素B12主要来自食物，特别是动物的肝肾脏、鱼虾、禽蛋、肉类、海味、贝壳类、鸡蛋、牛奶等。小孩偏食缺乏维生素B12的早期表现为精神情绪异常、表情呆滞、少哭少闹、反应迟钝、爱睡觉等症状，最后会引起贫血。对于爱吃素食的人和偏食患者，可以通过含有维生素B12的强化食品和营养补充剂来获取维生素B12。

饮酒过多者：如果经常喝酒的话，那么就会增加体内营养的消耗，久而久之就容易造成人体内的维生素B12缺乏，对这类人群来说，光靠饮食的话很难满足维生素B12的需求，可以通过含有维生素B12的强化食品和营养补充剂来获取维生素B12。

患影响消化功能的疾病者：胃肠道疾病患者不仅消化吸收功能减弱，饮食也会受影响，这都可能引起维生素B12缺乏。某些类型的贫血会影响免疫系统功能，破坏吸收维生素B12过程中所需要的蛋白质。腹腔疾病及胃旁路手术也会影响维生素B12的吸收。这些患者对维生素 B12的吸收较困难，那么对这种情况的患者来说，可以通过注射的方式来补充维生素B12。

以上介绍的这些人群都是比较容易缺少维生素B12的，所以在平时生活中对这类人群来说应该要注意补充维生素B12是非常重要的事情，这个可以通过吃一些食物来进行摄入，也可以通过吃一些保健药，当然这都是根据自己的情况来进行选择的。

哪些人群需要补充维生素B12

维生素B12又叫钴胺素，是一类含钴的咕啉类化合物的总称，羟基钴胺素、氰基钴胺素、脱氧腺苷钴胺素和甲基钴胺素是维生素B12的主要存在形式。维生素B12是自然界中由生物合成的最为复杂的小分子物质，维生素B12支持红细胞和DNA的发育，维持健康的神经细胞，并从食物中释放能量。维生素B12完全由动物消化道中的微生物合成产生。因此，动物蛋白产品是人类饮食中维生素B12的主要来源。其他来源包括鱼、蛋和乳制品。

一般而言，老年人、长期的素食主义者、肠胃消化道本身有旧症的人，比较容易缺乏维生素B12。如肠胃消化道疾病问题导致缺乏维生素B12，需要第一时间听从医生建议。而长期的素食主义者或随着年纪的增长，担心自己缺乏维生素B12，可以额外考虑补充维生素B族。而不同的维生素之间也需要协同作用，类似“木桶原理”，有利于各种维生素的补充和吸收。因此，我们更推荐选择复合维生素B族，比如纽斯葆优乐B，补充效率更高一些，咀嚼就可以吃，非常方便便捷。它富含人体必需8种维生素B，满足中国人每天维生素B族所需，其中的B1:B2:B6配比为1：1：1更科学，也让维生素B族整体的吸收和协同作用更好发挥。同时，吃起来还是清新水果味，有哈密瓜、香蕉和葡萄三种口味。维生素原料是帝斯曼为其定制的进口原料，科学搭配，更放心，满足一天所需维生素B族。帝斯曼是一家以使命为导向，在全球范围内专注于营养、健康和生物科学领域的全球科学公司。通过引领产品用途、注重产品背后的使命、努力解决严重的营养危机，为维护全人类的健康贡献力量。

哪些人需要补充维生素B12 女人最该补哪种维生素

1 哪些人需要补充维生素B12

1、检测缺乏维生素B12的人

如果维生素B12供应量不足，人会对疼痛或压力的敏感性降低、视力模糊、步态异常、舌头肿痛、记忆力下降、错乱、幻觉等症状，但成年人通常较长的时间才会出现缺乏的症状，因此不能单靠自身有不适的症状去判断是否缺乏B12，最靠谱的办法就是去做一个甲基丙二酸检测，如检测需要补充就在医生的指导下进行服用维生素B12。

2、吸烟者

吸烟者需要利用大量的维生素B12来清除香烟中氰化物的强烈毒性，所以保证体内维生素B12充足，对吸烟者的健康相当重要。

3、经常应酬喝酒者

长期饮酒会使人体对营养的吸收能力减退，妨碍对维生素B12的吸收利用，久了就容易出现贫血等症状，所以常饮酒应酬的人应加强维生素B12的摄取。

4、纯素食者

因维生素B12的来源以动物性食物为主，而植物性食物中只有藻类及紫菜中含有较为丰富的维生素B12，所以应针对这类食物最好要特别摄取；也可考虑以注射的方式补充。

5、服用避孕药的女性

由于避孕药会使血液中维生素B12的浓度降低，极易影响人体的造血功能，从而引起贫血，所以必须加强摄取。

6、孕妇

妇女怀孕后，因体内的细胞及组织迅速增长，会需要特别多的营养素，因此对可以协助红细胞再生与能帮助怀孕妇女造血的维生素B12的需求剧增，所以需要额外补充。

7、发育中的儿童及青少年

维生素B12可帮助红细胞的形成，并有协助儿童及青少年成长与发育的作用，如果在这个年龄段缺乏维生素B12，则容易引起恶性贫血。

8、胃切除者

因为胃切除者容易有维生素B12缺乏症的情形出现。可经医师评估后，定期到医院接受维生素B12的注射。

9、失眠患者

维生素B12可帮助经常难以入眠或常在半夜醒来的人改善睡眠情况。

10、女性经期前后

维生素B12和人体血液的关系密切，若摄取充足，则对女性生理期有助益。

11、恶性贫血者

维生素B12可促进红细胞的再生及形成，若缺乏易造成恶性贫血，而每日口服300～2000微克的维生素B12会有相当好的治疗效果。

12、老年人

老年人随着体质的下降，对于维生素B12的吸收率降低，就会引起维生素B12缺乏症，最好每日能够注射100微克的维生素B12予以补充。

2 维生素b12一天吃几粒其实补充多少受很多因素的限制，每个人的需求也不一样，这些因素包括：年龄、饮食习惯、健康状况以及长时间服用的药物。

以年龄来说的话，不同年龄推荐的维生素B12每天摄入量为：

6个月以下婴儿：0.4微克

7-12月龄：0.5微克

1-3岁儿童：0.9微克

4-8岁的孩子：1.2微克

9-13岁的儿童：1.8微克

14-18岁的青少年：2.4微克

成人：2.4微克

另外，如果怀孕了则每天需补充2.6微克，正在哺乳则每天2.8微克。

3 维生素B12服用禁忌1、痛风患者忌服：因维生素B12可使核酸降解加速，血尿酸升高，而诱发痛风发作。

2、低钾血症患者忌服：低血钾的患者服用维生素B12会出现严重低血钾。

3、利伯病患者禁用：利伯病血清中维生素B12本就异常增高，如继续服用维生素B12可使视神经萎缩迅速加剧。

4、不可过量摄入：摄入过量的维生素B12，会对身体产生反效果，造成低血钾症、高尿酸血症等。

4 女人最该补哪种维生素针对自身身体情况最该补缺乏的那一种维生素。

对于人体来说，任何一种维生素都非常重要，因为每一种维生素的作用都是不同的，如果缺乏任意一种都会引起异常症状，如缺乏维生素A会导致皮肤老化速度加快，缺乏维生素C容易发生炎症、溃疡，身体抵抗力也会降低，一般情况下是缺什么补什么，也可以食用复合维生素，如果生活中能够坚持正常的饮食，不挑食，多吃蔬菜水果，就能够满足每天需要摄入的维生素，不需额外补充。

所以平时应该多吃富含维生素的食品，如各种豆类和豆制品、奶类和奶制品、新鲜蔬菜和水果、蛋类等，如果出现某种维生素缺乏的症状了，不能自己胡乱服用药物，应该及时去进行详细检查，确定缺乏后再针对性进行补充，不可盲目乱补。

?缺乏维生素B12，身体出现4种常见症状，5类人群重点注意

维生素 ，是人体进行生命活动所必需的一种有机化合物，也被称为 维他命 。

即使相比于其他化合物，人体所需的维生素 含量较少 ，但维生素的足量摄入对保证人体 均衡营养的供应 同样至关重要。

作为人体维持生命活动所必需的五大营养素之一，与其他营养类物质不同，维生素 无法通过机体代谢，自身合成 ，必须通过 日常饮食 等方式来不断从外界获取。当机体缺乏相应维生素时，就会表现出一系列异常症状来进行提示。

一般来说，人体所需维生素种类很多，如 维生素A、维生素B、维生素C、维生素D 等，都是机体维持正常生命活动，以及调节正常代谢的重要微量元素。

在目前已知的二十多种维生素中， B族维生素 是机体需求量最多，且对机体生命活动影响范围最大的一种。作为“人体解压剂”，几乎每种B族维生素都可起到调节 机体压力、舒缓情绪 的镇静作用。

而 维生素B12 ，就是发现最晚、机体需求量最少但最为重要的一种B族维生素。那么，缺乏维生素B12，机体都会出现哪些症状？

作为B族维生素中的唯一一种金属元素，维生素B12又被称为 钴胺素 ，又因其红色的外形，所以也有 红色维生素 之称。共包含有 氰钴胺、羟钴胺、腺苷钴胺和甲钴胺 这四种有效成分。

但由于前两种物质在机体内并无直接生物活性，所以维生素B12只有在机体内转化成 甲基钴胺和辅酶B12 后，才能发挥其作用。

口服后，维生素B12中的成分会与 胃黏膜壁细胞分泌物 发生反应，形成其内因子复合物。经消化道运输进入肠道后， 维生素B12内因子复合物 在肠道回肠末端与细胞绒毛上的受体结合，从而进入肠粘膜细胞被血液吸收。

与维生素B1、维生素B2等其他维生素相比，虽同属B族维生素，维生素B12在机体内的所需量却相对较少， 健康 成年人每日所需量仅在 2.4微克 左右。

但作为 唯一一类 需要肠道内源因子协助吸收的维生素，维生素B12的作用却囊括了 参与细胞DNA形成 、 促进神经系统发育 、 协助红细胞生成 等重要方面。

由于缺乏肠道内源因子，或因其他因素导致机体对维生素B12的吸收能力减弱，机体就会出现 贫血、神经痛 等不同程度的异常表现，影响正常的生命活动。

作为一种 水溶性维生素 ，因其可溶于水、且可通过尿液排出体外的特性，维生素B12还具有类似于 辅酶 的作用，能够被肠道吸收，进入血液，通常不会因 过量服用 而出现中毒等问题。

除此之外，维生素B12还有以下这些功效。

1. 增加叶酸的利用率

叶酸是机体生化反应所必备的一类物质，直接参与核酸的合成环节，其中所包括的 甲基、亚甲基、次甲基、甲酰基 等成分，通过与四氢叶酸发生作用，可合成 嘌呤和嘧啶 ，协助机体合成核酸。

核酸的作用之一，就是促进机体 细胞增殖 ，为其提供生长发育的物质基础。当核酸含量升高时，机体 新陈代谢 的速率也就随之加快。

一般来说，叶酸大量存在于日常饮食中，如 动物肝脏、蔬菜、坚果类 食物，但在烹饪过程中，叶酸会随 温度的升高 迅速流失，且食物本身的 叶酸水解酶 也会对叶酸在机体内的分解起到 抑制 作用，因而影响到其实际的摄入吸收量。

通过摄入维生素B12，叶酸的利用率也可随之得到提升，从而进一步协助人体正常运转，维持 健康 的生命体征。

2. 促进红细胞的发育及成熟

作为 数量最多 的血细胞，红细胞存在于骨髓之中，是脊椎动物 运送氧气 的关键媒介，直接影响到了机体正常的生命活动。

哺乳动物的红细胞没有 细胞核、线粒体 等成分，再加上表面没有 胰岛素 等储存调控类受体，所以哺乳动物的红细胞无法自行生产 结构蛋白、修复蛋白 等物质，寿命十分短暂。

维生素B12 ，在红细胞的合成过程中起着关键作用。通过直接参与机体生产 骨髓红细胞 的过程，维生素B12可在一定程度上促进红细胞的发育及成熟，从而解决机体红细胞供不应求时可能引发的 健康 问题。

3. 维护神经髓鞘的代谢与功能

神经髓鞘中存在名为 髓脂质 的物质，分布在机体神经系统周围，保护神经细胞不受外界干扰，维持其正常的系统功能。

除去能够促进机体红细胞的发育及成熟外，维生素B12还是 髓脂质 的合成过程中不可缺少的一种物质，能起到维护神经髓鞘正常代谢，与保证其正常发挥功能的重要作用。

1. 动物肝脏

与其他B族维生素不同，维生素B12虽由微生物合成，但也可存在于 动物肠道细菌 中，通过其进一步合成，从而实现在肝脏等部位储存的目的。

因此，动物的 肝脏或肾脏 是维生素B12含量最多的食物。尤其是 羊肉 ，每100克中的维生素B12含量比推荐日摄入量高出了 1500倍 左右。

2. 强化谷物

相对来说， 素食主义人群 出现维生素B12缺乏表现的更多，其根本原因就是失去了 动物内脏 等肉类中丰富的维生素B12营养供应。

在这一点上， 强化谷物 几乎可以覆盖所有人群。作为 合成食品 ，强化谷物虽 不被推荐 将其作为正常饮食，但却可以在很大程度上缓解机体缺乏维生素B12的不适症状。

如 高纤维麦麸片、强化面粉 等，都是提高机体内维生素B12含量的不错选择。

3. 鸡蛋

除去丰富的维生素B2外，鸡蛋中还含有大量的维生素B12。从临床试验来看， 蛋黄 中的维生素B12含量高于 蛋清 ，但 机体可吸收率 却远远低于后者。

通常情况下，食用 完整的全蛋 ，对维生素B12的补充最为有效。两个鸡蛋中的维生素B12含量为 1.3微克/克 ，高出推荐日摄入量28%左右。

另外，除去维生素B12外，鸡蛋中还含有 大量的维生素D 。作为极少数含维生素D的食物，鸡蛋的营养价值不可小觑。

1. 贫血

当机体红细胞生成数量严重不足时，其 造血功能 就会受到负面干扰，进而影响到机体的正常生命活动。作为运输氧气的重要载体，红细胞的生成数量不足，很容易导致细胞缺血，从而引发各类 贫血 症状，甚至加大 恶性贫血 的发病概率。

除此之外，由于内源因子的缺乏，维生素B12供应不足还会进一步引起 巨幼细胞性贫血 ，严重时或可危及生命。

2. 疲倦、乏力或抑郁

维生素B12的缺乏，同样会对机体的神经系统产生影响。

作为供养神经的重要营养物质，在长期缺乏维生素B12的情况下，神经系统也会因营养缺乏而出现一系列不适症状，如 浑身无力、乏力困倦 ，甚至是 四肢麻木、行走困难 等表现。

而由于红细胞数量的下降，机体内维生素B12的缺乏还会影响到 红血球的正常循环 ，一旦红血球的循环速率变低，血液跟不上需求节奏，即使是轻度运动，也会让机体出现 过度疲劳乏力 等虚弱症状。

不仅如此，由于缺血，机体的神经系统因缺血进入倦怠期，会放慢身体的代谢速率，使得身体出现 乏力、头晕目眩 等症状，干扰正常的生命活动。

3. 多发口腔溃疡

舌炎，是叶酸缺乏症的典型表现。当机体内的叶酸含量下降时，原本粗糙的舌头会变得光滑起来同时伴有 肿胀、疼痛 等不适症状。

由于维生素B12的缺乏，叶酸在体内含量的下降，会使得皮肤黏膜出现不同程度的破溃，再加上细菌感染， 口腔溃疡 也就随之出现了。

一般情况下，维生素B12的缺乏会使分布在舌面上的味蕾停止工作，患者的 味觉及敏感度 也因此下降。而在长期缺乏维生素B12的情况下，舌面的 健康 问题会逐渐恶化， 舌头肿痛、发麻或刺痛溃疡 等表现也随之而来。

4. 皮肤泛黄、情绪急躁

作为机体胆汁的重要组成部分，胆红素是体内 铁卟啉 化合物的主要代谢产物，对神经系统具有一定的毒性。由于维生素B12供养不足， 红细胞的数量与质量 都会出现不同程度的下降。

当包裹着胆红素的红细胞发生 破溃 时，胆红素就会随血液流动进入机体细胞内，导致人体出现类似于 黄疸 的疾病反应， 皮肤泛黄 就是其最明显的特征。

再加上红细胞破溃后，红细胞数量无法持续供应，使得大脑神经受损，进而干扰到正常的信号传递，机体也因此出现 暴躁易怒、情绪不稳定 等精神状况，严重者还可能出现 记忆力衰退、 甚至是 行为异常改变 等症状。

作为人体必需的营养素之一，维生素B12的需求量也会随着机体状态的改变而发生改变。除去先天疾病影响， 后天的外界环境与自我选择 也同样会导致部分人群出现维生素B12缺乏症。

从临床病例上来看，以下这五类人群更需注意自己是否存在维生素B12缺乏症。

1. 素食主义群体

对于维生素B12这类无法通过机体自行合成的营养物质而言，外界食物就成了其被获取的唯一途径。

相较于其他营养物质，维生素B12大多存在于 动物内脏，或鸡蛋、牛奶 等物质中。

再加上现代 社会 人们摄入的 粗粮含量 明显不足，素食主义群体就成为了患有维生素B12缺乏症的高发人群。

2. 中老年人群

随着年龄的增长，机体各器官的工作能力也在不同程度地下滑。其中影响最大的就是 消化能力 。作为一类需与 肠道内源因子 结合以发挥作用的营养物质，维生素B12对机体的消化能力要求较高。

在 胃酸分泌较少 的情况下，维生素B12表层的蛋白质受体无法被完全分解，这就使其 释放过程受到抑制 ，从而影响到了营养作用的正常发挥。

另外，为了合理规避 高血压、高血脂 等慢性疾病，中老年人群的 饮食忌口问题 ，也使得维生素B12的摄入受到影响，从而加重了这类营养物质的缺乏程度。

3. 长期酗酒人群

酒精的过多摄入，也会影响到维生素B12的消化与吸收。长期饮酒，酒精会对机体的 消化系统 造成一定的损伤，从而影响到胃肠道的正常工作。

胃肠道的正常吸收能力下降，对 维生素B12 在机体内的分解就会产生抑制作用，而 肠道内源因子 的不足量分泌，也进一步加重了维生素B12的缺乏，引发一系列不适反应。

另外，长期饮酒还会迫使机体减少 对其他食物的摄入 。一旦失去了饮食这一重要的营养来源，维生素B12缺乏症的发病概率也将大大增加。

4. 长期服药群体

是药三分毒。药物在为人体提供治疗作用，协助修复受损器官的同时，也在对 肝脏等代谢器官 造成不同程度的损伤。尤其是 长期服药的群体 ，其胃肠消化功能相比正常人群更差。

如 胃病患者 需长期服用的 奥美拉唑钠 ，就会使胃部分泌胃酸的速率变缓。

对于以 蛋白质结合体 形式进入人体消化道的维生素B12来说，过少的胃酸不足以分解其表面的蛋白质，也就严重影响到了其正常分解过程。

5. 存在免疫系统疾病人群

免疫系统的异常，也会在一定程度上影响到机体对维生素B12的正常吸收。如 格雷夫斯病、红斑狼疮 等，都是较为常见的免疫系统疾病。

一般情况下，免疫系统疾病多会侵犯机体 甲状腺 ，使其出现异常表现，进而引发 结肠炎 等肠道疾病。对于依赖肠道内源因子发挥作用的维生素B12来说，免疫系统疾病也会导致其在体内无 法正常发挥作用 ，从而造成维生素B12的异常缺乏。

凡事都有两面。缺乏维生素B12时，机体会出现 头晕乏力、贫血 等不良反应；而当维生素B12过量摄入时，如 呕吐、背痛、反应迟钝 等。

作为人体无法自行合成的营养物质之一，维生素B12的摄入量取决于 机体的 健康 程度 与 对药物的敏感程度 。

对于 正常群体 而言，饮食中所包含的维生素B12已足够供养细胞的正常生命活动，无需过度补充；

而对于 已存在维生素B12缺乏症 ，或重点注意人群来说，食物中的维生素B12并不足以维持其生命活动，随时关心身体异常、及时选择 营养补充剂或注射类药剂 来调配所需维生素B12才是正解。

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