夏季是非常炎热的,许多的朋友们在夏季还经常会出现中暑的现象了,其实我们在生活中是可以经常食用一些清热降温的菜肴的哦,核桃仁炒韭菜,鹌鹑肉片等这些菜肴不仅非常的美味,更是有着非常不错的清热降温的功效哦。
一、核桃仁炒韭菜
原料:核桃仁100克,韭菜300克。
做法
1、将韭菜切成3厘米的段,待用;
2、油热,放入核桃仁炒至金黄色,有香味时捞出,改用大火放入韭菜煸炒至九成熟后,加盐,放入核桃仁,加白糖,煸炒几下即可。
营养及功效:韭菜含丰富的维生素C,能防止便秘,润肠通便,对癌症患者有益。核桃所含的不饱和脂肪酸、锌、镁等,不仅可以补充营养,更是可以预防中暑症状的。
提示
1、此菜有补肾壮阳功效,炒韭菜时间过长会使维生素B1遭到破坏;2、韭菜有“春香、夏辣、秋苦、冬甜”之说,春天食用最适宜。吃多了不易消化,可引起腹部不适和腹泻。
2、韭菜有“春香、夏辣、秋苦、冬甜”之说,春天食用最适宜。吃多了不易消化,可引起腹部不适和腹泻。
二、鹌鹑肉片
原料:熟鹌鹑肉100克,熟冬笋、香菇、芥菜梗适量。
做法
1、鹌鹑肉、冬笋、香菇、芥菜梗切成片;香菇、冬笋、芥菜在开水中焯一下捞出待用;
2、油热,放入鹌鹑肉、冬笋、香菇、芥菜翻炒加精盐、料酒、酱油,炒匀后加适量水烧开加入胡椒粉即可。
营养及功效:鹌鹑肉含有大量蛋白质,脂肪少,能补脾益气、健筋骨,对营养不良、贫血、高血压等有功效,并且在夏季经常食用,是可以帮助我们有些的清热降温的哦。
提示:鹌鹑肉,嫩香而不腻,一向被列为野禽上品,有“动物人参”一说。
上面我们了解了许多的清热降温的食疗方了,我们可以知道了,核桃仁炒韭菜和鹌鹑肉片等这些菜肴的做法了,都是比较简单的哦,所以我们在夏季可以经常自己做着吃的哦,不仅非常的美味,更是可以帮助我们清热降温的哦。
喝莲子汤去心火:心火常表现为五心烦热、咽干、口燥、口舌生疮等症。中医有心在地为火之说故称。
症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法:莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。莲子可以补脾止泻,益肾涩精,养心安神。桅子可泻火除烦,清热利尿,凉血解毒。
吃猪肝可去肺火:因气候骤然变化,身体不能适应;或由于劳倦过度,消耗了超量的体内阴液,从而引发肺火亢奋,这在老年群体中是比较多见的。
症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,在炎热的夏天吃猪肝可以去肺火。
发烧是一种很常见的疾病,夏季发烧也是比较痛苦的问题,发烧感冒了,要注意及时的去降温,找到适合的退烧的方法,下面的这些食疗的方法对于小暑节气发烧来说有一定的调理的作用,来看看这些堪比药物的食疗退烧方法。
香菜根水
可选250克香菜根,洗净后放入砂锅中,加入六七百毫升左右水即可。待水熬至原来的1/3左右时,捞出香菜根。可一天喝两到三次,小孩发烧便可缓解甚至退去。可以有很好的促进血液循环的作用,对于排毒排汗有好处,还能有很好的健脾的作用,对于帮助退烧有好处,还能缓解脆弱的肠胃不适。
小白菜豆腐汤
豆腐中含有石膏成分,可以退烧;小白菜也有清凉减热的功效。不过要记住,烹煮时一定不要加油和盐,否则效果会受到影响。这样的养生食谱对于退烧有好处,而且也可以对于提高人体免疫力有帮助,对于预防老年免疫力差有好处。
菊花茶
菊花疏散风热,明目,清热解毒,平肝阳。将菊花泡茶,加白糖频服。可清热解毒,特别适合发烧头痛的人群,而且也可以缓解口渴的问题,对于清热解毒有好处。
西瓜绿皮汤
西瓜皮治闪腰岔气,口唇生疮。西瓜皮煮水,加白糖凉服。可降火泻热,对于出现的高热的问题有改善的作用,而且也可以有缓解口渴烦躁的情况。
发烧感冒吃什么的问题,上面都介绍了相关的内容,这些都是关于退烧的一些食疗方法,对于提高体质来说有好处,而且也可以有防暑降温的作用,对于增强人体免疫力有帮助,还能提高代谢能力。
换季的时候是最很容易感冒的,不管是变暖和还是变冷,我们会发现都会有很多人感冒,很多人冬季转春季的时候过早脱掉厚棉衣,结果遇到倒春寒就非常容易感冒,很多人会选择中医治疗感冒,那春季降温易感冒怎么办?中医治疗感冒的食疗方有哪些?
1、治疗感冒中医食疗方
银花饮
配方:银花30克,山楂10克,蜂蜜250克。
制法:将银花、山楂放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,3分钟后取药液1次,再加水煎熬1次,将两次药液合并,放入蜂蜜,搅拌均匀即成。
功效:辛凉解表,清热解毒。
用法:随量饮用。
黄芪姜枣汤
配方:黄芪15克,大枣15克,生姜3片。
制法:以上三物加水适量,用武火煮沸,再用文火煮约1小时即可。
功效:益气补虚,解表散寒。
用法:吃枣饮汤。
苦瓜莲肉汤
配方:苦瓜30克,莲叶1张,猪瘦肉50克。
制法:将苦瓜、鲜莲叶、猪瘦肉均切片,把全部用料一起放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮约1小时,至肉熟,调味即可。
功效:清暑解毒,利湿和中。
用法:饮汤食肉。
白菜根葱白汤
配方:大白菜根3个,葱白连须2根,芦根10克。
制法:上三物以水煎煮10~15分钟即可。
功效:辛散解毒,清热祛湿。
用法:每日1剂,趁热分2次服用。
珠兰茶
配方:茶叶6克,珠兰3克,薄荷3克。
制法:上三味,开水冲泡5分钟即可。
功效:理气化湿,清利头目。
用法:每日1~2剂,分上下午饮服。
枸杞疰夏茶
配方:枸杞子、五味子各等分。
制法:枸杞子、五味子共研末,用开水浸泡封存3小时,即可饮用。
功效:清暑祛热,补虚益精。
用法:每日不拘时代茶饮服。
姜丝鸭蛋汤
配方:生姜50克(去皮),鸭蛋2个,白酒20毫升。
制法:生姜洗净去皮,切成丝,加水200毫升煮沸,鸭蛋去壳打散,倒入生姜汤中,稍搅,再加入白酒,煮沸即可。
功效:解表散寒。
用法:每日1次,吃蛋饮汤,顿服,可连服3日。
2、治疗感冒的茶
1、紫苏羌活茶饮
材料:紫苏叶30克,羌活20克,绿茶25克。
做法:将所有材料一起放入大茶杯中以沸水冲泡,闷盖5分钟即可。
功效:感冒时饮用此饮料有辛温解表,祛风散寒的作用。适用于风寒感冒引起的恶寒发热、无汗、肢体酸痛的人群饮用。
2、紫苏生姜茶
材料:紫苏叶3-6克,生姜3克,红糖15克。
做法:将生姜洗净后切丝,紫苏叶洗去尘垢。准备好的材料一同装入茶杯内,以沸水300毫升冲泡,加盖浸泡5-10分钟。最后加入红糖,搅拌均匀即可。
功效:发汗解表,理气宽中。风寒感冒患者,尤其是有恶心呕吐、胃痛、腹胀等症状的风寒感冒尤其适合饮用此饮品。
3、热柠檬水
柠檬汁中加入砂糖或蜂蜜,再加入温开水即成。柠檬富含维生素C,有抗菌、提升免疫力的功效,有效对抗感冒病毒,尤其是感冒初期最适合饮用热柠檬水治疗。另外,热柠檬水有开胃消食、生津止渴的功效,也适用于风热的感冒患者。
4、豆豉葱白汤饮
材料:葱白1根,淡豆豉10克,葛根10克,麻黄5克。
用法:用纱布将豆豉包好,葱白切成小段,然后将所有材料一起放入锅内,加水适量,煎煮后取汁饮用。
功效:可以发汗解表,止痛,适用于感冒初起是头痛身热、烦躁闷满等症状的人群饮用。
5、梅粉西红柿汁
西红柿汁中加入新鲜的梅粉即成。西红柿汁富含维生素A及维生素C,新鲜的梅粉也富含维生素C,提高人体免疫力,而且,酸梅可收敛生津,治久咳久泻很有效,可以有效治疗感冒问题。但梅粉西红柿汁不宜多食,因多食损齿、生痰助热,尤其女性经期的时候不能饮用梅粉西红柿汁。
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