推荐两款清热燥湿的食疗方法(清热解毒滋阴润燥的食疗方)

体内的湿气重的话要注意一些调理的方法，和季节性以及自身的体质有一定的关系。你知道应该如何清热燥湿的吗，去除体内的湿气，清热解毒，是很重要的一个问题哦，下面的这些食疗的方法可以试试，具有清热燥湿的效果，还可以促进食欲提高体质，来看看吧。

莲子百合粥

百合有养心安神、健脾、补肾的作用，用百合和莲子一起煮粥在这个天气食用最佳，有补肺、润肺、消除疲劳和润燥止咳的作用，两者相结合，不仅对身体帮助良多，糖水清甜的味道还能够给人们带来愉快的心情。此粥能起到帮助消化，清理脂肪的作用，冷热食用皆宜。百合和链子的搭配可以有缓解烦躁的作用，还可以有滋阴润肺的作用，对于缓解咳嗽啊咳痰有好处，还可以降脂减肥。

做法：大米洗净用清水浸泡30分钟，捞出沥干备用。莲子、百合分别用清水浸泡至软，山楂干洗净。锅中适量清水大火烧沸，倒入大米转至小火熬煮20分钟。放入莲子、山楂、百合，小火继续熬煮20分钟。加入冰糖调味，即可盛入碗中上桌食用

冬瓜瘦肉粥

冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜，具有生津止渴，清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮，能清热解毒、健脾利尿，兼有减肥的功效，适合暑热烦闷时食用。这款食谱可以有滋阴的作用，对于清热解毒缓解烦躁的情绪有一定的好处。

做法：大米入锅后煮25分钟，将冬瓜切成小方块，猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中，继续煮10分钟。

吃什么清热燥湿的呢，上面的这些食疗方法可以有清热解毒去火的作用，而且还可以缓解烦躁，对于提高体质有一定的好处，还可以有滋阴的功效，对于提高体质有好处，如果你经常出现烦躁啊或者是体内湿气重的情况，这些食疗方法可以试试。

清热解毒滋阴润燥的食疗方

吃什么具有解毒的作用呢?每一种食物对于人体的帮助都是不一样的呢，我们应该懂得搭配的方式和方法哦。如何清热解毒的呢，夏季空气干燥，而且还很容易上火，下面的这些清热解毒滋阴润燥的食疗方法就是不错的选择了。

炖蚌肉

原料：鲜蚌肉约100克。

制作：鲜蚌肉捣烂，用水炖熟。每日二三次，温服。

效用：除热止渴，明目解毒。适宜于因内热少津而引起的烦渴不止、目赤肿痛等。这样的食疗方法可以有滋补气血的作用，对于清热解毒除烦有好处，还可以清热解毒。

冰糖炖香蕉

原料：香蕉2个，冰糖适量。

制作：香蕉去皮，加冰糖适量，隔水蒸熟。

效用：清热润燥，解毒滑肠。

丝瓜粥

原料：嫩鲜丝瓜1条，白米50克，白糖适量。

制作：如常法煮米做粥，半熟时放入鲜丝瓜(洗净切成粗段)，待粥熟去丝瓜，加糖即成。

效用：清热解毒，凉血通络。可作为疮疡病、痈疽热盛未溃，或已溃而毒热未清者的辅助食品。丝瓜可以补充丰富的水分和维生素，可以有清热解毒凉血的效果。

关于清热解毒的一些食疗方法，你都治疗吧，可以看出的是这些食疗的方法可以有丰富的营养成分的哦，可以有解毒的作用，是不错的养生保健的食疗方法哦，而且还可以有滋阴润燥的作用，适合夏季食用，赶紧行动吧、

夏季暑湿多，这2款「祛湿汤」不要错过

作者：广东省药学会 东莞市人民医院 徐瑞新

夏季是一个特别的季节，这个季节暑湿困重，最易伤及脾胃，所以夏季调理脾胃是非常有必要的，其实调理脾胃最重要的就是要做到防暑祛湿，那么具体应该怎么做才能调理脾胃呢？

夏季湿气重

进入夏季雨水多，天气又热，容易产生湿气。中医认为，湿属于阴邪，而脾喜燥恶湿，因此在夏季脾容易生病。夏季还有一个特点，特别是长夏，是一年四季中的阳中之阳，此时最易损耗阳气。

再加上夏季人们贪凉饮冷，脾胃非常容易生病。中医所讲的脾，并不是西医解剖学中的脾脏，它是五脏之中运化功效的高度概括。因此夏季的 养生 要点即为调理脾胃。

夏季因外界的湿气非常重，人体脾胃容易受困而变得相对虚弱，所以健脾祛湿显得很重要，不仅祛湿还应不忘健脾胃之气，做好这些事情就能安然度夏了。

暑必伤气 ，暑必挟湿

中医认为，暑为阳邪，高亢张扬，容易耗气伤津，且由于炎热逼蒸，腠理开泄则汗出涔涔，津液耗伤，气随津泄可致气虚。所以天热容易使人倦怠乏力、心烦口渴、少气懒言，稍动则汗如雨下，中医称之为“暑必伤气，生化失司”。

因此宜采用一些具有清暑益气功效的食疗或进行“清补”，有助于扶助正气，预防疾病的发生。盛夏治疗老年人风寒感冒，切忌汗之太过，要注意“扶正达邪”的原则，不要随便购服市场上的一般感冒药物，应先辩寒、热、虚、实，再对证下药，以免发散多汗，消耗正气。

暑必挟湿。湿为重浊之邪，暑为熏蒸之气。夏季天地之气相交，酷热当空，湿气上蒸，特别在梅雨时期，气温越高，空气中水蒸气越多，故暑热越重。

暑湿内袭人体，可使脾胃运化受制，加之暑湿直接耗伤正气，困阻清阳气机，故常见倦怠乏力、食欲减少、气短心悸、肢困头重、大便溏薄，低热绵绵、舌苔腻等症状，民间称之为“疰夏”，易发于老弱或气阴不足、脾胃虚弱者。对于久病体质虚实夹杂者，夏季来临不要恣啖寒凉，以免遏伏湿邪留恋，反致病势缠绵。

1、双豆饮，消暑健脾两不误

人人只知道夏季喝绿豆汤好，殊不知绿豆性味寒凉，容易伤脾胃；在此向大家推荐一款真正人人都能喝的“绿豆汤”，就是 将绿豆和白扁豆一起煮汤 。这样既能消暑又健脾，真正做到消暑健脾两不误，它又被人们称为大众化的“双豆饮”。

绿豆汤性寒凉，虽然有清热解毒之功，但天天喝可能就容易伤脾胃，而且老人、小孩以及脾胃虚的人也不能多喝。白扁豆性微温，且本身也有健脾化湿、和中消暑的功效，两者煮汤，真是绝配。

注意： 白扁豆质地硬，不好煮烂，故要提前泡3~4小时(如果天气热，最好放冰箱里浸泡)，先在锅里煮烂，再和绿豆一起煮。因 白扁豆中含毒扁豆碱，高温下才能将其破坏，所以一定要煮至烂熟，避免中毒事故 。

2、茯苓汤，瘦身好选择

有些人一到夏天，就发现自己胖了，其实很多人都是因为体内湿气重、脾胃运化能力差，导致体内水湿滞留而造成的。想要瘦身，这里给大家推荐一款茯苓老鸭汤。茯苓是药食同源的药品，能利水渗湿、健脾、宁心；鸭肉是夏季的肉中之王，俗话说，大暑老鸭胜补药，趁着大暑还未到来，大家赶紧动起来，去祛祛湿、减减肥吧！

注意： 市面上的茯苓有块状的和片状的，因块状茯苓不易煮烂，故通常要 首选片状 的，这样不用久泡就能煲汤，比较方便快捷。茯苓老鸭汤里还可 适当加入少许陈皮、绿豆、薏米等，先用大火煮开后再调小火煮一小时左右即可 。

审稿专家：广东省药学会东莞市人民医院 陈婷

【药盾公益】 以中国非处方药物协会、中国药学会，中华医学会等共同发起和成立的公益性组织——PSM药盾公益（公众号：PSMChina），广汇资源，凝聚力量，促进公众用药安全。

冬季除寒吃什么 两款除湿食疗方

冬季寒冷，我们要做好保暖工作，而且冬季要做好除寒的准备。体内湿寒，很容易受凉，而且遭到一些疾病的侵害。所以冬季驱寒一定要有一些方式和方法，下面的这些除湿的食疗方法很适合冬季食用。

赤小豆粉葛煲鲮鱼

功效：清热下火、祛湿润燥。

材料：赤小豆100克，粉葛750克，陈皮少许，鲮鱼500克，生姜3片。

做法

1、赤小豆、陈皮洗净;粉葛削皮洗净，切块;

2、鲮鱼去鳞及内脏，洗净，慢火煎至微黄。

3、把所有材料一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改为文火煲2小时，放适量食盐调味便可。

养生功效

赤小豆有清热解毒、利水除湿、解毒脓之功;粉葛能除脾胃虚火、生津止渴;鲮鱼是四大家鱼之首，其味道鲜美，具有健筋骨、活血行气、逐水利湿作用。

故此汤尤其适用于湿热内蕴症见长热毒痈疮、舌红苔黄腻之人服用。

冬瓜赤小豆煲生鱼汤

原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法

1、赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄

2、猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。

3、武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用。

养生功效

赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。

关于冬季除寒的一些食疗方法，大家都知道了吧，冬季驱寒养胃，可以选择这些食疗的方法，营养丰富，而且还可以驱寒祛湿，对于提高体质，减少疾病有一定的效果，大家可以经常吃的哦。

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