在生活中经常能够见到一些低磷症状的人了,一旦身体缺乏了磷元素,那么我们人体的健康也是会出现极大的问题了,所以我们磷元素过低的朋友们,在生活中就要多注意自己的饮食健康了哦,那么低磷患者的饮食注意事项有哪些呢?下面我们就来一起详细的看看吧。
1、减少蛋白摄入:在非透析的慢性肾脏病患者中,采用低蛋白饮食,减少蛋白摄入,可以有效减少磷的摄入。但过度使用这招可能导致营养障碍,尤其是透析患者,更是需要多注意自己平时营养均衡哦,不然还会引发一些不必要的危害。
2、关注食物“磷蛋白比”和磷的吸收度:一方面我们需要保证一定的蛋白摄入,一方面需要尽可能减少磷的摄入,那么理想的食物自然是含蛋白量多,而含磷少的食物。于是有了一个概念,叫“磷蛋白比”:每含1g蛋白质所含磷的量。“磷蛋白比”越高,越不适合大量食用,比如鸡蛋黄、坚果、奶酪、禽类、动物内脏等。一般推荐“磷蛋白比”小于12mg/g的食物。
3、煮一煮再吃更健康:将食物煮一煮,去汤再吃,可以有效减少磷,以及钠、钾、钙等元素摄入,动物和植物食材都可以。磷减少的程度与所用水量、食材大小、煮的时间以及是否去皮等因素有关,如果饮食不当,那么也是会引发低磷现象的。
上面我们详细的了解了低磷患者的饮食注意事项了,所以我们低磷患者朋友们在生活中就要多注意了哦,一定要尽量的减少蛋白质的摄入,另外,在生活中也是需要注意自身对于磷元素的吸收能力的,适当的多吃一些富含磷元素的食物也是非常有必要的哦。
向大家介绍一些透析期间饮食方面的注意事项。
不用低蛋白饮食
有些透析病人认为,做透析时应该进食低蛋白饮食,这是错误的。因为做透析时,一部分蛋白质会随着透析液丢失,患者反而应该增加蛋白质的摄入,每天摄入量为1~1.2g/kg.同时还应摄入足够的热量,每天需摄入30~35kcal/kg的热量。为减少尿毒症病人脂代谢紊乱,应少食动物内脏、动物油脂等,多食鸡蛋、鱼、牛肉等优质动物蛋白。
限制钠、钾、磷盐
透析患者应严格控制钠、钾、磷盐的摄入,每天可进食钠盐6克左右,如有严重高血压或水肿,应限制在3g/天。血透病人血钾容易升高,高血钾可导致严重的心律失常,甚至心跳骤停。因此饮食上,应避免进食高钾食品,如桔类、葡萄、香蕉、花生等。为尽量减少饮食中的钾含量,可将绿叶蔬菜浸泡半小时以上,少吃菜汤,根茎类蔬菜应去皮,切成薄片,浸水后煮。另外,病人应多食高钙低磷的食品,如蛋黄、动物内脏、骨髓等,坚果类食品含磷较多,应避免多食。
限水
血透病人应严格控制水的摄入,如进水过多,可能会出现心衰、高血压、急性肺水肿甚至导致死亡。如一次大量超滤,又会出现低血压、呕吐、肌肉痉挛、透后乏力等。为减轻口渴感,应避免饮浓茶、浓咖啡,可在饮品中加入柠檬片或薄荷叶,或将部分饮品做成冰块,含在口中有较好的止渴作用。
总之,血透病人应遵循高蛋白、高热量、低钾、低磷的饮食原则。在日常生活中,应变换着花样吃,增进患者的食欲,以顺利度过透析期。
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