通过饮食开发智力,推荐吃这些健脑(十大健脑和提高记忆力的食物)

现在大家对于开发智力都是非常重视的了，特别是对于家长朋友们来说，都希望自己的孩子可以健康了，所以在这时候就会选择各种各样的方法来帮助孩子保护大脑健康了，那么有什么好的方法可以起到作用呢，下面就让我们一起看看如何开发智力吧。

牛奶等乳制品：

维持生理功能和促进生长发育牛奶含有优质蛋白质，其中含有人体所需要的全部必需氨基酸，除含有钙质外，还含有多种我们身体需要的维生素和矿物质，如：维生素A，B1，B2，C，以及铁、锌、硒等，这是营养素对于我们开发智力来说都是有帮助的，特别是对于维持孩子正常生理功能和促进生长发育都有好处。

牛肉：

帮助提高记忆力铁是一种重要的矿物质，可以帮助孩子们保持活力和集中注意力。瘦牛肉中富含丰富的铁，同时还有帮助提高记忆力的锌等儿童所需的矿物质，是一种很好的健脑食品，我们坚持去吃牛肉，对于开发智力就非常的有帮助了，可以很好的帮助儿童促进大脑健康，是大家不能错过的好选择哦。

南瓜

南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素a含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素c、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此对于我们的大脑健康就特别的有帮助了，因此对于神经衰弱、记忆力减退的人来说，可以将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。

上面就给大家推荐了几款食物，我们经常的去吃这些食物就非常不错了，可以很好的帮助我们起到开发智力的作用，同时还可以帮助我们保护大脑健康，坚持去吃的好处是非常大的，因此就推荐大家不应该错过了，这样才可以更健康。

十大健脑和提高记忆力的食物

有些食物有助于人的智力,能够增强人的记忆功能,大家知道吃什么食物能够增强 记忆力 吗?下面就是我给大家带来的增强记忆力的食物，希望能帮助到大家!

大脑最爱的十大健脑和提高记忆力的食物

大脑是人体非常重要的器官，各个年龄段的人群都有补脑健脑的需要，大脑健康年轻自然长寿。除了保证每日足够的睡眠和适量运动，还可以通过食物为大脑补充营养。

花生：延缓大脑衰退

花生具有延缓大脑衰老，增强记忆力，改善血液循环的作用

花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，它们是神经系统所需的重要物质，能够延缓大脑功能的衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓的形成。实验证明，经常食用花生可以改善血液循环、增强记忆能力、延缓衰老，是名副其实的“长生果”。

鱼肉：防止脑细胞退化

鱼肉是促进智力发育的首选食物之一。鱼肉富含丰富的DHA，俗称“脑黄金”，对于提高大脑的记忆能力和思考能力非常重要，并能防止脑细胞退化，延缓大脑的衰老。同时鱼肉的脂肪含量非常低，又含有丰富的蛋白质和钙，对人体健康很有帮助。

鸡蛋：促进大脑发育

鸡蛋是一种常见的营养补充来源，被营养学家成为“完全蛋白质的模式“。蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要的作用，能够促进大脑发育，增加记忆力。

核桃：增强记忆力

核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇的含量，因此吃核桃对人的心脏有一定好处。除此之外核桃也含有丰富的维生素B和E，可以防止细胞老化，增加记忆力及延缓衰老，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

每天早晚各吃几个核桃，会对身体有很大帮助。但是不能吃的太多，每天最多4个，吃得太多会出现大便干燥、鼻出血等情况。

南瓜：有助于脑部运转

多吃南瓜能让大脑思维敏捷

南瓜含有丰富的β-胡萝卜素。据荷兰科学家研究发现，多摄取β-胡萝卜素可以维持较为敏锐的思考能力。南瓜子含有的锌元素，可以帮助脑部发育，有助于脑部运转;如果锌摄取不足，容易导致记忆力衰退、记忆不集中等问题。

深绿色的叶菜、胡萝卜、甜椒、番薯、木瓜、芒果等都含有丰富的β-胡萝卜素。

海带：健脑益智

海带中含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等藻类食物中的磺类物质，是大脑发展过程中不可缺少的。

葵花子：保持大脑思维敏捷

葵花子就是日常吃的瓜子，可以直接吃，也可以制作糕点。葵花子含有丰富的铁、锌、钾、镁等元素以及维生素E，有一定的补脑健脑作用，可以保持大脑的思维敏捷和增强记忆力。

由于葵花子含有大量的油脂，所以也是常见的榨油原料，葵花籽油是营养学界推崇的高档健康油脂。

香蕉：促进脑细胞生长

香蕉之中含有丰富的矿物质和钾离子，可以平衡身体内的钠离子，有促进细胞和组织生长的作用，长吃香蕉对补脑很有帮助。除此之外，香蕉中还含有一种能够帮助人体制造开心激素的氨基酸，可以减轻心理压力。

牛奶：促进神经细胞生长

牛奶有丰富发蛋白质、钙以及大脑中所必须的氨基酸

“每天一杯奶，强壮中国人”，牛奶是非常完美的营养品之一，牛奶中含有丰富的蛋白质、钙，以及大脑中所必需的氨基酸。

牛奶中的钙最容易被人吸收，是大脑代谢不可缺少的重要物质。此外它含有对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度失眠，睡前喝一杯温热的牛奶有助于睡眠。

芝麻：健脑黑发

黑芝麻中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸被认为拥有延年益寿的神奇功效。常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有延年益寿、健脑益智的作用。

哪些食物最补脑

深色绿叶菜

蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化，会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化，而对于高中生来说深色绿叶菜中维生素含量最高，补脑效果也最好。

大蒜

高中生最补脑的食物的第三名竟然是“大蒜”!大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为 大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。

豆类及其制品

高中生最补脑的食物第五名是豆类及其制品，含有大脑所需的优质蛋白和8种必需氨基酸，这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外，还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质，特别适合于脑力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油酸含量很多，它们具有降低人体内胆固醇的作用，对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。

适合学生补脑提高记忆力的食物有哪些

补脑提高记忆力的食物--鱼

鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

①鱼类具丰富营养价值。

②DHA是促进脑力的关键元素。

补脑提高记忆力的食物--南瓜

南瓜，不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。

同时南瓜可以促进生长发育。南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

补脑提高记忆力的食物--香蕉

香蕉被赋以了“智慧之果”的美称。传说佛祖就是因为吃了香蕉才从中获得大智慧的。所以香蕉又叫“智慧之果”。传闻未必是真，但香蕉有神奇之处却不假。西方有句话叫“一天一苹果，疾病远离我”，套用在香蕉上甚至更合适。

香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

补脑提高记忆力的食物--核桃

我们都知道，核桃是食疗、补脑佳品，被誉为“脑黄金”。因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。

补脑提高记忆力的食物--花生

花生是中国人喜欢的传统食品，有一定的药用价值和保健功能，其中含有7%多酚物质，多酚物质的抗氧化性是维生素E的50倍，可有效延缓衰老、增进智力，被古人称为“人参果”，是世界公认的三大益智健脑坚果之一。

补脑提高记忆力的食物--葵花子

科学理论证明，葵瓜子里面含有的某种油脂，对皮肤/眼睛/大脑都有好处。同时丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

补脑提高记忆力的食物--牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

同时牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

补脑提高记忆力的食物--芝麻

黑芝麻富含脂肪和蛋白质，还有很多维生素和微量元素，是养生极佳的食物，还有利于头发的生长健康，下面我们就来具体看一下黑芝麻的功效与作用。

健脑益智：黑芝麻中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸被认为拥有者延年益寿的神奇功效。常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有延年益寿、健脑益智的作用。将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次，7日为一疗程，5-6个疗程后，可收到较好的补脑健脑效果。

补脑提高记忆力的食物--海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。海带中含有牛磺酸，他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健脑补脑，有助于儿童健康地发育成长

补脑提高记忆力的食物--猕猴桃

世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的vc、mg及微量元素含量最高，并且是维持心血管健康的重要营养成分。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首。

猕猴桃富含维生素C缓解抑郁。维生素C在脑内神经递质合成过程中也发挥作用，可缓和抑郁症。富含维生素C的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

十大健脑和提高记忆力的食物相关文章：

1. 多吃十种食物提高记忆力

2. 增强记忆力的十三种食品

3. 十种增强记忆力的食物和方法

4. 10种补脑食物

5. 吃什么补脑增加记忆力

6. 几种提高记忆力的食物

7. 吃什么东西可以补脑提高记忆力

8. 提高记忆力的食物

9. 提高记忆力的食物有哪些

孩子吃什么提高智力 便宜又健脑越吃越聪明

1 蛋类众所周知，蛋类中富含大量蛋白质，如鸡蛋、鸭蛋等都是最优质的天然食物蛋白质来源。但很少人知道，蛋类还含有提升记忆力的胆碱，平时多吃鸡蛋、爱吃鸡蛋的孩子，往往比一般孩子更聪明。

2 鱼类鱼在很多儿童营养饮食菜谱中，是首推的促进孩子智力发育的食物。特别在鱼头中，富含丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源。

可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。其次，鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源 ，对孩子大脑和眼睛的良好发育能起到重要作用。

3 胡萝卜我们知道，胡萝卜中胡萝卜素含量极高，当胡萝卜素进入人体内，在肠和肝脏可转变为维生素A、维生素B1、B2，是膳食中维生素的重要来源之一。

比如，当人体缺乏维生素B1，会发生思维迟缓和忧郁症状。因此，食用胡萝卜对孩子健脑同样起着不可替代的作用。

4 豆类豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最丰富，大脑赖以活动的物质基础。所以孩子常吃豆类有益于大脑的发育。

什么食物有补脑提高智力的功能呢？又有什么食物是大脑杀手呢？

鱼肉、小米、西兰花、核桃、鸡蛋等食物能补脑提高智力，味精、咖啡、高糖和高盐食物是大脑杀手。

鱼肉能补脑提高智力，它是低脂低热量的肉类食材含有丰富卵磷脂，这是构成人类大脑神经递质的重要营养，人体吸收鱼肉中的卵磷脂以后能提高记忆力，营养脑神经也会让思维更清晰更活跃，还能防止大脑细胞老化，预防大脑功能减退发生。鱼肉中还含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它对人类大脑与眼睛的发育有着极为重要的作用。

一、小米

小米粥能补脑提高智力，对维持人类大脑健康有积极的作用，它是一种常见的健脑食材，因为它含有丰富的蛋白质和维生素B更含有微量元素，铁和钙等多种对人体有益的营养，经常吃小米能防止大脑功能衰退，也能预防神经衰弱，还能促进大脑智力发育，缓解脑疲劳。

二、西兰花

西兰花是一种绿色蔬菜，也具有补脑提高智力的重要作用，因为西兰花含有丰富的植物蛋白和胡萝卜素，以及多种对人体有益的维生素，特别是维生素K的含量比较高，这种物质能直接作用于人类的大脑，会提高脑细胞活性，促进智力发育也能提高记忆力，经常吃西兰花能预防人出现大脑疲劳和记忆力减退。

三、核桃

核桃是最常见的补脑健脑食品经常食用能提高人们的记忆力，因为核桃中含有丰富维生素，B和维生素E更含有不饱和脂肪酸，这些物质都能作用于人类大脑，能防止脑细胞老化，更能营养脑神经，促进智力发育，也能降低老年痴呆的发病率。

四、哪些食物是大脑杀手

味精和咖啡是大脑的杀手，因为咖啡中含有大量咖啡因，人体过量摄入会影响大脑功能，而且会让人出现焦躁和失眠。味精则会过度刺激人类大脑的神经细胞，会导致脑细胞死亡，容易让大脑功能减退，危害大脑健康。食物和高糖食物都是大脑杀手，因为人体摄入过多的糖和盐以后都会影响脑细胞活性影响大脑功能。

本文地址:http://dadaojiayuan.com/jiankangzonghe/29191.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 各种出汗异常的食疗药膳方详解

下一篇: 支气管炎的饮食禁忌(支气管炎不能吃什···