骨质疏松吃什么好,推荐三款食谱(两款补钙食谱适合骨质疏松人群)

骨质疏松大家都知道的吧，是一种很常见的疾病类型哦，它的出现会影响人体的健康，而且也会出现并发症。所以大家要积极的去治疗。一些饮食也是可以帮助有效的预防和恢复骨质疏松的哦，来看看这些食疗的方法的介绍吧。

萝卜海带排骨汤：

原料：排骨250克，白萝卜250克，水发海带50克，黄酒、姜、精盐、味精各适量。

烹制方法：

①排骨加水煮沸去掉浮沫，加上姜片，黄酒，小火炖熟。

②熟后加入萝卜丝，再煮5分钟～10分钟，调味后放入海带丝、味精，煮沸即起。

服法与功效：经常食用，补虚壮力，强筋壮骨。对于出现的骨质疏松有预防和调理的作用和效果。这款食谱可以有介绍会与的作用，还可以有滋阴的作用，对于补钙强身健体是有好处的。

排骨豆腐虾皮汤：

原料：猪排骨250克，北豆腐400克，鸡蛋1个，洋葱50克，蒜头1瓣，虾皮25克，黄酒、姜、葱、胡椒粉、精盐、味精各适量。

烹制方法：

①排骨加水煮沸后去掉浮沫，加上姜和葱段，黄酒小火煮烂。

②熟后加豆腐块，虾皮煮熟，再加入洋葱和蒜头，煮几分钟后熟后调味，煮沸即可。

服法与功效：经常食用，强筋壮骨，润滑肌肤，滋养五脏，清热解毒。这款食谱可以有强筋骨的作用，对于滋补五脏来说有好处，还可以有清热解毒的功效哦。

骨质疏松吃什么比较好呢，上面的这些食疗的方法可以试试，这些食疗的方法可以起到很好的保健的作用和效果哦，而且也可以提高人体的免疫力和体质，对于预防骨质疏松和帮助恢复病情都是有好处的，可以利用起来。

两款补钙食谱适合骨质疏松人群

如何补钙?食物的种类有很多，具有补钙的食物也是比较多的，如何缓解骨质疏松的情况?大家都知道骨质疏松的出现和很多的因素有关系，比如说缺钙就是比较常见的一个问题了。下面的这些适合骨质疏松人群食用的一些养生食谱是不错的选择，来看看这些食谱的介绍。

黄豆猪骨汤

鲜猪骨250克、黄豆100克。

制法：黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净，切断，置水中烧开，去除血污;然后将猪骨放入砂锅内，加生姜20克、黄酒200克，食盐适量，加水1000毫升，经煮沸后，用文火煮至骨烂，放入黄豆继续煮至豆烂，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1剂。

功效：鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等，对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等，这些营养素可以有促进骨质生长的作用，对于促进骨质发育有好处，而且也可以有预防骨质疏松的作用，对于提高体质有好处。

桑葚牛骨汤

桑葚25克，牛骨250~500克。

制法：将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，然后把牛骨头捞出来，放入蒸好的桑葚，然后开锅了把上面的浮末捞出来，调味即可饮用。

功效：桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白，能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋，特别适合有骨质疏松的人群食用，还能有预防更年期的作用，对于调理体质来说起到了很好的作用，而且也可以有丰富的钙质补充。

上面的这些具有补钙作用的食谱，推荐了几种，大家可以经常吃，这些食物中含有的营养物质是很丰富的，可以有很好的补钙的作用，还能提高体质，对于预防和缓解骨质疏松来说有一定的好处和效果，不妨试试。

骨质疏松吃什么好？

骨质疏松的饮食治疗
(1)供给充足的蛋白质。蛋白质是组成骨基质的原料，可增加钙的吸收和储存，对防止和延缓骨质疏松有利。如奶中的乳白蛋白，骨头里的骨白蛋白，核桃中的核白蛋白，蛋类的白蛋白，都含有弹性蛋白和胶原蛋白，维生素C对胶原合成有利，故老年人应有充足的蛋白质与维生素C。?
(2)补充钙质。膳食中应给予充足的钙，正常成年人每日达800毫克，老年人应给予1000毫克。?
(3)注意烹调方法。烹调方法也相当重要，一些蔬菜如菠菜、苋菜等，含有较多的草酸，影响钙的吸收。如果将这些菜在沸水中焯一下，滤去水再烹调，可减少部分草酸。再则谷类中含植酸酶，可分解植酸盐释放出游离钙和磷，增加利用率。植酸酶在55℃环境下活性最高，为了增加植酸酶的活性，可以先将大米加适量的水浸泡后再洗，在面粉、玉米粉、豆粉中加发酵剂发酵并延长发酵时间，均可使植酸水解，使游离钙增加。?
(4)限制饮酒。过量饮酒可影响钙的吸收，所以应限量适度的饮酒。?
(5)补充适量钙质。目前国内市场各类钙片很多，除饮食补充外，可适当补充钙剂，但要注意钙的结合形式。如碳酸钙，吸收较差，乳酸钙的含量很低。不要盲目的补充维生素A、D丸，服食超量可引起中毒症状，一定要在医生的指导下服用。只有膳食中的钙与蛋白质结合后，才能充分的被机体所利用，所以提倡膳食中补钙。建议每日250克牛奶，即补充约250毫克的钙。但最近意大利学者研究发现，老年人过多地饮用牛奶，能促进老年性白内障的发生。其原因是牛奶中5%是乳糖，乳糖在乳糖酶的作用下分解成半乳糖，过多的半乳糖能沉积在眼睛的晶状体中，影响晶状体的正常代谢，从而促进老年白内障的发生。?所以补钙不能仅从牛奶中摄取，还应从其他含钙丰富的食品补充，如谷类、豆制品、黄、绿、红色蔬菜，虾皮等。?
仅供参考！！！

骨质疏松应该吃什么

经常听到中老年患骨质疏松，这是因为随着年龄的增大，人的骨量在流失，这样很容易造成骨折。所以中老年人要及早预防骨质疏松。俗话说要不不如食补，在饮食上多下功夫可以有效预防骨质疏松，那么骨质疏松应该吃什么呢?下面一起来详细了解下。
骨质疏松的饮食建议
1、钙：预防骨质疏松的基础。
补钙应作为预防骨质疏松的基础，补钙最应该要做的就是改善膳食习惯，适当增加含钙较高食物的摄入量。
但补钙的同时需注意菠菜、笋、茭白等含草酸较多的食物，吃之前最好用热水过一下去除一下草酸，因为草酸易和钙吸收形成草酸钙，会影响钙的吸收。
补充建议：绿叶蔬菜、豆及豆制品、奶及奶制品、芝麻酱、虾皮、海带、紫菜等食物中都富含钙，还可通过营养补充剂获取钙，建议每日补充钙剂800-1500毫克。
2、维生素D：促进钙吸收。
补钙的同时不要忘记对维生素D的补充，因为维生素D能够促进肠道中钙的吸收，增加膳食及钙剂中对钙的吸收利用率。另外，维生素D还具有促进肾脏对钙的重吸收和调节血钙水平等功能。
补充建议：维生素D可由日光照射合成，也可从饮食(如沙丁鱼、肝、蛋黄等)中获取。维生素D也可通过补充剂形式来获取，建议每天400~800U的维生素D。
3、胶原蛋白：促进钙在骨骼沉积。
人体的骨骼主要由1/3的胶原蛋白和2/3的钙盐构成，其中胶原蛋白组成了一条条细长纤维形成的胶原基质网，让骨骼富有韧性，同时钙也得以粘附在胶原基质网中，让骨骼更加坚固。
如果单纯补钙而不补充胶原蛋白，钙就不能被沉积在骨骼中，不但骨骼韧性减弱、脆性增强、更易骨折，还会让你的补充的钙白白流失掉，让你白花了冤枉钱。
此外，未被吸收的钙如果不能及时排出体外，还会加重肾脏的负担，对人体健康产生影响。
补充建议：猪皮、牛蹄筋、鸡爪、豆类、鱼类、蛋白等食物中都含有胶原蛋白，但胶原蛋白分子量过大，很难被人体吸收，建议每天可补充5-10克的骨胶原蛋白粉。
4、维生素C：让骨骼更坚韧。
维生素C能促进人体骨胶原的生成，有利于增强骨骼韧性及骨骼的锁钙能力，进而保持骨骼和关节的牢固和强健。此外，维生素C还具有抗氧化性，能增强免疫系统的抗感染能力。
补充建议：可以平时多吃些蔬菜和水果，如西红柿、草莓、小白菜、油菜、猕猴桃、柠檬、橙子等。
在补钙预防骨质疏松的同时，除了要加强对胶原蛋白、维生素D、维生素C等营养的补充外，还应注意加强对镁、锌、硼、磷的补充，具体的营养搭配可在医生或专业营养师的指导下进行。
【温馨提示】骨质疏松应该吃什么，想必你也有所了解。骨质疏松最好是做好预防工作，日常饮食中就该多食用含钙物质。

骨质疏松吃哪些好五款补钙健骨食疗推荐

骨质疏松吃什么好？五款补钙健骨食疗推荐

骨质疏松是老年人常见的一种疾病，但是千万别认为只有老年人和绝经妇女才患哦，一些年轻人也是骨质疏松的一大患者，骨质疏松最常见 的症状就是腰背痛了，所以上班族和吸烟者要特别注意了，平时一些不良习惯要改变，另外骨质疏松患者切勿持重物以免造成重压。除了平 时的保健和药物治疗之外还可以通过食疗来治疗，多吃些富含钙、维生素D食物及新鲜水果蔬菜等都能有效辅助治疗。今天养生网为大家带 来几款辅助治疗食谱，平时可以试着做做食用哦。

黄瓜拌豆皮
材料：黄瓜1根、豆腐皮1大张、食盐1小勺、酱油1小勺、蒜4瓣、香油数滴、白醋1小勺
做法：
1、干豆皮用温水泡发
2、黄瓜洗净切丝；大蒜捣成蓉，倒入酱油、白醋、香油、盐调成拌汁
3、豆皮捞出控水；将汁浇到豆皮上，拌匀装盘即可
功效：补钙健骨、软化血管

木耳炒百合
材料：黑木耳30克、百合(干)10克、食盐1茶匙、生抽1/2汤匙、水淀粉2汤匙、小葱2根、植物油2汤匙、牛肉粉1茶匙
做法：
1、黑木耳用水浸泡24小时左右泡发，中间换水2-3次，百合用水泡发
2、锅内倒植物油，烧热后放入小葱爆香
3、倒入泡好的黑木耳爆炒
4、倒入百合一同爆炒片刻，根据自己口味放盐、生抽和牛肉粉调味
5、出锅前用水淀粉勾薄芡即可
功效：补钙健骨、降血脂血压

三菇镶蛋
材料：鸡蛋3个、真姬菇50克、杏鲍菇50克、香菇50克、红椒半个、黄椒半个、芦笋50克、食盐5克、味精3克、葱5克、蚝油5克、香油3滴、 水淀粉5克、白胡椒粉3克、植物油1汤匙
做法：
1、鸡蛋放锅内煮熟，捞出晾凉，海鲜菇、 杏鲍菇、 香菇洗净以后切成丁，红椒、黄椒切丁
2、芦笋洗净切成丁，放油盐水中焯一下，捞出放凉水中过凉
3、锅内放少许植物油烧热，放葱花爆香，放各种蘑菇丁翻炒均匀
4、然后加适量蚝油炒匀，加芦笋丁、彩椒丁炒匀，放适量盐调味
5、加少许味精，白胡椒粉，滴几滴香油，最后加少许水淀粉勾芡，将煮熟的鸡蛋底部稍微切去一小点
6、将鸡蛋对半切开，用小勺子挖去蛋黄，将炒好的蘑菇丁蒯入鸡蛋盅里即可
功效：补钙健骨、利尿消炎

芫爆茄丝
材料：茄子400克、香菜80克、食盐5克、葱5克、蒜5克、米醋3克、香油5克、植物油2汤匙、黄酒25克、胡椒粉3克
做法：
1、香菜切段，西红柿切小块，茄子切5毫米的厚片备用
2、接着切成5毫米厚的丝，放盆用盐拌匀腌半小时，茄子腌好后用手团成团儿挤出水分备用
3、黄酒、米醋、胡椒粉、香油和葱蒜末兑一起，开火锅中倒正常炒菜量的植物油，烧七成热后把茄丝放入，中火煸炒5分钟
4、炒软后将茄子拨到一旁，把香菜段放锅内炒几下，香气出来后开大火，把西红柿和调好的汁倒进去与茄子一起炒匀即可
功效：补钙健骨、益气固脱、调经

黄豆焖猪蹄
材料：猪蹄1000克、黄豆200克、胡萝卜1根、食盐5克、冰糖1小块、姜3片、蒜5瓣、料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽半汤、匙豆瓣酱1汤匙、 植物油1汤匙
做法：
1、将干黄豆提前泡发，约1小时，将斩好的猪蹄洗干净，放进煮沸的水中焯水，去掉血沫
2、炒锅里放入少量植物油爆香姜片和蒜粒以及豆瓣酱，放入猪蹄，翻炒至表皮金黄
3、放入料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、盐，让每一块猪蹄都沾满酱料
4、把浸泡过的黄豆沥干水，加入到猪蹄中，翻炒均匀，往锅内注入没住猪手的开水烧开，再把锅中的所有材料倒入到电饭锅中，并且放入 胡萝卜块，按下煮饭键自动煮熟即可
功效：补钙健骨、益气固脱、调经止痛

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