吃什么可以祛湿,化湿和中的食谱(湿气重吃什么祛湿的食物)

如何去湿气，这是很多人都不知道应该如何解决的问题。如果体内湿气多的话会出现盗汗啊或者是风寒，体质差等等的一些问题出现。那么如何去调理和改善的呢。可以选择下面的这些化湿和中的食谱来调理哦，可以有改善体质的作用。

1、眉豆芡实煲鸡脚汤

材料：眉豆80克，芡实60克，鸡脚4对，冬菇8个，猪瘦肉100克，生姜3片。

煲法：配料洗净，冬菇去蒂;鸡脚洗净，切对开;猪瘦肉洗净。所有食材一起放进瓦煲内，大火煲滚后，改慢火煲约两小时。

功效：健脾化湿，强筋健骨。这款食谱可以起到补充蛋白质的作用，对于去除湿气是有好处的呢，而且也可以有健脾胃的作用。

2、粉葛煲水鱼汤

材料：粉葛2斤左右，水鱼1斤左右，姜适量，云苓50克，白术50克。

煲法：水鱼买时宰净，回家再用滚水略烫，甲的部分也要刷净。粉葛去皮，斩件。所有食材一起放进瓦煲内，大火煲滚后，去除泡沫，慢火煲约4小时。

功效：健脾祛湿，止腰酸背痛。

另外，还可用土茯苓、赤小豆煲鲫鱼汤，用绵茵陈煲鲫鱼，用赤小豆煲鲤鱼等，均有一定的健脾去湿功效。中药材和鱼肉一起吃，可以有保护肠胃的作用，对于体内湿气重的情况有改善，还可以促进食欲。

3、陈皮白术猪肚汤

材料：新会陈皮6克，白术30克，猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片。

煲法：先将猪肚去除肥油，并刮去白膜，放入开水中去除腥味。配料洗净，然后全部放入瓦煲内，煲滚后用慢火煲两小时即可。

功效：健脾开胃，促进食欲。陈皮和白术一起吃，可以有调理肠胃的作用，还可以促进食欲，对于化湿和中有好处。

吃什么具有化湿和中的作用呢，上面的这些食谱就是不错的选择了，这些食谱可以起到温补的作用，对于调理体质有好处，还可以有滋阴的作用，对于促进食欲促进代谢有帮助作用，大家可以试试这些食谱。

湿气重吃什么祛湿的食物

体内湿气的运化，要依靠脾来进行，因此，健脾化湿的食物都在可选之列，比如白扁豆、山药、薏苡仁等。此外，红豆可以煮粥，绿豆可以熬汤，冬瓜皮适合略有水肿的人。荷叶能生脾胃阳气，建议买些新鲜荷叶，在粥快煮开时放入，一会儿即可食用。喜欢喝茶的人，可买些藿香、佩兰、苍术泡茶，同样有祛湿之效。

吃姜也是化解体内湿气的一种好办法，生姜有解表化湿功效，将其带皮切下五六片放入滚开的水中待几分钟后就可以用了。值得提醒的是，仅在做菜中放入生姜调味是无法起到化湿作用的。

辣椒虽然也能开胃助消化，但在祛湿方面却功效一般。健脾化湿的同时更需要减少内湿形成。

因此，肥甘厚味的油腻食物，西瓜等凉性水果，冰品等生冷食物都应少吃。在烹饪生菜、大白菜、苦瓜等凉性蔬菜时最好加入葱、姜，以降低其寒凉性质。

去湿气吃什么最好 哪些食物祛湿效果最好

1、绿豆：是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。

2、薏苡仁：也叫薏米，是比较缓和的清热祛湿之品，中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。

3、红豆或赤小豆：是利水、消肿、清热之佳品，尤其适合夏季食用，能散热燥湿、健脾补心、养肝益肾。

4、黄瓜：能清热解毒、生津止渴，并且富含多种维生素、纤维，是难得的排毒食品。黄瓜还能促进新陈代谢、美白皮肤、抑制脂肪形成。

5、白扁豆：它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能，主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。白扁豆的补脾除湿效果比较理想，但其不容易熟，可以用高压锅煲汤，或是提前泡一下更容易煮烂。

6、葱、姜、蒜：春季，万物生发，顺应季节变化，应该多吃一些葱、姜、蒜。针对体内的湿气，我们可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤，用姜汤的绝效将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解，这个办法还适用于淋雨后预防感冒。

7、冬瓜：有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，还可用来解酒。

8、芹菜：可清肝热、养血。此外，芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的效果。因此，体内热盛、食欲不佳、疲倦无力的湿热体质者可常食用。

9、荷叶：有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。现代研究表明，荷叶也有降血脂作用，所以很多减肥、降脂、祛痘产品中都含有荷叶。

10、玉米：性味甘平，健脾开胃，利水通淋。适合患有水肿及淋症的人士。建议用玉米煎汤代茶，最好加入玉米须同煮；亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此汤具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

祛湿的食物有哪些

一、祛湿的食物

1、洋葱：具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

2、水芹：有清热利水的功效，适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。

3、玉米：具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

4、冬瓜：有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。

5、扁豆：具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。

6、鲫鱼：有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。

7、马齿苋：具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。

二、春季吃什么食物能祛湿

1、茯苓：具有利水渗湿、促进消化的功效，我们可以用茯苓、猪骨头或鲤鱼煲汤喝以祛湿

2、薏米：具有健脾利湿、清热排毒的功效，我们可以用薏米做成粥、饭等食用，特别适合老弱病患者。

3、车前草：具有清胃热、利小便、消水肿的功效，我们可以用车前草煮茶喝以祛湿。另外，车前草还具有降低血药的功效，特别适合高血压患者。

4、冬瓜：具有利水、利湿、解暑 、减肥的功效，我们在春天可以用冬瓜煲汤喝（勿去皮）。除了祛湿，想减肥的朋友该注意了，冬瓜还可以减肥，应该多吃。另外，冬瓜偏凉性，女性生理期不要吃，引起痛经。

5、南瓜：具有健脾胃、除湿 的功效 ，我们可以用南瓜煮着吃或做南瓜饼。另外，鲤鱼与南瓜相克，同食会中毒，皮肤病患者不宜多吃。

6、红豆：具有 清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效，我们可以用红豆煮粥喝，但是，尿多之人不宜食用，主要是由于红豆具有利水的功能。

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