如果肠胃不好怎么办?一些具有温中止泻的食物值得推荐,这里说的肠胃不好是因为经常因为各种因素导致的腹泻问题,出现腹泻拉肚子等等的情况。如何止泻?下面的这些具有调理肠胃止泻作用的食谱可以试试,可以起到保护肠胃的作用,来看看。
鲫鱼羹
材料:荜茇10g,缩砂仁10g,陈皮10g,大鲫鱼1000g,大蒜2头,胡椒10g,葱、食盐、酱油、泡辣椒、菜油各适量。
做法:
1、将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净。
2、在鲫鱼腹内,装入陈皮、缩砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油备用。
3、在锅内放入菜油烧开,将鲫鱼放入锅内煎熟,再加入水适量,炖煮成羹即成,空腹食之。
功效:本方有醒脾暖胃之功,适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等症。这款食谱可以有暖胃的作用,对于缓解腹泻痢疾等等的情况有改善的作用,而且也可以有调理肠胃的作用和效果。
山药羊肉粥
材料:羊肉250克,鲜山药500克,糯米500克。
做法:羊肉、鲜山药煮烂,入糯米,加水适量煮粥食用,每日早晚服用。
功效:补脾止泻,补气暖胃。山药和羊肉可以一起吃,可以有补脾的作用,还可以起到止泻暖胃的功效。
豆腐菠萝炒黄瓜
材料:黄瓜块80克,菠萝块80克,豆腐150克,精炼油、干淀粉、盐、番茄酱各适量。
做法:
1、豆腐切块,放入沸水锅里(水加点盐)烫一下,捞出撒干淀粉,放一分钟,再次撒干淀粉,然后放油锅炸至金黄色。
2、炒锅开火,倒入一些精炼油,然后倒入材料翻炒,炒到差不多了加盐调味,淋油出锅。
功效:益气开胃,降血压,消食止泻,清热解毒。这款家常菜可以有促进食欲的作用,对于出现的食欲不振腹泻的情况有改善,可以起到温中止泻的作用。
吃什么可以有缓解肠胃不好的作用?上面的这些具有温中止泻的食谱可以试试,可以起到调理肠胃的作用和效果,而且也可以有温补的作用,对于出现的腹泻拉肚子等问题有治疗和保护的作用,如果你的肠胃不好,不妨经常吃。
经常腹泻的话要怎么办呢,肠胃不好很多人都存在这样的问题,重要的是要找到适合的方式和方法去改善,经常腹泻,要注意补充水分和营养素,一些缓解腹泻健脾胃的食谱可以经常吃,可以有改善肠胃功能的作用哦,来看看这些利湿止泻的食谱介绍吧。
八宝粥
配方:龙眼10克、核桃仁20克、茯苓10克、莲米10克、红枣15克、百合10克、苡f 15克、白扁豆10克。
做法:将上药加水适量,煎煮约40分钟,再加入粳米250克,继续煮烂成粥,分顿调糖食用。
功效:具有健脾胃、益气血、温肾阳、利水湿、强腰膝、止腹泻等功效;适用于气虚乏力、食欲不振、水肿泄泻、神经衰弱、失眠健忘、阳痿遗精等症。这样的粥品可以有滋补五脏的作用,对于缓解食欲不振有好处,还可以缓解腹泻,对于保护肠胃效果不错。
山药茯苓粥
配方:山药60克、茯苓30克、粳米150克。
做法:先将二药捣碎,用清水浸泡30分钟,后加粳米同煮至粥烂,加冰糖适量调味,空腹食之。
功效:具有健脾益胃、利水渗湿、宁心安神、益肺补肾的功效;适用于脾虚腹泻之食少便溏、痰多腹胀、食欲不振、四肢无力及小便不利等症。
蜂蜜糯米粥
配方:蜂蜜60克、糯米120克。
做法:将糯米洗净,用水适量煮为稀粥,后下蜂蜜约煮10分钟,温热服食。
功效:具有补中益气、滋肺润燥、调理脾胃之功效;适用于病后养生、老年肺燥咳嗽、干咳无痰、肠燥便秘、心烦口渴等症,常服有滋补强壮抗衰益寿的作用。肠胃功能差的人群可以吃这道粥品,可以有改善便秘的作用,对于补气血抗衰有好处,还可以有滋阴的效果。
如何利湿止泻呢,一些养生的食疗方法可以利用起来,对于经常出现的腹泻啊或者是脾胃不适的情况有改善的作用和效果,而且还可以有抗衰的作用哦,这些食疗的方法可以经常吃,可以有保护肠胃功能的作用、
1 粳米粳米性味甘平,具有健脾养胃、止渴除烦、固肠止泻等功效。炒焦之后更易于消化,且其碳化结构还有较好的吸附止泻作用。
2 胡萝卜胡萝卜可下气补中,调和胸膈肠胃。其所含的果胶能使大便成形,吸附毒素,含有的钾离子可防止电解质紊乱。
3 苹果苹果含有鞣酸和果胶,鞣酸是肠道收敛剂,能减少肠道分泌而使大便内水分减少,从而止泻。而果胶有收敛、止泻的功效。
4 石榴石榴性温、味甘酸涩,具有养阴生津的功效,润燥和收敛作用明显,既可防便秘又能治腹泻。
现在很多人的肠胃容易出现问题,平时吃的食物刺激性较大,虽然美味,但是对肠胃影响不好,平时需要养胃,可以吃一些具有调理作用的食物,帮助缓解肠胃不适的症状,那么肠胃不好吃什么食物调理?调理肠胃的食谱有哪些呢?下面为大家介绍。
1、肠胃不好吃什么
(1)莲藕山楂糕
原料:鲜莲藕500克,山楂糕150克,桂花酱25克,白糖适量。
做法:
1、将鲜莲藕去皮,放入水中煮熟,捞出晾凉。
2、山楂糕用刀压成泥,加桂花酱、白糖拌匀,灌入莲藕孔内切片,装盘即成。
(2)花生山药粥
原料:花生米45克,山药30克,粳米100克,冰糖适量。
做法:
1、先将山药去皮,洗净,切片、切米粒大小。
2、将花生米用开水烫泡1-2分钟,趁热去皮,捞出,捣碎如米粒大小。
3、将粳米淘洗净后,与花生、山药碎屑同入锅中,加水熬煮,先用大火,至水开,改微火,煮至米烂粥熟。
4、其间应时时同一方向搅动,以免米、花生及山药黏合在一起,粥将熟时,放入冰糖,即可食用。
(3)玉竹焖鸭
原料:玉竹50克,沙参50克,老鸭1只,生姜、大葱、味精、食盐等调味品各适量。
做法:
1、将老鸭宰杀后,除去毛和内脏,洗净,放砂锅内。
2、将沙参,玉竹放入,加清水适量。
3、先以武火煮沸,再用文火焖煮1小时以上,至鸭肉扒烂为止。
3、去药渣,放入调味品,再烧汤,温服,吃肉喝汤及佐餐食物。
(4)小米苹果粥
原料:小米100克,水,苹果一个。
做法:
1、小米冲洗2遍;苹果去皮去核后切小丁。
2、高压锅中先放入水,再放入小米,然后放入苹果丁,加盖放到炉子上大火烧开,上汽后转小火煮20分钟。
(5)银耳南瓜粥
原料:干银耳1朵、南瓜100g、糯米100g、冰糖20g、葡萄干20g。
做法:
1、把银耳用温水泡泡洗净,撕小朵,葡萄干用水泡泡洗净。
2、把南瓜去皮去瓤,切小块。
3、糯米用水洗净,放煲里,加水大火烧开,转小火煮20分钟左右,加南瓜、葡萄干、银耳、冰糖,煮几分钟即可。
(6)板栗红枣粥
原料:红枣10个、熟板栗12个、糯米、大米、水。
做法:
1、糯米和大米淘洗干净,提前放入清水里浸泡,再与适量清水一起放入锅中,加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟,中间搅拌防止粘锅底。
2、熟板栗切小块,30分钟后加入板栗块,继续煮约20分钟至粥粘稠即可。
(7)南瓜蒸蛋羹
原料:南瓜2个、鸡蛋2个、虾仁2个、香葱2根、盐1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、香油1茶匙。
做法:
1、南瓜切个盖子,挖出瓤备用。
2、鸡蛋打散,一比一兑入纯净水或者温开水,调入盐搅拌均匀。
3、南瓜先放锅里蒸10分钟,鸡蛋液过筛倒入南瓜盅,上锅小火蒸八分钟后放入虾仁,再蒸7分钟,出锅装饰葱末,蒸鱼豉油和香油即可。
(8)山药鸡汤
原料:鸡1只、山药2根、油、盐、姜片、枸杞、胡椒粉、小葱。
做法:
1、将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片。
2、锅中放少许油,将鸡块和姜片放入。
3、翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。
4、将炒好的鸡块放入慢炖锅中,再加入适量的开水,放入铁棍山药块,加盖,小火慢炖2个小时。
5、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟,最后加入盐、胡椒粉等调味,放入适量的枸杞即可。
2、调理肠胃的方法
1、食积不消化,喝点萝卜汤
用适量白萝卜炖汤,可治气胀食滞、饭食不消化;用3~5个山楂、5~10克陈皮泡水喝,同样可以消食。
2、脾胃受寒,喝点生姜红糖水
姜汤是民间广为流传的一种驱寒暖胃偏方,但姜汤一定要趁热喝,发一身汗,体内的寒气才会消散,觉得通体舒泰。
3、老人食欲不振,试试山药生姜炖猪肚
用100克山药、10克生姜、1个猪肚炖汤,连吃两三天,能健脾暖胃,对改善食欲有明显效果。
4、体虚腹泻,熬点莲子山药大枣小米粥
用莲子10克、山药100克、大枣10个、小米适量熬粥,有助改善因脾虚引起的腹泻。
食疗养肠胃的食谱大全
食疗养肠胃的食谱大全,现在的人大部分都是有肠胃病的,很多人都知道胃病需要三分治疗、七分调养。对于肠胃不好的人来说,日常生活的管理是非常重要的,比如规律作息、坚持运动和健康饮食等。下面看看食疗养肠胃的食谱大全及相关资料。
食疗养肠胃的食谱大全1 1、南瓜小米粥
食材:南瓜1块、小米1把
做法:将南瓜去皮切块,和小米一起放入锅中,加适量清水煮成粥。
功效:南瓜小米粥是非常好的养胃食物,具有健脾养胃、温中和胃的功效,适用于脾胃虚弱、脾胃虚寒等人群,能够改善便秘、腹泻、消化不良等问题。
2、山药黑芝麻糊
食材:山药1根、黑芝麻一小把
做法:将黑芝麻用小火炒香,然后研磨成粉;再将山药洗净切片,上锅蒸熟。再将山药压成泥,加入黑芝麻,搅拌均匀即可。
功效:山药黑芝麻糊具有滋阴补肾、益脾、润肠等多种功效,能够很好地改善脾虚食少、肠燥便秘等问题。脾胃虚弱和胃寒的人可以经常吃一些山药黑芝麻糊,也可以加入黑米粉一起食用。
3、红薯玉米粥
食材:红薯1个,玉米碎一把
做法:将玉米碎放入锅中,加适量清水煮开,再放入去皮切小块的红薯,继续熬煮成粥即可。
功效:红薯玉米粥是非常适合秋冬季节食用的养生粥,具有暖身暖胃的作用,还能改善皮肤干燥。脾胃虚弱的人也可以吃红薯玉米粥,能够取得健脾养胃的功效。
4、莲藕排骨汤
食材:莲藕1根,排骨1斤,生姜适量
做法:将排骨切小段,过沸水焯一下,捞起沥干,然后和生姜一起放入砂锅中,加适量清水煮开。再加入切块的莲藕,继续煮熟,加适量食盐调味即可。
功效:莲藕排骨汤是一道湖北名菜,具有健脾补血、开胃消食、止泻、润肠等多种功效,其营养丰富,能够很好地改善脾胃虚弱的问题。熟莲藕的性质平和,也很适合脾胃虚寒的人群。
5、板栗炖鸡
食材:板栗100克,鸡肉1斤,生姜片适量
做法:将鸡肉处理干净后切块,过沸水焯一下,捞起沥干,然后和板栗一起放入砂锅中,加入姜片和适量清水煮开,改小火继续煮熟,少许食盐调味即可。
功效:板栗炖鸡是一道经典的滋补药膳,它具有补脾健胃、温中益气、补肾益精、强筋壮骨等多种功效,非常适合脾胃虚寒的人群。对于病后体虚、消瘦的人群也是非常适用的。
6、桂花红茶
食材:鲜桂花或干桂花少许,红茶少许
做法:将桂花和红茶一起放入杯中,加适量沸水冲泡,盖盖焖10分钟后再饮用。
功效:桂花红茶具有温补阳气、止咳化痰、暖胃抗寒、祛湿等多种功效。脾胃虚寒和体质虚寒的人可以经常喝点桂花红茶,可以很好地改善胃寒隐痛、消化不良、手脚冰凉等问题。
7、生姜红枣茶
食材:红枣5枚、生姜1-3片
做法:将红枣和生姜一起放入保温杯中,加入开水冲泡,盖盖焖一会儿,放温后即可饮用。
功效:生姜红枣茶具有活血驱寒、温胃止呕、健脾益气等功效,对于脾胃虚寒引起的胃痛、呕吐、嗳气、消化不良等问题有一定缓解作用。
结语: 以上就是温养肠胃的食物的相关介绍了。如果存在脾胃虚寒或体质虚寒的问题,平时可以经常吃一些,有助于改善胃寒冷痛、大便溏稀等问题。但如果是阴虚火旺的人群,不宜吃太多温补的食物。
食疗养肠胃的食谱大全2 米类
粳米,又名大米,补中益气,健脾和胃,除烦止渴,止泻止痢。性平,味甘。入脾、胃经。一般肠胃不好的人应经常煮粥食用。玉米,别名苞谷、苞米、六谷,其食疗保健作用为众多食物所不及。中医认为,玉米性味甘、平,入脾、胃经·有健脾和胃之功效。
菌类
蘑菇甘,平,入胃,肺经,有健胃开脾的功效,治疗消化不良可用鲜蘑菇150克炒熟食用。香菇也有健脾开胃的功效,主治消化不良。银耳甘,平,入胃,大肠经,有滋补生津,润肺养胃的功效。
蔬菜类
甘蓝,又名白菜,卷心菜,具有和胃的功效。有一剂药膳方子是用甘蓝来治疗十二指肠溃疡,为:甘蓝鲜叶捣烂取汁200—300毫升,略加温,饭前饮用,每日2次,十天为一个疗程。辣椒,有温中散痛,下气消食的功效。
用辣椒一个,生姜五片,加红糖水煎服可以治疗胃脘冷痛,在冬季这是一个不错的食疗方子。还有一些蔬菜能够起到养胃的`功效,例如番茄,它有健胃消食的作用,在夏季,小孩容易不吃饭。
那么多给他吃番茄会有一定的效果。白菜是比较常见的蔬菜,它也有通利肠胃,养胃和中的功效。生活中还有一些人容易胃寒腹痛,韭菜是一个不错的选择。而且韭菜切长段食用有通便的功效。山药是健脾养胃的不二选择,它可以鲜炒,或煎汤煮粥食用。
胡萝卜有治疗消化不良,健脾的功效。在孩子小的时候应该多吃一些胡萝卜,有助于长个,健胃。红萝卜与猪肝一起炒食有增食欲的功效。香菜也有暖胃的作用,治疗消化不良,可以将香菜全草(连根带叶)30克,水煎服用。茼蒿有治疗脾胃不和的功效,生活中也应该多食用。白萝卜有消积滞的功效,主治食积胀满,但脾胃虚寒者勿食。
食疗养肠胃的食谱大全3①根据食物三性选择食物,一般可将食物分为平性、温热、寒凉三类。如平性食物适合于各类型脾胃病患者食用,温热食物适合于寒症的胃病患者食用,寒凉食物适合于热症的脾胃病患者食用。
②根椐食物的作用选择食物,按食物其功效分为补益类食物,对脾胃虚弱者适用。消导类食物,对食滞停积,小腹胀满之脾胃病患者适用。清热类食物,对上火及便秘者适用。温中类食物,对脾胃虚寒所导致胃痛等症适用。和解类食物,对脾胃不和者适用。滋阴类食物,对胃阴不足所致恶心、呕吐等脾胃病症适用。
日常有很多调理脾胃的食物,现推荐调理脾胃的食疗方有:
①赤小豆粥,功效:健脾胃、利尿、消肿。
②莲子猪肚汤,功效:益气补虚、健脾益胃。
③小米山药大枣粥,功效:健脾养胃、益气止泻(脾胃虚弱所致的腹泻)。
④芡实、糯米粥,功效:益肾健脾胄。
⑤党参、大枣、糯米饭,功效:脾胃气虚所致形瘦体弱、慢性胃炎等。
⑥山药羊肉汤,功效:温补脾、肾,脾肾阳气亏虚所致的病症。
脾胃的健康关系着整个人体生理正常活动,因此,对保养调理脾胃的食物要慎重选择。
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