吃什么护眼,推荐养肝明目食谱(明目食谱：吃什么东西可以养眼)

吃什么能对眼睛好，对于经常用眼的人群来说，经常会感觉到眼睛不舒服，会出现眼睛疲劳，干涩，而且也会有视力下降的情况，针对这样的问题，要选择经常吃一些具有养肝明目的食谱，这样的话可以有保护眼睛的作用，来看看这些食谱的具体介绍。

梅花粥

原料：白梅花5克，粳米80克

做法：先将粳米煮成粥之后，再加入白梅花，然后煮沸两三分钟左右就可以了，每餐吃一碗，连续吃上三到五天左右。

功效：梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。梅花粥对于食欲减退的人效果非常好，健康的人吃的话则会让精力更加旺盛。梅花是一种药材，也是一种食材，可以有促进食欲的作用，煮粥食用还可以有养肝明目的作用。

芹菜粥

原料：芹菜150克，粳米100克

做法：将芹菜连着根一起洗净，然后切成小段，加入熬煮之后，取出汁;然后将汁与粳米一起煮成粥服用即可。

功效：冬季如果有上火头痛、眩晕目赤的症状的话，有或者是老年人，常吃芹菜粥能够调养肝脏，有效降低血压，减少烦恼。芹菜可以有预防上火的作用，对于降低胆固醇有好处，还可以有调理肝脏的作用和效果。

糖醋青鱼片

原料：青鱼半条，香菇150g，玉兰片150g，油莱150g。

做法：

①青鱼去除皮和骨头，切成小片备用;香菇、玉兰片;油菜用开水氽烫备用。

②用少许盐、胡椒粉、鸡精将鱼片腌渍入味后上锅煎熟。

③锅中人番茄酱、糖、醋、盐调味后，将番茄酱煮开并勾芡。

④将鱼片、香菇;玉兰片依序摆好，并将调好的番茄酱汁浇在上面。

⑤盘边摆油菜即可。

功效：补气化湿，散淤解毒，开胃益肝。经常吃青鱼可以有补脑的作用，而且也可以有保护视力的作用，对于经常用眼的你来说是不错的选择。

如何保护眼睛，经常吃一些具有养肝明目的食疗食谱是不错的选择，这些食谱可以起到养肝护肝的作用，而且也可以有保护眼睛的作用，对于经常用眼的人群来说可以经常吃，对保护眼睛有好处，青少年，白领都很适合，赶紧试试。

明目食谱：吃什么东西可以养眼

俗话说的好，眼睛是心灵的窗户。假如有一天你失去了光明，那一定很狼狈。所以，爱护眼睛从现在做起，我们一起来看看吃哪些食物对眼睛好！
1,胡萝卜：胡萝卜中的维生素A和胡罗卜素对眼睛有绝佳用处，可以有效的缓解视觉疲劳。

2,葡萄：葡萄富含维生素B，不仅可以缓解视觉疲劳，还能够缓解眼帘痉挛。葡萄皮中的营养也很多，最好吃葡萄不吐葡萄皮。

3,鱼肝油：每天一小口鱼肝油，不仅可以缓解疲劳，也可以有效的预防近视。

4,桂圆枸杞红枣茶：不仅可以补气养神，而且对眼睛好，能缓解全身的疲劳，特别是在电脑前久坐的上班族而言。

5,南瓜：南瓜中富含维生素A，可以做南瓜粥也可以炒南瓜，甜甜的食疗方法，都是很不错的选择。

6,猕猴桃：猕猴桃中富含维生素C和叶黄素，对眼睛有很大的好处而且可以美白。不过挑选的时候可得用心点。

7,菠菜。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。

海带。富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B，、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分，尤其是含丰富的碘，对人体十分有益。

8,西红柿。含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性，所以有保护维生素C的作用，烹煮过程中不易破坏。

9,黄瓜。富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素;维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。

10,青椒。含有丰富的维生素，糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，是蔬菜中维生素C含量最高的。

11,枸杞子。含有丰富的胡萝卜素，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。

12,枣。营养十分丰富，含有对人体有益的14种氨基酸，维生素含量高出苹果、香蕉几十倍，有“活维生素丸”的美称。

13,杏。含有适量的维生素C及丰富的维生素A原，还含糖、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素B1维生素B2等，是一种营养价值较高的水果

14,韭菜。富含维生素A原、维生素C，还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、纤维素以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。

食物保健只是一部分，主要自己要爱护眼睛

清头目养肝护眼的食疗方法

吃什么对眼睛好?对于一些经常用眼和用脑的人群来说，可以选择一些具有清头目养肝明目的食物来吃，这样的话可以减少眼睛的伤害，而且也会预防疾病的作用。清头目对眼睛有好处的一些食疗方法可以试试，效果很不错，来看看这些食疗的具体步骤。

猪肝羹

原料及做法：猪肝100克，鸡蛋两只，豆豉、葱白、食盐、味精适量。猪肝洗净，切成片，置锅中加水适量，小火煮至肝熟，加入豆豉、葱白，再打入鸡蛋，加入食盐、味精等调味。

营养点评：鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物，猪肝里含维生素A较多，可营养眼球，两者共食可收到养肝明目的效果，特别适合一些经常用眼疲劳的人群，对于出现的近视有调理的作用，还可以有养肝的功效。

枸杞南瓜杂米粥

原料：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，大黄米50克，水4碗。

制法：枸杞洗净，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和大黄米淘洗干净。一起放到砂锅中，小火熬制40分钟即可食用，或用压力锅烹熟。

营养点评：原料中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富，口感香甜柔软。如今正值冬季，经常喝的话，可以有养胃的作用，对于促进新陈代谢有好处，而且也可以起到养肝明目的功效。

清头目养肝护眼的一些食疗方法，上面都介绍了相关的内容，这些食疗的方法可以起到滋阴去火的作用，对于养胃消食来说有好处，而且也可以有很好的保健的功效，对于调理体质来说有好处，日常生活中可以经常吃这样的食谱。清头目养肝护眼的食疗方法日常生活特别是对于经常用眼的人群来说一定不能错过。

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