介绍一些具有发散风寒的蔬菜(预防感冒吃哪些蔬菜好？)

大葱和香菜在我们的生活中都是经常能够吃到的，当然，这些美味的蔬菜不仅非常的好吃，营养价值也是非常高的，经常食用还能够起到非常好的保健功效，另外，大葱的葱白以及香菜还有很不错的发散风寒的功效，所以我们在寒冷的冬季，我们就是可以经常食用一些葱白和香菜的，下面我们来看看。

葱白

葱白的营养价值也是比较高的，经常食用一些葱白可以帮助我们补充丰富的营养物质，起到预防营养缺乏的作用，另外，葱白还有很不错的发散风寒的功效，非常的适合子在冬季食用。葱白性温，味辛，具有调节体温，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生。适宜风寒型伤风感冒者食用。患风寒感冒可服用验方：葱白5节、淡豆豉9克、生姜3片，水煎服。

香菜

中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。《食经》言其“调食下气”。《食疗本草》言其“利五脏，补筋脉，主消谷能食，治肠风”。香菜、鲜葱、生姜各适量。然后我们可以将这些食材搭配起来，然后煎成汤水，适当的饮用，虽然味道是非常好，但是保健功效是非常好的，不仅可以帮助我们发散风寒，更是有着非常好的健脾胃的功效，对于我们人体的健康更是非常有好处的。

通过我们上面的这些介绍，我们可以知道，葱白和香菜等等这些美味的蔬菜都是有着极好的发散风寒的功效，所以我们以后在寒冷的冬季，就是可以适当的食用这些蔬菜，不仅可以帮助我们补充营养物质，还能够起到预防疾病的作用，尤其是对于缓解风寒的效果更是非常好的。

预防感冒吃哪些蔬菜好？

由于现在的天气变得越来越来冷，我们身体的抵抗能力也会变得下降，因此我们就会非常容易感冒，感冒虽然是常见的一种小疾病，但是也不能忽视，下面小编给大家介绍了一些预防感冒的蔬菜，希望可以帮助大家提高抵抗力预防感冒。那么预防感冒吃哪些蔬菜好？日常该怎么预防感冒？
一、预防感冒的蔬菜
1、莴笋
莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。
2、洋葱
洋葱具有发散风寒的作用，气味辛辣，具有抗寒功效，能抵御流行感冒，且有较强的杀菌作用。洋葱的营养丰富，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。洋葱能促进钠盐的排泄，从而降低血压，因此对高血压、高血脂和心脑血管病人有很好的保健作用。
3、西红柿
西红柿不但味道鲜美，还具有一定的“药效”。西红柿中含维生素C，可以防治感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。
4、萝卜
味辛甘，性凉，有清热解毒、止咳化痰的作用，对风热感冒引起的咳嗽痰多者，更加适用。民间有萝卜糖水的说法，就是将萝卜洗净，切成薄片，放于碗中，上面放上糖，搁置一夜，就溶成萝卜糖水，多次饮用，有良好的止咳化痰的功效。
5、海带
海带含碘丰富，碘能促进甲状腺素分泌，产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种物质叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，即使受点风寒，也不会发生感冒。所以，冬天让孩子多吃些海带。
6、紫苏
紫苏可以药食两用，可以预防冬季气候严寒感冒咳嗽的发生。中医认为紫苏叶具有解表散寒的功效，中医药典记载：紫苏叶性温味辛，具有解表、散寒、理气、和营的功效。适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。
7、土豆
土豆中含有丰富的维生素A，维生素C和多种矿物质。其性平无毒，健脾养胃，益气调中。另外，在秋季多吃根茎类蔬菜对预防感冒也会有帮助，对消化不良，肠胃不好的人也很有好处，是胃病和心脏病人的优质食品。
8、大白菜
大白菜味甘、性微寒，水分多，富含较多钙质、粗纤维和维生素。《本草纲目》中说白菜能“通利肠胃，除胸中烦，解酒渴，消食下气，治瘴气，止热气嗽。冬季尤佳，利大小便”。治疗感冒通常使用大白菜的根部。
9、胡萝卜
胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维护上皮组织、防止感冒及保护视力的功能。将胡萝卜榨成汁，再滴上几滴蜂蜜，如此甜爽的胡萝卜汁，小孩子会非常喜欢。
10、菠菜
菠菜里富含维生素A和维生素C，所以有利于预防感冒及支气管炎等病患。菠菜里包含大量膳食纤维，较软滑，容易在肠壁的蠕动里顺利排出，并且带走废物与细菌所产生的有毒物质及胆固醇等。提醒一点，新鲜菠菜洗净后，最好先在开水里焯一下，捞出后再做菜。
二、日常该怎么预防感冒
1.勤洗手
接触传染是感冒病毒传播的一个重要途径，养成经常洗手的习惯。不要怕冷，没温水就用冷水洗!
2.勤通风
封闭的环境更容易滋生病菌，而且更容易使病菌通过呼吸被人吸入体内。尽量少用空调，及时用，也要注意通风，适时关闭，开窗。
3.珍惜阳光
日光浴有助抗病毒，加热到一定温度感冒病毒将丧失活性。此外，用紫外线直接照射可以依次破坏病毒感染力、血凝素活性和神经氨酸酶活性。因此一定要珍惜冬天的阳光，好天气，记得多参加户外活动。
4.多吃水果蔬菜
维生素C有预防普通感冒的作用。多食用新鲜蔬菜和水果，可加强免疫防线。如苹果、橙子、猕猴桃、青菜、青椒等。

为大家介绍一些发散风寒的食疗方

在寒冷的冬季，天气是比较恶劣的，并且经常会出现狂风暴雪的天气，体质不好的朋友们，在生活中经常会出现中风寒的症状，这对于我们人体的健康是有着很大的危害的，但是大多数人对于发散风寒的方法不是非常的了解，其实许多的菜肴都是具有发散风寒的作用，下面我们就来为大家介绍一些发散风寒的食疗方。

生姜苏叶粥

生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”，也是中医常用的药材，有祛痰、祛寒、补气、除痘、平喘的作用;苏叶也有发散风寒的作用。苏叶10克、生姜3片，将白粥熬好后放入，再开锅就可食用。生姜苏叶粥的做法我们已经了解，是比较简单的，其实生姜苏叶粥不仅好吃，发散风寒的效果也是非常好的，所以生姜苏叶粥非常的适合我们在寒冷的冬季食用，不仅可以帮助我们进补，更是可以帮助我们预防和治疗风寒的症状，有利于我们人体的健康。

芜荽黄豆汤

芜荽黄豆汤这道美味的菜肴是许多人都非常喜欢的，在我们生活中也是经常能够吃到的，当然，芜荽黄豆汤的做法也是非常简单的，那么芜荽黄豆汤如何制作呢?我们一起来看看芜荽黄豆汤的做法。新鲜胡荽(芫荽)15～30g，黄豆5～10g，食盐少许。将胡荽洗净备用;黄豆洗净后，放入锅内，加水适量，煎煮15分钟后，再加入新鲜胡荽同煮15分钟。调入食盐调味即成，待温服食。扶正解表。适宜风寒感冒证。如果有了风寒感冒的话，这样的食疗方法可以有发散风寒的作用。

上面我们为大家介绍了许多的发散风寒的食疗方，我们可以知道，生姜苏叶粥以及芜荽黄豆汤等的这些美味的菜肴，发散风寒的效果都是非常好的，所以如果我们在生活中出现了风寒的症状，那么我们就是可以适当的食用生姜苏叶粥以及芜荽黄豆汤来治疗的，对于我们人体的健康非常的有帮助。

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