分享三款可以帮助化湿的食谱

在阴雨连绵的天气，湿气也是会随之而来，不仅仅是会使得我们的心情变得压抑，也是会使得我们困倦、肠胃不适和感冒等疾病，所以在这种气候，我们祛湿化湿是显得非常的重要，那么，我们怎么食用才能够很好的使得身体化湿呢?

山药茨实薏米汤

材料：每次可选用怀山药15克，茨实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。

做法：先用水浸泡怀山药，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，茨实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。

功效：山药是有调节内分泌，补气通脉的作用，芡实是能补脾益肾，我们食用这款汤品不仅是可以很好的健脾醒胃，也是有化湿抗疲劳的作用，是很适合脾虚湿重、精神不振的人群。同时汤品是可以很好的补充身体水分，促进各项身体各项功能正常。

咖喱鸡丝羹

材料：鸡肉400克，红萝卜、薯仔各150克、洋葱100克，青豆仁50克，蒜茸、辣椒丝、姜丝各10克，咖喱粉20克，鲜奶250毫升。

做法：鸡肉洗净切细丝，马蹄粉芡拌匀，起油镬炒至刚熟就铲起；红萝卜、薯仔、洋葱去皮切丝。起油镬下蒜茸、辣椒丝、姜丝炒香，溅入绍酒后下水1500毫升(6碗水量)，滚后下红萝卜丝和薯仔丝至熟，下鸡丝、青豆仁、洋葱、鲜奶、咖喱粉和适量食盐少许、胡椒粉白糖，推入马蹄粉40克拌均的芡，下少许生油便可。

功效：鸡肉含有的维生素C、E是比较丰富的，是可以很好的健脾胃、活血脉。咖喱是香辣的，所以是可以很好的开胃，可以增强我们的食欲，同时也是有祛寒化湿作用。是很适合需要滋补调理身体，改善食欲的人群食用。

三花薏米炒扁豆瘦肉汤

材料：木棉花20克，鸡蛋花、槐花各2克，薏米、扁豆各30克，陈皮1/4个、猪瘦肉400克，生姜2片。

做法：各配料洗净，稍浸泡，陈皮去瓢，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。

功效：扁豆是可以很好的清热化湿，解毒消肿，搭配三花、薏米、瘦肉，食材丰富，所以这款汤品可以说是一款营养滋补的汤品，可以很好的补充身体所需要的各种营养物质，帮助调理身体，同时也是有清热祛湿、解脾虚湿困的作用。

如果大家还在为吃什么是可以很好的改善身体湿气的状况而烦恼，那么上面的这三种食谱，大家一定是不可以错过，大家是可以很好的参考上面的做法学会，然后就是做给家人或者是朋友一起食用，一种滋补调理身体。

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