锌元素是我们人体所必须的一种营养物质,如果我们人体缺少了锌元素,那么就容易导致人体的身体素质下降,同时在这时候还很容易就会患上各种各样的疾病,这对我们是没有好处的,那么吃什么可以补充锌,一起看看哪些食物中锌元素含量丰富。
瘦肉
廋肉是大家都很熟悉的食物,是我们在饮食中比较常见的,可以烹饪成很多的食物,实际瘦肉就是含锌高的食物之一。廋肉的营养价值非常高,因此很受大家的欢迎。而且我们在日常生活中瘦肉是一道家常菜,它的制作方法有很多,例如蒜苔肉丝、木耳肉丝、青椒肉丝都是我们生活中很常见的菜肴。对于小孩子食用,我们可以将瘦肉剁成肉末,做成粥或者是熬汤食用,这样更有助于吸收,所以说我们想要补充新元素,那么瘦肉就是必不可少的一个选择。
猪肝
猪肝我们都非常熟悉,这是我们最常吃到的一种内脏食物,而且这也是我们在平时的生活中都很常见的一种食物,实际上酸辣猪肝大家都吃过的一种食物,而且猪肝不仅好吃,而且还具有保护视力、增强抵抗力、降血压的作用。猪肝它也是含锌高的食物,很多手术后的病人都喜欢吃猪肝,这样有助伤口的愈合。小孩和老人食用猪肝,我们建议将猪肝熬汤或者是食用猪肝泥,这样更有助于消化,是非常不错的一个补充锌的方法。
能够发现通过饮食来补充锌元素,这对我们的健康是有非常大帮助的,大家可以通过吃这样的食物来保护身体的健康,对于补充锌元素是非常有帮助的,因此在平时就需要经常吃,瘦肉和猪肝都是不错的选择,可以很好的促进我们健康。
我儿子小时候头发发黄,去医院检查说是缺钙、缺锌,让我除了买一些含锌的补剂以外,最好注意一下平时给孩子的饮食。重点介绍的就是牡蛎,可以每天给孩子做的汤里加上一、二个牡蛎,这样可以起到辅助作用。补锌的食物有哪些其实补锌的食物还真不少,不过含量丰富的有这么几种食材:牡蛎:这个是公认的含锌量最高的食材,所以牡蛎有“男人的加油站,女人的美容院”的称号。牡蛎的做法也很多,感觉做汤是最有利于消化吸收。
肉类:不论是猪牛羊还是鸡鸭鹅,含锌量都比植物性食材要丰富很多。大家平时经常食用,就可以有效的补充锌。
海鲜:海鲜和海鱼也是含锌特别丰富的食材,虽然比照牡蛎要少一些,但是比肉类要高一些。
杂粮豆类:杂粮豆类在植物性食材中,可以说是含锌量特别高的,大家不妨经常食用。
总体来说动物性食材锌的含量比较高,而植物性食材,锌的含量要低很多。含锌量高的食物主要有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋类等,其中含锌量最高的食物就是牡蛎。根据多年的检测发现,动物性食品普遍含锌量比较高,每一百克动物性食物中大约含锌三到五毫克,反观植物性的食物,含锌量普遍的偏少,每一百克植物性食物中大约含锌只有一毫克左右。 ?主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。其实锌并不是越多越好,饮食主要讲究个食物多样性,只要合理的搭配饮食,不挑食。那么我们从食物中摄取的微量元素才能均衡,不至于营养不良。
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补锌的食物
锌是人体需要的重要元素,补锌的食物可以多吃,这样才能够为自己的身体提供重要的营养物质。今天,小编将为大家带来更多补锌的食物推荐,希望能够帮助你的身体获得锌这种重要的元素。
补锌的食物有哪些
日常生活中比较常见的补锌的食物有如生蚝、核桃、蛋黄、各种海产品等。如果你觉得这些食物不能够每天都吃到的话,推荐你食用含锌的食盐,这样能够保证你每天对锌元素的摄取。
补锌的作用有哪些
维持人体肠胃菌群的平衡,有助于消化吸收;锌元素还可以为免疫器官胸腺提供发育的营养元素,使胸腺能够正常地分泌T淋巴细胞,保证身体的免疫功能的正常进行;还有锌元素还是男性制造精子的重要元素,锌元素参与到精子的整个生成、成熟和获能的过程。
孩子缺锌的原因有哪些
孕妇怀孕期间缺少对含锌食物的摄取,进而影响胎儿的正常发育;早产的婴儿由于没有能够充分从母体中储备吸收锌元素就出生了;没有通过母乳喂养的孩子也容易缺锌,因为母乳中含有更多更利于婴儿吸收的锌元素;孩子偏食不喜欢一些含锌的食物;体弱多病的孩子也因为食欲不症的情况导致体内新元素的缺失。
所以针对以上提到的这些缺锌的原因,希望家长们能够慢慢地帮助孩子调养过来,对于补锌的食物就希望能够多吃一些,这样身体将会变得越来越棒的。
1、牛肉。
每3盎司(约合85克)红烧牛肉含锌7毫克。牛肉还富含蛋白质(一份牛肉可满足一天蛋白质需求量的一半),以及有益神经健康的维生素B12等。卤牛肉或红烧牛肉是不错的选择,但红肉过量会增加糖尿病、心脏病等疾病风险,每周吃一次即可。
2、腰果。
1盎司(约合28克)腰果中含锌1.6毫克。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K。无盐腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或凉拌菜中食用。
3、鸡肉。
3盎司熟鸡肉含锌2.4毫克。鸡肉是维生素B6的重要食物来源,有益大脑功能的正常发挥。咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配。
4、芸豆。
半杯(约合100克)煮熟的芸豆含锌0.9毫克。芸豆还含有可溶性和不溶性纤维,不仅有益消化系统健康,还能防止血糖骤升。红芸豆煮熟后加入橄榄油和一些小茴香,是不错的减肥小吃。
5、杏仁。
1盎司杏仁含锌0.9毫克。杏仁还富含镁、欧米伽3脂肪酸、维生素E,有助保护眼睛、增强免疫力。下午吃一把杏仁既能抗饿又可防止晚餐吃得太多。
人民网-锌能增强免疫力,五种食物最补锌
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