冬瓜不能和什么一起吃(冬瓜能不能和苹果一起吃？)

目录冬瓜不能和什么一起吃冬瓜宜和什么一起吃哪些人不适宜吃冬瓜冬瓜的营养成分冬瓜的功效作用冬瓜的食谱推荐冬瓜是一种很常见的民间蔬菜，其含有丰富的的蛋白质、维生素、矿物质元素、碳水化合物等营养成分，当然不同产地的冬瓜有不同程度上的营养成分差异，但大都味道鲜美，口感嫩滑，不仅冬瓜的果实可作蔬菜，也可制作成口味各异的糖果;冬瓜的果皮和种子还可作药用，有消炎、利尿、消肿的功效，经常食用效果更佳。在日常的饮食中，冬瓜不能和什么一起吃呢?

冬瓜不能和什么一起吃

冬瓜+鲫鱼：冬瓜是寒性蔬菜，和鲫鱼同时食用会导致身体脱水。

冬瓜+山竹：山竹含有大量纤维素和蛋白质、脂类，结合冬瓜一起食用会引起身体不适。

冬瓜+醋：醋中的算含量很高，而冬瓜是寒性高蛋白质蔬菜，两者结合食用会使自身的营养价值降低，相会压制效果。

冬瓜+海螺：海螺是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的食物，味甘性寒但和冬瓜一同食用会起反作用，引起身体不适。

冬瓜+红豆：红豆性平、味苦、有小毒，虽然单独食用功效很好，但和冬瓜一同食用会导致身体脱水。

冬瓜宜和什么一起吃

冬瓜宜和菠菜、白菜、海带、芦笋、平菇、甲鱼、红枣、牡蛎、赤小豆、椰子等一同食用。

冬瓜+菠菜：菠菜富含多种维生素、矿物质和类胡萝卜素，有养血止血润燥的功效，和有有消炎利尿之效的冬瓜一起吃可以利尿、消除炎症。

冬瓜+白菜：白菜含丰富的粗纤维，维生素c等，有清热解毒的功效，多吃白菜可以防黑斑病，也可美白减肥，结合冬瓜一起食用有润养肠胃、减肥的功效。

冬瓜+海带：海带含碘量很高，并且含维生素、粗蛋白、糖、钙等都远高出菠菜油菜等，而冬瓜又富含维生素和蛋白质等成分，两者结合食用可以降压降脂、消肿利湿。

冬瓜+芦笋：芦笋含有大量的维生素b、维生素a、叶酸、铁、锰、锌等微量元素，和冬瓜结合在一起食用有降低血脂的功效。

冬瓜+平菇：平菇性温、味甘，有改善人新陈代谢、增强体质、舒筋活络的功效，辅助冬瓜一起食用的话可起到利湿的作用。

冬瓜+甲鱼：甲鱼是一种营养价值非常高的进补佳品，含有丰富的钙、磷、钠、铁等人体重要元素，结合着冬瓜一起食用有明目、润肤美容的功效。

冬瓜+红枣：红枣有丰富的血红蛋白，是补气活血的佳品，结合着营养丰富的冬瓜一起吃有健脾养胃，活血滋养的功效。

冬瓜+牡蛎：冬瓜中含有大量的蛋白质和微量元素，而牡蛎中富含蛋白锌，两者结合可以活血化瘀、软坚散结。

冬瓜+赤小豆;赤小豆性平、味甘、酸，营养丰富，易吸收，结合冬瓜可以消除水肿，适合易水肿的人群食用。

冬瓜+椰子：椰子的果肉有壮阳补虚、益气祛风的作用，辅助着冬瓜一起食用可以泻肺火，适合夏天食用。

冬瓜+火腿：火腿口感鲜美，富含蛋白质，辅助冬瓜食用，有治小便不爽之症。

哪些人不适宜吃冬瓜

1、脾胃虚寒、肾脏虚寒者

冬瓜性寒，肾脏虚寒、脾胃虚寒的人不应该食用以防病情加重。

2、阳虚肢冷者

冬瓜味甘、性寒，不适合阳虚肢冷的人群食用。

冬瓜的营养成分

冬瓜的营养丰富，果肉和籽都极富营养，含有丰富的蛋白质(如坏血酸、硫胺酸、核黄素等)、维生素、碳水化合物、矿物质元素(如钾、钠、钙、铁、硒、磷等)等。

冬瓜的功效作用

1、清热化瘀

冬瓜性寒，味甘，有清热化瘀和利湿消肿的功效。

2、抗癌防癌

冬瓜中含有丰富的维生素和硒，而硒可以抗癌、维生素b可以防癌，所以多吃冬瓜可以抗癌防癌。

3、减肥降脂

冬瓜中含有丰富的膳食纤维和控制糖类转化成脂肪的丙醇二酸，所以多吃冬瓜可以减肥降血脂。

4、护肾

民间常用方法就是用冬瓜水护肾调节免疫力。

5、美容润肤

冬瓜的籽可以抑制体内黑色素的沉积，所以多吃冬瓜有良好的润肤美容的功效。

冬瓜的食谱推荐

1、冬瓜莲子汤

做法：准备冬瓜500克、莲子50克、枸杞5克、冰糖30克;首先将莲子用清水泡发除去莲子心，再将冬瓜切块，然后将冬瓜和莲子放入电饭锅，加入大量清水放入冰糖，煲1小时，最后20分钟是放入枸杞，即可食用。

功效：冬瓜有化痰、利水、清热的功效，而莲子有安神养心、止泻补脾的功效，经常食用可以和胃健脾，适合大多数人养生食用。

2、薏仁冬瓜排骨汤

做法：先将排骨洗净切好，冬瓜切成大块，在砂锅中放入足量的水放入排骨，水开后撇清血沫，放入适量姜片，倒入用凉水浸泡1小时的薏米，最后放人处理好的冬瓜，水开后中小火煲1小时左右，出锅前加入适量的盐和胡椒粉即可食用。

功效：经常食用可以除痹、利湿利水、健脾清热，止咳化痰、散湿解表，适合夏季使用。

3、鳗鱼干冬瓜煲

做法;准备冬瓜1斤、鳗鱼半斤、姜、油、葱盐少许，料酒、耗油豆瓣酱适量，首先将冬瓜去皮去籽切片，鳗鱼干洗净，在锅中放入少许油，放入姜片和鳗鱼干翻炒，然后加入冬瓜放入盐、料酒、耗油和豆瓣酱，加入适量的水中火煮20分钟，在剩少许汤汁时放入葱花，即可使用。

功效：冬瓜有化瘀清热，利湿利水的功效，结合鳗鱼干食用效果叠加还可以降血压护肤润白。

冬瓜是滋补佳品，口感清爽，营养丰富，但如果不恰当地将冬瓜和一些相克食物同吃，就会起到反效果。因此食用冬瓜前，应该了解吃冬瓜的禁忌。冬瓜，你吃对了吗?

冬瓜能不能和苹果一起吃？

冬瓜可以和苹果一起吃。

不能和冬瓜一起吃的食物：

1、冬瓜与红小豆相克

冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。

2、冬瓜与醋相克

醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。

3、冬瓜与红鲫鱼相克

同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。

扩展资料：

冬瓜的营养价值

1、每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙19毫克，磷12毫克，铁0.3毫克及多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克，为番茄的1.2倍。

2、冬瓜几乎不含脂肪（0.2%），碳水化合物含量少（1.9%），故热值低，属于清淡性食物。

3、冬瓜是含水量最高的蔬菜（96%以上）。由于冬瓜性凉，能清热解暑，利尿通便，有助于人体的清废排毒，且适用于治疗水肿、胀满、痰喘、痈疽、痔疮等症。

参考资料：人民网-冬瓜不能和什么一起吃：细数吃冬瓜的禁忌

冬瓜和苹果能一起吃吗

苹果和冬瓜是不宜同食的食物。

人吃冬瓜后，体内可迅速产生一种叫硫氛酸盐的物质，并很快代谢成另一种抗甲状腺的物质。此时如同时摄入含大量植物色素的水果，可能加强硫氛酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿，发生甲亢。

俗话说：“药食同源”，“药补不如食补”。但进补也要讲究科学，根据中医“五行”“生、克”规律的学说，有些食物是不能同时吃的。若吃，最好要间隔2小时以上。

蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉

蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米

蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐

蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼

蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉

蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物

蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精

鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎

牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜

羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲

柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食

猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺

鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛

洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑

豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌

冬瓜的禁忌

冬瓜不能和什么一起吃冬瓜虽然是一种家喻户晓的食物，平时我们在生活中也经常会吃，但是它也不是可以随便乱吃的，有一些食物是不能和冬瓜搭配着吃的，下面我们一起来看下哪些食物不能和冬瓜一起吃。

1、冬瓜不能和红小豆一起吃。懂一点食疗的人应该都知道，冬瓜和红小豆同属于利尿排水的食物，它们各自单独食用的话，排水的作用就已经非常明显了，如果我们将这两种食物混着一起食用的话，那么正常人在食用了之后，会导致尿量骤然变多，如果没有及时补水的话，是很容易出现脱水的情况的。因此大家不宜将这两种食物一起吃，最好是能够分开食用。

2、冬瓜不能和醋一起吃。醋里面的某些成分会破坏冬瓜中的营养物质，因此在煮冬瓜的时候，一定不要在里面加醋，不然的话，冬瓜里面的营养物质就失效，起不到补充营养的作用了。

3、冬瓜不能和鲫鱼一起吃。冬瓜不能和鲫鱼同吃的理由和红小豆一样，会导致排水作用增强，出现脱水的情况。

冬瓜本身还算是一种比较百搭的食物，像我们平时生活中常吃的海带、虾米、排骨、鸡肉等等，这些食物都能很好的和冬瓜搭配，对我们的身体有着很好的滋补作用，只上面提到的这几种食物大家额外的记一下，是不可以和冬瓜搭配着一起吃的。如果我们吃了上面的这些食物的话，最好是和冬瓜之间间隔两三个小时以上再吃，这样的话，就不会出现不适的情况了。

冬瓜冻了还能吃吗
相信大家都在菜场看到过，即使是在冬季的时候，也是有冬瓜出售的。冬季因为气温低下，如果没有保护好的话，就会导致冬瓜受冻了。那么冻了的冬瓜还能吃吗?下面我们一起来看下。

我们知道，冬瓜的一大部分成分属于水分，其次是一些蛋白质、维生素之类的比较常见的成分，因此即使冬瓜受冻了的话，也不会出现变质的情况的，所以对于冻了的冬瓜我们是可以继续食用的。

很多人会有这样的疑问，就是冻了的冬瓜和新鲜的冬瓜之间有没有区别呢?其实还是有的，主要的区别在于口感。因为冬瓜本身的口感面的程度不高，而受冻了之后，原本支撑的组织发生了变化，变得容易破碎了，因此冻过的冬瓜吃起来会有点面，然后水分会在一定程度上流失一些。

因此，我们不建议大家将冻了的冬瓜拿来炒着吃，因为水分的流失，炒出来的冬瓜没有原本那种用新鲜冬瓜炒出来的口感好吃。不过冻了的冬瓜也不是一无是处的，我们可以将冻了的冬瓜拿过来红烧。尤其是如果和肉一起炖着吃的话，因为经过冻之后，冬瓜组织发生了一些变化，肉汤里面的味道更容易进入到冬瓜的内部，这样的话，烧出来的冬瓜吃起来味道就更好了。

因此以后大家如果将冬瓜买回来不小心冻了的话，可以试试将其红烧或者和肉一起炖着吃，味道是很不错的，比新鲜的冬瓜直接炖更好吃，也更入味。

冬瓜切开后如何保存
去过菜场买菜的人应该知道，因为冬瓜个头比较大，一般的冬瓜都要重达十斤左右，三口之家吃上一周都不一定能吃完，因此一般菜场在出售冬瓜的时候，都是按照顾客的需求来切的，需要多少，就切多少卖，这样买回去一顿吃完，很方便。但是有时候我们在买冬瓜的时候，没办法只买一小部分，这个时候，只能买一整个冬瓜了。买回来之后，将冬瓜切开，对于切开了的冬瓜我们该如何保存才不会变质呢?

冬瓜皮很厚，因此完整的冬瓜只要放在通风阴凉的地方，是可以保存很久的。但是一旦切开来，因为冬瓜的含水量是很多的，因此切开后的冬瓜很容易感染细菌，从而发生变质。因此对于切开后的冬瓜如何保存，是我们急需要知道的。

我们可以将冬瓜切开后，取出自己需要的部分，剩余的部分用一个塑料袋装起来，注意不要留有空气，然后放在冰箱里。冰箱的低温可以对有害细菌的生成起到一定的抑制作用，这样的话，能防止冬瓜变质腐烂，从一定程度上延长冬瓜的保质期。一般可以保存2-3天。

我们还可以准备一张白纸，将白纸裁剪成和冬瓜剖面大小一致，然后紧紧的将其贴在冬瓜剖面上，并且要抚平，放在阴凉通风的地方，这种方法可以保存3-4天。

另外，我们还可以将冬瓜去皮去籽之后，切成手掌大小的块，再把每一块横竖各切三刀，注意底部不要切断，然后用淘米水浸泡24小时，再换成冷水或者加少许盐浸泡。这种方法可以保存2-3天。

吃冬瓜的注意事项
冬瓜作为一种家常食材，深受大家的喜爱。但是既然作为食物，肯定是不可以胡乱吃的，有一些注意事项需要我们了解，以免吃错了对我们的健康造成危害，详细的我们来了解一下。

1、冬瓜属于偏寒凉性的蔬菜，在天气炎热的时候，我们吃冬瓜可以起到很好的解暑消暑的作用，这本是极好的。但是对于本身体质就比较虚弱或者脾胃虚寒的人群来说，吃太多是会造成不利的影响的，所以建议大家少吃。

2、因为冬瓜偏寒凉，因此女性在月经期间是不适合多吃冬瓜的。

3、冬瓜个头比较大，好几餐可能都吃不完，因此建议大家最好是不要买一整个冬瓜回来，因为冬瓜是比较容易变质的，因此建议大家是需要多少买多少比较好，这样吃的是比较新鲜的。

4、隔夜的冬瓜最好是不要吃。隔夜的冬瓜吃了容易导致腹泻、腹胀等不适的情况，因此大家在烹饪冬瓜的时候，最好是能吃多少烧多少，一顿就烧一天吃的量，不要想着吃不完留到第二天再吃，对我们健康不太好。

5、无论是春种还是秋植的冬瓜，其成熟一般是在夏季以及秋季，因此其他季节的冬瓜大家最好是少吃或者不吃，吃当季应季的冬瓜，因为反季节的冬瓜里面可能含有一些激素，对我们的健康是有危害的。

6、冬瓜本身利水消肿作用明显，因此不宜和有相同作用的食物一起吃，不然可能会导致尿量增加，导致脱水。

这些注意事项大家平时在吃冬瓜的时候，一定要格外小心，以免损害自身的健康。

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