羊肉不能和什么一起吃(羊肉不能和什么一起吃?)

目录羊肉不能和什么一起吃羊肉宜和什么一起吃哪些人不适宜吃羊肉羊肉的营养成分羊肉的功效作用羊肉的食谱推荐羊肉的性质偏暖，在寒冷的冬天暖暖的吃上一碗羊肉锅，简直就是人间最好的享受，而且羊肉不仅仅有暖身的效果，还有其它对我们人体有利的功效，不仅仅能让我们吃的健康，还能吃的美味，那么羊肉不能和什么食物一起吃呢?

羊肉不能和什么一起吃

羊肉+南瓜：因为这两种东西都是对人体大补的食物，如果加在一起吃反而对身体没有太多的好处。

羊肉+豌豆苗：会产生黄疸和脚气病的症状，给我们的身体造成一定的负担。

羊肉+南瓜子：对我们的肠胃不好，会引起腹胀、胸闷的症状。

羊肉+半夏：一起吃会影响营养成份的吸收，使我们的身体无法吸收到所需要的营养物质。

羊肉+海螺：对我们的肠胃不好，容易造成腹泻。

羊肉+西瓜：会伤害我们身体的元气。

羊肉+茶：容易发生便秘。

羊肉+豆酱：二者功能相反，不宜一起吃。

羊肉+梅干菜：一起吃回引起胸闷。

羊肉+鲳鱼：影响营养素的吸收。

羊肉+板栗：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

羊肉+奶酪：二者的功能相反，不宜一起吃。

羊肉+百合：对我们的肠胃不好，容易引起腹泻。

羊肉+赤小豆：一起吃会引起中毒。

羊肉+何首乌：会引起我们身体的不适，给身体造成一定的负担。

羊肉+竹笋：一起吃会引起中毒的症状，可以用地浆水治疗。

羊肉宜和什么一起吃

羊肉+豆腐：这两种食物一起吃能够起到清热泻火、除烦、止渴的功效。

羊肉+白萝卜：如果喉咙中含痰的话，这两种食物能够起到一定的治疗的作用。

羊肉+香菜：可以起到去腥的效果，可以使我们好好的享受美食。

羊肉+海参：可以起到养血润燥的效果。

羊肉+刀豆：对男士有很好的作用，可以起到补肾壮阳的效果。

哪些人不适宜吃羊肉

1、患肝病者，不宜食羊肉

因为肝病患者是不能过多的摄入蛋白质的，而羊肉中的蛋白质非常的丰富，如果此类患者吃羊肉的话会导致病情的复发，严重的会使患者的病情更加的严重。

2、热性体质及炎性患者不能吃羊肉

因为羊肉就是属于热性食物，此类患者在吃羊肉的话，就会导致体热的症状更加的严重，导致患者的病情恢复的极慢，对患者来说也是一种痛苦。

3、感冒初期者不能吃羊肉

感冒初期的人是不适合吃羊肉的，虽然羊肉有进补的作用，但是这个时候常吃羊肉的话会造成病情的难以发散，导致患者的病情延迟恢复，使患者承担多余的痛苦。

4、痛风病患不能吃羊肉

患有痛风、尿酸偏高的，要少吃羊肉火锅，最好不吃。因为羊肉火锅中嘌呤含量高，嘌呤被人体吸收后进入血液循环，经过代谢之后会产生过多的尿酸，从而引起关节疼痛等症状，使患者的病情不利于恢复，对患者来说是一种负担。

5、孕妇不能大量吃羊肉

孕期是可少量吃羊肉。但需注意的是，由于羊肉性温产热量。因此，对于孕妇来讲，虽然可以吃羊肉，但也不宜过多地食入，以免助热伤阴，引起不适。同时，孕妇吃羊肉的同时要注意适当的多喝水，适当的多吃一些水果、蔬菜等，均衡补充营养。

6、小孩不能大量吃羊肉

因为小孩体内的阳气本来就比较的充足。而羊肉吃的多了会为身体补充一定成分的阳气，所以小朋友进补吃羊肉的时候应谨慎，小朋友的体质特别容易燥，不适合进补，也不宜吃羊肉，如果食用，尝一两块即可，无论是焖煮的羊肉还是涮羊肉片，羊肉更适合成年人食用。

羊肉的营养成分

羊肉中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等，维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，可以有效的为我们的身体补充到丰富的营养物质。

羊肉的功效作用

1、温补脾胃

羊肉中含有的复发的营养价值，对于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等病症有一定的效果。

2、温补肝肾

对于我们的肝和肾有一定的保护作用。

3、补血温经

因为羊肉为温性食物，可以用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4、保护胃黏膜

羊肉中的某种营养物质可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。

5、补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

羊肉的食谱推荐

烧杂拌

做法：羊肉洗净跟冷水一起下锅，大火煮开后再续煮3-4分钟，当锅内飘满浮沫时即可关火，将羊肉捞出用热水洗净，汤倒掉，将锅洗干净，重新加入热水、羊肉，白萝卜片，大火煮，(煮羊肉汤不膻的最好办法是加白萝卜同煮。)，煮大约20-30分钟，用筷子试着能将羊肉顺利穿透，看穿孔处没有血水渗出即可关火，煮时间太长会老，取出所需的羊肉，放到自然凉透后切片，各种肉丸提前解冻，水发的跟青菜蘑菇什么的菜品都洗净切好备用，另取一口较小一点的锅，倒入羊肉汤，加入肉丸类的一起大火煮，开锅后加入皮肚腐竹蘑菇胡萝卜一类的继续煮，再次开锅后加入羊肉、木耳、油菜稍煮，最后加盐、胡椒粉拌匀，水淀粉勾芡，再滴几滴米醋、香油即可。

功效：可以起到暖胃的功效，胃里有寒气，可以喝一碗暖暖的杂拌，对味觉和身体来说都是一种享受。

羊肉的功效可以说是多种多样，而且不仅对身体有好处，对我们的味觉也是有很好的享受之处，那么羊肉怎么吃才最健康呢?你学会了吗?

羊肉不能和什么一起吃?

1、不宜与醋同食：羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。

2、不宜与茶同食：羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。

3、不宜与笋同食：与竹笋同食会引起腹痛，中毒。

4、不宜与南瓜同食：与南瓜同食，易导致黄疸和脚气病。

5、不宜与乳酪同食：二者功能相反，不宜同食。

扩展资料 不适宜人群

1、肝病患者：肝脏有病者，若大量摄入羊肉后，肝脏不能全部有效地完成蛋白质和脂肪的氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病.

2、有内热者：羊肉好吃应适可而止羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。常常导致口舌侵蚀、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛。

3、腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者

4、服用泻下药峻泻后不宜食用。

-羊肉

?羊肉不能和什么一起吃

养生导读： 到了秋冬季，是最受欢迎的肉类之一。好吃，也要注意搭配禁忌，那么不能和什么吃呢？与羊肉相克的食物有很多，你一定要知道羊肉不能和什么吃，下面我为您介绍。

秋天到了，大家都会忙着贴秋膘。贴秋膘最佳的食物莫过于羊肉，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，吃羊肉，一方面可以，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化；另一方面由于其营养丰富，对于治疗一些虚寒症有很大的裨益。

但吃羊肉也有诸多禁忌，搭配错误小心会丧命！那么羊肉不能和什么吃？下面为您介绍与羊肉相克的食物。

羊肉不能和什么一起吃？

1、醋

羊肉可不能跟醋一起吃。很多人吃点啥都爱加点醋，喝羊肉汤的时候也习惯性地要放醋以为这样才够味。殊不知羊肉性热，而醋与寒性食物搭配起来才最好，如大闸蟹，与热性的羊肉搭配起来吃很不适宜。

2、西瓜

吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

3、红豆

羊肉和红豆相克，如果同食，会引起中毒。红豆性味甘、咸而冷，能利水消肿，利小便，解热毒，通乳汁；羊肚性温，味甘，具有健脾益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效。二者性味与功效皆有所背，所以不宜同食。

4、乳酪

《金匮要略》记载：“羊肉不共生鱼、酪食之，害人。”乳酪营养价值高，容易消化。其成分因种类不同而异，一般来说，乳酪的主要成分包括蛋白质、脂肪、乳糖、丰富的维生素和少量的无机盐。乳酪性寒，味甘、酸，而羊肉为大热之品，两者性味相反；而且乳酪中含有丰富的酶，遇到羊肉中的营养素之后，可产生不良反应，既影响营养价值，又影响健康。

5、生鱼片

羊肉与生鱼片共食有4不宜：羊肉大热，而生鱼片配以姜、蒜、醋皆辛热之晶，益助其热，此一不宜；羊肉含蛋白质、脂肪、多种维生素及，而鱼片肉生，其酶未推动活性，二者同食变化复杂，易发生不良反应，此二不宜；羊肉气膻，生鱼片味腥，腥膻杂进，亦非佳味，此三不宜；生鱼肉中易感染寄生虫，此四不宜。

6、南瓜

羊肉不能和什么一起吃？羊肉别和南瓜一块儿吃，这容易诱发黄疸和脚气。论起性质来羊肉与南瓜都属温热的食物，如果同时一块儿吃也极容易上火。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

7、栗子

不能和栗子一起吃。二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

8、荞麦

孙思邈曰：“荞麦酸微寒，食之难消，久食动风，令人头眩，作面和猪羊肉热食不过八九顿，即患热风，须眉脱落，还生亦稀。”荞麦气味甘平，性寒，具有降压止血、清热敛汗之功效；而羊肉为大热之品，功能恰好与荞麦相反，而且两者皆可引发动风。长久共食后，易使人患热风症，甚者须眉脱落。

9、柚柑

羊肉与柚柑同吃容易发生不良反应，柚柑属于热性水果，与羊肉同吃容易助热生火。

10、豆瓣酱

《》中记载：“羊肉同豆酱食发痼疾。”民间也有流传：“猪不吃姜，羊不吃酱。”豆酱是豆类熟后经过发酵制成的，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物2、维生素PP、氨基酸、钙、磷、铁等营养成分，性味咸寒，具有解除热毒之功效。羊肉是大热动火之物，与豆酱的功能恰好相反，两者长期共食会影响身体健康，甚者引发痼疾。

11、梨

若两者同时食用，梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解，阻碍消化，造成消化不良、肚痛等。

12、栗子

羊肉也不能和栗子一块儿吃。无论是两者放在一起炖还是炒都不适宜，因为两者一起吃会引起消化不良，有时也可能会引发呕吐。

13、茶

羊肉不能和什么一起吃？吃完羊肉后不适合立即喝茶。因为羊肉中的蛋白质含量比较多，而茶叶中则含有大量的鞣酸，两者相遇就会产生鞣酸蛋白质，或可致便秘。这个道理就跟在牛奶中不能放茶叶一样。所以吃羊肉火锅最好下点儿黄酒或者酸奶，而不要喝什么红罐凉茶。

羊肉的最佳搭档

羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的，能起到清凉、解毒、的作用。凉性一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等；吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。下面为您介绍羊肉的最佳搭档。

1、孜然

孜然对于羊肉来说基本上能等同于“原配”的地位，尤其是烤的羊肉加上孜然，那真是天造地设的一对璧人。不知道是谁最先发现了它们的缘分，羊肉架在炉上，微微变色的时候就撒上孜然，随着温度变高，渗出的油脂引爆了孜然的味道，两个香味一起在深夜的路边飘来，勾起了无数贪吃和减肥灵魂的呐喊。

2、白萝卜

跟孜然的干柴烈火不同，白萝卜和羊肉感情显得安静很多，你侬我侬的“润物细无声”。羊肉的味道总是带着一股小伙子般的燥气，而白萝卜则最有姑娘般的柔情，在慢慢咕嘟著的汤锅中，萝卜清淡又解热的微香将羊肉的味道打磨的柔滑而醇厚，出锅前点上一点香菜，就著诱人的香味洒脱的我喝上几口，脑中就只能浮现出舒坦两字。

3、葱

无论是洋葱还是大葱，都是羊肉的优秀的小伙伴，他们“葱爆羊肉”的大名可不是一般二般的。葱对羊肉有点“一物降一物”的感觉，羊肉的膻味对它来说是分分钟就能解决的小问题，大火一爆炒，把葱充分炒软，就能只留下一盘鲜香。

4、胡萝卜

萝卜家族的又一位杰出青年，但是相比于白萝卜的清淡简单，它显然更具风情，充满变化。通常它们在一起的时候，浓郁味道的酱料会如影随形，附在羊肉身上，也透进胡萝卜里面，微甜的胡萝卜因为有了羊肉的鲜味格外浓香厚味。