目录喝酸奶的好处长期喝酸奶的危害喝酸奶的最佳时间一天喝多少酸奶合适空腹能喝酸奶吗哪些人不适合喝酸奶喝酸奶能变白吗喝酸奶能减肥吗喝酸奶的注意事项酸奶由于酸酸甜甜的风味受到很多人的喜爱，如今，酸奶产品越来越多，口味也越来越多，可以冷藏保存，也可以常温保存。酸奶不仅可以成为大家日常消食的小零食，也是一种营养价值很高的奶制品。接下来这篇文章就会告诉大家关于酸奶更多的知识。
喝酸奶的好处
1.预防癌症。酸奶含有一些对人体有益的细菌，比如说乳酸菌。乳酸菌能够分泌一些物质，具有抑制某些致癌物质产生的作用。
2.减肥。酸奶中的活性乳酸菌，它产生一些物质对肠道蠕动，调节肠道菌的平衡具有很大的帮助。喝了酸奶还能产生很强的饱腹感，如果在吃饭之前能喝一杯酸奶的话，就可减少饭量，减少进食量，因此更有利于减肥。如果想要通过喝酸奶减肥的话，不要在早上刚起床或者极度饥饿的情况下喝酸奶，这样会加重胃酸的现象，给肠胃造成负担。
3.美容。酸奶含有丰富的营养，其中维生素A，B1，B2，维生素E胡萝卜素最多，这些物质能降低细胞对不饱和脂肪酸的分解，更有利于保持完整的皮肤上皮细胞，对预防皮肤角质化，皮肤干燥等都有很好的保健作用。维生素C还能减少黑色素的沉淀，改善血液的酸碱度，减少色斑的形成
4.酸奶特别适合高血脂人经常饮用，因为酸奶可以降低胆固醇，对便秘具有很好的防治作用，因为酸奶中的短链脂肪酸能改变菌体渗透压。
长期喝酸奶的危害
酸奶喝太多了容易长胖。因为酸奶中含有脂肪和糖分，如果一次喝太多，人体对糖分的吸收太多，过多的糖分会在人体的自身条件作用下转变成脂肪。并且，酸奶含有钙，喝太多的话，血液中钙含量过多对身体也是不好的，所以不能长期的大量的喝。虽然酸奶可以减肥，但喝了就不行了。而且喝太多了会使胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。还会让人感觉腹胀。因此每天250克左右是比较合适的。
喝酸奶的最佳时间
一天中喝酸奶的最佳时间分为以下三个时间段。
1、早上。早上要吃好，所以早饭要有营养。酸奶中含有大量人体所必须的营养元素，所以早上喝酸奶会让酸奶中的营养得到更好的吸收，但是不能空腹喝酸奶，应该搭配一些粗粮、面包等。
2、晚上。晚上喝酸奶也有很多好处，可以补钙。晚间睡眠的时候是人体血钙含量最低的时候，这时有利于食物中钙的吸收。这个时间段，人体内影响钙吸收的因素也比较少，所以可以的话，不妨睡前喝一杯酸奶，但要注意口腔清洁。
3、饭后30分到2小时。这个时间段喝酸奶的效果也非常好。饭后两个小时左右，胃液会被稀释，胃液酸度会增加，这样更有利于肠道对酸奶中有效物质的吸收。
一天喝多少酸奶合适
根据营养学会的研究，牛奶每日300克比较好。成年人每天的酸奶摄入量不要超过400克。
空腹能喝酸奶吗
不宜空腹喝酸奶。适宜乳酸菌生长的pH值为5.4以下，空腹时，人的胃酸较高，pH值在2以下，因此这个时候整个胃部环境是不适合乳酸菌的活动的。饭后胃液被稀释，pH值上升至3.5，胃内的酸碱度最适合于乳酸菌生长，因此，空腹饮用酸奶，乳酸菌易被杀死或者说活动受到抑制，保健作用减弱，而饭后两小时饮用，效果较好。
哪些人不适合喝酸奶
1、经过胃肠道手术后的病人。经过胃切除手术后的病人短期内不适合饮酸奶，因为病人的胃功能在切除后还未恢复，如果进食富含营养的流质、半流质食物，这些食物会很快进入小肠，引起空肠膨胀，病人会出现一些呕吐，眩晕等不良症状。
2、腹泻或其他肠道疾病患者。肠道损伤后，人体会失去很多乳糖酶，发生乳糖不耐受的情况，使腹泻情况加重。
3、牛奶过敏者。酸奶毕竟还是奶制品，所以牛奶过敏者不能食用。
4、糖尿病人不宜喝酸奶。酸奶含有丰富的糖分，因此糖尿病患者要根据医嘱来适当的食用酸奶。
5.牙齿不健康的人，酸奶为酸性，有对牙齿不利的元素，如果喝完酸奶不刷牙，牙齿会被腐蚀。
喝酸奶能变白吗
酸奶是可以美白肌肤。酸奶中含有的维生素C，维生素C作为人体内的一种还原剂，能够有效的阻止络氨酸酶的活性，阻碍酪氨酸的氧化过程，减少人体内的黑色素的沉积作用，并且有抗氧化的功效，因此长期食用酸奶则可使皮肤变得细腻白嫩有光泽。
喝酸奶能减肥吗
酸奶是可以减肥的，但是，想要达到更好的瘦身效果，可以选择食用低脂酸奶。而低脂酸奶能帮助人体加快燃脂，并且由于低脂，在不是摄入量过多的情况下，是不会出现脂肪摄入量过多的情况的，对健康减肥非常有利。
喝酸奶的注意事项
1.别空腹喝酸奶。如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌在过酸的胃液环境就会很容易被胃酸杀死或者被抑制活性，其营养价值和保健作用就会大大降低。
2.酸奶不要加热喝。如果温度过高，酸奶中的有益菌产生的酶就会由于高温失去活性。若一次购买很多酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有7-14天。
3.晚上睡前喝酸奶要刷牙。如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡觉之前一个小时喝，要记得及时刷牙，不然酸奶中的一些酸性物质会腐蚀牙齿。
4.酸奶不可以随便和某些食物搭配，特别是药物，酸奶毕竟经过发酵的产品，酸奶中的一些成分会和药物中的一些活性成分发生化学反应可能会让人体中毒，此外，建议喝酸奶要和淀粉类食物搭配。
5.要经常喝酸奶，并且喝酸奶的话也不要一次性太多，长期喝酸奶的话很容易造成体内的含酸量增多。尤其是会增加胃酸的量。经常喝酸奶的话很容易会出现呕吐的现象。酸奶不要和火腿一起吃，酸奶和火腿一起吃的话很容易就会致癌，因为酸奶里的物质很容易和火腿里的物质反应，容易让细胞癌变，从而让人体致癌。
喝酸奶的好处和坏处
喝酸奶的好处和坏处
一、喝酸奶的好处：
1、有一定的减肥效果；
2、能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动.从而缓解便秘；
3、可以有效缓解迫切的食欲。
二、喝酸奶的坏处：过量饮用，容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。
三、喝酸奶的合适时间
1、一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的PH值在1—3之间；空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
2、酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
多喝酸奶的好处和坏处
酸奶因其风味独特、营养丰富、保健作用突出而备受青睐。它不但具备新鲜牛奶的全部养分而且更容易吸收，还能调节机体内微生物的平衡，提高免疫力，从而具有延年益寿的功效，所以被视为十大“长寿食品”之一。
孕妇可以适量喝酸奶，但要注意适量。
保健功效：
酸奶中的一种乳酸杆菌具有抗癌作用，它能够 *** 人体产生免疫反应，增加巨噬细胞和淋巴细胞，从而破坏或吞噬癌细胞，增强人体的抗癌功能。
经常食用酸奶，能够促进机体新陈代谢，激发血管细胞活力，防止动脉粥样硬化。
酸奶中的乳酸、醋酸等物质，能促进肠蠕动和机体代谢，增强消化机能，提高食欲。
人的肠道存在着许多有害菌群，它们会在肠内产生毒素，这些毒素被机体吸收后易造成多种疾病，加速衰老。而酸奶中的乳酸菌正好可以抑制有害菌的生长繁殖，减少毒素的产生，因而能起到抵抗衰老、延年益寿的功效。
酸奶中丰富的维生素能阻止人体细胞内不饱和脂肪酸的氧化和分解，防止面板角化和干燥，使面板滋润细腻、富有弹性、充满光泽，还能减少色素斑的形成。
酸奶还有降低胆固醇、防治老年人便秘、预防老年人骨质疏松等功效。
食法宜忌：
酸奶同黄色、绿色果蔬搭配食用，能够消除疲劳，使人精神振奋。
食用酸奶后一定要漱口，以免损伤牙齿。
酸奶虽好，但也不能过多食用，每次150-250克左右为宜，否则会引起胃酸过多。
饮用酸奶不能加热。
胃肠道术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿，都不宜喝酸奶。否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。一般来说，每天喝两杯，每杯在125克左右比较合适。
幼儿喝酸奶的好处和坏处
好处是:酸奶是以新鲜牛奶为原料，加入活性乳酸菌发酵制作而成的，不仅保留了牛奶的所有优点，而且更易于消化吸收；脂肪含量也比牛奶增加了2倍，对于喝牛奶容易腹泻的宝宝，喝酸奶就不易发生腹胀、气多或腹泻的现象。每天喝一杯酸奶能有效预防流感。可以防止癌症和贫血，增强机机免疫力，调节机体内微生物的平衡;.酸奶中含半乳糖,是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分，与宝宝出生后脑的迅速成长有密切关系。
坏处是:酸奶不宜过食生冷，否则会导致胃肠功能紊乱。酸奶中的乳酸菌生成的乳酸菌素属于抗生素，虽然能抑制很多病原菌的生长，但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件，还会影响正常的消化功能，尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿，如果喂食他们酸奶，可能会引起呕吐和坏疽性肠炎，因此在婴幼儿的胃肠消化系统逐步发育成熟之前，不建议其大量食用酸奶等发酵乳制品。
酸奶的食用方法：空腹饮用酸奶，酸奶的保健作用会减弱，而饭后饮用酸奶，益生菌可帮助肠胃蠕动，抵抗有害菌，改善肠胃环境，维持肠道健康，保健功能较好。酸奶中的活性益生菌，如经加热或开水稀释，便会大量死亡，不仅特有的味道消失了，连营养价值也会损失殆尽。
此外还应注意，酸奶不要与某些药物同服，氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的一些药物可杀死或破坏酸奶中的活性益生菌，从而影响酸奶的营养保健功能。
儿童喝酸奶的好处和坏处
儿童喝酸奶的好处和坏处
酸奶，一般指酸牛奶，它是以新鲜的牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中新增有益菌（发酵剂），经发醇后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和新增各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类 的营养保健品。
酸奶是益生茵的丰富源泉
益生菌是指有益于人类的生命和健康的一类肠道生理细菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌。目前市面上各种酸奶制品品种繁多，有凝固型的、搅拌型的，还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何种酸奶，其共同的特点都是含有乳酸菌。这些乳酸菌在人体的肠道内繁殖时会分泌对人体健康有益的物质，因此酸奶对人体有较多的好处：
一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收；
二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效；
三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用；
四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素；
五是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。
六是一般来说，无论是手术后，还是急性、慢性病愈后的病人，为了治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使肠道茵丛发生很大改变，甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死，造成菌群失调。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶，对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。因此，对于久病初愈的人来说也是最需要的。
一般酸奶中乳酸菌的含量都在106左右，也就是说酸奶中益生菌的总含量一点不亚于一些同类保健食品。乳酸菌 肠道清道夫，它能在肠内定居，使肠道菌相的构成发生有益变化，促进体内消化酶的分泌和肠道蠕动，清除肠道垃圾、抑制腐败菌的繁殖。
酸奶的保健作用
酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，所以具有保健作用。这些作用是：
1.维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3.酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
4.通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害.
吃酸奶的好处和坏处？
主要食用功效
降血压，瘦身，促消化，防止便秘
除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等
作用
一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收。
二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。
三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而具有防癌作用。
四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。
五是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。
晚上睡前喝酸奶的好处和坏处？
好处有人说助睡眠，坏处对胃不好
自制酸奶的好处和坏处
1． 酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲 2． 酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用 3． 据墨西哥营养专家们说，经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良 4． 制作酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C含量增加 5． 在妇女怀孕期间，酸奶除提供必要的能量外，还提供维生素、叶酸和磷酸；在妇女更年期时，还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症；在老年时期，每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏 6． 酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能 *** 机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。
早上吃酸奶的好处和坏处？
酸奶是很受欢迎的一种饮品和乳制品，和纯牛奶不同的是，酸奶是经过发酵了的，所以酸奶中含有很多的益生菌，不仅可以促进消化，而且还可以促进肠胃的蠕动，这样就可以润肠和通便，所以便秘的患者喝酸奶是很有好处的。
早上吃酸奶到底好不好？
1：肠胃不好的人，不要喝太冰的酸奶，否则对胃肠道的 *** 太大，不利于健康，可以先从冰箱取出一会，再喝；
2：饭后30分钟-2个小时之间喝酸奶，对酸奶中的营养吸收最有利；
3：空腹不要喝酸奶，很容易 *** 胃肠道排空，使酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出；
4：晚上喝补钙效果最好，12点到凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收；
5：因为酸奶含有的酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后要及时漱口。
酸奶中高活性的矿物质钙、镁、锰及微量元素等都有辅助保护牙齿、健美骨骼等作用，而维生素A、维生素B、蛋氨酸和胱氨酸等则能使眼睛炯炯有神，使头发乌黑秀丽柔软而富有弹性，还有助于防止脱发并促进头发再生。酸奶中的钾、锌、维生素B2及其他生物活性物质，还具有降低血压、预防脑中风、抑制胆固醇升高及提高心脏功能等辅助治疗心血管性疾病的多种功效。由于酸奶中含有大量活性乳酸菌具有减少体内组胺的形成，补充肠道中的菌群，使其获得平衡及使女性 *** 分泌物呈现酸性等作用，因而还具有防治变态反应性疾病（俗称过敏）、抑制X线辐射、减轻抗菌素副作用，以及治疗妇女 *** 炎、尿道感染、滴虫病等 *** 疾患的多种作用。
酸奶的作用虽然很多，但是最好是不要空腹喝酸奶的，所以早上是可以喝酸奶的，但是要吃了早饭以后才能吃早饭，否则空腹喝酸奶很可能会 *** 肠胃，这样的方法对肠胃是不好的。
喝酸奶的好处和酸牛奶的好处
仔细的看吧！
酸奶不同于酸奶饮料
目前市场上一些生产者把“含乳饮料”打着“酸牛奶”的旗号销售，故意混淆这两种原本不同的产品概念。一些含乳饮料厂家开始在产品名称上大打“擦边球”，在产品包装上用大号字标出“酸奶”、“酸牛奶”、“优酸乳”等含义模糊的产品名称，只有细看才能发现旁边还另有几个关键的小字——“乳饮料”、“饮料”、“饮品”。
“酸牛奶”和“含乳饮料”是两个不同的概念。在配料上“酸牛奶”是用纯牛奶发酵制成的，属纯牛奶范畴，其蛋白质含量≥2.9%，其中调味酸牛奶蛋白质含量≥2.3%。而含乳饮料只含1/3鲜牛奶，配以水、甜味剂、果味剂。所以蛋白质含量只有不到1%，其营养价值和酸奶不可同日而语，根本不能用来代替牛奶或酸奶。
含乳饮料又可分为配制型和发酵型，配制型成品中蛋白质含量不低于1.0%称为乳饮料，另一种发酵型成品中其蛋白质含量不低于0.7%称为乳酸菌饮料，都有别于真正的酸奶或牛奶。根据包装标签上蛋白质含量一项可以把它们与酸奶或牛奶区别开来。
酸奶比牛奶更营养
面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收，牛奶发酵制成酸奶也有同样效果，发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%～5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。即使是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不容易发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。
酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯15O克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需钙量的1/3、成人所需钙量的1/5。
木糖醇酸奶的好处和坏处
好处是低糖， 坏处是代糖会使消化系统紊乱。
中年人长期喝酸奶有什么好处与坏处吗？
中年人长期喝酸奶有什么好处与坏处吗？
有好处！酸奶中的蛋白质等营养元素与牛奶相同，且有一点比牛奶还要好，那就是钙的含量要高出许多。而中年人正处在钙流失开始加快的年龄，多喝酸奶对身体有好处的。
中年人喝牛奶有什么好处和坏处？？
1，只要喝牛奶的时间，方式，量都把握差不多，即便是中年人喝了也只有好处。
2，注意八种人不适宜喝牛奶，经常接触铅的人，乳糖不耐者，喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等甚至出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等症状的牛奶过敏者，返流性食管炎患者，腹腔和胃切除手术后的患者，肠道易激综合症患者，胆囊炎和胰腺炎患者，平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者。
3，注意事项：喝牛奶要适量，不可以当水喝，鲜牛奶不宜煮沸饮用，因为煮沸很容易破坏牛奶的营养结构，不利于人类吸收。
喝牛奶有什么坏处啊，只有好处吧。只需要注意卫生，加热到80度以上
中年人长期吃葛粉有什么好处
丰胸，美肤，美容养颜，
葛根味甘微辛，气清香，性凉，主入脾胃经。有发表解肌，升阳透疹，解热生津之功效。用于治疗脾虚泄泻、热病口渴、主治外感发热，头项痛强，麻疹透发不畅，温病口渴，消渴，酒毒，胸痹心痛等病症。
常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年
多喝酸奶有什么好处？有坏处吗？
酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类 的营养保健品。 酸奶还是钙的良好来源 虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯15O克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1／3、成人钙量的1／5。 酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。 奶中高活性的矿物质钙、镁、锰及微量元素等有保护牙齿、强壮骨骼等作用，而维生素a、维生素b、蛋氨酸和胱氨酸等则有明目乌发之效。酸奶中含有大量活性乳酸菌，可补充肠道中的菌群，使其获得平衡。酸奶所富含的维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素e和胡萝卜素等能阻止人体细胞内不饱和脂肪酸的氧化和分解，维持上皮细胞的完整，有利于保护皮肤、防止皮肤角化和干燥。酸奶中所含的维生素c作为人体内的一种还原剂，能够有效减少人体内黑色素的沉积。酸奶中所含钙、镁、钾、钠等无机矿物质元素，能改善血液的酸碱度，减少皮肤中色素斑的形成。酸奶中所含高活性无机矿物质微量元素锌及维生素a、维生素e的某些衍生物等有助于体内某些有毒物质的转化和排泄，减少对痤疮的 *** ，缓解痤疮症状，有助于消退. 不过，晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。 希望对您有帮助!
喝酸奶有什么好处和坏处啊
好处
一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收；
二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效；
三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用；
四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素；
五是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。
六是一般来说，无论是手术后，还是急性、慢性病愈后的病人，为了治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使肠道茵丛发生很大改变，甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死，造成菌群失调。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶，对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。因此，对于久病初愈的人来说也是最需要的。
酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，所以具有保健作用。这些作用是：
1.维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3.酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
4.通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。
5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
6.提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。
目前市场上一些生产者把"含乳饮料"打着"酸牛奶"的旗号销售，故意混淆这两种原本不同的产品概念。一些含乳饮料厂家开始在产品名称上大打"擦边球"，在产品包装上用大号字标出"酸奶"、"酸牛奶"、"优酸乳"等含义模糊的产品名称，只有细看才能发现旁边还另有几个关键的小字----"乳饮料"、"饮料"、"饮品"。
据了解，"酸牛奶"和"含乳饮料"是两个不同的概念。在配料上"酸牛奶"是用纯牛奶发酵制成的，属纯牛奶范畴，其蛋白质含量≥2·9％，其中调味酸牛奶蛋白质含量≥2·3％。而含乳饮料只含1/3鲜牛奶，配以水、甜味剂、果味剂。所以蛋白质含量只有不到1%，其营养价值和酸奶不可同日而语，根本不能用来代替牛奶或酸奶。
含乳饮料又可分为配制型和发酵型，配制型成品中蛋白质含量不低于1·0％称为乳饮料，另一种发酵型成品中其蛋白质含量不低于0·7％称为乳酸菌饮料，都有别于真正的酸奶或牛奶。 根据包装标签上蛋白质含量一项可以把它们与酸奶或牛奶区别开来。
2001年第四季度广州市质量技术监督局对各企业生产的15种酸牛奶制品进行抽查，属于真正酸牛奶的只有两种：广州市牛奶公司乳品总厂生产的"风行"牌150g／杯部分脱脂酸牛奶、广州"达能"牌150g／杯全脂调味酸牛奶，其余13份的蛋白质含量只有1％左右，达不到酸牛奶蛋白质含量的最低要求，饮后无法达到酸牛奶的营养效果，只能称为"含乳饮料"或"乳酸菌饮料"。
牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为"乳糖不耐受症"。这也是很多人不喝牛奶的原因，此时可以选择酸奶来代替牛奶，而不必担心乳糖。酸奶因含乳酸菌；牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现腹泻症状，正好解决了这一部分人喝牛奶可能产生的问题。不过值得注意的是，很多酸奶饮料（而不是酸奶）是由牛奶、水和酸味剂配制的，这样的产品还会含有乳酸，也可以引起"乳糖不耐受"症状。
1、动脉硬化和高血压病患者
一些营养学专家发现，酸奶中含有一种"牛奶因子"，有降低人体中血清胆固醇的作用。酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收。有人做过实验，每天饮720克酸奶，一周后能使血清胆固醇明显下降。
2、肿瘤病患者
酸奶中的双岐乳杆菌在发酵过程中，产生醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸盐还原菌，阻断致癌物质亚硝胺的形成，起到防癌的作用。欧洲乳业发达的一些国家，认为"一天一杯酸牛奶，妇女甭愁乳腺癌"。
3、年老体弱病人
酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使肠道趋于酸性，抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌，还能合成人体必须的维生素B、叶酸和维生素E等营养物质，其本身又富含蛋白质和维生素A，对年老体弱十分有益。
4、使用抗生素者
抗生素在控制致病菌的同时非致病菌也受到了抑制，这样轻则出现食欲不振、恶心呕吐、头晕目眩等，重则会导致另一种感染性疾病。而酸奶中含有活性的长分枝杆菌，可以使胃肠菌群失调重新获得平衡。
5、骨质疏松患者
酸奶中含有极易被人所吸收的乳酸钙。这就增加患者的钙元素，对防治骨质疏松有一定的益处。
男人长期吃枸杞有什么好处与坏处
枸杞，补肾生精、养肝、明目安神、令人长寿等功效。
1.延缓衰老：红枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。红枸杞自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却
老子”。
2.补虚生精：历代医家着重于枸杞子的滋补肝肾作用，近代人们对枸杞子的化学成分和药理作用有了进一步的认识，在临床上扩大了其使用范围。
3.降三高：用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。可以调节血糖，降低血压，防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。是冠心病人的良好保健品。
4.促进肠胃蠕动：红枸杞有兴奋大脑神经、促进胃肠蠕动等作用
5.明目：枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。
6.抗疲劳：枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。
服用枸杞要注意一下几点：1.外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。
2.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。
3.由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。
4.它毕竟是药品，药品治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性。
补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。
5.枸杞一天吃20-30克为宜
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，准确用法用量很重要。
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。红枸杞不怕高温，可直接嚼食、泡水、泡酒、熬汤等
枸杞的适用人群：
1.一般人均可使用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。
2.正在感冒发烧身体有炎症腹泻等急症人群，在发病期间不宜食用枸杞子。
3.孕妇不建议吃枸杞。
喝老酸奶有什么好处，有什么坏处？
好处是美容，坏处是对胃不好
麻烦采纳，谢谢!
喝酸奶的好处和坏处有哪些？
功效与作用
润肠通便、缓解痘痘、补钙
酸奶，是牛奶经过乳酸菌发酵而成。含有蛋白质、乳酸菌、钙，还有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。酸奶具有润肠通便、缓解痘痘、补钙、调节血脂的功效。
1、润肠通便：酸奶中含有一定量的有机酸，能促进胃酸的分泌，对食物的消化有帮助，同时酸奶也有润肠的作用，对便秘有缓解作用。
2、缓解痘痘：酸奶所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素E的某些衍生物等，有助于体内某些有毒物质的转化和排泄，减少对痤疮的刺激，缓解痤疮症状，并有助于愈合。
3、补钙：虽然牛奶中也含有很高的钙，但与酸奶比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。一般饭后30分钟到两个小时之间饮用酸奶效果最佳，在晚上血液中的钙质比较低，容易引起骨钙质的流失，建议在睡前饮用酸奶，补充钙质，效果更好。
4、调节血脂：胆固醇在人体血液中必不可少，这是引起血液疾病和心血管疾病的主要因素。酸奶中含有3-羟-3甲基戊二酸和乳酸，这两种成分都有降低血液中胆固醇的作用，从而起到调节血脂的作用。
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