吃辣的好处和坏处(夏天吃辣椒有那些好处？那些坏处？)

目录吃辣的好处辣椒吃多的危害辣椒的功效和作用吃辣能减肥吗吃辣能除湿吗哪些人不适宜吃辣吃辣的注意事项尽管我们都知道，真正对身体有益的饮食习惯，是需要饮食清淡的，但是生活中的实际情况是，我们仍然坚持着无辣不欢，重口味才是王道。虽然说吃辣属于重口味，并不是一件好事儿，但事事无绝对，它也有一些它的益处，接下来要带你进入的环节是一起学习和分享更多的关于吃辣椒又有哪些良莠不齐呢。

吃辣的好处

吃辣的人可能都能体会在吃辣的过程中有一种酷爽劲儿，感觉吃完了混身都有力气，幸福感顿时提升了不少。辣椒本身含有丰富的营养，心及各类的维生素，叶酸等当中的钙元素和铁元素和膳食纤维都包含，所以小小的辣椒却有大大的能量。吃辣椒的好处有如此之多，小编说的口干舌燥相信你们都很重视了吧。

1.美容养颜

你是不是觉得这个不符合你印象中辣椒的逻辑，身边的很多个会告诉你吃辣椒会上火，长痘痘，所以你一直也很谨慎。其实大家都误解辣椒了，并不是吃辣椒的问题导致的长痘，而辣椒能促进身体的内分泌等激素，能够加快我们自身的代谢，改善很多皮肤问题的，能够使肌肤更加美丽。例如我们重庆的川妹子，也许他们的皮肤看上去不如南方美女的皮肤白皙，但是长期吃辣椒会使他们有自己优势，皮肤变得很润泽，是不是很羡慕。

2.降脂减肥

前面就提到小辣椒有大能量，它含有丰富的膳食纤维等，这些成分就能够帮忙我们的身体进行加快脂肪的分解，从而降低我们的血脂。所以多吃辣椒你是不是有全身发热燃烧的感觉，甚至越吃越大汗淋漓，所以很多人喜欢冬天吃火锅。

3.抵抗癌症

我们之所以爱到癌症的侵害，是因为我们身体里的一些好的细胞可能坏死不工作了，而癌细胞乘虚而入占领了我们的身体，让身体遭受一些痛苦。而辣椒里的成分能够加速破坏癌细胞，杜绝它的生长，但却不会对我们的正常细胞产伤害。

4.保护心脏

之所以说辣椒能够保护心脏，是因为辣椒既能降血脂降低血栓的产生，能够预防我们身体的心血管系统的疾病。关于中医药的说法，使用用辣椒配山楂和大蒜就是所谓的“保健品”了，可以帮忙我们通过食疗促进血液的循环，加强心脏功能。

5.有利于糖尿病

关于辣椒能够降低血糖，之前牙买加的科学家已经证明过了，所以对于一些糖尿病的部分症状，辣椒里有什么?没错，辣椒素是能够起到一些抑制作用的。

辣椒吃多的危害

如果问你知道哪个城市的人最能吃辣椒?你印象里都是哪里?是成都人、重庆人还是湖南人呢，可别忘记还有武汉的麻辣。总之辣椒虽美味，总是不能多吃，因为吃多了还是有坏处的。

1.经常吃辣的人，很容易造成自身的饮食不均衡，引发身体各脾脏机能失调引发各种疾病。

2.经常吃辣的人，会因为活血过多，肺气太盛影响我们身体的免疫系统。因此而产生一些症状，例如鼻子里躁热，喉咙干涩想咳嗽，严重的会有流鼻血等。

3.经常吃辣的人，还要注意的是辣椒成分可能会引起降血压，减心跳等，就有可能导致辣椒中毒。

辣椒的功效和作用

1.开胃消食

大家都知道在饮食中，口味越重越好吃，饭菜越辣的菜肴确实更下饭。因为辣椒既可以促进消化又能增进肠胃蠕动，增加我们的食欲。

2.驱寒暖胃

这个功效应该很好理解，这也是我们大家喜欢在冬天围坐在一起吃各种辣叶的火锅的根本原因，因为吃辣椒不仅能够让我们体验到美食，还能给我们的身体驱寒暖胃。

3.促进血液循环

在中药药理中，辣椒也属于一味中药，它能够除湿、发汗也就是所谓的促进血液。能够改善我们怕冷的体质，尤其是女性的寒性体质。

4.散热止痛

这个功效实际就是字面上的意思，因为我们吃完辣椒会出很多汗，出完汗降低我们自身的体温，排出热气。并且吃辣椒的时候你一开始可能会觉得辣，但吃着吃着你就习惯了，不觉得辣了，但不能停下来，否则又会觉得辣。这是因为辣椒互对我们身体会有痛感传递性，让人能够减轻对疼痛的感觉。

5.降血压

辣椒里的辣椒素能够有降血压的效果，这是被英国最新的一个动物实验发现的，但是详细的原理还并不是非常清楚。

吃辣能减肥吗

吃辣椒能够减肥，因为辣椒里的辣椒素成分既能加快脂肪的燃烧，也能预防脂肪的囤积。丰富的膳食纤维还能降血脂，在食用辣椒后它会刺激我们的神经系统，加快肾上腺素的分泌，通知身体忙消耗，达到减肥的效果。但要提醒的是，吃辣虽然具有减肥效果，但不能维护我们的正常生活需要，要想打持久战，还得靠健康的、均衡的饮食来战斗。

吃辣能除湿吗

假如你的身体湿气很重，那吃些辣椒能够起到祛湿的效果，尤其是在一些梅雨季，你可能更需要辣椒的帮助来进行身体的调理。除了辣椒以为，其实吃姜也具有一定的祛湿效果。

哪些人不适宜吃辣

辣椒的好处与坏处具有争议性，公说公有理，婆说婆有理，我觉得这是要看人，只有合适的人才能享受到它的美味，而有些人是不可以碰辣椒的。

1.各种疾病患者不宜食用

像日常中很多血管疾病的病人或高血压患者还有肺结核病人等人群，因为辣椒吃过以后我们的血液流速会变快，心跳过快容易导致猝死或心力衰竭，而这些特殊疾病患者都是高危人群。哪怕就是没有发生意外，也会影响疾病康复的进度的。

2.慢性病症的人不宜食用

因为辣椒有刺激性，如果你有慢性胃炎或者是胃溃疡等其他疾病，吃了以后不仅可能上吐下泻，还会影响到自己胃肠的恢复。

3.痔疮患者不宜食用

辣椒会加重便秘的程度，而便秘就会导致痔疮，在此期间再吃辣就会加重痔疮，有可能导致肛门痛肿。

4.孕、产妇不宜食用

孕妇吃辣椒容易便秘，对健康不利。产妇吃辣椒后可不仅仅只是怕上火的原因，还会影响到吃奶的婴儿，会导致婴儿出现内热的情况。

5.甲亢患者不宜食用

为了不加重甲亢患者的病情，不建议吃辣椒。因为本身就心率过快，辣椒素成分会使之变得更快。

6.有眼睛疾病者不宜食用

有角膜炎、红眼病的病人医生也肯定是叮嘱里禁止食辣椒的，所以为了自己身体与健康，你自己必须要管住自己的嘴，才能尽快康复。

吃辣的注意事项

喜欢吃辣椒的爱它，不喜吃辣椒的人怕它，那吃或不吃都要注意哪些呢。

1.辣椒和南瓜不宜同食

主要是因为辣椒里丰富的维生素C，它会因为南瓜里有它的克星分解酶，导致我们无法正常吸收维生素C的成分。

2.辣椒与羊肝不宜同食

羊肝里有一些较少的金属离子，它也同样是维生素C的天敌，会将维生素C破坏掉，这样我们又没有营养吸收了。

夏天吃辣椒有那些好处？那些坏处？

一、好处

1、开胃消食。

辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。

2、促进血液循环

辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

3、肌肤美容

辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。

4、降脂减肥

辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。

5、止痛散热

辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。

二、坏处

1、引起味觉减退

辣椒对口腔黏膜及味蕾的刺激尤为突出，适量吃辣椒有增加食欲的作用，但是过多的吃辣椒可引起味觉减退。

2、损伤肝细胞

辣椒一旦从肠道吸收到血液中，即可运输到肝脏储藏，称为有益的抗癌物质。但是如果进食过多的辣椒，过量的辣椒素在肝脏亦可破坏肝细胞，打乱细胞内的生化过程，变为吸收游离基的成分，而部分游离基正是致癌的原因。

4、容易得胃病

而辣椒的碱成分可直接刺激胃黏膜及溃疡面，加重胃内局部的血管发生充血扩张，若激惹神经末梢还会产生胃痛，有时还会引起胃出血。长期大量使用辣椒，可引起慢性胃炎，并会影响肠道对营养素的正常吸收。

5、引容易上火

辣椒属于辛热之物，吃的太多会使热毒在体内积蓄，表现为皮肤痤疮、口舌生疮、牙痛出血等。

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多吃辣椒有什么好处、坏处

好处:
1、辣椒中含有辣椒碱，可以刺激唾液分泌，提高食欲，促进食物消化与吸收，缓解消化不良的症状。
2、辣椒有抗菌的作用，对蜡样芽胞杆菌以及枯草杆菌有显著抑制作用。
3、辣椒能够增强机体免疫力。
4、辣椒味辛，性热，具有发汗解表的作用，常用于调理风寒感冒、恶寒无汗、脾胃虚寒、少食苔腻、寒湿郁滞等病症。
坏处:
1、口腔溃疡：过度吃辛辣食物会对口腔黏膜造成一定的刺激，导致口腔溃疡。患者主要表现为口腔内单个或多个大小不一的圆形或椭圆形溃疡，边界清楚，周围黏膜红而微肿，吃饭及说话时疼痛。当患口腔溃疡后，建议近期避免再吃辛辣食物，要以清淡食物为主。可在溃疡的部位使用桂林西瓜霜，促进溃疡的愈合。
2、胃病：由于辣椒属于刺激性食物，过度吃了以后会刺激胃黏膜，造成胃酸分泌增多，从而导致胃痛，胃病患者通常症状比较明显。建议避免饮食重口味食物，以清淡易消化为主，必要时及时就医治疗。
3、痔疮：经常过度吃辣，还容易引发痔疮。主要表现为肛周坠胀感、疼痛，甚至可能出血。建议清淡饮食，避免食用辛辣食物。痔疮发作应及时就医治疗。
食用方法:
炒制。将辣椒洗净切成小段，锅内放油烧热，倒入辣椒翻炒，炒至八成熟，加入少量的盐进行调味，即可出锅食用。
腌制。将辣椒去蒂籽洗净切成小块，晾干后备用，锅中加入适量的水，倒入粗盐烧沸，使其化成卤汁，将干透的辣椒块放入坛内，倒入卤汁浸没辣椒，滴入少许白酒，腌泡1个月左右即可食用。
制酱。将新鲜辣椒洗净后晾干，锅内倒入盐用小火炒一下备用，红辣椒去蒂，蒜头去皮，仔姜洗净晾干水分，把红辣椒、蒜头和仔姜放入料理机中打碎，倒入容器中，加入盐和碎冰糖，搅拌均匀，用勺子压实，倒入适量白酒，密封一个月左右即可食用。