相信大家在平常的生活中肯定也都听说过银耳,相对来说银耳也是比较有滋补性的食物,用于熬粥能够更好的将它的营养价值发挥出来,当然,银耳也是有一定的药用价值,特别是对于女性来说,能够起到很好的帮助,那么银耳和什么一起吃可以润肺呢?接下来就来说说。
银耳和什么一起吃有润肺效果
首先,银耳本身单独煮也是非常的有营养价值,当然银耳和雪梨一起煮的话,能够更好地帮助我们身体进行润肺,因为银耳和雪梨相对来说都能够有一定的促进肺部功能的作用,能够更好的帮助我们提升肺的功能。当然,银耳也可以和茉莉花进行搭配,都是能够起到一定的润肺效果,当然还可以制作银耳莲子汤,同样也可以滋阴润肺,当然也能够帮助我们的身体进行营养补充,还可以针对于我们身体相应的疾病进行预防和控制,都是能够起到一定的作用。同时银耳也可以和南瓜进行搭配,都是有很好的润肺功能。
同时也可以将它的营养价值更好地发挥出来,当然,银耳和这些食物搭配起来,虽然有润肺的作用,但是也一定要注意人群对于一些身体有出血等疾病的人人来说,肯定就不能够吃的,因为这样子会加剧病情,同时对于身体的功能会造成更加严重的伤害,同时,对于一些老年人来说,也一定要注意控制好,如果吃太多的话,会造成他们消化系统出现遗留问题,因为这些老年人本身消化功能就不太好,而银耳本身也就是不太适合消化的食物,吃多了之后自然就会对它们的消化系统带来一定的影响,大家在平常的时候都要注意好这些,不仅是量的问题,同时也要注意控制好吃的人群,对于一些不适合吃的食物,就一定要注意少吃一些。
总之,银耳可以和莲子茉莉花以及雪梨等食物进行相应的搭配制作,都是能够起到很好的润肺功能,大家在平常的时候也可以进行一定的尝试,对于身体来说也是有非常好的作用,既可以帮助提升营养,同时也能够帮助预防和治疗相应的疾病。
大家都知道冬季是诱发肺部疾病的高发季节,而且这个时候很容易导致一些疾病的发生,所以冬季要注意一些养生保健的小常识,比如说咳嗽咳痰肺部疾病的一些问题,吃什么可以缓解,听说吃银耳可以有滋阴润肺的作用,下面的这些银耳食谱是不错的选择,可以有润肺止咳的功效。
银耳白肺
功效:具有滋阴润肺、生津养胃、提神健脑、补肾嫩肤、补虚损之功效。适用于老人因肺功能减退所致的气虚咳喘、气短乏力的治疗,对于老年人出现的衰老,血管疾病有一定的调理作用,而且也有降压的功效,是不错的滋阴润肺的食材类型,而且也可以有养肺的作用。
原料:银耳15克,新鲜猪肺1副,清汤1500克,葱、姜、盐、料酒、味精适量。
制法:
1、银耳用温水泡发,洗净,去蒂
2、将肺叶冲洗干净,投入沸水锅中氽透捞出。
3、往大沙锅内放入清水,投入葱段、姜块,加料酒、猪肺,旺火烧开后改用文火煮烂,再将猪肺捞入凉水内,剔去气管筋络,撕去老皮揪成小块,放入碗中用凉水泡好。
4、将泡好的猪肺和银耳捞入盘内,加少量清汤,上屉蒸透取出,控出盘内的清汤倒入锅中,加料酒、盐,烧开后用湿淀粉勾芡,倒在盘内即可食用。
银耳蛋羹
功效:具有养阴清肺、益气生津之功效,适用于肺阴虚咳嗽、咯血、阴虚型高血压、血管硬化、失眠等病人。银耳和鸡蛋一起吃,可以起到缓解咳嗽咳痰的作用,对于滋阴润肺有好处,还可以起到缓解咳嗽咳痰的作用,还有补虚的功效。
原料:银耳5克,鸡蛋1个,糖60克,猪油适量。
制法:
1、将银耳泡发,洗净去蒂,掰成小块,放入锅中加水适量,用旺火烧开后用文火煎熬至银耳烂熟为止。
2、另坐锅,放入糖,加少许水熬成糖汁,将鸡蛋打开,取蛋清兑清水少许搅匀,倒入银耳锅内搅拌烧开,撇去浮沫。将糖汁倒入银耳锅中,烧开后加少许猪油即可起锅食用。
吃银耳具有润肺止咳的作用,上面的这些食疗的方法可以试试,这些食谱可以有调理肺部疾病的作用,对于预防呼吸道感染有一定的好处,而且也可以有滋阴润肺的效果,是不错的养生保健的食谱类型,而且也可以有调理体质的作用。
秋燥时节,喉咙痛、咳嗽是家常便饭,想要缓解症状,就喝润肺止咳汤。用大红枣熬汤,在现在特别盛行,红枣熬的汤不仅补身体,还能润肺止咳,对于患有感冒咳嗽的人,喝一些红枣熬的汤是很有益处的,唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺

材料:银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)。
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
1 银耳有润肺的功效吗银耳是属于天然的植物性胶质,有很好的滋阴润肺作用,对于呼吸系统、消化系统和肾脏都有保护、修复的作用,可以帮助我们保护肺部健康,尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用。
2 银耳跟什么煮润肺
做法:
1、银耳用温水泡发,洗净,去蒂
2、将肺叶冲洗干净,投入沸水锅中氽透捞出。
3、往大沙锅内放入清水,投入葱段、姜块,加料酒、猪肺,旺火烧开后改用文火煮烂,再将猪肺捞入凉水内,剔去气管筋络,撕去老皮揪成小块,放入碗中用凉水泡好。
4、将泡好的猪肺和银耳捞入盘内,加少量清汤,上屉蒸透取出,控出盘内的清汤倒入锅中,加料酒、盐,烧开后用湿淀粉勾芡,倒在盘内即可食用。
做法
1、首先将银耳放入温水中进行泡发,等完全泡发好,将它的杂质全部去除,随后用手撕成一片片,再用清水清洗一遍备用。
2、茉莉花的花蒂需要去掉,随后放入清水中洗干净。
3、枸杞也是需要放入温水中进行浸泡的,一会儿将它捞出备用。
4、随后要调水淀粉,将淀粉加入适量的水,进行均匀的搅拌。
5、这时就可以热锅了,将适量的水倒入锅中,并加入料酒、姜汁、精盐、味精将这些搅拌均匀。
6、随后下入银耳、枸杞大火煮沸,将上面的浮沫撇去,等银耳变得浓稠时,就将水淀粉放入,进行勾薄芡。
7、最后将它盛入汤碗内,撒上茉莉花就可以吃了。
做法
1.先将银耳洗净,并用温水泡发。将预先准备好的猪骨高汤倒入汤锅炉内煮沸。
2.加进银耳、北沙参、百合和红枣,炖煮40分钟至1小时。
3.熄火前,加入食盐、味精调味,即可食用。此道汤品也可做成甜汤,即不需事先准备猪骨高汤,最后把食盐改成添加冰糖即可。
3 银耳炖什么润肺
做法
1.将雪梨洗净,去皮去核,切成小块。银耳洗净,泡发后撕成小块;枸杞、百合洗净。
2.将以上食材放入电饭煲中,加入适量清水。
3.加适量冰糖煮熟即可。
材料:银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。
做法
1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。
2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。
3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。
4、将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。
5、莲子易熟稍后放入。
6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。
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