目录黄瓜和西红柿能一起吃吗黄瓜和西红柿的营养价值黄瓜和西红柿一起吃的好处黄瓜/西红柿不能和什么一起吃哪些人不宜吃黄瓜哪些人不宜吃西红柿黄瓜和西红柿搭配食谱黄瓜和西红柿是我们非常喜爱的两种蔬菜，这两种蔬菜不需要进行烹饪也能非常的美味，黄瓜味道清爽美味，而西红柿的味道则是酸酸甜甜，非常的开胃，但是这两种蔬菜能不能搭配在一起呢?让我们一起来看看吧。
黄瓜和西红柿能一起吃吗
可以，黄瓜和西红柿可以一起吃，因为这两种食物的属性是非常相同的，而且所含的营养物质也没有相克的物质，相反搭配在一起还能给我们的身体补充到充足的营养物质，对我们的身体是非常好的。
黄瓜和西红柿的营养价值
黄瓜，是一种可以当水果吃的蔬菜，其中它含有丰富的热量、碳水化合物、胡萝卜素、烟酸、蛋白质、膳食纤维、脂肪，以及人体所需的维生素和矿物质，对我们的身体是非常好的。
西红柿虽然也常常被人们当作水果来生吃，但是需要注意的是在月经期间是不能生吃的，但是在盛夏吃是很好的，西红柿中含有丰富的营养物质，所含的营养物质都是我们人体所需要的营养物质，比如蛋白质、膳食纤维、烟酸、胡萝卜素和所需的维生素和矿物质等。
黄瓜和西红柿一起吃的好处
1、抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的，而且，这种物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用，而西红柿中所含的一些物质对这些效果能起到很好的辅助的效果。
2、抗衰老
黄瓜和西红柿中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用，还有黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效，对我们的皮肤非常的有利。
3、防酒精中毒
黄瓜和西红柿中所含的一些物质对酒精性的肝硬化患者有很好的治疗的效果，对酒精中毒有很好的预防的效果。
4、降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，所以用黄瓜来充实肚子，不仅不会增加血糖，还会降低血糖，而西红柿的营养价值可以对降血糖起到辅助的效果。
黄瓜/西红柿不能和什么一起吃
黄瓜+葵花籽：这两种食物搭配在一起对我们的肠胃不好，会产生腹泻的症状。
黄瓜+哈密瓜：这两种食物分开吃会给我们的身体补充到充足的营养物质，一起吃会减少对营养物质的吸收。
黄瓜+芥蓝：会降低营养物质的吸收。
黄瓜+娃娃菜：会使我们的身体吸收不到充足的营养物质。
黄瓜+花生：会产生腹泻的症状，对我们的身体非常的不利。
黄瓜+火龙果：会使我们的身体无法吸收到充足的营养物质，对我们的身体来说是一种损失。
黄瓜+樱桃：樱桃中含有丰富的维生素C，但是和黄瓜搭配在一起会使我们的身体吸收不到维生素C。
黄瓜+柚子：对我们的身体健康非常的不利。
黄瓜+猕猴桃：会影响到我们的身体健康。
黄瓜+草莓：会破坏维生素C，对我们的身体非常的不好。
黄瓜+红枣：这两种食物一起吃会给我们的身体带来一定的负担。
黄瓜+卷心菜：对我们的身体非常不好。
黄瓜+大白菜：会降低营养价值，使我们的身体无法吸收到营养物质。
黄瓜+橙子：对我们的身体非常的不好，会影响到我们的健康。
黄瓜+包菜：会降低营养价值。
黄瓜+上海青：会破坏维生素C。
黄瓜+番茄：使我们的身体吸收不到充足的营养元素。
黄瓜+橘子：使我们的身体产生不舒服的症状。
黄瓜+泥鳅：对身体健康不好，严重的还会产生疾病。
黄瓜+马齿苋：会给我们的身体带来一定的疾病。
黄瓜+彩椒：对我们的身体来说是一种损失。
黄瓜+山药：对我们的身体来说是很不好的，会带来不好的影响。
黄瓜+白萝卜：会破坏维生素C，对我们的身体非常的不健康。
西红柿+鳙鱼：会使我们的身体无法正常的吸收所需要的营养物质，对我们的健康是不利的。
西红柿+白酒：这两种食物搭配在一起会造成胸闷和气短的症状。
西红柿+咸鱼：这两种食物一起吃会产生危害生命的物质。
西红柿+土豆：这两种食物一起吃会造成消化不良的现象，对于我们的肠胃非常的不好。
西红柿+虾：这两种食物分开吃会给我们的身体补充充足的营养，但是一起吃会造成中毒的现象。
西红柿+草鱼：会减少身体对铜元素的吸收。
西红柿+鲢鱼：对我们的身体吸收足够的营养会产生不利的影响。
西红柿+青鱼：会不利营养成分吸收。
西红柿+螃蟹：这两种食物一起吃对我们的肠胃不健康。
哪些人不宜吃黄瓜
腹痛腹泻的患者不宜吃黄瓜
因为黄瓜有通肠的效果，如果是腹泻的患者吃黄瓜的话会使这类患者的病症更加的严重，对这类患者的身体健康非常的不利，严重的还会使病症更加严重。
哪些人不宜吃西红柿
急性肠炎的患者不宜吃西红柿
患有急性肠炎的患者不宜吃西红柿，因为西红柿的味道偏酸，会对我们的肠胃产生一定的刺激，对我们的身体健康是非常不好的。
黄瓜和西红柿搭配食谱
黄瓜西红柿炒蛋
做法：首先准备好所需的材料，之后将鸡蛋打散，黄瓜切片，西红柿切块，葱切片，一汤匙油炒鸡蛋盛出，三汤匙油烧热放葱花炒香加黄瓜炒一分钟放西红柿翻炒，继续炒至西红柿变软出汤，放鸡蛋炒匀，加除香油外的调料翻炒均匀，关火放香油，这道菜就做好了。
功效：可以抗衰老，因为黄瓜和西红柿中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用，还有黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效，对我们的皮肤非常的有利。
综上所述，黄瓜和西红柿和可以一起吃的，而且这两种食物搭配在一起会使口感和营养都更加的丰富，对我们的身体是很好的。
黄瓜和西红柿最好不要一起食用。因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。如果将黄瓜、西红柿二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，达不到补充营养的效果。辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。
辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。
众所周知，维生素C对于人体来说是不可缺少的，它能增强抵抗力、防治坏血病、抵抗感染。如果维生素C严重缺乏，可能导致牙龈、皮下出血，鼻出血，月经过多等症状出现。我们在生活中获得维生素C的一条重要途径就是食用蔬菜和水果，因此，一方面要多吃蔬果，大量摄入维生素C；另一方面，应尽量少和黄瓜一起食用，保存其营养价值。
那么，黄瓜最好和什么搭配着一起吃呢？南方常常用黄瓜煮鳝鱼，大家不妨试着做做看。具体做法是：鲜鳝片300克左右，切成约5厘米长的鳝段；黄瓜切片。先将锅置于旺火上，放油烧到七成熟，下鳝片煸炒至酥，加蒜片、姜丝、黄瓜煸炒，再放盐、味精、鲜汤，煮至汤呈乳白色，再加苏叶烧开，撇去浮沫，入汤碗，撒葱段、胡椒粉即成。这道菜营养丰富、清淡爽口，味道也非常鲜美
黄瓜，为葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分。具有除热、利湿有利排尿、祛毒的作用。下面就为大家具体说说黄瓜和西红柿能一起吃吗？
有很多人觉得黄瓜和西红柿是不能一起吃的。现阶段民俗流行的表述是，黄瓜中含有维生素C溶解酶，西红柿中含有丰富多彩维生素C，二者一起服用会造成维生素C的摄取量大大减少，减少了营养成分。实际上，黄瓜和西红柿是能够一起服用的。黄瓜自身是含有维生素C的，每100g含有2、8mg。
黄瓜中的维生素C溶解酶成分少，该酶只毁坏非常少一部分约2%-10%的维生素C，对维生素C整体摄取而言并不够虑，都没有数据信息表明（就算在临床实验中也行）因吃黄瓜而造成维生素C欠缺造成坏血症的状况。并且维生素C溶解酶归属于蛋白质，在进到胃里之后碰到胃液会丧失活力，不容易对维生素C造成危害。因此，黄瓜中的维生素C溶解酶造成的不良反应是聊胜于无的。
日常生活，大家时常会听见某2个食材一起吃对身子有危害。现阶段在养分学术界有关“相克的食物”的流行科学研究早已基本上确认了其伪科学性。相克的食物的表述是不正确的。相克的食物不但欠缺理论来源，有关研究数据信息也是屈指可数。
一切正常群体是不用考虑到食材是否能够一起吃的难题的。反过来中国住户营养膳食的关键强烈推荐第一条便是食材多元化，每日应摄取12种之上的食材，每星期25种之上。
黄瓜有抗衰的功效。黄瓜含有丰富多彩的维生素E，可具有益寿延年，防衰老的功效。其含有的黄瓜酶也是有很强的生物活性，可以有效的增强身体的基础代谢。
2、清热去火
黄瓜有清热去火的作用。黄瓜性凉，入肺、胃、小肠经，有清热解毒利湿，祛毒消炎的作用。常常服用有利于身心健康。
3、抗癌
黄瓜中含有的胡芦素C，具有提升人体免疫作用的功效，且可以做到抗癌的目地。除此之外，胡芦素C还可医治慢性肝病，对肝癌病人有增加生存率的功效。
4、降血脂
黄瓜中常含的葡萄糖水甙、葡萄糖等不进行一般的糖酵解，因而有降糖的实际效果。因此糖尿病患者也可以用黄瓜来果腹，血糖值不但不容易上升，乃至还会继续降低。
5、益脑安神助眠
黄瓜中含的维生素B1，对改进脑部和神经作用有有效的作用。能安神助眠定志，辅助治疗失眠症。
6、减肥瘦身功效
黄瓜中常含的丙醇二酸，能抑制糖类物质转化为人体脂肪。除此之外，黄瓜中的膳食纤维对促使人体肠道内腐坏有机物的消除和降胆固醇，也是有一定的实际效果。
以上便是相关黄瓜和西红柿能一起吃吗的所有内容，期待还可以给大家提供帮助。
可以的，可以做成西红柿炒黄瓜食用，做法如下：
1、黄瓜洗净后切圆片。
2、黄瓜加适量盐抓匀，出水后冲洗。
3、切好青椒和姜蒜。
4、一个大的西红柿，切小片。
5、爆香青椒和蒜后加入西红柿煸炒。
6、待西红柿出汁后加入黄瓜。
7、加盐、鸡精调味。
8、最后再加少许的醋和白糖，醋不要太多。
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