枸杞怎么吃(枸杞怎么吃好？)

目录枸杞怎么吃枸杞的营养价值枸杞的正确吃法枸杞怎么泡水喝枸杞能直接吃吗哪些人不能吃枸杞枸杞一天吃多少合适什么时候吃枸杞最好枸杞是我们中国的特产，更是传统补品之一，自古以来我们就有着用枸杞泡茶的习惯。同时因为枸杞的营养丰富，是滋补的佳品，现在已经逐渐成为了我们家家户户的必备品，尤其是保温杯配枸杞更是成为了现代人的标配.那么枸杞究竟有什么营养价值呢?

枸杞怎么吃

枸杞最方便，使用最广泛的一种吃法就是泡水喝。枸杞水甘甜，并且具有滋肝补肾的功效，可以起到明目的作用。同时也对体虚盗汗，要洗苏安然，口感燥热有良好的治疗功效，因此我们平日里就可以用枸杞泡水来代替白开水，不仅解渴，更起到了滋补的功效。

枸杞的营养价值

枸杞具有丰富的营养价值，长期服用可以达到养肝明目抗衰老等功效。

1、明目，改善视力。枸杞中更含有丰富的维生素A，胡萝卜素，以及其他维生素群，同时还具有铁，钙等微量元素。我们都知道胡萝卜素对眼睛有好处，缺乏胡萝卜素和维生素A可能会导致夜盲症等。因此，坚持服用枸杞，可以改善我们的视力，缓解夜盲症状。

2、降低三高。经现代医学实验证明，枸杞中有代谢脂质的物质，可以有效的抑制脂肪肝的形成，同时达到降低血糖，血压，血脂的功效，可以有效的防止动脉结业证样硬化。

3、抗衰老。枸杞中含有黄酮类等抗氧化物质，这是天然的抗氧化剂，可以对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

4、滋阴补肾。传统中医理论认为，枸杞可以滋补肝肾、益精明目和养血，那么用现代人的解读来说，枸杞可以抗疲劳降三高。这其实就是因为枸杞所具有的滋阴补肾的功能，临床医学同时炎症，枸杞对慢性肾衰竭有一定的治疗作用。

5、养肝。枸杞中的枸杞多糖可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。经过实验证明，枸杞对肝损伤具有一定修护功能，同时枸杞能够抑制脂肪细胞，降低脂肪肝风险，同时还可以促进肝细胞新生，达到养肝的目的。

6、美白。对于爱美的女生来说，美白无疑是一项永远不变的追求，枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力，同时长期食用枸杞还能够达到美白的效果，爱美的女生一定不要错过。

7、提高身体免疫力。枸杞还可以促进造血干细胞的功能，提升人体免疫力，在对抗肿瘤的治疗中起到一定作用，可以保护机体正常运转。

枸杞的正确吃法

我们都知道，现在人的标配就是保温杯泡枸杞，的确，枸杞泡水喝是我们最常见最简单的一种方式。但是虽然这是最常用的方法，但这却不是最科学的。因为枸杞中所含有的维生素大多数是水溶性，在遇热的时候容易被破坏，导致营养流失，因此在用沸水泡枸杞的时候，一部分营养物质已经损失了。

最好最简单的吃枸杞的方式就是干嚼。每天抓一小把枸杞干嚼，比任何方式都要健康。因为干嚼的时候枸杞的营养不会流失，更有利于发挥其保健效果。但同时我们也要注意，因为干嚼时吸收的营养更充分，所以每天吃的要比泡水等方式少一点，不然可能会造成营养过剩。

同时我们在打豆浆的时候可以抓一小把，在打豆浆的时候，通过豆浆机充分的研磨，可以将枸杞中的营养释放，并且配合着豆浆或者其他谷物浆，使营养更加充分丰富。

炖汤，虽然说枸杞用热水泡可能会失去一部分营养，但是我们如果在炖鸡汤或者其他滋补汤水时加入枸杞，其药性与汤结合，也可以达到事半功倍的效果。

枸杞怎么泡水喝

虽然我们提到了，枸杞泡水会流失一部分营养，但是对于我们日常上班族来说，泡水还是最为简单的方式。

我们也说了，如果水温过高，对导致枸杞中的维生素失去活性，所以我们在用枸杞泡水的时候，最好控制一下水温，不要使用刚刚烧开的沸水，最好将水晾一下，温度略微降下来之后再用来泡水。

在泡水时，我们可以抓一小把枸杞，大约20g左右，用清水洗净，放入杯子中，然后加入刚刚晾好的开水，加盖闷几分钟，然后就可以喝啦。然后我们可以不断的往杯中蓄水，一次冲泡可以喝一整天。最后被水充分泡开的枸杞，如果愿意，也是可以直接吃下，如果不想吃也没有关系，毕竟经过一天的水泡，营养物质基本上已经都释放到了水里，被我们喝下去了。

枸杞能直接吃吗

上文提到了，枸杞直接吃要比泡水效果更好，更有助于我们的吸收和营养的释放。需要注意的一点就是因为直接吃，我们吸收的营养要比泡水更多，所以量要掌控好，大约只要泡水的一半就好，大约10g左右就可以满足我们一天的营养需求了。

哪些人不能吃枸杞

虽然枸杞营养家价值很高，但不是每一个人都适合服用的。

首先阴虚体质的人应减少枸杞的用量。因为虽然枸杞性甘温和，用量过度能造成上火，尤其是干嚼的时候我们更要注意自己的用量。

高血压，性情暴躁的人也不适合吃枸杞，因为枸杞所具有的温热性，使得人更加燥热，原本就火气旺的人吃了更加容易上火。

感冒发烧或者腹泻的人最好也不要吃枸杞，枸杞导致人口干舌燥，上火，会加重感冒或者肠胃不适。

枸杞一天吃多少合适

成年人一天如果是泡水喝的话，以20g左右为佳。但是如果是干嚼的话，最好减半，大约10g左右就可以达到进补的效果了，使用过多可能会造成营养过剩，并且口干舌燥等症状。

什么时候吃枸杞最好

用枸杞进补，一年四季都可以，但是一般来说四季进补的方式不太一样，冬季适合煮粥，夏季适合泡茶。

同时全天也都是可以食用枸杞的，早上喝可以明目提神，晚上可以安神助睡眠，所以说枸杞一年四季，一日三餐都是可以吃的，只是我们要掌握好每天吃的量就可以了。

枸杞怎么吃好？

枸杞中含有大量对人体有益的营养物质，并且还具有许多不错的功效作用，所以不少人在生活中都是非常喜欢食用枸杞的，例如许多人就喜欢用枸杞泡水喝，或者是在一些膳食中加入枸杞，那么枸杞怎么吃好？枸杞的食用方法具体都有哪些？
1、枸杞怎么吃好
枸杞药食两用，补益作用非常好。可以养肝明目，补肾抗衰，非常受大家欢迎。生活中我们常用枸杞泡水喝，其实这样不能使枸杞的药效全发挥出来，最好是嚼服。
枸杞子干嚼比泡水好中医很早就有“枸杞养生”的说法，很多人在生活中也喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞子的保健效果。
每日枸杞子30克泡开水另外加大_3个又方便且效果极佳(长期用)。枸杞枸杞能够补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。它能治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精等症状。
用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。
2、枸杞的食用方法
①早晚各取20～30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿。
②取枸杞30～40粒，泡于茶中，碧茶红果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，益肝补肾。
③煮八宝粥放入适量枸杞，和胃补肾，滋肝活血，老人最宜。
④炖肉时，出锅前10分钟放入枸杞20粒，身瘦体弱，食之最宜。
⑤在做菜、煲汤时均可放入适量枸杞，有食补之功。
不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。
3、季节不同枸杞功效不同
常用枸杞泡水喝，可强身健体。专家指出，季节不同，枸杞子泡水喝的功效有所区别。
春季：常用电脑，眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，滋阴明目。取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10—15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半，药效更好。
夏季：天气炎热，用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来，最好方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火，煎煮30分钟即可。
秋季：空气干燥，取适量枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。
冬季：冬季寒冷，人们需要抵御寒冷，取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝，同样可滋阴御寒、润肺抗燥。

枸杞的吃法

枸杞的吃法
对于枸杞来说，大家已是非常熟悉的，由于枸杞也是比较常见的一种药用食材，由于枸杞可以延缓人体的衰老，它已经成为一种滋补佳品，无论是哪个年龄阶段的人群，都是比较适合使用的，因此很多朋友都想要了解枸杞的吃法，那么在这里大家可以进行简单的了解。
枸杞的吃法
由于枸杞的吃法是比较多的，其实最简单有效的方法中，就是直接将枸杞嚼着吃，因为在咀嚼的过程中，可以很好的将枸杞进行研磨，使自身的营养成分能够释放出来，在通过胃肠进行消化吸收，对于枸杞的实际作用得到了更好的发挥。
在日常的生活中，人们还可以将枸杞煲汤、熬粥等，这样的吃法也是非常有效果的，枸杞比较适合身体免疫力低、体质虚弱的人，大家在平时可以将枸杞泡酒、泡茶喝，这也是比较简单有效的方法。
总体来说，枸杞的吃法比较多，但都是比较简单的，枸杞中的营养成分是比较高的，对于男性来说枸杞可以壮阳，对于女性还可以起到美容养颜的作用，枸杞养肝明目、滋补肝肾，并且具有许多不同的药理作用，同时还可以起到抑癌、防癌的实际功效。