腰膝酸软肾气虚,多喝山药人参粥(山药如何食用最好)

腰膝酸软肾气虚,多喝山药人参粥

症状：

腰膝酸软、健忘、频繁起夜。

方法1：

粳米100克，人参5克，山药、山萸肉、枸杞子各10克，熬粥喝。

方法2：

艾灸肾俞、关元，每穴10分钟。

有一次，医生约朋友老李和他爱人去游泳，老李在电话里就把医生拒绝了。真是不给朋友面子啊，医生问他怎么回事儿。他说这两三个月来总感觉很累，以前喜欢出去打篮球、跑步，一点也闲不住，现在连楼都懒得下，而且总是丢东忘西的。腰是酸的、下楼时腿会发软，耳朵内也时不时的出现像蝉一样的叫声，晚上睡觉频繁上厕所，搞得家人睡觉都不安稳，很是心烦。

听他这么一说，医生心里明白了，这是肾气虚惹的祸。然后医生对他说，不用吃药，每天坚持喝粥就能缓解这种症状。买粳米100克，人参5克，山药、山萸肉、枸杞子10克。先将山药切成薄片，粳米淘洗干净，然后加入适量的水放在火上煮，先用大火，水烧开后，再用小火炖半个小时左右就行了。每天早晚各吃上一碗。

老李按照医生说的，吃了一个月，症状基本都没有了，整个人精力充沛。他说，自己好像回到了二十多岁一样。

说肾气虚，很多人不理解，其实说白了就是肾功能减弱了。一般年高肾气不足，或者年幼肾气未充，或者房事过度，或者病的时间比较长都会出现肾气虚的症状。当肾气不足的时候，就会出现小便次数多、腰膝酸软、听力减退、耳鸣、忘事儿等等。在这道药粥里面，人参、山药可以益气固肾，对乏力健忘等有很好的改善作用。山萸肉能温补肾气，对耳鸣腰酸、小便次数多等有很好的调理作用。枸杞子可以滋补肝肾治疗腰膝酸软等。

当然，如果喝粥嫌麻烦的话，还可以用雀啄灸法灸肾俞、关元两个穴位，每穴10分钟。

山药如何食用最好

山药吃法多样，山药可与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥或稀软饭，也可将山药研细磨粉后与米粉混合，类似于藕粉的吃法，还可以将山药蒸熟后制成蓝莓山药食用。山药通常都是炒着吃、煲汤吃。换个做法，就能当早餐了，比如清蒸、煮粥。尤其是铁棍长山药，有健脾益气的功效，但食用的时间也很有讲究，早上八点左右是脾经最旺盛的时候，这个时候蒸食长山药，食物的有益成分会被身体更好地吸收。山药粥说到早餐，那自然是离不开粥了，而山药是非常百搭的煮粥食材。煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等红枣山药粥原料：红枣10枚，鲜山药200克，粳米100克，白糖适量做法：1.粳米、红枣提前浸泡半小时，在粳米中滴几滴油，拌一下，放置5分钟；山药去皮，切小粒，浸泡，以防变色。3.锅中倒入适量清水，加入粳米搅动，水开后小火煮。4.待米粒松软后倒入山药、红枣，小火慢慢熬，用勺搅拌，直到米粥黏软即可。糖尿病患者切忌多食山药能有效改善高血糖。山药中的甘露聚糖有调节糖代谢、减缓血糖吸收的作用。另外，山药中的黏滑成分是由黏蛋白形成的，黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收，这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。山药属根茎类食物，淀粉含量比一般蔬菜高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，以控制血糖平稳，否则就会适得其反。想要减肥多吃山药山药的脂肪含量很低，同时富含可溶性膳食纤维，吸水后体积膨胀，容易增加人的饱腹感，对于控制食欲、瘦身减肥有很好的辅助作用。在减肥期间，可以将山药作为主食或者是辅食来充饥，既可避免因过度节食给身体造成的损害，又可达到减肥的目的。2、山药赤小豆粥材料：山药50克，赤小豆30克，盐适量。做法：将赤小豆淘洗干净，煮到半熟时，再放入切好的山药，煮到粥熟即可。心脑血管病患者山药富含多种维生素和矿物质，有助心脑健康，新鲜块茎中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，还能有效防止血脂在血管壁沉淀，从而起到预防高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的功效。2、山药虾皮糊山药洗净，剁成糊状备用。在中火煮沸的水中加入洗净的小虾皮、黄酒、葱花、姜末，继续煨煮10分钟，加入山药糊，拌后煨煮至沸，加精盐、味精、五香粉搅和，早晚分食。可滋润血脉、固肾降压，主治肝肾阴虚型高血压病。注意事项：第一，在吃火锅时，最好少吃山药。山药本身是一种补药，在吃火锅时，加上麻辣小料的作用，使性平的山药带有一定的热性，容易让人上火。第二，男性患前列腺癌、女性患乳腺癌。山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。第三，便秘者少食。山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用山药。

女性的肾会不会虚呢？如果是怎么办呢？

现代女性承受着前所未有的竞争压力，生活没有规律，加之年轻女性是情绪最不稳定的一个群体。长期处在郁闷的心情下，免疫力也受影响，肾脏可能因此而逐步出现亏损。同时现代人享用快餐食品较多，营养结构不太合理、热量太高，肾脏过热也会导致抵抗力下降。建议平时可多食温补类的食物，如山药、芡实、必要时可以服用澳纽琳玛卡等。

山药，对身体有什么好处，要怎样吃

山药的营养价值？
山药含大量碳水化合物、蛋白质、黏液质、多糖、微量元素等。
山药黏蛋白有较好预防心血管疾病的作用，山药里含一种淀粉酶，被称为消化素，所以用山药熬粥是古代人经常用的一种养生保健方法，山药粥被称为“神仙粥”。大病后、术后推荐的药材是小米加山药，而不是人参、鹿茸、燕窝。一碗小米山药粥，具有滋养胃气的作用，可以恢复病人的胃气，比其他补品要好的多。
山药作为一样药食同源的东西，不管是药用还是食用，应用都非常广泛，山药有补脾气、补肺气、补肾的作用，所以对三脏的作用特点，可以显著表现为补而不滞、温而不燥，应用非常广。
山药可以补肺气，用于肺气虚、虚劳咳喘；补脾气用于脾气虚引起的食少、纳呆、便溏；补肾气，用于肾气亏虚引起的腰膝酸软、耳鸣、耳聋。

山药的食疗配方有哪些？

【性味】性平、味甘。

【归经】入肺、脾、肾经。

【功效】健脾补肺，固肾益精，聪耳明目，助五脏，强筋骨，长志安神，延

年益寿。

【主治】主治脾胃虚弱，倦怠无力，食欲不振，久泄久痢，肺气虚燥，痰喘咳嗽，肾气亏耗，固摄无权，腰膝酸软，下肢痿弱，消渴尿频，遗精早泄，带下白浊，皮肤赤肿，肥胖等病症。

【食疗方】

(1)炸山药

[配方]山药500克(鲜品)，豆腐皮3大张。

[操作]将山药洗净，削去皮，切成1.5厘米厚、3厘米宽、3厘米长的小块，用豆腐皮包裹，外浇以面糊，入温油锅炸至黄熟为度。

[疗效]此菜具有温胃健脾，消食和中的功效，为脾虚胃寒患者的食疗佳品，小儿消化不良者食之尤宜。

(2)一品山药

[配方]生山药500克，面粉150克，核桃仁、什锦果汁、蜂蜜、白糖、猪油、豆粉适量。

[操作]将生山药洗净，去皮，蒸熟，放在盆内，加入面粉，揉成面团，置搪瓷盘中，按成圆饼状，上面摆核桃仁、什锦果汁，放入蒸锅内，用武火蒸20分钟。将蜂蜜、白糖、猪油、豆粉放入另一锅内，熬成糖汁，浇在圆饼上即成。此即为著名的“一品山药”。

[疗效]其口味甘甜滑口，具有补肾滋阴，强身健体的功效。适宜于肾虚体弱，消渴，遗精，白带等病症。

(3)山药羊肚汤

[配方]山药、羊肚各200克，生姜、葱、绍酒各适量。

[操作]将山药洗净，切成厚、长各1厘米的小块；羊肚洗净，切成3厘米长、2厘米宽的块；以上二物共放入铁锅内，加生姜、葱、食盐、绍酒和水适量，置武火烧沸，用文火炖熬羊肚至熟即成。食用时，加味精少许。

[疗效]具有补脾胃，益肺肾的功效。适用于脾胃亏虚胃痛，消渴多尿等病症。

(4)山药粥

[配方]鲜山药300克，粳米500克。

[操作]将鲜山药去皮洗净，切成小块，与粳米共煮粥，待粥熬成加盐和生姜调味。

[疗效]该粥具有补益脾胃的作用，适用于气血不足，脾胃虚弱引起的便溏、腹泻等病症。老年体弱者尤宜常食。

(5)参苓淮山汤圆

[配方]人参、茯苓、淮山各10克，豆沙泥30克，白糖、熟猪油、糯米粉各适量。

[操作]人参、茯苓、淮山蒸熟共捣成泥状，与豆沙泥、白糖、熟猪油适量制成汤圆馅，与揉好的糯米粉包成汤圆，下开水锅中煮熟即可食用。

[疗效]有补脾健胃，益气补肾作用。适用于消化不良，气短懒言、腰膝酸软等症。健康人食用更能精力旺盛，步履轻盈。

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