两款高丽参食疗药膳抗疲劳补肝肾

两款高丽参食疗药膳抗疲劳补肝肾

中药材有很多，也有很多的种类具有食用的功效，可以有食药两用的作用，比如说高丽参，也是人参的一种，它可以有抗疲劳的作用，对于缓解身体虚弱有好处，如何食用才是最关键的问题，下面就来看看关于高丽参的食疗功效的介绍。

高丽参猪心汤

材料：猪心500克、高丽参50克、枸杞子50克、盐4克。

做法：把猪心洗净，放入锅内，加入高丽参片、枸杞子及清水适量，用文火煮1小时，加入精盐调味即成。

功效：高丽参有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能。高丽参可以和猪心一起搭配，可以起到补元气的作用，对于体质虚弱，心血管疾病有预防的作用，而且也可以有降压预防动脉硬化的功效，对于促进血液循环有好处，还可以抗疲劳。

高丽参腰子汤

材料：高丽参25克、当归20克、猪腰子2个、生姜、食盐、味精适量

做法：把高丽参当归猪腰子切成小块和以上酌料一起，放入砂锅内加适量清水武火煮沸后文炖一小时即成。

功效：补心肾，适用于心衰肾虚，自汗等症。高丽参和猪腰子一起吃，可以起到补肾强腰的作用，还可以起到缓解心虚的作用。

上面的这两款关于高丽参的食疗药膳，都给大家介绍了相关的内容，其实高丽参的好处有很多，可以有保健养生的目的，可以和猪腰子一起吃，可以起到缓解肾虚的作用，和猪心一起吃，具有同哦啊了体质，预防心血管疾病的作用，所以是很健康的中药材，具有进补功效。两款高丽参食疗药膳日常生活中可以试试。

药店必学：清肺益肾，夏季24种中药饮片与21款组方茶推荐

最近受疫情影响，很多人被闷在家中，平时没时间学习没时间充电的我们，我感觉这个时候可以在家充充电，别的可以不学，但是中医养生我感觉是不是应该提到学习的内容中去了呢。

今天，就给大家推荐一些关于清肺的一些重要知识，以及平时在家可以食疗的组方茶。

中医五行学说认为，夏季属火，而肺属金，火旺容易乘金，易肺虚。同时火旺容易悔水，致肾水虚衰。所以夏季在清心补脾的同时，也要注意 清肺益肾 。

“肺为娇脏”、“温邪上受，首先犯肺” ，也就是说肺是最容易受到外来有害物质侵害的脏器。比如吸烟、空气中的粉尘、环境污染等。

肾藏精、主水、主纳气，肾功能的好坏直接影响着我们的身体健康，人们常说：“十男九虚”。事实上，不仅男人要补肾，女人也同样需要补肾。

下面整理了常见的养肺补肾中药饮片及组方茶，供大家参考认识。

养肺

一、中药饮片

麦冬：养阴生津，润肺清心。常用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，肠燥便秘。本品是秋季调养的佳品。一般入煎剂，每次10-15克，亦可用开水泡代茶饮服（注意：麦冬性微寒，不宜用于脾虚引起的水湿、寒湿、痰浊及气虚明显的人群）。

天冬：养阴润燥，清肺生津。用于肺燥干咳，顿咳痰黏，咽干口渴，肠燥便秘。可防治秋季温燥伤肺。

沙参：有养阴润肺、益胃生津之功，适用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少、咽喉干燥等症，及温热病热伤胃阴或久病阴虚津亏所致的口干咽燥、舌红少苔、大便干结等。

玉竹：有养阴润燥、生津止渴的功效。适合于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴。适合干咳但少痰，或者口燥咽干的，以滋阴清热生津止渴。

百合：养阴生津，润肺清心。常用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，肠燥便秘。可作为秋令补益肺气、润肺生津的常用品。

黄精：补气养阴，健脾，润肺，益肾。用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴。对于秋季的阴虚劳嗽、肺燥咳嗽等证有防治作用。

党参：补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。可防治秋季肺气亏虚或肺气阴两虚出现咳喘气短、声音低微或嘶哑等症。

太子参：益气健脾，生津润肺。用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，自汗口渴，肺燥干咳。治疗肺因燥邪或热邪所伤，导致气阴两虚，出现咳嗽气短痰少，或见口干舌燥等。

百部：润肺下气止咳，能防治肺燥干咳，肺痨久咳、痰中带血，或百日咳等症。

枇杷叶：清肺止咳，降逆止呕。具有润肺化痰、止咳降逆等作用。用于肺热咳嗽，气逆喘急，胃热呕逆，烦热口渴。

川贝母：不仅具有显著的镇咳、化痰作用，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。

罗汉果：对于秋燥咳嗽、咽干舌燥、肠燥便秘等症有良好的防治作用。

二、组方茶

补肺汤

组方：太子参、黄芪、桑白皮、熟地、五味子、紫菀各6~9克。

做法：水煎服，早晚分2次口服，1日1剂。

功效：益气养阴润肺。适用气阴亏耗型百日咳，症见阵咳次数减轻，咳而无力，痰息少，易出汗，声音低微，食欲不振，舌质淡红，舌苔少，脉细弱。

益气补肺汤

组方：阿胶6克（蛤粉炒），五味子6克，地骨皮6克，天冬6克，麦冬6克，百合9克，贝母6克，茯苓6克，苡仁12克。

做法：用糯米10克，煮汤代水煎药服。

功效：养阴润肺，化痰止咳。治肺痨。肺气大虚，身热气短，口燥咽干，甚则咳嗽吐血。

养阴润燥茶

组方：胖大海2枚，北沙参3克，桔梗3克，乌梅3克，大枣3枚。

做法：放入保温杯中，用沸水冲泡，浸泡1小时，可加冰糖少许调味。

功效：具有滋阴润燥、生津止渴的功效。适用于秋燥所致的口唇干燥、咽喉干痛等症状者。

沙参润燥汤

组方：沙参、玉竹各20克，生地15克，石斛30克。

做法：煎汤，每日1剂，每日服两次。

功效：有养阴润肺、益气润燥、生津益胃的作用。主治口干唇燥、干咳音哑、心烦口渴等症。

麦冬滋阴汤

组方：北沙参10克、麦冬10克、蜜枣12克。

做法：洗净入锅，加水适量，另取已洗净的瘦肉切成小块状，放入砂锅中，加生姜两片，先用武火煲开后改用文火煲2小时。

功效：养阴润肺。适于阴虚肺热者。不宜与藜芦同用。

平肝润肺汤

组方：北沙参12克，天麻10克，无花果12克，玉竹10克。

做法：洗净入锅，加水适量，另取已洗净的瘦肉切成小块状，放入砂锅中，加生姜两片先用武火煲开后改用文火煲2小时。

功效：平肝熄风，清热润肺。适用人群：老少皆可，阴虚及肝火旺者更宜。四季适用，不宜与藜芦同用。

养肺清肝汤

组方：生地12克，寸冬15克，沙参12克，白芨12克，白芍12克，黄芩9克，胆草12克，草决明15克，菊花9克。

做法：水煎服，每日1剂，日服2次。

功效：养肺阴，清肝热。主肝肺蕴热。

补肾

一、中药饮片

枸杞子：性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人，食之最宜。

鹿茸：补肾，益精血，强筋骨的佳品。对肾阳不足，精血亏虚的阳痿早泄有很好的效果。另外，妇女出现宫冷不孕，小便频数等症状时也可以适量食用。

肉桂：补元阳，暖脾胃，除积冷，通血脉。治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，虚阳浮越。

淫羊藿：补肾阳，强筋骨，祛风湿。用于阳痿遗精，筋骨痿软，风湿痹痛，麻木拘挛;更年期高血压。

杜仲：补肝肾，强筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不安，高血压。

海参：海参里面含有丰富的精氨酸、锌、酸性粘多糖、海参素等活性物质，对于改善男女的肾脏功能有强效。可以改善脑、性腺神经功能传导，减缓性腺的衰老，激发雌激素，抑制排卵和刺激宫缩。食用海参补肾要按照疗程食用，坚持早晚各吃一个海参，可以改善肾虚，性冷淡等症状。

肉苁蓉：有补肾壮阳，润肠通便的作用，用于阳痿早泄，妇人宫冷不孕，带下血崩，小儿麻痹后遗症以及老年虚弱，病后、产后肠燥便秘者。根据现代研究，肉苁蓉含有微量生物碱和结晶性中性物质，有提高垂体--肾上腺皮质系统功能的作用，并能促进抗体形成。

菟丝子：有补肾益精，养肝明目的作用，用于腰膝酸痛，遗精，糖尿病，小便不禁，目暗不明等症。成药中滋补健身丸、五子衍宗丸等，菟丝子均为主要成分之一。

何首乌：有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。

芡实：性平，味甘涩，有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者，宜常食之。

女贞子：女贞子味甘、苦，性平。有补肾滋阴，养肝明目的功效。常用于肝肾不足，头晕，耳鸣，两目昏糊，头发早白等症。在我国，自古以来就是人们最常用的提神、强壮体力之药。

冬虫夏草：性温，味甘，有补肾和补肺的作用，是一种平补阴阳的名贵药材。其功效主要来源于虫草素，虫草素能补益肝肾。冬虫夏草虽然是一种副作用很少的滋补强壮中药，但直接用于方剂者不多。凡肾虚者最宜用虫草配合肉类如猪瘦肉、鸡肉或鸭肉，甚至新鲜胎盘等共炖，成为补益食品，更为有益。

二、组方茶

人参茶

组方：人参3-5克。

做法：加水500毫升煎汤，温服。

功用：有壮阳补元，强肾益气的作用。

淫羊藿茶

组方：淫羊藿20克，茶叶5克。

做法：上药煎煮或沸水冲泡。代茶长期饮用。

功用：有补肾壮阳作用。适用于阳痿，早泄，遗精等性神经衰弱者。

人参姜茶

组方：人参3克，生姜6克，鸡蛋1个。

做法：将人参和生姜切碎，放入锅中，加水煎煮到150毫升，去渣待沸腾时，将蛋清加入药液中，调匀，空腹饮用。

功效：人参大补元气，生姜温胃散寒，蛋清味甘又能中和人参，生姜的热性，对于缓解病情很有帮助。

沙苑子茶

组方：沙苑子8克，绿茶2克。

做法：先将沙苑子捣碎，然后与绿茶按4∶1比例一同放入茶杯内，用沸水冲泡，15分钟后即可饮用。

功效：此方具补益肝肾，涩精止遗之功效。适用于虚劳泄精，腰膝酸软等症。

首乌生地茶

组方：何首乌10克，生地7克。

做法：将何首乌和生地放入杯中，加入500毫升的热水冲泡，待温凉即可喝。

功效：何首乌味苦甘涩，性微温，归肝、肾、心、肺经，能养血，补肝肾；生地性凉味甘，入心，肝，肾经，助强心养肾。将何首乌和生地冲泡成茶饮用，有助补足身体不足的肾气，使气血循环佳。

杜仲茶

组方：杜仲叶12克，绿茶3克。

做法：将杜仲叶切碎，与茶叶一同入茶杯内用沸水冲泡10分钟后饮服。

功效：此方具有补肝肾，强筋骨、兴阳事之功效，适用于治疗肾肝阳虚引起的腰膝酸痛、阳痿早泄，尿频尿急以及高血压、心脏病、肝硬化等。

菟丝子茶

组方：菟丝子12克，绿茶3克。

做法：将菟丝子捣碎，加冰糖适量，与绿茶一同用沸水冲泡，10分钟后，即可饮服。

功效：此方具有补阴益阳，固精缩尿、起痿止遗功效。可治疗男子不育，性功能低下和肝肾虚的消渴症，久服此茶还有明目，轻身，延年之功效。

仙茅茶

组方：仙茅5克，红茶3克。

做法：用200毫升开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。

功效：本方温肾阳，壮筋骨，适用于男子阳痿精冷，小便失禁，腰腿疼痛与女子阴冷，性欲低下等。

益智仁茶

组方：益智仁15克，绿茶3克。

做法：先将益智仁捣碎与茶叶一同用沸水冲泡代茶饮。

功效：此方有温肾止遗之功效，用于下焦肾元不足所致的遗精早泄，阳痿不举、性欲低下、心烦失眠等。

枸杞茯苓茶

组方：枸杞子，茯苓各5～10克，红茶6克。

做法：将枸杞子与茯苓共研为细末，每次取5～10克，加红茶6克，用开水冲泡10分钟即可，每日2次，代茶饮用。

功效：枸杞子甘平能补肾益精，茯苓甘淡能健脾利尿，红茶能利尿提神，是治疗小便不利的理想饮料。

桂圆红枣茶

组方：桂圆12克，红枣15克。

做法：将桂圆和红枣一起放入杯中，加入500毫升的热水冲泡，放凉后即可饮用。

功效：桂圆有补心脾、益气血的作用，红枣可养血安神。将桂圆和红枣泡成茶饮用，可滋补气血，当气血充盛时，发量就会较多，发色也会较黑且有光泽。

合欢茶

组方：人参3克，牛膝2克，巴戟2克，杜仲2克，枸杞2克，红茶5克。

做法：用500毫升水煎煮上药至水沸后10～15分钟，即可冲泡红茶饮用。可加蜂蜜。冲饮至味淡。

功效：滋补气血，固肾养精。

高丽枸杞茶

组方：高丽参3片，枸杞10克。

做法：药材加毫升热水，焖泡5分钟后饮用，每天1杯，可天天喝。

功效：高丽参增补元气，活血抗疲劳，枸杞益肝肾，补气血。

西洋参茶

组方：3-5克西洋参。

做法：用300毫升左右的沸水冲泡，闷5分钟后当茶频饮，反复冲泡至无味后将西洋参嚼服即可起到提神的作用。

功效：西洋参具有补气养阴、清热生津、滋阴益气及补肾的功效。

温馨提醒

夏季养肺补肾很关键，日常生活中，除了通过食疗、药疗养肺补肾之外，还要注意养成健康的生活方式。把本文转发给身边的朋友，让大家养肺补肾从日常做起。

高丽参的吃法与好处

1、煎汤服用
　　将整支人参或切成薄片的人参洗净后放入陶瓷容器中，先加一些清水浸泡约20分钟左右，再加入清水，量以稍高于参为度，然后盖上盖子，用火煎熬1小时左右即可，倒出参汁，待温饮服。这种服用方法药汁中的有效成分浓度高，因而补益作用较强，起效较快，适用于大病之后，邪气已去，虚症严重，急而进补调养者。但这种方法比较浪费药材，因此对于那此些质量较好、比较名贵的人参不宜采用这种服法。
2、隔水蒸服
　　将人参切片或切段，先放入瓷炖盅内，加入大半碗清水，然后盖上盖子，放入加好冷水的锅内，用文炎隔水蒸煮1小时左右即可(注意不要把水烧干)，待温饮服。这种方法与煎汤服用的特点相似，一般可以反复蒸煮3-5次，直到药汁极淡为止。另外，隔水蒸服法还有一个较大的加拿大优点就是灵活，即可以在蒸煮参汤的同时加入一些具有补益作用的食物，这样就能互相配合，相得益彰，使进补疗效更佳。至于选用何种食物，则可以根据每个人的喜好来确定，比如可以加入红枣、黑枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。
3、切片泡茶
　　将人参切成薄片，每次取3克左右(约5-10片)，放入杯中(在冬季的时候最好使用保温杯)。然后冲入沸水，加盖半小时左右，代茶饮服。可以反复冲泡，直到参茶变淡无味，最后边渣嚼服。这种服法相对以上两种比较方便，且药材不会有什么浪费，而且可以时时服用，不受场合的局限，这种方法最适于一般人长期用。
4、切片含服
　　将人参切成薄片，每次取1-2片，放入口中含服，直到味淡或无味，再把参片嚼服咽下。这种方法比切片泡茶还要方便，几乎时时处处都可使用，而且减去了麻烦的手续，这种服法也适用于那些需要进补强身的一般健康人。
5、研粉吞服
　　将人参研粉后用开水冲服，每次3克，每日3次，或将人参粉装入空心胶囊，每次2粒，每日3次。这种方法一般适于服用比较名贵的人参品种，如野山人参，这样可以完全充分地利用人参，而不使其有一点浪费。

高丽参的功效与作用

高丽参的功效与作用

　　高丽参(学名：Panax ginseng )别名朝鲜参、别直参。五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。 分北朝鲜红参和南朝鲜红参。高丽参依形色又可分为水参、白参及红参。高丽参有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能。下面是我为大家带来的高丽参的功效与作用的知识，欢迎阅读。

　　高丽参的.功效与作用

　　具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者，体虚者， 心力衰竭、心源性休克等。

　　1.益智健脑

　　对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效

　　2.镇痛

　　一些专家通过做传感神经细胞试验发现，高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。

　　3.防癌和抗癌

　　高丽参的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多种癌细胞的增殖活性，同时也可抑制癌细胞转移。另外，高丽红参与抗癌剂同服用，抗癌效果要好于单独用抗癌剂(丝裂霉素)。这是因为肿瘤化疗中癌细胞易形成耐受，高丽红参与抗癌剂同服用，增强对癌细胞的杀伤力、减轻抗癌剂的副作用。

　　4.增强免疫力

　　高丽参提取物可恢复因服用具有免疫毒性的抗癌剂(丝裂霉素)而下降的细胞性免疫反应，尤其乙醚提取物可激活或增强细胞性免疫，及自然杀伤细胞的活性，对提高免疫力有很大的功效。

　　5.控制糖尿病

　　高丽参含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质，其中人参皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的发生。

　　6.健肝

　　高丽参成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。此外，高丽参还有解酒、消除宿醉的作用。

　　7.调节血压

　　高丽参具有扩张血管作用，能改善血液循环，其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮，可达到降血压作用。

　　8.抗疲劳及抗压

　　经研究发现，持续服用高丽红参可以提高运动能力和缓解疲劳，对促进运动员疲劳累积的恢复和预防运动性贫血有很大帮助;此外，高丽红参还可以增强对低温(5℃、O℃、-10℃)及高温(35℃)等不利环境的耐受力，通过对压力或环境变化进行精妙调节，提高抗压能力，维持机体稳定性。

　　9.改善女性更年期障碍

　　据调查，有更年期障碍症状的女性在服用高丽红参后，有80%的人承认服用高丽红参后症状明显改善。专家称，这些女性如根据症状来调整用量，还可提高疗效。

　　10.改善男性性功能障碍

　　高丽红参可防止因压力导致的男性性功能障碍。经临床试验，勃起障碍患者(90人)服用高丽红参后，在勃起程度、性欲及满意度等方面都有所改善。

　　11.抗氧化及抗衰老

　　高丽参具有抑制有害活性氧的增多和脂类过氧化的抗氧化效果。

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