DHA营养物质的话其实备人体吸收利用之后对人体健康的话是有着极大的影响的,而且在生活中想要自身的身体补充DHA物质的话可以选择直接的食用一些食材来补充的,那么接下来我们就一起来看看在生活中有哪些食材中含有DHA物质,我们一起来看看吧。
什么食物含DHA
含有DHA物质的食材的话其实是有着很多种的,尤其是针对于一些深海类的鱼类这些鱼类其中含有的DHA的物质更是极为的丰富的,像深海当中的一些鳗鱼或者是一些带鱼以及一些沙丁鱼之类的鱼类食材中含有的DHA的含量都是极为的丰富的,所以在平时生活中的话都是可以去通过食用这些食材来帮助自身的DHA含量的补充的,或者是在平时生活中去食用一些虾蟹或者是食用一些贝壳类的食材来帮助自身的DHA的含量的丰富的,其实这些食材在食用之后不仅可以给人体补充身体所需要的DHA物质也可以很好的帮助人体内的蛋白质和一些锌元素、钙元素、维生素之类的营养物质的补充的,对人体健康的话是有着极好的维护的作用的,所以在平时生活中的话是需要注意的。
很多的食材中都是含有一些DHA物质的,所以在平时生活中的话可以根据个人的身体内所需要的DHA的含量的摄入来食用一些营养物质含量较高的食材,尽量多去食用一些深海类的食材,这些物质中含有的DHA的极为的丰富。
一、富含DHA的食物都有哪些
1、母乳。初乳中DHA的含量尤其丰富。不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多,乳汁中DHA含量高达22%,居全球第一;其次为澳大利亚,约为10%;而美国最低,仅有7%。
2、配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。
3、鱼类。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。
4、干果类。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。
5、藻类。
6、DHA制品。市场上有两种:一种是从深海鱼油中提取,另一种是从藻类中提取。孕产妇和孩子宜首选藻类DHA制品。
二、为什么要多吃富含dha的食物
增进智力
补充dha能够提高头脑敏锐度和反应速度,尤其对于婴儿、儿童来讲,DHA是他们智力发育的基础物质,它不仅在增进智力、提高头脑敏锐度和反应速度方面扮演着重要的角色,同时还能维护神经系统的健康。因此,女性在怀孕时一定要注意多吃些富含dha的食物,来保证胎儿脑部的正常发育哦!
改善视力
DHA不仅是促进大脑发育的“生力军”,还有助于形成敏锐视觉。视网膜中就存有高达50%-60%的DHA,而研究结果也显示在日常饮食中食用富含dha的食物的人,视力都明显有所改善。
保护心脏、维持心血管系统健康
对于老年人来讲,dha作为一种脂肪酸,它除了可以提高老人的记忆力、预防老年痴呆之外,还可以有效地保护心脏,维持心血管系统的健康。
含dha高的食物有哪些 含dha高的食物:母乳
初乳中DHA的含量尤其丰富。不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。如果母亲吃鱼较多,那么相应的母乳中的DHA的含量要高得多。
含dha高的食物:配方奶粉
添加了DHA的配方奶粉同样是孩子吸收DHA的一大食物来源。
含dha高的食物:鱼类
DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。
含dha高的食物:干果类
如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。
含dha高的食物:藻类
藻类食物所含有的'DHA也是比较丰富。
含dha高的食物:DHA制品
市场上有两种:一种是从深海鱼油中提取,另一种是从藻类中提取。
dha的作用 DHA又被称为“脑黄金”和“聪明因子”,可见其对宝宝智力发展的重要作用。不过除了补脑,DHA还有助改善视力和提高孩子免疫力。
DHA有助健脑
英国的脑营养学教授发现,常吃鱼的孩子,其智商普遍高于常吃畜肉的儿童,这主要得益于鱼中丰富的DHA。DHA在促进脑细胞发育、激发脑神经纤维延伸、增加脑容量、提升大脑敏锐度等方面功效卓著。
DHA让眼睛明亮
DHA通过血液循环深入视网膜,使视网膜细胞保持柔软,刺激感光细胞,使眼睛接收到的外界信息快速传递到大脑,从而提升视觉功能,使孩子看得更多、更清楚。
DHA能抵抗疾病
DHA能降血脂,防止血栓形成,还具有一定的消炎作用。
DHA含量较高的食物为鱼类,尤其是深海鱼。
含量高的海鱼有金枪鱼、鲣鱼、鲭鱼(鲐鱼)、沙丁鱼、三文鱼、鲅鱼(马鲛鱼)等,每100克鱼中JDHA含量可达1000毫克以上;带鱼、黄花鱼、鲳鱼稍低。淡水鱼中含DHA较高的是鲈鱼,其次为鳙鱼(胖头鱼)、鳜鱼、鲢鱼等。秋刀鱼尤其值得推荐,它物美价廉,DHA含量相对较高。
大多数鱼类是DHA的好来源,不同海鱼中DHA含量有所差别,同一种鱼类因摄入食物不同,DHA含量也迥异。
扩展资料:
摄入量
世界卫生组织建议,DHA的摄入量,婴幼儿根据体重摄入20mg/kg,早产儿根据体重每天摄入40mg/kg,健康人每天至少摄入220mg。
据专家介绍,由于DHA是一种不饱和脂肪酸,具有不稳定、容易被氧化等特性,摄入过量会产生免疫力低下、增加消化负担等副作用。
对于婴幼儿来说,本来身体发育就不完善,在日常食品中过量添加食用,势必影响其自身的免疫功能。因此,在《食品营养强化剂使用标准》中对其规定限量使用。
专家指出,任何营养成分的摄入都必须适度,一旦一种营养摄入过量就会打破人体所需的营养平衡。另外,DHA有抑制血小板凝集和抗血栓形成的作用,患有出血性疾病、肝硬化、凝血功能障碍者,也要适当控制DHA的摄入量。
参考资料:人民网-哪些食物能补“脑黄金”
参考资料:人民网-DHA并非越多越好 过量摄入或降低免疫力
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