开胃健脾的食物都有哪些(健脾的食物是那些？)

开胃健脾的食物都有哪些

人人都有食欲不振的时候，比如生病感冒过后、大病初愈、或者产后，小孩厌食等，很多种原因都会导致没胃口。那么这种情况下，作为家人，如果我们的家庭成员存在这样的问题，那就需要采取一些合理的方式去改善了，要不然，长期没胃口，还会导致营养不良、免疫力下降。

开胃健脾的食物都有哪些

脾胃不开、消化不良，就会导致便秘、面黄肌瘦、经常感冒等情况，老年人还会引起身体虚弱，小孩影响成长和学习，女性导致内分泌失调、影响食欲。其实这样的情况是非常多的，我们每天都需要吃东西，如果大家胃口不好，也可以通过饮食来改善的。开胃健脾的食物都有哪些?

1、香菇



香菇是世界闻名的优秀食物，是我国的特产食用菌。香菇吃起来味道鲜美、香气扑鼻，大家在做面条调汤、涮火锅，或者炒菜的时候，都喜欢加点香菇，香菇的营养价值非常多，遇到小海子消化不良、老人食欲不振，都可以补充道多种营养物质、调理肠道，改善营养不良的状况。

2、山药

我国最出名的当然要数“淮山药”了，山药是健脾之王，在我国的药食同源的食物中，具有非常好的健脾养胃、帮助消化的功效。老早在明朝的时候，李时珍就给我们写在医书里面了，如果有家里脾胃不开、消化不好的成员，不妨驻点山要吃，男女吃了都有不同的好处。

3、包心菜

别看包心菜不起眼，简单朴素，但是针对胃口不好、经常腹痛、口渴干燥的人群，是非常好的健脾消食的蔬菜。很多人吃多了肉食，就喜欢炒一份包心菜，也喜欢做点包心菜炖肉，帮助缓解胸闷、睡眠不佳，尤其是帮助人体解毒消肿、健脾养胃。

病从口入、也应该病从口中来改善。脾胃不好，这可愁坏了家里人，我们遵循从哪里“跌倒”就从哪里“爬起”的理念，每天吃几样健脾养胃的食物，就能改善口干舌燥、脾胃不佳的情况。其实人在心情不好、劳累过度、身体有疾病的情况下，很容易出现肠胃吸收差、消化不良的情况，要是出现这样的问题，我们不妨试试以上几种食物。

健脾的食物是那些？

健脾养脾的食物：

1、地瓜

地瓜是补脾胃的食物之一，它具有补脾、宽肠胃、益气力的功效，很适合身体瘦弱、容易乏力、脾虚的人吃，但是吃地瓜要注意适量，如果吃多了容易导致胃肠道胀气，还会有反酸烧心的现象。

2、鲫鱼

鲫鱼有很好的健脾利湿作用，身体浮肿、容易口渴、食欲差、容易困倦的人吃鲫鱼可以健脾，缓解这些症状。

3、山药

中医认为山药味甘，归脾胃经，具有健脾补气、补肾固精、养阴养肺的功效，适合慢性腹泻、便溏、脾虚等症患者食用，但是气滞胀满者和湿重者不宜食用。

4、粳米

又被称为“大米”。性平味甘，对于脾胃以及肌肉的保健都具有益处。可以用来治疗、改善因脾虚所致身体消瘦、烦闷、泄泻、下痢等症状。

5、糯米

糯米又被称作“江米”，性质温和，味甘，适合脾虚胃寒的人食用。具有暖和脾胃、消除口舌干渴、改善自汗、治疗便溏和腹泻等功效。

扩展资料：

脾虚的危害：

1、脾虚怕冷又怕热

中医中的虚分为阳虚和阴虚，阳虚则怕冷，阴虚则怕热。脾虚会导致气阴双虚，出现冬季即使是生病也还是手脚发热，喜冷。而夏季很容易中暑，常年处于低血压状态，每天精神不足，浑浑噩噩。

2、脾虚拉肚子、月经量多

拉肚子是脾虚最典型的的症状，主要由于脾阳虚，造成食物无法运化，湿气入侵，大便溏稀。脾是气血生化之源，脾虚则不统血，导致血液不安正常的血管运行，出现慢性出血，月经量过多和其他的一些脾虚症状。

3、 脾虚成为“黄脸婆”

脾虚不仅仅会导致肥胖，也会有很多“手无缚鸡之力”的人，这些人往往因为脾虚导致食物无法运化，出现体弱乏力，精神不振，血虚，面色蜡黄或苍白。往往这一类人不能负重，抵抗力差，因其他疾病导致死亡。

参考资料：女生脾胃不好的5大症状 要健脾还得吃这些！-人民网

开胃健脾的食物有哪些 这10种吃起来

1 包心菜包心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。

2 香椿香椿嫩叶内富含大量蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质，各种营养素比较全面、均衡。香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。

3 葡萄葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，所以补血。

4 玉米玉米可调中健脾、利尿消肿，是秋季的上佳补品。玉米富含膳食纤维，能促进肠蠕动，减少人体对毒素的吸收。正值玉米上市，建议多吃些鲜嫩的玉米。因为其营养成分要比老玉米高很多。

健脾健胃的食材才有哪些

补脾健胃食物有猪肚、砂仁、鸽子肉、兔肉、鸡肉、茯苓、薏米仁、赤小豆、鸭胗、鸡胗、猪脾、山楂、麦芽、谷芽、白萝卜、羊肚等。这些食物部分补脾，部分健胃。补脾健胃食物，经常使用能起到补脾健胃功效，但侧重点不同。
健脾养胃粥的做法。
1、麦子红枣粥
原材料：麦子100克，红枣10枚，檽米100克，麦芽糖(麦芽糖浆)100克。
作法：麦子、红枣、檽米煮开2钟头，放进麦芽糖就可以。
功能：轻重缓急止通，抑汗养神。
2、板栗粟米粥
原材料：栗子300克，小米100克，老红糖适当。
作法：板栗去壳及细皮，切小傅与小米一同煮开4钟头，添加老红糖就可以。
功能：功能养血，养心安神。
3、三米合作经营粥
原材料：檽米、小米、苡米仁各100克，老冰糖适当。
作法：所述三米一同添加水炖烂，放进老冰糖就可以。
功能：健脾开胃，补心得湿。
4、治腹泻固涩粥
原材料：檽米100克，炒扁豆50克，炒山药20克，炒苡仁100克，芡石50克，老红糖适当。
作法：所述各物一同如锅中，煮开3～4钟头，放进老红糖就可以。
功能：健脾胃化湿，治腹泻涩肠。
5、一池清波粥
原材料：青黄豆300克，檽米100克，豆桨1000克，盐、鸡精少量。
作法：青黄豆用搅拌器倒成细泥，与檽米、豆桨一同煮2钟头，加盐、鸡精就可以。
功能：清热解毒生津止渴，祛火祛毒。
在熬粥的全过程时要有耐心，也要留意熟度，由于粥有黏性，非常容易粘底锅，煮糊的粥尽可能不必服用，由于在其中带有一定的致癌物，对身体危害。平常里若是嫌不便还可以单煮小米粥，不必小瞧小米粥哦，在其中带有的精粹一样能够 协助大家延年益寿。

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