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益气补血的饮食宜忌

苹果养生 2023-06-03 08:24:44

中医认为,人是由气、血、津液等基本物质构成的,气在人体中不断运动,能够为人体提供活力和能量。血在人体中担任着运输、缸养分的重要作用。只有通过运动、食疗等方式将气血调理顺畅,才能达到养生保犍的目的。

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宜吃食物

益气补血宜吃:人参、麦冬、玫瑰、菊花、党参、黄芪、白术、山药、当归、熟地黄、阿胶、何首乌、枸杞子、动物肝脏、蛋黄、橘子、猕猴桃、红枣、乌骨鸡、排骨等食物。

食之有道

〔乌骨鸡〕血虚的人平时多吃些乌骨鸡,可起到补血的作用。

〔党参〕党参是常用的理气中药材,当身体出现气的病变时,服用党参不适症状会很快消失。

〔当归〕当归是补气益血的常用中药,具有补血活血、润肠通便等主要功效,民间有很多关于当归的药膳方和小偏方。《本草经百种录》记载:“当归为血家必用之药……实为养血之要品。”气血不足者可用当归泡水代茶饮,或用当归做药膳,补血的效果很好。

忌吃食物

益气补血忌吃:咖啡、白酒、浓茶、肥肉、辣椒、胡椒、芥末、咖喱等食物。

拒之有道

〔咖啡〕气血不足的人不宜喝咖啡。因为气血不足的人一般都睡眠不足,没有精力,一旦喝咖啡,就会让神经兴奋,加重手脚冰凉、不易入睡等情况。

宜食细节

√规律饮食,合理安排一日三餐。

√平衡营养,全面摄取营养成分。

忌食细节

X补血类食物性质多偏于黏腻,平时体肥多痰、胸闷腹胀或食少便溏者要慎用。

X氯霉素、西咪替丁、保泰松等药物会抑制人体生血功能,因此,在食用补血食物时,应尽量避免服用此类药物。

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