治疗矿工慢性支气管炎缓解期的饮食调养方

治疗矿工慢性支气管炎缓解期的饮食调养方

“慢支”缓解期，虽咳嗽等临床表现可暂时减轻或消失，但久病必虚，使机体抵抗力降低，肺、脾、肾脏可受到不同程度的影响。此时，如能进行恰当的饮食调养，就可提高机体的抗病能力，达到“治本”的目的。

萝卜500克，牛肺250克，姜汁、料酒各适量。牛肺洗净切块用开水烫过，用姜汁、料酒旺火不透，与萝卜块一起入锅，加水适量，炖至烂熟。吃肉及萝卜，喝汤，每周2〜3剂，常用有补肺、清热、降气功能，适用于肺虚体弱的缓解期“慢支”。

人参、黄精各30克，仔母鸡1000克，葱、姜、川椒、盐、香菇等各适量。仔母鸡去毛及内脏，切成3厘米见方小块，放入沸水锅内烫几分钟后捞出，装入汤锅，再加入人参、黄精及其他调料，盖好，上笼蒸3小时，即可食用。每周2〜3剂，佐餐食用，有补肺、健脾、填精功能，适用于肺脾两虚的缓解期“慢支”。

牛肺200克，糯米100克，生姜汁15毫升。牛肺洗净切丁，与糯米一起小火焖饭，饭熟后入生姜汁拌匀，用盐、味精等调味服用，每曰1剂，有益气、补肺脾功能，适用于肺脾两虛性缓解期“慢支”。

灵芝末3克，猪瘦肉100克（剁成肉末）。二味拌匀，以酱油、味精等调味，入碗内隔水蒸熟。每日1〜2剂，佐餐食用。常用有益气、养阴、安神功能，适用于气阴不足、心神不安的缓解期“慢支”。

人参10克，粳米50克。人参水煎2小时取汁，入粳米煮成稀稠粥。每日1剂，常服有补肺脾、益气功能，适用于肺脾气虚的缓解期“慢支”。

黄芪30克，粳米50克。黄芪水煎取汁，入粳米煮成稀稠粥。每日1剂，常用有补气健脾功能，适用于气虚的缓解期“慢支”。

鲜百合60克，粳米50克〜100克，冰糖少许。三味一起煮成稀稠粥服用，每日1剂，常用有养阴润肺、补脾开胃功能，对缓解期“慢支”最为适宜。

银耳10克，粳米50克〜100克，冰糖适量。银耳泡发后与粳米、冰糖一起煮粥服用，每日1剂，常用有滋阴润肺、益胃生津、止血功能，适用于肺虚的缓解期“慢支”。

支气管炎怎么调理才能好？

支气管炎是春季高发的一种呼吸道疾病，患者除药物治疗外，日常也需要注意饮食的营养的补充，从中得到调理和治疗。

饮食治疗的目的是供给足够的热能、蛋白质及富含维生素的食物，以增强病人机体的免疫力，减少反复感染的机会。

1.饮食调整：体重正常的病人给予平衡饮食，以增强呼吸道的抵抗能力；体重低于正常者，应供给高热能、高蛋白饮食，以利于受损伤的支气管组织修复。病人由于消化道细胞缺氧而使得食欲减退，应采用少量多餐的进餐方式，每天可分为6次。供给易于消化吸收的食物，蛋白质供给量为1.2～1.5g/kg体重，应以动物蛋白和大豆蛋白等优质蛋白为主。

2.适量限奶类制品：奶制品易使痰液变稠，使感染加重，应避免食用。因奶制品是钙的主要来源，在不食用奶制品时，应注意每天补充钙1000mg，2.5g碳酸钙即含有1000mg钙。

3.补充维生素：为增强机体免疫功能，减轻呼吸道感染症状，促进支气管粘膜修复，应补充足够的维生素A和维生素C。每天供给量为维生素C100mg，维生素A5000IU即可满足机体的需要。

4.增加液体摄入量：大量饮水，有利于痰液稀释，保持气管通畅；每天饮水量至少2000ml。

5.忌刺激性食物：过冷、过热，或其他有刺激性的食物，可刺激气管粘膜，引起阵发性咳嗽，应尽量避免。

6.咀嚼障碍应给予软食：若呼吸困难影响咀嚼功能时，应供给软食，以便于咀嚼和吞咽。

慢性支气管炎吃什么好 慢性支气管炎饮食护理

1 甘草茶原料：甘草6克，蜂蜜30克，醋10克。

制法：将以上3味材料用沸水冲泡，代茶饮。

用法：早、晚各1次，连服1个月。

功效：适用于慢性支气管炎。

2 橘红绿茶原料：橘红5克，绿茶3克。

制法：蒋橘红、绿茶放入茶杯中，沸水冲泡，再入沸水锅中隔水蒸约20分钟即可。

用法：每日1剂，代茶频饮。

功效：清热化痰，理气止咳。适用于各种慢性支气管炎。

3 百合粥原料：鲜百合60克，大米100克，冰糖适量。

制法：鲜百合分瓣，洗净。大米洗净煮粥，待粥沸后加入准备好的百合瓣，改用文火煮至粥熟，调入冰糖即可。

用法：每日早、晚2次，温服。

功效：适用于慢性支气管炎。

4 茯苓薏米粥原料：薏米80克，茯苓20克。

制法：将茯苓研成粉，加入到薏米中，加水煮粥食。

用法：每日1次，常服。

功效：适用于老年慢性支气管炎、咳嗽痰多者食用。

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