本草疗法治中暑的药膳

本草疗法治中暑的药膳

中暑是由于指人体暴露于高温环境过久，引发机体的体温调节机制发生障碍，出现水、电解质平衡紊乱及神经系统功能损害。由于出汗停止，身体排热不足，出现体温极高、脉搏加快、皮肤干热、肌肉松软、甚至出现虚脱和昏迷。因此，它是一种威胁生命的急症，若不给予及时的治疗，可引起抽搐和死亡。在炎热的夏季，老人、儿童、体弱者及产妇耐热能力都比较差，更容易发生中暑，要特别注意。

避免中暑关键在预防。饮食上要注意多补充水分，可以喝一些淡盐水，多吃一些富含蛋白质的食物以及新鲜蔬果，少吃冷饮；外出时要偶:好防晒工作，并准备防暑药品。一旦发生了中暑症状，要及时到通风阴凉处休息、补充水分、使用解暑药物。

常见中成药

藿香正气水（胶囊）

十滴水

仁丹

暑症片

单方独味

荷叶饮：

荷叶15克，水煎服。

中药经方

人参白虎汤：

人参1.5克，石膏、知母各4.5克，甘草1克，麦冬（去心）、白术、陈皮各2克，栀子、茯苓、芍药、香薷各3克，扁豆8段。水煎服。

民间偏方

消暑汁：

鲜姜、大蒜、韭菜各适量，洗净，姜蒜去皮，捣烂取汁，灌服。

用于中暑昏厥。

美味药膳

绿豆南瓜汤

材料

干绿豆50克，南瓜块500克，盐适量。

做法

将干绿豆用清水洗净，滤去水，加入少许盐搅拌均匀，略腌3分钟。锅内加清水适量，大火烧沸后，放入绿豆煮沸2分钟，加少许凉水，煮沸，加入南瓜块，改用小火煮约半小时至绿豆开花，加盐调味后即可。

水梨西瓜羹

材料

西瓜450克，水梨250克

做法

将水梨洗干净，去皮去核，切成块状。将西瓜去皮、子，果肉切成块状。将水梨块与西瓜块放入榨汁机中，打成泥状即可。

中暑的治疗方法是什么

1、轻微中暑
如果是轻微中暑，出现类似头晕目眩恶心等情况，建议找阴凉处休息，喝点冰水，补充水分，必要的时候可以停止工作，如果体温持续不降，头晕持续，建议寻求医生帮助。
2、重度中暑
如果身边的朋友因为中暑晕厥，不要迟疑，马上将朋友转移到阴凉处并且迅速报警叫救护车，在等待救护车的同时，尽量用身边的工具给其降温，比如冷水擦身子，掐人中等。
3、绿豆汤防暑
建议各位怕热的朋友在夏天的时候可以喝点绿豆汤，有比较好的降火清暑的功效，尤其是需要进行高温作业的朋友。
4、藿香正气液
藿香正气液有比较好的降暑功效，如果逼不得已一定要在高温下工作，建议各位喝点藿香正气液，一般正规单位也会在高温的时候给工人提供藿香正气液。

中暑要喝青草茶？解身体的渴，这一味茶饮很有效

热浪袭台，高温炙热让人常流汗、疲倦，没有精神。中医师指出，暑热重、耗气、疲倦多汗的人，不妨饮用中医传统方剂「生津元气饮」，由党参、麦门冬、五味子煮成，凉凉喝最消暑，还可益气生津，解身体的渴。

台北慈济医院中医科戴有志中医师指出，近日全台气温狂飙37度，出门不到15分钟，马上满身大汗，尤其是经常在户外活动、体重过胖、患有高血压与心脏病，以及年迈的长者及儿童，这些族群都要小心热伤害。

特别是在溽暑夏季，容易因天气炎热而精神不济、昏昏沉沉、食欲不振，或是因为频繁进出冷气房，在冷热交替下导致中暑。在传统中医药膳茶饮中，特别推荐「生津元气饮」有助消除疲劳、预防中暑，且很适合调养身体、安神补元气。

生津元气饮　解身体的渴

材料：党参10克、麦门冬10克、五味子2克。

作法：将所有材料放入锅中，加入1000c.c水，小火煮至少30分钟，焖10分钟去渣取汁饮用，温热或冰凉饮用皆可。由于麦冬、人参都是比较干燥的药材，用煮的会比用泡的适合。

用法：可日常当茶饮用，每日1剂。

功效：党参能健脾、麦门冬可滋润利尿、促进新陈代谢；五味子可以 *** 食欲、平衡体内电解质。此茶饮生津止渴、润肺养胃，可补充夏天的体力和所需水分。

【叮咛】： 除生津补气外，「生津元气饮」对多种疾病例如心律不整、缺铁性贫血等中医辨证属气阴两虚的疾病，以及神经衰弱、低血压、心悸等症状，也具有辅助疗效，但因每个人体质不同，仍需专业中医师评估后再食用为宜。

夏日凉补　少吃辛辣及油炸

戴有志中医师也强调，民众要消暑解渴，喝温开水比较好，切勿因一时贪凉喝下大量冰凉饮料，使身体骤冷骤热，造成身体机能失调。平日应「凉补」可多吃清热、解渴食物，如西瓜、绿豆汤、苦茶、水梨、番茄、乌梅汤等。

除此之外，夏日进补有所谓「男不离韭、女不离藕」的俗谚，也就是，男人要多吃韭菜，女人要多吃莲藕，这样对身体健康有好处。不过，饮食仍应以清淡为主，不宜过度食用辛辣或油炸食物，以免造成火气上升、排便不顺。

迷思：中暑要喝青草茶？

另要提醒，门诊患者常以为「中暑要喝青草茶」，其实退火青草茶不可随意饮用，因为其中的寒凉成分过多，常会令人体的肠胃阳气更虚弱，当下虽获得暂时的清凉舒爽，但在暑热天气下，虚阳借机外越，更易引起中暑现象，民众要注意。

建议平日可运用简单的穴位 *** 预防、治疗或缓和中暑症状。例如，用大拇指按压上嘴唇上方正中，鼻沟上1/3的 「人中穴」 ；从两耳尖直上，当头之正中取之 「百会穴」 ；及后脑枕部凹陷处的 「风池穴」 ；用双手抓提肩膀上的 「肩井穴」 。

中医推荐「生津元气饮」有助消除疲劳、预防中暑。（图片提供／台北慈济医院） 戴有志中医师（中）指出，溽暑夏季，民众容易因天气炎热而精神不济、昏昏沉沉、食欲不振。（图片提供／台北慈济医院） 夏日降温防中暑，喝温开水最健康无负担。

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