肺肾两虚型支气管哮喘,症见咳嗽短气,自汗恶风,动则气促,呼多吸少,腰酸耳鸣,舌质淡,苔薄白,脉细弱。本篇我们说的,就是针对这一病症的中医药膳的食谱及做法。
1、核桃蜂蜜茶
【用料】:细茶末15克,核桃肉30克,蜂蜜50克。
【制法】:将核桃肉、细茶加水共煎沸10一15分钟。
【用法】:取汁加蜂蜜饮用,或用沸水冲泡,不时温服,每日1剂。
【功用】:补肺,益肾,平喘。适用于治疗咳嗽自汗、动则气促。
2、白果核桃膏
【用料】:陈细茶(略焙为细末)、核桃肉(捣)、白果肉(去皮,捣)各120克,蜂蜜250克。
【制法】:将上述用料共加水熬成膏。
【用法】:每次服1匙,每日3次。
【功用】:白果核桃有益肺肾,定喘。适用于治疗咳嗽短气、自汗恶风、呼多吸少、腰酸耳鸣。
3、灵芝粥
【用料】:核桃仁20克,灵芝20克,粳米100克,精盐适量。
【制法】:灵芝用清水洗净,切成小块,梗米淘净,核桃仁用开水泡10分钟,剥去种衣。锅内加清水1000毫升,下梗米、灵芝、核桃仁,用武火烧沸,用文火煮烂,表面浮现粥油时,下精盐调味即成。
【功用】:补肺肾,治咳嗽。适用于治疗咳嗽气短、自汗恶风、动则气促、呼多吸少、腰酸耳鸣。
4、海参银耳
【用料】:水发海参250克,银耳50克,料酒、精盐、味精各适量。
【制法】:将发好的海参切成小片,银耳用温水泡发,撕成小块,洗净,与海参同置开水中烫透,控干水,锅中加水适量,如果有清汤更好。加入料酒、味精、精盐调味,入海参、银耳、用文火炖煨10分钟左右即成。
【用法】:常服。
【功用】:补肺、益肾。适用于治疗呼多吸少,腰酸耳鸣。
治疗炎,除了根据因进行抗菌、抗过敏、抗毒外,还可以采用饮食,在这里为大家推荐几款治疗炎的,不妨试试吧。
1、冬虫草猪肺汤
原料: 取猪肺250克,冬虫夏草15克,生姜3片,大葱2根,植物油、食盐和味精少许。
做法: 把猪肺冲洗干净,挤去泡沫,切块用沸水过水,与冬虫夏草、生姜和大葱一起放入沙锅中,加入清水适量,大火煮沸后,改为小火炖2小时,加入植物油、食盐和味精即可食用。
功效: 每天1~3次,每次150~250毫升。适用于肺肾阴虚(咳嗽痰少、腰膝酸软以及潮热盗汗)者,也可用于者。
2、杏仁粒大米茶
原料: 取杏仁120克,大米30克,白糖150克。
做法: 把杏仁用开水浸泡15分钟,去掉外衣,洗净,切成小粒状,再用冷水浸泡;大米洗净,用冷水浸泡;然后将杏仁粒和大米搅匀磨烂后,加入清水600毫升,过滤去渣,倒入沙锅中,将沙锅置于火上,加水500毫升,加入白糖,把杏仁浆慢慢倒入沙锅中,边煮边搅,直至煮成浓汁,盖上锅盖,熄火闷5分钟即可。
功效: 可随意饮用,适用于内伤咳嗽。
3、白萝卜胡椒汤
原料: 取白萝卜1个,白胡椒5粒,生姜4片,陈皮1片。
做法: 加清水500毫升,煎煮后,去渣留液,再加入水250毫升煎煮15分钟,摇匀后分别装在两个碗中,备用。
功效: 每天饮用2次,每次1碗,早晚各1次。适用于抑郁胸痞(情志不畅、痰多以及痰黏难以咳出)者。
4、金荞麦瘦肉汤
原料: 取猪瘦肉250克,金荞麦100克,冬瓜子30克,桔梗15克,生姜3片,红枣5枚。
做法: 将猪肉洗净切块,沸水过水;金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣(去核)洗净,放入炖盅内,加入温开水盖好,小火隔水炖3小时即可。
功效: 可佐餐食用,每天1~3次,每次150~250毫升。适用于内有热毒(发热、咳嗽、痰多)者。
5、枇杷叶粳米粥
原料: 取枇杷叶5~10克,粳米100克,冰糖50克。
做法: 将枇杷叶洗净,用干净纱布包好,加清水200毫升,煎至100毫升左右,去渣后加入粳米,再加清水600毫升,猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。
功效: 早晚各1次,趁温服用,3~5天为1个疗程。适用于痰热内蕴(咳嗽、痰黄或兼有发热)之咳嗽者。
6、蜂蜜白萝卜汁
原料: 取白皮大萝卜1个,蜂蜜100克。
做法: 把萝卜洗净后,挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗内,加清水蒸煮20分钟,熟透即可食用。
功效: 每天早晚各1次,适量服用。适用于急性炎之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。
健康提示: 在进行上述的同时,患者饮食宜清淡,多吃营养丰富、易的食物(如米粥、烂饭、面条、面包和鲜奶等),不要暴饮暴食,也不要吃生冷、肥腻和辛辣煎炒食物,并要忌烟酒。
5种食疗方法缓解哮喘
核桃仁取核桃仁1000克研细,补骨脂500克为末,蜜调如饴,晨起用酒调服一大匙。不能饮酒者用温开水调服,忌羊肉。适用于肺虚久咳、气喘、便秘、病后虚弱等症。
杏仁粥杏仁10克去皮,研细,水煎去渣留汁,加粳米50克,冰糖适量,加水煮粥,每日两次温热食。杏仁有能宣肺化痰、止咳定喘,为治咳喘之良药。
糖水白果取白果仁50克,小火炒熟,用刀拍破果皮,去外壳及外衣,清水洗净切成小丁。锅洗净,加入清水一碗,投入白果,上旺火,烧沸后转小火焖煮片刻,放白糖50克,沸滚后,加入糖桂花少许,即可食用。白果具有润肺平喘、行血利尿等功效,是中医治疗结核、哮喘病、浊带、小便频数等病症的良药。
蜜饯双仁炒甜杏仁250克,水煮1小时,加核桃仁250克,收汁,然后加蜂蜜500克,搅匀煮沸即可。杏仁苦辛性温,能降肺气,宣肺除痰,和桃仁共食,有补肾益肺、止咳平喘润燥的作用。常食久服,有助于缓解肺肾两虚型的久咳久喘。
蒜醋鲤鱼鲤鱼一条,去鳞、鳃、内脏,洗净切块,先以素油煎至焦黄,烹酱油少许,加糖、料酒适量,加水炖烂,收汁后,撒上姜、蒜、韭菜末和醋少许。有补虚下气功效,治体虚久咳、气喘、胸闷不舒等症。
现将哮喘患者常用的一些药膳介绍如下。
1、丝瓜凤衣粳米粥
[组 成] 丝瓜10片,鸡蛋膜2张,粳米30克。
[用 法] 用鸡蛋膜煎水取汁,煮粳米粥1碗,加入丝瓜再煮熟,加盐、味精、麻油少许调味。每日1次,趁温热服完。
[功 效] 清热化痰,止咳平喘,调和脾胃。
[适应证] 适用于热性哮喘病人,见呼吸急促,喉中有哮鸣声,咳嗽阵作,痰黄粘稠,心烦口渴,舌红、苔黄腻、脉滑数等。
2、杏仁猪肺粥
[组 成] 杏仁10克,猪肺90克,粳米60克。
[用 法] 制作将杏仁去皮尖,洗净。猪肺洗净,切块,放人锅内出水后,再用清水漂洗净。将洗净的粳米与杏仁、猪肺—起放入锅内,加清水适量,文火煮成稀粥,调味即可。随量食用。
[功 效] 宣肺降气,化痰止咳。
[适应证] 哮喘属于痰饮内盛者,症见咳嗽,痰多,呼吸不顺,甚则气喘,喉中哮鸣,胸脯满闷,脉滑等。
3、莱菔子粳米粥
[组 成] 莱菔子20克,粳米50克。
[用 法] 制作莱菔子水研滤过,取汁约100毫升,加入粳米,再加水350毫升左右,煮为稀粥,每日2次,温热服食。
[功 效] 下气定喘,健脾消食。
[适应证] 可作为哮喘的辅助治疗,特别是痰多气急,食欲不振,腹胀不适的病人。
4、芡实核桃粥
[组 成] 芡实30克,核桃仁20克,红枣10个,粳米50克。
[用 法] 以上各味与粳米同煮成粥,分次服食,也可常食。
[功 效] 补肾纳气定喘。
[适应证] 哮喘缓解期,属于肾虚不能纳气者,症见气短乏力,动则息促气急,畏寒肢冷,腰酸膝软,耳鸣,舌淡,苔白滑,脉沉细等。
5、参苓粥
[组 成] 党参30g,茯苓30g,生姜5g,粳米120go
[用 法] 将党参、生姜切薄片,茯苓捣碎泡半小时,取药汁两次,用粳米同煮粥,一年四季常服。
[功 效] 补肺益气,固表止哮。
[主 治] 哮喘缓解期,肺气亏虚者。
6、虫草炖鸭
[组 成] 水鸭肉250克,冬虫夏草10克,红枣4个。
[用 法] 将冬虫夏草,红枣去核洗净。水鸭活杀,去毛、肠脏,取鸭肉洗净,斩块。把全部用料一起放入烛锅内,加开水适量,文火隔开水烛3小时。调味即可。随量饮汤食肉。
[功 效] 补肾益精,养肺止咳。
[适应证] 支气管哮喘属于肺肾两虚者,症见咳喘日久,体弱形瘦,食欲不振等。
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