糖尿病人可以吃荞麦吗(糖尿病能吃荞麦和玉米馒头吗)

糖尿病人可以吃荞麦吗

荞麦是一种比较常见的食材，相信我们很多的朋友们日常生活中都是吃过荞麦的，当然，荞麦的味道是非常不错的，还具有非常不错的降血糖的功效，那么生活中糖尿病人怎么吃荞麦?下面我们就来为大家详细的介绍一下。

1、荞麦粥

荞麦粥,常见的家用菜肴,口感清香,是生活中常见的主食。因为荞麦的功效作用是非常多的，适当的食用荞麦，更是可以起到不错的保健功效，并且还可以帮助我们有效的建低血糖的，另外，荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富高,荞麦含有丰富膳食纤维,具有很好的营养保健作用。荞麦含有的烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。

2、荞麦卷饼

荞麦卷饼也是非常的适合我们糖尿病患者朋友们食用的，如果我们大家在生活中出现了糖尿病的症状了，那么日常生活中适当的食用一些荞麦卷饼，也是可以有效的缓解病情的。由荞麦等粗粮做成的卷饼,不仅能促进肠胃功能,帮助消化,还被认为具有瘦身的功效。用不同的蔬菜汁如胡萝卜汁、芹菜汁等浸染面皮,不仅色泽增加食欲,也补充维生素。

上面我们大家为的详细了荞麦适合糖尿病患者食用的方法了，我们可以知道，荞麦的降血糖吃法也是非常多的，比如适当的做一些荞麦粥以及荞麦卷饼，不仅非常的好吃，并且降血糖的功效都是非常不错的，糖尿病患者可以经常做着食用的。

糖尿病能吃荞麦和玉米馒头吗

你好。按理说糖尿病患者是可以吃荞麦和玉米馒头的，但不知道你说的玉米馒头是否跟淀粉一起制作而成，如是，建议不要吃，因为淀粉糖分含量高。而荞麦食品你是可以当成主粮来食用的。《本草纲目》记载：荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明，荞麦及其制品具有降血糖，降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。这些作用都与荞麦中含有的八大营养成分有关。

得了糖尿病的能吃荞麦面吗？

病情分析：糖尿病可以吃荞麦面
意见建议：荞麦面含有70%的淀粉和
7%-13%的蛋白质，且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。荞麦面含有脂肪2%－3%，其中对人体有益的汕酸、亚油酸含量也很高这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用，同时又是一种重要激素—前列腺素的重要组成部分。荞麦面中的维生素d1、b2是小麦粉的3—20倍，为一般谷物所罕见。荞麦面的最大营养特点是一般食物很少具备的，即同时含有大量烟酸和芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用，对高血压和心脏病有重要的防治作用。
许伟杰—河北省人民医院
内科
医师

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