目录阿胶糕是什么阿胶糕怎么吃阿胶糕的营养价值阿胶糕的适宜人群更年期吃阿胶糕好吗晚上吃阿胶糕会胖吗湿热体质可以吃阿胶糕吗阿胶糕的食用禁忌阿胶糕是我们日常生活中常见的营养补品,阿胶是为驴皮特殊处理制成的固体胶,口感独特,是平和的补品。因为在治疗血液病还有滋补的方面表现出出色的治疗效果,所以受到了大众的追捧,仅根据古代医学书籍的记载,阿胶糕就有很多功效,现在我们就一起了解一下关于阿胶糕的知识吧。
阿胶糕是什么
阿胶糕是由阿胶、黑芝麻和红枣以及黄酒等成分制成的食品,阿胶糕还具有美容养颜、补血养气等特别的功效,是老少皆宜的滋补佳品。在先今阿胶糕的形式非常多样化,可以加入不同的药材或食材,营养价值也有所不同。
阿胶糕怎么吃
阿胶糕是在阿胶的基础上加入核桃、芝麻等熬制而成的保健食品,一般来说阿胶糕能即食。风干后的阿胶糕也可以用来熬粥、炖汤等。
阿胶糕具有滋补性,属于热性的滋补食品,因此阿胶糕每天吃3到5片最合适,过量食用可能导致上火、消化不良的情况。
另外,阿胶糕是补益性的食品,一般在早饭前还有晚饭以后服食,有效成分容易被吸收,从而达到补血效果。
阿胶糕的营养价值
1、阿胶糕的补血作用显著,阿胶中含有丰富的蛋白质和其他铁、锌等微量元素,尤其是动物类胶原蛋白,对女性来说有很大的作用,铁是组成血红蛋白、肌红蛋白的主要成分,能有效的促进血细胞的生成。
2、阿胶中含有核桃,核桃中含有丰富的蛋白质,而且钙等微量元素也很多,不仅可以补充我们的大脑营养,有效促进血液的循环,还可以达到美容养颜的效果。
3、阿胶糕含有黑芝麻,而黑芝麻在日常生活中,可以让我们的头发亮泽,其中含有丰富的不饱和酸,还可以达到美容的食疗效果,而且在大脑的发育过程中也有一定的益处。
阿胶糕的适宜人群
1、经常食用阿胶糕对女性起到滋阴补血的功效,另外在美容养颜方面可以润泽肌肤,一直作为女性的美容佳品,收到广大消费者的喜欢。阿胶糕还有助于贫血女性面色苍白、失眠头晕、疲倦无力等症状的治疗起到辅助作用。对女性痛经也有一定疗效。
2、一般对于孕妇来说补气补血十分重要,而阿胶糕对于妇女妊娠期所产生的不良反应有一定的治疗效果,所以在产后妇女腹痛的药物中也有阿胶的成分。
3、不仅是女性,部分男性如果有神经衰弱以及失眠,或者工作压力太大引起其他的不良身体反应,也可通过食用阿胶糕,对男性肾虚畏寒起到强肾固元的作用。
4、肝血不足或者免疫力下降的中老年人患者,合理的食用阿胶将会对我们的身体有很大的益处,可以帮助我们改善病情。
5对儿童牙齿和骨头的成长有辅助作用,一般来说,阿胶糕中含有大量的的胶原蛋白,可以促进钙的消化和吸收,帮助人体维持平衡环境,还对修复关节软骨有一定的作用
6、对白细胞和血小板减少症的患者来说,阿胶在治疗贫血方面有非常突出的作用,合理的饮食可以辅助治疗的效果。
更年期吃阿胶糕好吗
日常生活中,大多数女性的绝经期年龄出现在45-55岁之间,妇女更年期一般是指绝经前后的2到3年。更年期综合症会严重影响女性的正常工作和生活。是我们亟待解决的问题,更年期出现的月经紊乱和烦躁易怒,甚至是心悸失眠、面目浮肿等一系列自觉症状的病症。阿胶糕都有一定的食疗作用,尤其是阿胶糕中的红枣有补气补血作用,因绝经前后肾阴衰弱导致精血不足的情况可以有效改善,另外阿胶糕中的黑芝麻、核桃仁则能补肾固阳,对更年期女性具有补益作用。
晚上吃阿胶糕会胖吗
根据现代医学的研究结果,阿胶中含有非常丰富的蛋白质以及钾,钙等微量元素,能够补充人体中的能量,特别是儿童食用可以有效的促进身体的生长,而且脂肪和热量含量都很少,成年人合理食用也不会导致发胖。尤其是健身减肥的群体,非常适合食用阿胶糕。
湿热体质可以吃阿胶糕吗
从中医的角度上来说,湿热体质的人一般脾胃虚弱,甚至影响日常饮食,所以饮食习惯要多方面克制,合理安排才能更好地恢复身体,由于阿胶糕的口感甜厚滋腻,质地粘稠,容易阻碍脾胃功能,因此湿热体质之人不能食用阿胶糕。
阿胶糕的食用禁忌
1、阿胶糕过量食用可能会引起消化不良等肠胃不良反应;一般建议每天摄入的阿胶糕最多不能超过75克。
2、月经期间的女性忌服阿胶糕,阿胶糕是活血补血的,如果月经期间服用阿胶糕的话,会造成本次月经量过多甚至以后经期紊乱,如果想要通过食用阿胶糕补血益气,养身体调气色,一定要等月经完全结束后,才可以开始食疗。
3、对于脾胃肾虚的人来说,应该尽量减少食用阿胶糕。因为肠胃环境不舒适的人,本身的消化功能就比较弱,而阿胶的质地浓稠,不仅不会有效地吸收它的营养物质,还可能会导致肠胃的堵塞,甚至其他不良反应,所以应该少吃,甚至不吃。
4、宫颈癌或是卵巢癌患者忌吃阿胶糕,宫颈癌患者本身气血凝滞,无法排出淤血,而阿胶本身是凝血的,阿胶糕会不仅发挥不了补充营养的作用,还会加重患者的病情,因此要格外注意。
5、服用阿胶糕时,要尽量避免喝浓茶,浓茶会影响阿胶糕的营养吸收,食用效果不佳。
6、阿胶糕不能与萝卜和大蒜同吃,萝卜和大蒜的作用正是顺气帮助人体消化,这和阿胶的功效正好相反,由此应该避免。
阿胶糕在日常生活中是功效较高的营养产品,对许多方面的治疗都有辅助作用,口感独特老少皆宜,尤其是对女性补气补血方面十分重要。但是阿胶糕并不是百无禁忌的,在日常生活中要合理安排自己的饮食,根据自己的身体素质和个人习惯,合理的把控食量,才能让阿胶糕发挥作用,更好地帮助我们调养身体。
一、适合吃阿胶的人
1、贫血患者
2、肿瘤患者及肿瘤放疗、化疗者,这类人群身体较为久病体虚,尤其适宜进补;
3、中老年女性;
4、身体虚弱的脑力劳动者;
5、月经不调者。
二、不宜吃阿胶的人
1、爱上火的人。比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。
2、体内湿邪重的人。可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。
3、有伤口的人不能吃。阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。
4、体内有淤血的人:肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间短等等。
5、脾虚者,即消化功能低下的人,主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。
扩展资料:
阿胶分两种:一种是新阿胶(一两年内的阿胶),市面上大多以出售此类阿胶为主。新阿胶温性或偏热,大量食用或会上火。
还有一种是陈阿胶(放置一段时间后的阿胶),如果新阿胶放上五年,温性就会减半,如果放上10年,新阿胶就会变成平性的。平性的陈阿胶,对于大多数人而言都是可以放心服用的,不会出现不良的反应。
阿胶药用时一般用量为3~9克,宜饭前服用;具体用量要根据个体体质情况来定;因为东阿阿胶性质比较平和,且药食两用,是适合细水长流长期服用的一种滋补品,《神农本草经》就有阿胶“久服轻身益气”的说法。
因此,只要服用后没有明显不适感受,常年服用阿胶产品是一个很好的养生习惯;再者,需注意的是,服用阿胶时,感冒时不要服用,不要同同时喝茶水和赤萝卜;最后,如果药品性状改变时禁止服用。
人民网-5种人适合吃阿胶6种人服用有禁忌
人民网-阿胶进补效果好 五类人群不宜吃
1、正确服用阿胶糕的方法是每天吃一到三片,不可多食。秋冬季节需连续服用,总量在1000克-2000克之间,常年坚持效果最佳。
2、服用时间:据专家研究证明:阿胶糕在早饭前和晚饭后吃效果最佳。早饭前吃阿胶糕,这时候新陈代谢是比较快的时候,这时候吃阿胶糕是能让身体快速的吸收阿胶糕的营养,起到补血的作用。而晚饭后吃阿胶糕,是因为晚饭后马上要睡觉了,是皮肤吸收营养的时候,这样,皮肤就可以很好的吸收影响,达到美容养颜的效果。一般空腹服用有利于吸收。进餐时可以服用,如果肠胃感觉不舒服,饭后一小时服用。
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