胃下垂是很常见的一种病症,这对于人们的影响是比较大的,尤其是对自己的生活会造成很大的困扰,还会影响到饮食,针对于胃下垂这种病症及时的采取有效的治疗是必不可少的,除此之外,选择一些食谱来进行食用,可以起到一定的改善效果,下面小编将为大家推荐三道。
猪肚黄芪汤
做法:猪肚1只,黄芪200克,陈皮30克。将猪肚去脂膜,洗净,黄芪、陈皮用纱布包好放入猪肚中,麻线扎紧,加水文火炖至猪肚熟,再加适量调味品,趁热食肚饮汤,分4次2天食完。5只猪肚为一疗程。
功效:猪肚黄芪汤可以补中益气,健脾胃,特别对于那些脾胃虚弱,出现胃下垂的人来说,有很好的治疗效果。
猪脾枣米粥
做法:准备两具猪脾,十颗枣,二两粳米。将猪脾洗净切片,锅中微炒,加入大枣、粳米添水煮粥,可酌加白糖调味,空腹服食,每日1次。半个月为一疗程。
功效:服用猪脾枣米粥可以强健脾胃,帮助消化,尤其适合那些出现食欲不振,脾胃功能不好的人进行服用,也可用于辅助治疗胃下垂。
黄芪炖带鱼
做法:准备两斤带鱼,十五克炒枳壳,五十克黄芪,盐、姜、葱、味精、食油、料酒各适量。将黄芪、炒枳壳洗净,研细,用白纱布包好,扎紧;将带鱼去头,除内脏,切成5指长的段,洗屈,放入油锅中略煎片刻,再放入药包及佐料,注入清水适量。用中火炖30分钟后,拣去药包、葱节、姜,加入味精调好味即成。佐餐食之。
功效:服用黄芪炖带鱼可以补五脏,和开胃,温养脾胃,固护卫阳,充实表分,补气生血,长举脾阳清气之功效。对于胃下垂的病症有一定的辅助治疗效果。
胃下垂的患者服用上文介绍的这三道食谱是非常适合的,不仅能够使病症得到有效缓解,而且能够调理改善自己的身体。当然胃下垂的患者平时一定要合理得当的进行饮食,尽量的清淡,而且所吃的食物一定要选择容易消化的食物,不易消化辛辣刺激的食物应该要少吃!
患者平时应该多吃营养丰富的食物,保证身体所需的营养摄入。多吃含蛋白质高的食物比如鸡蛋。很多患者在患病后身体减瘦导致抵抗力低下,这个时候应该多吃一些能够增胖的食物比如高热量的食物,或者多吃甜品。
平时所吃的食物一定要保证易于消化,不要吃太过粗糙的食物,包括不要吃生冷辛辣刺激性的食物,以免刺激我们的胃部加重病情就不好了。平时吃饭的时候也要记住细嚼慢咽。要每顿少吃一些然后多吃几顿。
平时一定要少喝茶水,如果没有其他病的话可以适当的喝一些黄酒,如果有比如说像肝病的话就不要喝了,烟酒都需要戒掉的。平时也要少喝含咖啡因多的饮品,比如咖啡,可乐等。
胃下垂是一种常见的慢性的消化系统病症,实际上,胃下垂并非真正意义的疾病名称,而是一种X线诊断名称。它是由于胃的固定韧带松弛、胃的形状改变以及胃的紧张力较低而导致胃的位置下移,由此引起一系列临床症状。正常人及短胖体形者胃多呈牛角形,紧张力较高,幽门比胃角低。均力体型者胃呈鱼钩状,紧张度适当,幽门与胃角在一个水平上。瘦长体形者胃呈长型,紧张力低,胃角下垂,低于幽门,如胃角切迹处低于两骼嵴间线水平,称之胃下垂,低于1cm~5cm之内为轻度胃下垂,大于10cm为重度胃下垂。
一般轻度胃下垂不伴胃炎,无明显症状,中重度胃下垂或伴有胃炎者可出现胃排空延迟、胃食物存留,致使病人感到上腹饱胀、嗳气、恶心、全腹胀,饭后加重,以及消化不良。病人常诉“胃弱”、“胃软”,不敢多吃饭,因饭后症状明显,久之病人食欲减低、消瘦,则更加重胃下垂程度,而且一般常用的胃药如抑酸剂、解痉剂往往效果均不明显。目前对于胃下垂的治疗以饮食调理、中医中药以及综合治疗为主。
1.少食:胃下垂患者消化功能弱,每餐切忌过饱,可少食多餐,每日4~6餐为宜,主餐主食不宜多,辅以蔬菜,加餐可加牛奶、米粥、饼干、豆浆等。俗话说:“饭吃八成饱,到老胃口好”,就是此理。
2.软食:尽量不要食油炸食物,避免生、冷、硬食物,进食蔬菜以菜叶为主,应限制果皮、粗纤维菜如韭菜、芹菜等,少食脂肪,但应注意摄入足量的维生素和蛋白质,可食面片、面条、粥、小花卷、小馒头、乳类、蛋瘦肉、鱼类,食适量水果和杂粮。
3.淡食:以清淡食物为主,避免辛辣调味品如辣椒油、芥末、胡椒等,少食油腻厚重食物,尽量不用浓茶、咖啡、戒烟、戒酒,还应注意不食过酸、过甜、过咸的食物和水果。
4.慢食:细嚼慢咽对胃下垂患者十分重要,细嚼使唾液和食物充分混合,利于消化吸收,慢咽则避免胃过度扩张,利于胃排空,减轻胃的压力,减少胃的负荷。细嚼慢咽可缓解病人餐后上腹胀的症状。
5.食后休息:饭后应卧位休息30分钟以上,不要饭后百步走,更不能饭后剧烈活动,饭后胃内食物因直立和运动增加了胃内重力,可使胃下垂程度加重,但平时体育锻炼还是很重要的,适当的、循序渐进的体育活动有助于胃动力和胃的张力增强,胃蠕动增加则减轻胃下垂。
6.饮食平衡:由于胃下垂患者胃肠蠕动较慢,加之食细、精食物为主,易发生便秘,故须注意饮水,可适量喝蜂蜜水、果汁及吃瓜果肉,保持大便通畅。
另外,胃下垂患者保持放松、平和、愉快的心态也是治疗的关键,须避免精神紧张和焦虑,避免过度劳累,饮食调理需长期坚持。每个患者还可以根据自己的饮食习惯,总结出一套适合自己的食谱,这样疗效会更好。
治疗胃下垂,重要的是自我保养。加强锻炼,增强体质。这是根治本病关键。适当参加体育活动,既可锻炼腹肌,增强体质,又能使胃肠道分泌和蠕动增强,促进食欲,改善消化及吸收过程。运动项目及锻炼次数和时间应根据自己的身体状况量力而行,或饭后散步,或早晨跑步,练单杠等,以不感到紧张和过分疲劳为宜。每次锻炼后感到精神振奋,食欲增加,睡眠香甜,说明运动量是适当的,否则,说明运动量过大,必须及时调整。
胃下垂患者饮食调养方面要定时定量,少食多餐。每天3-5餐,每次吃七八成饱,要细嚼慢咽。要节制生冷食物,特别是冷水、凉菜、生菜、生食等。在炒菜做汤时,要加些葱、姜、肉桂、小茴香、胡椒粉等调料。胃下垂患者因受摄入量和食物种类的限制,容易缺乏营养。所以膳食要富于蛋白质且容易消化。忌食不易消化的食物,如油炸、油煎的肉类,以及腊肉、鱼干、粘糕、韭菜等。
胃下垂的中医食疗
(1)羊骨粥:取羊脊骨1具,捣碎,与清水2500毫升文火煎煮约60分钟,去骨,入粳米200克,共煨粥,可酌加葱白煮熟取食。每晨空腹服。适用于体虚、胃下垂、食欲不振者。
(2)肉馅馄饨:取嫩肥羊肉和黄母鸡肉各200克,斩为泥,加入生姜末15克,食盐、黄酒各适量搅匀为馅,取面粉适量按常法包为馄饨,每晨空腹服。内热盛者禁用。
(3)兔肉炖山药:取兔肉100克,洗净,切块,入碗内,酌加食盐、黄酒、姜末,再加入山药粉30克,入屉后隔水炖熟即成。适用于胃下垂内热盛者。
(4)核桃炖蚕肾:取核桃仁100-150克和略炒过的蚕肾50克,共置碗内,入屉,隔水炖熟服。健胃收敛有良效。
(5)取红色甘薯200克洗净切片,入屉蒸熟后装盘,另取一锅,放入少许清水烧沸,后加入白糖和番茄酱各适量。再沸后浇在甘薯片上即成。分顿服食。适于胃下垂体虚乏力者。胃酸多者不宜。
(6)人参炖猪蹄:取猪后蹄1只,刮洗干净,与人参15克、葱、姜各适量、清水1000毫升共置砂名册人,中火煨至烂熟后,调味服食。
(7)鸡肝粥:取雄乌鸡肝1具,生姜末少许,粳米50克,按常法共为稠粥。日服1次,空腹服。可补脾养肝、益筋生气。
(8)鲫鱼黄芪汤:取鲫鱼1尾,洗净去杂,与黄芪40克、炒枳壳15克加水共煨汤。日服2次,食肉饮汤。可补中益气。用治胃下垂、脱肛等。
(9)龟肉汤:取乌龟肉250克,炒枳壳20克共煨汤。汤成后去药,食肉饮汤,可酌加食盐调服。用治胃下垂、子宫脱垂等症。
(10)山楂炒肉丁:取鲜山楂12克,陈皮、枳壳各9克、生姜6克,与瘦猪肉丁60克入锅中共炒,熟后食肉。可疏肝理气健脾和中。
(11)荸荠茯苓汤:取鲜荸、红萝卜各250克,茯苓15克、生姜2片,加水炖煮。宜先将荸荠煨熟后再加入后三味共煨。调味服食。可清热利湿。
(12)芪豆羊肝汤:取黄芪15克,以布包好,与黑豆50克、洗净的羊肝1具,共炖至羊肝烂熟,去黄芪,羊肝切片后再入汤中,酌加食盐略煮即可。日内2次分服,连服5-7日。可温中散寒、益气升提。用治脾胃虚寒、胃下垂。
(13)鳝鱼大蒜汤:取黄鳝2条,洗屈,与蒜1头加水共煮。鱼将熟时加入黄酒100毫升,稍煮即成。可健胃行气。
(14)猪脾粥:将党参15克、桔红6克洗屈,水煎取汁。再取粳米100克,洗净,猪脾1具,洗净切片后,共入药汁中,再加入生姜、葱白、清水各适量,煨炖至猪脾熟时即右。每日1次,空腹服食。用治胃下垂,症见脘腹胀满、消化不良、食欲不振、倦怠消瘦。
(15)归升牛肝汤:炙黄芪、党参、茯苓各15克,白术、当归、半夏、柴胡、木香、升麻、陈皮各10克,炙甘草、砂仁各6克,大枣5枚,黄牛肝800克,葱姜佐料各适量。将上述中药加清煎煮取汁,黄牛肝刮净加盐醋反得揉洗净,氽后切成长条锅置旺火上加几块猪骨垫底,加牛肚条及鲜汤,开后撇去浮沫,加中药汁、姜、葱、大枣、花椒、绍酒,移至小火炖至熟透,加精盐、味精、花椒粉调味即成。食肚饮汤。益气养血,温补脾胃,适用于胃下垂症。
(16)参芪烧鲥鱼:鲥鱼1条,酱牛肉50克,玉兰片50克,党参15克,黄花15克。将党参、黄花分别按水煮提取各得浓缩液15毫升;鲥鱼处理干净;酱牛肉、玉兰片切成小丁;鱼炸成金黄色,捞出;炒勺内留油少许,使热,加入葱、姜、大料、大蒜片、豆酱、辣椒酱同炒至金黄色,烹入料酒,加适量水、香醋、味精、酱油、白糖,下炸鱼,沸后,撇去浮沫,加入酱牛肉丁、玉兰片丁,用文火炖熟,加入党参、黄芪浓缩液,见汤浓时,盛入鱼备用时,浓汁及配料浇上即成。佐餐服食。利胃健脾,益气补虚,适用于气血双亏,脾胃虚弱,如胃下垂、子宫脱垂、贫血等症。
(17)参芪清蒸羊肉:熟羊肋条肉500克,党参15克,黄芪15克,水发香菇2个,玉兰片少许,调料各适量。将党参、黄芪切片,加水煮提取2次得党参、黄芪浓缩汁约30毫升;将羊肉切成长约寸半的片;玉兰片放于碗底,香菇于当中,羊肉整齐摆于其上,加入胡椒粉、料酒、味精、精盐、葱、姜和花椒、清汤、党参黄芪浓缩汁,入笼蒸30分钟取出;拣除药包、葱、姜即成。佐餐服食。温中益气,气血双补。适用于脾胃虚弱,气血双亏,如胃下垂、脱肛、子宫脱肛等症。
(18)枳砂牛肚汤:枳壳10克,砂仁3克,牛肚适量,调料适量。先将牛肚除去油脂洗净,加入枳壳砂仁调料等共煮,牛肚熟后饮汤食肚,亦可将煮好的牛肚做成其它菜肴。饮汤食肚。补中益气,和胃消食,适用于脾胃气许多之食后脘腹胀满痞闷,消化不良。食欲不振等症,是胃下垂,身体羸弱病人良好的食疗调养方。
(19)砂仁参肚:砂仁10克,党参20克,枳壳10克,些胡、升麻各5克,猪肚1个,五香粉、精盐、味精等各适量。将5种中药研成细粉,猪肚用刀切成大方块,用醪糟汁将中药粉、五香粉、盐、味精等调匀抹于猪肚片上,从内向外裹紧成卷,用麻绳捆扎好,挂于通风处风干;食时放蒸笼内蒸熟,冷却成圆片形。可作为佐酒冷碟。佐餐食之。补中益气,健胃升提,适宜于脾胃气虚,中气下陷所致的胃下垂,胃脘食后胀闷,嗳气等症。
(20)黄芪炖带鱼:带鱼1000克,炒枳壳15克,黄芪50克,盐、姜、葱、味精、食油、料酒各适量。将黄芪、炒枳壳洗净,研细,用白纱布包好,扎紧;将带鱼去头,除内脏,切成5指长的段,洗屈,放入油锅中略煎片刻,再放入药包及佐料,注入清水适量。用中火炖30分钟后,拣去药包、葱节、姜,加入味精调好味即成。佐餐食之。有补五脏,和开胃,温养脾胃,固护卫阳,充实表分,补气生血,长举脾阳清气之功效。适用于胃下垂、久泻、脱肛等中气下陷病患者食用。
本文地址:http://dadaojiayuan.com/jiankangzonghe/15435.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 服用灵芝孢子粉需要注意哪些事项