盘点喝酒的几大认识误区(关于喝酒的一些问题)

盘点喝酒的几大认识误区

　虽然酒在我们日常生活中非常常见，但是对于饮酒存在着一些认识的误区，下面就跟着小编一起去了解几个关于喝酒的误区吧。

　误区一、酒兑饮料很时尚

　现下，将酒和饮料兑在一起喝成为了一种时尚。红酒加雪碧，威士忌加冰红茶，啤酒加可乐……各种各样“混搭”饮料组合数不胜数。兑了饮料的酒，其酒精浓度比较低，感觉像是在喝饮料，所以很多人都非常喜欢。但是专家提醒说，通常用来兑酒精的都是碳酸饮料，进入胃之后，会释放出大量的二氧化碳，这些二氧化碳气体会使酒精迅速进入到小肠中，而小肠对酒精吸收速度非常快，极容易产生伤害。

　同时，兑着饮料喝，表面看是稀释了酒精，但是容易越喝越多。一开始的时候，大部分人察觉不到酒精，感觉是在喝饮料，使劲的喝，当察觉到的时候，其实已经是喝多了。'

　误区二、白酒伤身红酒养人

　很多人认为喝白酒伤身，喝葡萄酒对健康有益。这样的观念在人们的思想中已经根深蒂固。一直以来，红酒被认为是可以预防冠心病、老年痴呆、帕金森症等一直为人们所喜爱。但是对于患有酒精肝的患者来说，无论是红酒还是白酒，它们的本质都是含有酒精的，都会对肝脏造成伤害，所以都不能饮用。

　误区三、喝酒红脸不易醉

　在餐桌上，人们常说“喝酒脸红的人不容易醉”。这个经常被当做是劝酒的理由。实际上，能不能喝酒与脸部颜色没有多大的关系。

　有些人认为喝完酒脸红，代表着血液循环好，能够将酒精分解掉，所以不容易醉。但是，专家指出，酒量的多少与脸部颜色并没有多大的关系。

　误区四、浓度高的酒才够劲

　在日常生活中，有些人总觉得低浓度的酒是酒精与水勾兑而成的，喝着没劲，而高浓度酒多是粮食酿造，喝醉不上头，喝着更带劲。

　事实上，度数越高的酒意味着酒精也越高，而进入体内的酒精90%以上都是通过肝脏代谢出去的，酒精越多，肝脏解毒负担就越重，对肝脏的损害自然也越重。

关于喝酒的一些问题

　　一、酒桌上的规矩
　　第一，如果自己不能喝，丫就别开始第一口，自己端着饭碗夹了菜一边吃着去。
　　第二，如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了。
　　规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
　　规矩二，韬光养晦，厚集播发，切不可一上酒桌就充大。
　　规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。
　　规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你丫是领导。
　　规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
　　规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
　　规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
　　规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
　　规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
　　规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？
　　规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
　　规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
　　规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
　　规矩十四，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～
　　规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。
　　规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
　　规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
　　规矩十八，花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
　　二、关于敬酒：
　　1、主人敬主宾。
　　2、陪客敬主宾。
　　3、主宾回敬。
　　4、陪客互敬。
　　记住作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。
　　三、各地喝酒风俗

　　喝酒预示着宴会的正式开始。所以喝酒必须是主人开始提议。一般情况下，山东人为了表示对客人的尊重，能喝一点的是选择白酒的，其他红酒，啤酒都可以。由于全国各个省份的名声不一样，因此北方的客人一般会被要求倒白酒，南方的可以宽松一些。但要跟做客的客人说明的是，大家一定要把握自己的量，不能喝酒的要坚决抵制。山东的热情是让人受不了的，如果开始喝上了，除非是喝醉了，否则你中途说我不能喝了换白水吧。这不是不可以，山东人名目繁多的接口都让你不好意思不喝酒，呵呵。
　　白酒的容器一般是三两三或者而两半的，即一瓶白酒倒三杯或者四杯。我不知道大家对容器的印象如何，一般意义上的茶杯就是二两半。大家如果在山东看到有用还小的杯子来喝白酒，千万不要感到幸运。因为你马上会知道，那是一口喝一个，到时候你后悔都来不及。去烟台的朋友要特别注意，因为这个地区有一种本地酒是二两一瓶的，叫“烟台酤酿”俗称“小姑娘”，配的杯子也是二两的，热情的主人有一套喝酒的程序，下面会说道，估计你看了都得醉倒。

　　不管南北东西，最常见的习惯是开席后，全体稀稀拉拉地起立，由首席执行官(饭局CEO)举杯致词，不管喝白的、黄的、色的或饮料的，都象征性地来一口，在谁都不知道他嘟囔了些什么的情况下落了座。这时，阵营已经分明，负有使命的都知道应该找谁喝喝什么。再往后，大抵有两种结局：走过场的饭局，不会喝的不满意，没有吃好吃尽兴；会喝的也不满意，没有喝够，没有灌倒几个。动真格的饭局则皆大欢喜，该吃的吃了，该喝的喝了，该灌的灌了也倒了，甚至“薅草打兔子”捎带地撂倒几位。不喜欢这种喝法，有点模式化，包括结局。

　　云南的饭局是反常规运行，主宾入座后，按照各人的需要倒好酒或饮料，却按兵不动。饭局CEO简单地寒暄几句，众人就开始吃饭，就着配套的下饭菜，大家话语不多埋头苦干。饭吃完了，便进入正式的喝酒程序，下酒菜也陆续上桌，以后嘛，过程相似，结局也差不多，就像韩剧一样。
　　山东朋友是另一套路数，先在你面前一字排开3个“一口盅”(约3钱左右)，接着非常诚恳地 “劝进酒”，你要是坚持再三不喝也就罢了，不幸的是你面太薄心太软，把那3小杯一饮而尽，心想喝了不就结了？山东朋友立即把笑容和 “一口盅”收了，换上一个玻璃杯，能装4两的那种，露出一副看见猎物掉进陷阱的憨笑：“俺这儿的规矩是，喝了那3杯，说明你能喝，那就得接着喝了，要不就是看不起俺了”。涉及到面子工程，比天都要大的事儿，只好自个儿往酒坛子里钻。前两天在北京跟几位山东朋友喝酒，还说他们喝酒“不厚道”，搞“阴谋”。他们大笑：“俺们搞的是阳谋，俺们好些人的面前都放了 ‘一口盅’，那都是陪你喝的，你喝多少俺们一滴不拉的陪着喝。那天，俺们5个哥们儿陪你一个，俺们倒了仨才醉了你一个，谁亏了你倒是说说看！”他倒占了理。

　　比较痛快的是内蒙朋友，上来先把喝酒的量定下来(事实证明都要追加指标，就像决算永远高于预算一样：头戴三尺帽准备挨一刀)，比如说两瓶“二锅头”吧，大家把酒杯排好在转盘上，饭局CEO的执行秘书在众目睽睽之下小心翼翼地把酒均匀地倒在每个杯子里，他(更多的场合是她)不这样不行，倒多了的那位肯定会装出无辜受害的样子，但凡酒局开始前的心态是一致的：“不能让别人看出我能喝”。这种喝法倒是充分体现了“三公原则”，至少在开场的时候是这样的。后来到广州和珠海，当地朋友也是这么个喝法，而且从来如此，真是大大出乎意料，相距数千里的地方喝酒的习惯居然如此惊人的一致。

　　只要是第一次跟你喝酒，除了黄、啤、色酒，上海人都比较谨慎地选择用小杯子喝白的，而且态度坚决的拒绝跟着你喝，那种你喝几杯我就陪几杯的喝法。他们往往委婉地以你的身体健康为由劝你少喝而达到他不喝或少喝的目的。即使是相交多年的上海朋友中酒量好的也不多，在饮酒这件事情上，他们显得顶海派的，要不就是跟他们特别注重养生之道有关。温州人是例外，不少人酒量惊人，即使白酒也毫不逊色，而且很豪爽，说拿大杯子就大杯子，有一种不喝趴下就没个完的气势，跟他们做生意的魄力极为相近。
　　四、喝酒的趣事
　　在辉县市 丘乡 丘村，91岁的王世英老太太，每天都要喝半斤酒，连续十几年。现在，她耳聪目明，手脚灵便，是十里八乡的名人。
　　12月27日上午，在王老太家，她唯一的儿子、70岁的冯守荣老汉，得知记者的来意后，笑着说：“您也知道俺娘能喝酒？俺娘天天中午吃饭都得有酒，一顿两茶碗，有四五两酒。菜倒不讲究，有没有都行，就是吃大米饭、捞面条也要配酒喝。没有酒，老人家就难以吃下饭。”
　　丈夫喜欢喝酒她也受到感染
　　与冯家人交谈才知道，原来王老太喝酒颇有渊源。
　　冯守荣的父亲，在冯守荣刚出生10个月时，就离开家乡，参加了冯玉祥的部队。解放后，他留在辽宁省抚顺市工作。长期在东北生活，冯老先生养成了喝酒的习惯。十几年前他退休后回到辉县，每天中午都要喝酒，王老太也陪着喝点儿，后来酒量越来越大。
　　4年前，冯老先生去世后，王老太就和儿子一起生活，但喝酒的习惯从此延续。
　　不知自己酒量有一次喝多了。
　　说起老太太喝酒，冯守荣的三儿子冯玉国说，“俺奶奶喝酒‘随时变化’，不光爱喝白酒，夏天还喝啤酒，而且还要求喝冰镇啤酒。我在村东头开了个小饭店，夏天，我常带几个小菜，掂两瓶啤酒，去找奶奶，一人一瓶。”
　　老太太喝酒还有个特点，就是不知道自己的量。有一次大家都不在家，她喝了一瓶，结果晕倒把脑门磕了个包。
　　记者问老太太白酒辣不辣？“不辣！辣了谁还喝它？”记者又问她不喝酒是否难受？老太太说：“不难受，就是想喝。”记者将自己带来的两瓶酒递给她，老太太高兴地收下了。
　　饮食起居自理爬梯上房干活
　　说起喝酒对身体的影响，她的儿媳朱子联说：“俺娘的身体一直都很好，打我进了冯家门，几十年了，俺娘从没害过大病，就连感冒、拉肚这样的小病也很少。饮食起居都能自理，晚上我陪她睡一个屋，这么冷的天，她只盖一个被子。”
　　大家说，老太太搬20多斤重的石块一点问题都没有。冯守荣说，老太太还爱爬梯子上房，每到收棉花时，她老是和小孩们争着爬梯子……
　　前两天，在辉县电视台报道了老太太的事后，辉县市第三人民医院为老太太做了检查。该院副院长赵云翔说，老太太无任何疾病，肝、脾、肺、胃没有一点问题，心脏简直就像年轻人一样有活力。
　　五、诗词曲
　　比较典型的有李白：《将进酒》
　　君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。
　　君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。
　　人生得意须尽欢，莫使金樽空对月！
　　天生我材必有用，千金散尽还复来。
　　烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯！
　　岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停！
　　与君歌一曲，请君为我侧耳听！
　　钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒！
　　古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名！
　　陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。
　　主人何为言少钱？径须沽取对君酌。
　　五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁！

　　劝君更尽一杯酒，西出阳光无故人。——王维《送元二使西安》
　　白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。——杜甫 《闻官军收河南河北》
　　葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。——王翰 《凉州词》
　　中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛。 ——岑参《白雪歌送武判官归京》
　　金樽清酒斗十千，玉盘珍馐直万钱。——李白 《行路难》
　　呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。——李白 《将进酒》
　　春江花朝秋月夜，往往取酒还独倾。——白居易 《琵琶行》
　　今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。——刘禹锡 《酬乐天扬州出逢席上见赠》
　　零落栖迟一杯酒，主人奉觞客长寿。——李贺 《致酒行》
　　隔座送钩春酒暖，分曹射覆蜡灯红。——李商隐 《无题》
　　开轩面场圃，把酒话桑麻。 ——孟浩然 《过故人庄》
　　莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。——陆游 《游山西村》
　　浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。——范仲淹 《渔家傲》
　　水调数声持酒听，午醉醒来愁未醒。——张先 《天仙子》
　　一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。——晏殊 《浣溪沙》
　　为君持酒劝斜阳，且向花间留晚照。——宋祁 《玉楼春》
　　梦后楼台高锁，酒醒帘幕低垂。 ——晏畿道 《临江仙》
　　明月几时有，把酒问青天。 ——苏轼 《水调歌头》
　　今宵酒醒何处？杨柳岸晓风残月。 ——柳永 《雨霖霖》
　　三杯两盏淡酒，怎敌他晚来风急。 ——李清照 《声声慢》

饮酒禁忌有哪些？

啤酒和白酒不可以一起喝
　　啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。
　　
　　在餐桌上，有些人往往喝完烈性白酒后，同时又喝啤酒。这种喝法不科学。大家知道，啤酒虽然是低度酒精饮料，但其中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝后，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、胃肠和肾脏等器官发生强烈的和严重的危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎和引起出血等，对心脑血管的危害更大。因此，啤酒与白酒忌混喝。
　　
　　
　　食用海鲜不要饮用大量啤酒
　　
　　食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。
　　
　　海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含丰富的蛋白质和钙，如果与柿子、葡萄、石榴、山楂等水果同吃，就会降低蛋白质的营养价值。而且上述水果的某些成分容易与海鲜中的钙结合，形成一种新的不容易消化的物质。这种物质会刺激胃肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。
　　
　　◆海鲜＋啤酒 易诱发痛风
　　
　　海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂维生素B1。吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
　　
　　
　　睡前饮酒的害处:损胃伤肝
　　
　　失眠是一种常见病症，有人认为，睡前饮酒可助入眠。医生认为，“饮酒助眠”实不可取，因为饮酒虽可暂时抑制大脑中枢系统活动，使人加快入眠，然而酒后引起的睡眠与正常生理性入睡完全不同，酒后入睡其大脑活动并未休息，甚至比不睡时还要活跃得多。因而在酒后醒来的人们，常会感到头昏、脑胀、头痛等不适症状。
　　
　　经常夜饮入睡的人，还可能导致酒精中毒性精神病，神经炎及肝脏疾病等。专家认为，人体生理节律要顺应昼夜阴阳之变化，方能不病。白天属阳、夜间属阴，而酒性属阳，性温热。夜主静，人入睡时，以静为主，不仅要外静，且内也要静，夜间饮酒必然扰阳，阳动则阴也不安，从而会导致人体气血紊乱，五脏六腑之阴阳失衡。
　　
　　睡前饮酒还最易致“胃不和”，所谓“胃不和则夜不安”，这不仅影响胃肠消化功能，还必然影响睡眠质量，使人休息不好，致使精神不振，久而久之对人体会造成诸多危害。
　　
　　酒中含有许多有害物质，如甲醇、杂醇油、铅等，这些物质进入人体后，要靠肝脏的解毒功能，才能排出体外。白天人体新陈代谢较旺盛，酒中毒素相对容易被排泄(如从汗液和尿中排出)，但夜晚饮酒入睡后，人体新陈代谢减慢，肝解毒功能也相应减弱，有害物质容易积蓄，故对健康极为不利。
　　
　　所以，失眠者切莫以饮酒助眠，应积极寻找病因，以求正确的治疗。健康人在夜间入睡前，也切莫在餐桌上贪杯好饮，否则，同样也会损害你的健康。
　　
　　
　　患感冒,喝咖啡,服药时不能喝酒
　　喝咖啡时
　　
　　酒精能毒害人体的一切细胞。而咖啡的主要成分是咖啡因，适当的饮用，具有兴奋、提神和健胃的作用，过量同样可造成中毒。如果酒精与咖啡同饮，犹如火上浇油，加重对大脑的伤害，并刺激血管扩张，加快血液循环，极大地增加心血管负担，造成的危害超过单纯喝酒的许多倍，甚至更容易危及生命。
　　
　　服药时
　　
　　有上百种药物在酒后服用，可以增加毒性及副作用。如酒后服痢特灵等药，就会出现心律失常、血压升高等反应；又如酒后服镇静药、催眠药、抗癫痫药、抗过敏药、降压药等，一方面可增加对大脑的抑制效应，而另一方面又使药力陡增，超过人体正常耐受量，致使发生危险。特别是年老体弱或患有心、肝、肾疾病的人更应避免酒后服药。
　　
　　患感冒时
　　
　　患有感冒者如果喝酒，不但治不了病，反而会使感冒更加严重。原因是感冒病人，尤其是严重者，多半有不同程度的体温偏高、升高，也就是俗称的发烧。医生必然要开退烧药服用，一般多是扑热息痛。如果一旦饮用了白酒、烈性酒，两者产生的代谢物对肝将产生严重损害，直到完全坏死。
　　
　　急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖病的人是绝对禁止喝酒的，包括啤酒。至于肝炎恢复期和慢性迁延性肝炎，在肝功能基本正常的情况下，酌量喝点啤酒是可以的，因为啤酒有促进消化液分泌、增进食欲的作用，同时啤酒里还含有多种氨基酸和B族维生素，因此适量饮啤酒对改善慢性肝病病人的食欲与营养状况有益。但一般一天不要超过半升。
　　
　　
　　酒后不宜饮茶
　　有人喜欢酒后饮茶，认为有利解酒，从中医阴阳学来看，酒味辛，先入肺，肺主皮毛，与大肠相表里。饮酒应取其升阳发散之性，使阳气上升，促进血液循环。茶素味苦，属阴，主降。若酒后饮茶必将酒性驱肾，肾主水，水生温，于是形成寒滞则导致小便频浊、阳痿、大便燥结等症状。李时珍在《本草纲目》中就做较详细的记载：“酒后饮茶伤肾脏，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿”。
　　
　　现代医学研究表明，酒中含有酒精成分，对心血管的刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用。两者合而为一，双管齐下，更增加了对心脏的刺激。这对于心脏功能欠佳的人来说，其后果是可想而知的。
　　
　　醉酒后饮浓茶，对肾脏也是不利的。因为酒精的绝大部分，均已在肝脏中转化为乙醛之后再变成乙酸，乙酸又可分解成二氧化碳和水，经肾脏排出体外。浓茶中的茶碱，可以迅速地对肾脏发挥利尿作用。这就会促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。由于乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而对肾功能造成损害。严重者可危及生命。
　　
　　因此，酒后不宜饮茶，尤其是浓茶。为了解酒。可进食些柑桔、梨、苹果之类的水果，有西瓜汁更好。如无水果，冲杯果汁或糖水喝都有助于解酒。中药则可用葛花煎水代茶饮，或以葛根加绿豆熬汁喝，也可解酒。对于酒醉后出现昏睡、呼吸缓慢、脉搏细弱、皮肤湿冷等症状的人，可能有生命危险，则应尽早送医院抢救。
　　
　　
　　空腹饮酒的危害大-等于慢性自杀
　　酒对身体的影响，决定于血液中的酒精浓度，与酒内的酒精含量、饮酒的速度、是否空腹以及搭配进食的饮料等都有关系。
　　
　　饮酒时，酒精由胃和小肠吸收，进入血液，再由肝脏解毒，对人身体的各个器官产生作用。空腹饮烈酒、将烈酒兑饮料等诸多不良的饮酒习惯，存在颇大的健康隐患。　　　　一 国外统计
　　
　　国外科学家曾对15000名意大利人进行调查研究发现，有空腹饮酒习惯的人和只在用餐时饮酒的人进行比较，前者的死亡率比后者更高。
　　
　　如果空腹时饮用酒精浓度超过40%的烈酒，人体内的氨基酸和叶酸严重缺损，而且酒精阻碍了蛋氨酸和叶酸的吸收，易于导致结肠癌发生。同时，空腹饮酒也大大提升了血液的酒精浓度，加大了酒精对人体的危害。35岁以上者空腹时更不能饮烈酒，这也是预防肝疾病的最佳手段。
　　
　　空腹饮酒易醉。空腹饮酒即使酒量不多，对人体也是十分有害的。酒下肚后，酒在胃内停留的时间很短，其中的酒精，80%由十二指肠和空肠吸收，其余的由胃吸收，一个半小时的吸收量可达90%以上。饮酒后5分钟，人的血液里就有了酒精，当100毫升血液中酒精的含精的含量在200~400毫克时，就会产生明显的中毒；400~500毫克时，就会引起大脑深度麻醉，甚至死亡，所以，空腹饮酒对人体的危害极大。
　　
　　而且人体在空腹时，因胃里没有食物，酒精便会直接刺激胃壁而引起胃炎，重者可能导致吐血，时间长了还会引起胃溃疡。因此，在饮酒前，最好先吃些东西，或者同时摄食其它食品，慢慢地边吃边饮。这样，即使酒精浓度降低，并且能延长酒在胃内停留的时间，酒受到胃酸的干扰，吸收缓慢，不易醉酒。
　　
　　二 空腹喝酒者易患高血压
　　
　　如果你喝酒之前，请别忘了先吃点食物。因为一项新的研究显示，空腹喝酒会增加患高血压的危险。
　　
　　研究人员是在对2600多名成年白人的饮食习惯调查后得出这一结论的。在研究期间共为这些受测者测量了三次血压，其中没有吃任何食物就喝酒是患高血压的危险因素之一。调查结果显示，习惯空腹喝酒的人患高血压的概率是从不喝酒者的1.5倍。所谓高血压是指收缩压（最高的数字）至少140，舒张压（最低的数字）大于90。发表在最近出版的《高血压杂志》上的这份研究报告称，在不吃饭时喝酒对高血压有明显的影响，不论喝酒的量有多少。
　　
　　过去的研究已经证实，大量喝酒与高血压有关，但新的研究又进一步进行了详细说明；如果没有吃食物就少量喝酒的话，即使是喝得不多也较有可能患高血压。而男性和女性都有类似的结果，与酒的种类无关。
　　
　　已证实喝酒可降低患心脏病的危险，但男性喝酒每天不应超过两次，女性每天不应超过一次才可获益。如果这项新研究被证实，可能很快就会建议每天喝酒时要吃些点心。研究还显示，重度酗酒者（每天至少喝两次）更有可能患高血压。这可能意味着，患有高血压的人每天喝酒应少于两次。研究人员说，不吃些食物就喝酒可能会抵消适量饮酒对心脏的益处.
　　
　　三 空腹饮酒引起低血糖
　　
　　任何一种酒均含酒精 (乙醇 )。在正常情况下 ,饮酒后 ,乙醇在人体内经肝脏代谢变为乙醛 ,再继续分解成水和二氧化碳。如果人在空腹饥饿时饮酒 ,乙醇会很快吸收到血液里 ,可刺激胰腺β -细胞分泌出大量胰岛素 ,使血糖浓度降低。同时 ,乙醇迅速进入肝脏 ,还能抑制肝糖元的分解和异生 ,促使低血糖的出现。为此提示 :饮酒不宜过猛、过量 ,更不宜空腹饮酒 ,以免发生酒后低血糖。
　　　　四 空腹饮酒害死亡率高　　
　　国外科学家曾对15000名意大利人进行调查研究发现，有空腹饮酒习惯的人和只在用餐时饮酒的人进行比较，前者的死亡率要比后者更高。这种差异在女性身上尤为突出，两餐之间饮酒的妇女的死亡率比只在吃饭时饮酒的妇女高4倍。这种现象在男性身上尽管没有这么突出，但总的趋势仍是相同的。
　　
　　美国哈佛大学的一项研究发现，那些为减肥而节食的人，肚腹空空时仍饮酒每天达2～3次的人，患结肠癌的概率是正常人的3倍。研究人员认为，节食造成的营养不良和酒精摄入过多是结肠癌发病最主要的原因。因为节食或少进食常导致氨基酸和叶酸严重缺损，而且酒精阻碍了蛋氨酸和叶酸的吸收，从而导致结肠癌发生。研究又发现，在节食过程饮酒，如果适量补充维生素制剂或摄取足够的营养，将对预防结肠癌有一定作用。
　　
　　研究者建议，35岁以上者空腹时最好不要饮酒，也不要吸烟，这才是预防肠癌或其他疾病的最有效办法。

怎样喝酒不宜醉酒？

一、千万不能空腹喝酒。
其实，我们不管喝酒和不喝酒的人都知道，喝酒不能空腹，大家都这么说。外公说，喝酒前必须暖胃，胃暖好了，再喝酒就不会醉了，而且越喝越舒服。其实，所谓的暖胃，就是指的先好吃点东西，吃东西也有很多的讲究，外公说，不要去吃那些太油腻太辛辣的，多吃的蔬菜，豆类、豆腐类的食物会比较舒服，外公比较喜欢吃素，其实他所说的这些含蛋白质高和蔬菜类正是比较适合喝酒前舔舔肚子的好东西。外公还说，很多的酒席，会有很多的下酒菜，很是开胃，油炸的，辣味可口的，但是他很少吃那些东西，吃力容易肚子疼，在喝酒的话，其实也是很伤胃的。
二、酒不能混着喝：啤酒、白酒、饮料。
这是外公喝酒的一条定律，不管酒席上有几种酒，他选择了一种，就这次就和这个，绝不喝其它的。老人家一般喜欢喝点小白酒，啤酒之类的是年轻人的喜好，外公并不是很喜欢。还有现在很多饮料也上了酒桌，有的人喜欢混着各种碳酸饮料喝酒，其实不然，无论你哪样混着喝，都会对胃部造成极大的损害，而且更加容易醉。特别是很多年轻人，喜欢吹嘘自己海量，喝了白酒又和啤酒，几瓶混着下肚，很快就不省人事了，后悔已来不及了。所以说，这样是很不可取的。
三、注意节凑，饮酒慢饮，品味从嘴唇到舌头到喉咙到胃过程与芬香。
喝酒跟品茶一样，注重的是一个品字，外公说，要慢慢的先闻一下，然后先从嘴唇的感触，然后都舌头，到喉咙，最后慢慢咽下。整个过程慢慢完成，真正享受到饮酒的乐趣与芳香。而不能想我们现在很多人这样：“感情深，一口闷”，甚至很都朋友会因为较劲然后对着酒瓶吹的，外公说，这是一种愚蠢的行为，对自己和对朋友的身体一种不负责的表现。所以，我觉得，建议大家喝酒注重慢的节凑，慢慢品尝才有感觉。

四、如果要喝很多酒，就多喝水，多上洗手间。
我们有的时候，为了商务应酬，或是朋友情深，需要不得不喝比较多的酒的话，那该怎么办呢？外公那天跟我说，如果你以后碰到这种情况，教你一招：就是多喝水，多喝白开水，多喝水不但冲淡了酒精的浓度，同时会让你不断上洗手间，缓冲一下，也能更快更多的把异物排出体外，让你不会那么容易醉。另外，记住少喝浓茶，可以适当喝点淡茶比较好，如果你喜欢喝茶的话。我说，我下次试试看。我觉得也有一定的道理。
五、整个过程是一个享受的过程，饮食搭配。
另外，喝酒不要干喝酒，这样是很不好的，古时候都有对酒当歌之说。现在的喜欢喝酒玩点小游戏，谈天说地的，这里想提醒的注意要适当的边喝酒边吃点东西，要不然，你又相当于空腹饮酒了。适当的做一下缓冲，好让胃和你自己有一个处理的过程。同时，有很多食物是可以中和酒中的酒精的作用。吃什么呢，虽然酒席丰盛，但是尽量多吃蔬菜等清淡的食物比较好。
六、适可而止，不要强行劝酒，身体健康重要。
喝酒其实一直有个很不道德的风气，至少我是这样认为。很多人喜欢强行劝酒，甚至喜欢劝酒那些不能喝酒的人，那些人很多情况下又不会拒绝，导致有时候本来一次很好的聚会，因为喝酒甚至闹出来矛盾，伤了和气，真心划不来。所以，建议保持一颗淡定的心，和气生财。尽量不要勉强别人，不要强行劝酒。

生活中的误区 认知葡萄酒的八大误区

我们都知道多喝葡萄酒对我们身体有很多好处，这也就造成了越来越多的人对葡萄酒的青睐，导致很多人开始大量收藏葡萄酒，但是很多人在收藏的过程中都存在很多误区，如果不加注意不仅影响自己的优雅形象，下面我们就看下葡萄酒到底有哪些误区？

生活中的误区

第一误区：将葡萄酒称为红酒

葡萄酒的制作方法同精选优质。新鲜的葡萄味原料，通过地窖发酵而成的低浓度酒精饮品。根据不同葡萄的种类，大致分为红葡萄酒(红酒)和白葡萄酒两种类型。

由此可以得知，红酒只是葡萄酒的一种，切不可将葡萄酒统称为红酒。之所以会有这样的误解，大概是因为市面上红葡萄酒比较多的缘故吧！

第二误区：年份越久越好

在形容我们的国酒——白酒时，人们常用这样一句俗语：酒是陈的香。存放的时间越长，酒的质量就越好，但这条法则对于葡萄酒来说却不适用。

在葡萄酒的酿造过程中需要各方面因素的配合，怎么样评价一个好的葡萄酒，首先需要注意的是原料，其次才是制作的工艺。原料的好坏决定着葡萄酒的品质，酿造方法决定着葡萄酒的年份。

酿造葡萄酒所使用的葡萄生长季节的年份越好，葡萄酒的质量越高。对于法国波尔多来说，1982年、2000年、2005年等都是公认的满分年份，因此，在这些年份所酿造的葡萄酒的质量当属上乘，葡萄酒的价格也越高。

第三误区：将葡萄酒视作药物

葡萄酒的保健功效众所皆知，它不仅能够降血压、降血脂，预防心脑血管及心脏病等疾病，还能起到美容养颜、延缓衰老的功效。感冒时，一杯热腾腾的、好喝的红酒鸡蛋也能让你快速恢复健康。

尽管葡萄酒与如此多的功效，但却不能将葡萄酒视为药物。葡萄酒只是一种具有保健功效的饮品，长期饮用定会对身体起到保健的作用。切不可当生病时用葡萄酒当做药物来饮用。

在这里我还是要提醒大家一点，虽说和葡萄酒对身体有诸多的益处，但是如果过量的酗酒还会对身体器官造成危害，所以说葡萄酒虽好，前部不要贪杯哦！

误区四：葡萄酒也有保质期，你听说过吗

一般来说，葡萄酒的酒精度在10-13度之间，尽管酒精有一定的杀菌作用，但在这个度数范围内，很多细菌还是可以在这种环境下生长的，因此，开瓶后的葡萄酒要尽快喝完，否则感染细菌后就会变得腐败变质了。

除此之外，葡萄酒一般采用橡木塞进行封瓶。橡木塞中的空隙使酒瓶内外的空气可以相互流通，一方面，进入的适量空气促进了葡萄酒的成熟，另一方面，葡萄酒在呼吸时产生的杂质气体也可以通过橡木塞的空隙排出瓶外。

尽管保存良好的葡萄酒不会出现腐败变质的情况，但葡萄酒中的酒精却也在慢慢随着时间的流逝变得越来越少，此时的葡萄酒已经失去了饮用的价值。

第五误区：将葡萄酒放在冰箱中储存

每一个喝过葡萄酒的人都会碰到这样一个难题：买回来的葡萄酒到底该放在那里进行储存呢？

葡萄酒对储存环境的要求十分严格，不仅要有稳定适宜的温度、湿度，还要求储存空间干净、无振动、无异味等。放在专业的酒窖和酒柜中是最好的储存方法，但若没有这样的条件，又该如何储存呢？

在家中，我们可以将购买的葡萄酒放到阴凉、避光、不潮湿的角落等。在冰箱中储存对葡萄酒将是一个巨大的损害。冰箱的温度过低，异味太重，又有振动，不管是开瓶后的葡萄酒，还是没有开瓶的，都不适宜放在冰箱中储存。

第六误区：将葡萄酒与碳酸饮料一起饮用

经常看到这样的喝法，将可乐或雪碧倒入葡萄酒当中混合饮用。然而这种方法不仅不够专业，而且会给我们的身体造成负担。葡萄酒是天作之物，里面的各种成分都处在一个平衡的状态，任何物质的添加都会破坏这种平衡，影响葡萄酒原有的口感。除此之外，可乐或雪碧中的碳酸会对胃造成严重的伤害。

第七误区：挂杯越明显，酒质量越好

在摇晃葡萄酒的时候，会在酒杯内壁上留下一串串的酒泪，我们称这种现象为挂杯。产生这种现象的原因是葡萄酒在沿酒杯下落时，酒液中不同成分的下落速度不一样，因此会出现酒柱或酒泪。

挂杯明显是葡萄酒质量好的表现之一，但却不能单单从挂杯情况的好坏来判断葡萄酒品质的优劣。真正判断一瓶酒的好坏还需要自己亲自来断定。

第八误区：所有葡萄酒都可以收藏

并不是所有的葡萄酒都具有收藏价值。葡萄酒有一定的保质期，一般的葡萄酒只能存放10年左右，只有极少数的葡萄酒才具有投资的价值。

如法国顶级酒庄酒，拉菲酒庄、拉图酒庄、穆桐酒庄、玛歌酒庄、奥比安酒庄、柏图斯酒庄等等。这些酒不仅质量优秀，而且产量稀少，是最具潜质的投资品，存放几十年仍有出色的品质。

葡萄酒保存方法

1、适合的存放场所

装瓶后的葡萄酒仍然是有生命的， 葡萄酒在瓶中会慢慢地成长熟化;因此一个合适的存场所对葡萄酒来说十分重要。温度的波动非常有害，经常搬动以及太干太湿的环境也不利于酒的储藏。有条件的话， 地下室会是理想的地方。凉爽、潮湿、阴暗且稳定。

2、正确的存放角度

葡萄酒瓶必须呈水平关存放，使木塞能够与酒保持而湿润，充分膨胀，起到隔绝空气的作用。而如果酒瓶长期垂直摆放，软木塞就会慢慢变干缩小，使较多的空气进入酒瓶，造成酒的氧化变质。但饮用前数小时，可将酒直立放置，让沉淀物能逐渐沉积到瓶底而不影响饮用。

3、适宜的存放温度

储存葡萄酒的最佳温度为摄氏11度，但摄氏5度至18度的温度也不会对酒有损害。需要尽量避免的是短期的温度波动，因为不稳定的温度最具有危险性。通常温度越高的酒的熟化越快;温度低时，酒的成长就会较慢。

4、葡萄酒的存放期

葡萄酒在饮用前存放一段时间，对酒质提升仍有很大的好处。优等的波尔多葡萄酒适合长时间的储藏，一般二十年以上才会处于巅峰状态。好的白葡萄酒也可以存放至十年以上，包括霞多丽、雷司令等。而一般的普通葡萄酒，建议在酿制后的一两年内喝完。

5、冰箱里怎么存放

一般葡萄酒饮用时的临时降温，将酒浸放在冰水桶中是比较好的方法。也可以将葡萄酒放入冰箱冷藏几个小时，但不宜将冰箱作为葡萄酒的长期存放场所。否则软木塞会与酒瓶粘在存放的冰柜，恒温恒湿，适合少量葡萄酒的储存。

6、葡萄酒能放多久

葡萄酒瓶的木塞一旦被开启，空气就会开始和酒发生反应。虽然酒在几天内不会完全被氧化，但酒质的下降会非常明显。如果不能一次喝完，应尽快塞回木塞将酒冷藏。白葡萄酒可以放两天左右，红葡萄酒可放略多三四天，然而完美的酒质将不会重现。

葡萄酒喝法

红酒应该怎么喝呢？喝红酒有很多学问在里面，不是单纯的喝酒，你要通过喝酒喝出你自己的气质和修养，那么红酒究竟怎么喝呢？下面来看看这几步就知道了。

1、倒出少量的葡萄酒，约四分之一杯。喝葡萄酒最好用专用的葡萄酒杯，握的时候不要将手掌贴着葡萄酒杯，否则酒会随着手心的温度，破坏酒的原味。

2、手擎住杯脚，将酒杯顺时针或逆时针方向转动，以使葡萄酒与空气充分接触，释放出最佳的芬芳。注意手不要握住酒杯的上半部，因为体温会忙乱变葡萄酒的温度，而我们都已知道温度对葡萄酒的味道有很大影响。

3、深深吸气，享受酒的香氛，葡萄酒不是用“闻”来形容的，葡萄酒的气味与空气自然地融为一体，它只是那样轻轻地向鼻子飘过来，若有若无正是它吸引人、使人迷醉的地方。

4、喝一大口，同时吸入一些空气，品尝酒味。葡萄酒的酒精味不宜太浓，否则就失去其典雅的特质，而沦为可以“牛饮”的白酒了。

5、如果你饮的是红酒，酒杯上会留下一道淡红色的“酒痕”，象仕女拖曳的裙带，走了还恋恋不舍、缠绵悱恻。酒痕越长，说明酒的品质越好。

总结： 喝葡萄酒是一件很优雅的事情，如果因为自己不懂葡萄酒而闹出不雅的笑话。上面就是我介绍葡萄酒的一种认识误区，希望爱喝葡萄酒的人能够多了解下这方面的知识，以免今后再酒会上出现尴尬。喝葡萄酒虽好，但是一定要注意量的控制，那样才能使得身体更加的健康。

本文地址:http://dadaojiayuan.com/jiankangzonghe/14971.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 会宗穴的作用的治病功效

下一篇: 钙片怎么吃效果最好