景天三七的食用方法

景天三七的食用方法

很多人都是认为景天三七只是作为一种花卉有很好的观赏的价值，其实不然，景天三七是有不错的药用价值，当然可以作为一种食材来制作和食用，所以今天，我们大家就是一起来了解了解景天三七的食用方法。

凉拌

外景天三七可以使用，直接当做蔬菜来用，其内含的多种维生素和矿物质等，都对人体健康有帮助。在景天三七的食用方法里面，凉拌应该最好普及的一个方法了，但是大家在制作的时候要注意这些菜在凉拌之前需要放在水里面煮一下，煮透了，不然就是会有很多的成分在不成熟的状态下是对人身体具有危害作用的。之后切成段放上味精、鸡精、香油等调料调味。这时候一道完美的养生凉菜就出锅了。

熬汤

除了凉拌之外，景天三七最为常见的食用方法就是熬汤了，熬汤的对于身体的滋补效果是会更好的，因为惊天三七是具有非常不错的调理身体的血液循环、解毒、治便血等功能。很多人出现这些病症的时候都是因为一些其他的重大疾病而出现的，因此需要再吃一些食材来治疗，如果不熬汤来将食材综合在一起，吃这些药就有些麻烦了。

饮用

除了上面的两种吃法之外，大家也是可以将景天三七饮用，大家可以将景天三七洗干净之后用适量的水将其煮开了，然后到处汁液，在汁液里面加入蜂蜜、枸杞等需要的食材调调味道，放在水壶里面可以随时加热之后饮用。

看了上面的介绍，相信大家对于景天三七的食用方法有了非常不错的了解，凉拌是最为常见的方法，而饮用和熬汤是最为有营养效果的，所以大家能够很好的结合自己的身体状况来选择，希望对大家是有帮助吧。

救心菜怎么吃？救心菜的吃法

救心菜属于蔬菜的一种，据说对养心有很好的作用。那么，除了对心脏有好处外，吃救心菜还有那些好处呢？此外，救心菜的吃法也多种多样，几天我给大家介绍几种比较常见的做法。

什么是救心菜救心菜，根据《植物学》中文名费菜，现代国内中草药书刊介绍学名景天三七、土三七，实质也指养心菜。原产东亚，中国东北、华北、华东各地区有分布，生于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸阴湿地方。性耐寒，喜阳光及干燥通风处，忌水湿，对土壤性质要求不严，是古老珍贵而濒临绝迹的植物。

救心菜的吃法凉拌。主料：养心菜。调料：根据不同口味调入麻汁、甜酱、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、香油、米醋。方法：将养心菜洗净，切成段，放入沸水中，焯1-2分钟至颜色全部变成深褐色，放入清凉水中浸泡5分钟，沥干，加入适量调料，调匀即可食用，色泽美观、清脆爽滑。素炒。主料：养心菜（洗净，切成段）。配料：植物油、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、酱油、醋、花椒、大茴、香油。制作方法：可分别炒茎、炒叶或茎叶混炒。油烧热，依次放入花椒、大茴香、姜、葱、养心菜，不断翻动，炒至养心菜变成深绿色，加入盐、酱油、醋。停火后放入蒜片、味精，拌匀即可食用。肉炒。家庭炒养心菜同芹菜炒肉一样简单。根据肉的不同，可炒出多种菜肴，肉可选用猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、猪心、羊肝，也可用虾米（虾米炒养心菜味道极佳）、海参等。注意：肉炒熟后再放养心菜。炖菜。养心菜是最适合炖菜的叶菜。久煮不烂。吸取汤料的精华，口味极佳，食后食欲大增，最适合于鸡、鸽、牛肉、羊肉等合炖。注意：炖养心菜必须配肉。在肉快熟的时候，放入养心菜。

营养价值营养丰富：每100克食用部分含蛋白质2．1克、脂肪0．7克、粗纤维1．5克、胡萝卜素2．8毫克、维生素B20．31毫克、维生素B1 0．05毫克、维生素C9 5毫克、钙315毫克、磷39毫克、铁3．2毫克。其营养是一般蔬菜无法比的。

保健价值救心菜具有养心、平肝、降血压、降血脂。防止或延缓血管硬化等功效，长期食用对心脏病、高血压、高血脂、肝炎等有较好的疗效)，所以说救心菜是一种理想的保健蔬菜。

关于救心菜的药用价值，对肝炎，高血压有帮助，可对常见老年疾病起到不错的功效，这一种野菜可以凉拌蘸酱或是腌菜食用，风味不同，做法也不一样，香香脆脆的味道很好吃，入口清脆爽口，也不必要担心会对身体有什么影响。

景天三七怎么吃 景天三七的食用方法大揭秘

景天三七通常的食用方法是加盐和蒜米凉拌，但是凉拌注意需要开水烫过，否则会有苦味影响口感，注意凉拌景天三七在正餐时食用更好，常食可增强人体免疫力，有很好的食疗保健作用。

景天三七制成养心茶，泡出茶水色香味纯正，长期饮用可高效抑制失眠、心悸、烦闷。救心菜的叶片稍经揉搓晒干即成茶叶，具有救心菜的有效成分，泡出茶水色、香、叶俱佳，饮用后可高效抑制失眠、心悸、烦闷、加糖饮用味更佳。

扩展资料：

景天三七鲜食部位含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、齐墩果酸、谷甾醇、生物碱、景天庚糖、黄酮类、有机酸等多种成分。

景天三七无苦味，口感好，可炒、可炖、可烧汤、可凉拌等，是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增强人体免疫力，有很好的食疗保健作用。

-景天三七 （中药）

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