金钱草的一些食用方法

金钱草的一些食用方法

金钱草作为一种非常重要的中药材，在我们的生活中比较常见，当然，金钱草也是一种美味的食材的，我们大家也是可以将金钱草做成一些菜肴来食用的，那么大家对于金钱草的食用方法了解多少?下面我们就来一起看看金钱草的一些食用方法。

1、金钱草北芪煲瘦肉

金钱草北芪煲瘦肉的味道是非常不错的，并且做法也不难，我们大家可以将金钱草30克，北芪50克，苡仁20克，猪瘦肉200克搭配起来煲汤，调味饮汤食肉。金钱草北芪煲瘦肉对于帮助我们大家治疗和缓解淋证脾虚湿阻型的效果是很不错的，还可以缓解小腹坠胀、尿有余沥，面色淡白，倦怠乏力，纳减，大便时溏，舌淡白胖嫩或有齿印，苔白，脉虚细无力等这些病症。

2、金钱草粥



相信我们许多的朋友们也是吃过金钱草粥的，当然，金钱草粥的做法也没有我们大家想象中的那么复杂的，大家先准备好金钱草、猪腩肉各60克，大米50～100克，金钱草煎汁去渣;猪腩肉洗净切块，将猪腩肉与大米加入药汁同煮成粥。每日服2次，温服。功擅清热通淋，排石通便。金钱草粥可以帮助我们大家治疗尿路结石、小便涩痛、大便干结等这些病症。

现在我们大家也了解了很多的关于金钱草的食用方法了，我们可以知道，金钱草北芪煲瘦肉和金钱草粥等等这些美味的菜肴的做法都是比较简单的，并且还都具有非常不错的保健功效，所以我们大家日常生活中是可以经常做着食用的。

金钱草的功效与作用及食用方法

　　1、治黄疸、臌胀：连钱草七至八钱，白茅根、车前草各四至五钱，荷包草五钱。共煎服。

　　2、治肾炎水肿：连钱草、锐蓄草各一两，荠菜花五钱。煎服。

　　3、利小便，治膀胱结石：连钱草、龙须草、车前草各五钱。煎服。

　　4、治疟疾：

　　（1）疟发前用连钱草七叶为丸塞鼻中。

　　（2）金钱草一两五钱至三两。水煎，分两次服，每日一剂，连服三天。

　　5、治伤风咳嗽：鲜连钱草五至八钱（干的三至五钱）（洗净），冰糖半两。酌加开水，炖一小时，日服二次。

　　6、治胎咳、子肿：团经药、尖惊药、大苋菜、花蝴蝶各三至五钱。炖肉或鸡吃。

金钱草泡水喝的功效-金钱草禁忌人群

金钱草泡水喝的功效-金钱草禁忌人群

　　金钱草是一种药用价值非常丰富的植物。它不仅在医药方面贡献很大，在生活中也是有很大作用的，比如金钱草可以泡水喝。金钱草泡水喝的功效很厉害，能治疗各种疾病。想知道金钱草的副作用以及金钱草的作用吗?下面是我为大家带来的金钱草泡水喝的功效及金钱草禁忌人群的知识，欢迎阅读。

　　金钱草泡水喝的功效

　　金钱草对结石有非常好治疗和预防作用，利水通淋，清热解毒。

　　金钱草对结石有非常好治疗和预防作用

　　散瘀消肿，清利湿热，沙淋，尿涩作痛，黄疸尿赤，痈肿疔疮，主治肝胆及泌尿系结石。

　　热淋，肾炎水肿，湿热黄疸，疮毒痈肿，毒蛇咬伤，跌打损伤。

　　用药配伍

　　用于肝胆结石及尿路结石，热淋，黄疸。

　　金钱草有良好的利湿退黄及排石通淋作用，治肝胆结石及黄疸。

　　可单用该品煎汤代茶饮，或配伍茵陈、郁金、大黄等以增强清利肝胆及排石作用。

　　治石淋、热淋亦可单用取效或与海金沙、鸡内金、石韦等同用，以增强清下焦湿热、通淋排石之功。

　　石淋兼有肾虚见症者，可与补肾之桑寄生、胡桃仁等配伍应用。

　　用于疮毒痈肿，乳痈，火丹，毒蛇咬伤及跌打损伤。

　　金钱草有解毒散瘀，消肿止痛之功，常用鲜品内服或外敷，可单用鲜草捣汁饮，或捣敷患处。

　　亦可与野菊花、蒲公英、万年青等同用以加强清热解毒作用。

　　此外，金钱草用于水肿、臌胀，内服、外敷均有利尿消肿之功，用于肺热咳嗽，小儿高热，是取其清热解毒作用。

　　药用价值

　　全草供药用，有清热利尿、祛风止痛、止血生肌、消炎解毒、杀虫之功。

　　可治急慢性肝炎，黄疸型肝炎，胆囊炎，肾炎，泌尿系感染，扁桃腺炎，口腔炎及痈疔疗毒，毒蛇咬伤，乳痈，痢疾，疟疾，肺出血等。

　　排石作用

　　金钱草有利胆排石和利尿排石作用。金钱草的醇不溶物中的多糖成分对尿路结石的主要成分一水草酸钙CaC2O4·H2O的结晶有抑制作用。

　　且抑制作用随浓度的增加而增加。金钱草还可使血液、尿液偏酸性，使在碱性环境中才能存在的结石溶解。

　　减慢CaC2O4·H2O生长速率，减少晶体聚集的'程度，从而有利于治疗结石。

　　被现代临床广泛应用并取得良好效果。百姓通常因为金钱草能用来清热利尿排石之功效泡水当茶饮料喝。

　　利胆作用

　　药理及临床证实确有利胆作用，利胆作用可能在于促进肝细胞分泌胆汁，使肝胆内胆汁增多，内压增高，奥狄氏括约肌松弛，致使胆汁排泄增加。

　　血栓抑制作用

　　金钱草总黄酮能显著减轻病理状态下大鼠体内静脉血栓形成的湿重和干重，降低血栓形成的百分率，显出显著的血栓抑制作用。

　　增强免疫作用

　　金钱草对细胞免疫有抑制作用，能增强小鼠巨噬细胞的吞噬功能。金钱草作为脏器移植或自我免疫疾病的免疫抑制剂是有益的。

　　常用药膳

　　1.金钱草北芪煲瘦肉。金钱草30克，北芪50克，苡仁20克，猪瘦肉200克。煲汤，调味饮汤食肉。

　　主要治疗淋证脾虚湿阻型，小腹坠胀、尿有余沥，面色淡白，倦怠乏力，纳减，大便时溏，舌淡白胖嫩或有齿印，苔白，脉虚细无力。

　　2.金钱草粥。金钱草、猪腩肉各60克，大米50～100克，金钱草煎汁去渣;猪腩肉洗净切块，将猪腩肉与大米加入药汁同煮成粥。

　　每日服2次，温服。功擅清热通淋，排石通便。适用于尿路结石、小便涩痛、大便干结。

　　3.金钱草茶。金钱草50克，海金沙15克。

　　制作

　　金钱草、海金沙共加水煎煮，取汁。代茶饮，每日1剂。

　　功能清热祛湿，解表散寒，也适用于胆囊结石、尿路感染及肾炎浮肿等。

　　4.金钱草砂仁鱼。金钱草、车前草各60克，砂仁10克，鲤鱼1尾，盐、姜各适量。

　　将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，同其他3味加水同煮，鱼熟后加盐、姜调味，食鱼肉，用于治疗脂肪肝。

　　此外，人们秋日喜爱食用的龟苓膏就含有金钱草，功擅滋阴清热解毒，可用于治疗去湿热、疮毒、暗疮等。

　　注意事项

　　金钱草性寒，虚寒体质的人长期服用可能有伤脾胃功能，脾胃虚寒体质的人服用时当稍配一些干姜以减轻寒凉的副作用。

　　金钱草性寒，虚寒体质的人长期服用可能有伤脾胃功能

　　禁忌人群

　　凡阴疽诸毒，脾虚泄泻者，忌捣汁生服。

　　适宜人群

　　适宜黄疸，水肿，膀胱结石，疟疾，肺痈，咳嗽，吐血，淋浊，带下，风湿痹痛，小儿疳积，惊痫，痈肿，疮癣，湿疹患者。

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金钱草的药用价值

　　金钱草，原名马蹄金。金钱草的药用价值蛮高的，拥有不少的功效和作用。为此我为大家推荐了一些金钱草的药用价值和功效，欢迎大家参阅。

　　金钱草的药用价值
　　1、治黄疸初起，又治脱力虚黄：神仙对坐草三叶，白荷包草、平地木、菌陈各三钱。水煎分三服，早、中、晚下。(《百草镜》)

　　2、治腹水肿胀：过路黄鲜草适量，捣烂敷脐部。(《上海常用中草药》)

　　3、治肾虚水肿：四川大金钱草、小茴香。炖猪蹄子服。(《四川中药志》)

　　4、治石淋：过路黄一两，水煎服。(《湖南药物志》)

　　5、治胆石病：大金钱草、狗宝。研末，蒸猪肝服。(《四川中药志》)

　　6、治一切疝气：仙人对坐草、青木香。二味捣汁，冲酒服。(《刘羽仪经验方》)

　　7、治疔疮：过路黄捣汁，兑淘米水或酒服。(《湖南药物志》)

　　8、治跌打损伤：过路黄鲜全草，洗净，捣汁一小杯服。(《上海常用中草药》)

　　9、治骨折：四川大金钱草、二郎箭、见血飞，大血藤皮。研末，调麻油包患处。(《四川中药志》)

　　10、治毒蛇咬：神仙对坐草捣汁饮，以渣敷伤口。(《祝穆试效方》)
　　金钱草的功效
　　清利湿热，通淋，消肿。用于热淋，沙淋，尿涩作痛，黄疸尿赤，痈肿疔疮，毒蛇咬伤;肝胆结石，尿路结石。用于热淋，尤善治疗石淋病症，可单味浓煎代茶饮服，或与海金沙、鸡内金等同用。用于湿热黄疸，可与茵陈、栀子同用。现代治疗胆石症配伍茵陈、黄芩、木香等同用。用于疔疮肿毒、蛇虫咬伤及烫伤等症，可用鲜金钱草捣汁饮服，以渣外敷局部。
　　金钱草的作用
　　1、用于肝胆结石及尿路结石，热淋，黄疸。金钱草有良好的利湿退黄及排石通淋作用，治肝胆结石及黄疸，可单用该品煎汤代茶饮，或配伍茵陈、郁金、大黄等以增强清利肝胆及排石作用。

　　2、治石淋、热淋亦可单用取效或与海金沙、鸡内金、石韦等同用，以增强清下焦湿热、通淋排石之功;石淋兼有肾虚见症者，可与补肾之桑寄生、胡桃仁等配伍应用。

　　3、用于疮毒痈肿，乳痈，火丹，毒蛇咬伤及跌打损伤。金钱草有解毒散瘀，消肿止痛之功，常用鲜品内服或外敷，可单用鲜草捣汁饮，或捣敷患处，亦可与野菊花、蒲公英、万年青等同用以加强清热解毒作用。

　　4、金钱草用于水肿、臌胀，内服、外敷均有利尿消肿之功，用于肺热咳嗽，小儿高热，是取其清热解毒作用。
　　金钱草的食用方法
　　1、金钱草北芪煲瘦肉

　　金钱草30克，北芪50克，苡仁20克，猪瘦肉200克。煲汤，调味饮汤食肉。

　　主要治疗淋证脾虚湿阻型：小腹坠胀、尿有余沥，面色淡白，倦怠乏力，纳减，大便时溏，舌淡白胖嫩或有齿印，苔白，脉虚细无力。

　　2、金钱草粥

　　金钱草、猪腩肉各60克，大米50～100克，金钱草煎汁去渣;猪腩肉洗净切块，将猪腩肉与大米加入药汁同煮成粥。每日服2次，温服。功擅清热通淋，排石通便。适用于尿路结石、小便涩痛、大便干结。

　　3、金钱草茶

　　金钱草50克，海金沙15克。制作：金钱草、海金沙共加水煎煮，取汁。用法：代茶饮，每日1剂。功能清热祛湿，解表散寒，也适用于胆囊结石、尿路感染及肾炎浮肿等。

　　4、金钱草砂仁鱼

　　金钱草、车前草各60克，砂仁10克，鲤鱼1尾，盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，同其他3味加水同煮，鱼熟后加盐、姜调味，食鱼肉，用于治疗脂肪肝。

　　此外，人们夏日喜爱食用的龟苓膏就含有金钱草，功擅滋阴清热解毒，可用于治疗去湿热、疮毒、暗疮等。

　　另外，金钱草性寒，虚寒体质的人长期服用可能有伤脾胃功能，脾胃虚寒体质的人服用时当稍配一些干姜以减轻寒凉的副作用。
　　金钱草的副作用
　　是药三分毒，任何药都不能长期服用。金钱草是利水通淋的药，本身没有排石消石功能，只是利用利水通淋的作用把石拉出来，长期服用会损伤正气，不但不能排石，反而影响排石和继续生石。

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