街边四种垃圾食品一定要远离

街边四种垃圾食品一定要远离

我们人类是味觉占主导的饮食习惯，走在路上时会被街边卖的多种美食所吸引，如烤串、烤肠等等，但实际上街边的美食往往与大量的灰尘和细菌绑在一起，那么你知道哪些街边美食是最不卫生的呢?下面大家就与小编一同来了解一下吧。

1.煮玉米

很多商家为了使自己的玉米散发出更多的香味，会在煮玉米的时候添加很多的甜玉米香精。一般玉米香精的主要成分是食用香料和食用香精辅料，这些物质在食用量过大的时候，会给身体消化系统带来严重的损害。专家表示，食用香精在长期服用的情况系会造成肝脏排毒功能出现降低，还会影响肠胃消化酶的正常分泌，当小肠的吸收功能出现降低的情况下，就会很容易的出现厌食的情况。另外，长时间烹煮的玉米会出现坏掉，为了防止这种情况出现，商贩还会在煮的过程中添加防腐剂，这种物质对身体来说也是非常有害的。

2.臭豆腐

之前有过新闻报道，表示臭豆腐的制作过程是把豆腐放到臭卤水中浸泡制成的，而卤水使用腐肉、死田螺、臭鸡蛋、咸菜和潲水一起浸泡制成的，并且商家还会在卤水中添加一些硫化碱、硫酸亚铁物质来使卤水更黑，当豆腐在卤水里泡好以后，再放到油锅里面炸，这会使更多的有害物质散发出来。

3.烤红薯

经过碳烤的食物会生成很多的毒素，街边售卖的烤红薯是用高温燃烧的煤炭烤制而成的，红薯在烘烤的过程中会因为燃烧的煤炭会使很多中毒物质(二氧化硫和二氧化碳、放射性物质和砷)进入到红薯中，当人们吃了这些红薯以后很容易会出现慢性砷中毒现象，严重情况下还会影响到消化和呼吸系统。

4.麻辣烫

麻辣烫中的汤是反复煮蔬菜，会出现亚硝酸盐和草酸含量较高的情况，长期煮的过程中会在汤中堆积很多的有害物质。另外，有的商家为了防止顾客出现腹泻的情况，还会在汤中添加止疼药。

看了上文中小编对街边垃圾食品的介绍以后，大家是不是对这些认为的美食有了新的认识了呢?建议大家在生活中要远离这些食物，尽量想吃的时候自己做，虽然味道没有商家售卖的要好，但是对身体一定是非常健康的。大家选择美食的时候一定要注意。

医生叮嘱我要少吃垃圾食品，哪些食物算是垃圾食品？

什么样的食物可以说是垃圾食品？如果经常听到周围的人提醒我们少吃垃圾食品，那么哪些食物是垃圾食品呢？

比如烧烤和腌制的食物都是垃圾食品，含有亚硝酸钠，是致癌物质，所以要注意少吃这些食物。下面介绍一下哪些食物被认为是垃圾食品。

什么样的食物可以说是垃圾食品

烧烤食品属于垃圾食品。烧烤类食物味道美，但含有致癌物质。食物着火时，里面的脂类会变成致癌物，经常吃烧烤类的食物，容易发生胃癌、肠癌等疾病。

腌制的食物也属于垃圾食品。腌制食物中含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐进入人体后，在胃酸的作用下会变成亚硝酸盐，亚硝酸盐具有致癌作用，因此腌制食物也属于垃圾食品。

罐头食品也属于垃圾食品。因为罐头食品在制作过程中高温的作用会破坏食品中的维生素和其他营养成分，罐头食品中含有大量糖分，饭后不利于人体健康，罐头食品中的添加剂也不利于人体健康。

油炸食品也属于垃圾食品。油炸食品中含有很多油，如果饭后不能充分消耗和利用，会变成脂肪类，沉积在人体血管壁上，导致动脉硬化。另外，在使用油炸食品的过程中，会产生致癌物质，经常吃油炸食品会增加人体发生癌症的概率。

奶油类食物也属于垃圾食品。因为奶油类食物中含有大量的糖分和脂肪。饭后人体血脂和血糖水平可能会升高。而且，经常吃奶油类食物，胃食管返流的可能性也会增加。

肥肉和一些动物的内脏也属于垃圾食品。

因为肥肉的主要成分是脂肪。这是因为，进入身体后，如果不能充分利用或消耗，就会沉积在人体的血管壁上，使血管壁变硬。动物的内脏也含有大量的脂肪和胆固醇，经常吃会增加心血管疾病的发生概率。

方便面也是垃圾食品的一种。

因为方便面中含有很多盐、脂肪。但是维生素和其他营养素很少。经常吃方便面会提高人体血压，方便面中含有的添加剂会影响人体健康。

零食都是垃圾食品吗？哪些零食相对健康？

零食都是垃圾食品吗？哪些零食相对健康？

但是零食的包含范畴非常广，并不是全部的零食全是垃圾食品，像大家经常吃的餐后水果，饭后牛乳，坚果，这也归属于零食的一部分，可是这种食物的确身心健康食物并并不是垃圾食品。

大家分辨一种食物是不是垃圾食品，最先就需要看一下它是否安全性的，身心健康的，假如可以达到这两个标准，表明这并并不是垃圾食品，是身心健康食物。

什么叫零食？

奶制品

奶类食品类是一种非常值得吃的身心健康零食，既美味可口又有详细的营养结构，牛乳酸奶，奶酪棒，里边的营养元素都很高，也更有益于身体消化。

水果

一般在餐后都下意识吃一个水果，水果里边不但包含充足的水份，繁荣化学纤维和各种各样维他命矿物，与此同时还能当零食吃，提高饱腹感。餐后半小时吃一个水果，还能协助减肥瘦身，补充维生素。《中国居民膳食指南》提议每天每人进餐水果的量要在200~350克上下。

坚果

花生瓜子开心果，核桃仁都归属于非常常用的坚果，坚果和种籽类食物自身的蛋白质含量就很高，带有充足的不饱和脂肪酸维生素E矿物镁锌，膳食纤维，适当吃点坚果更有助于人体身心健康。

选择零食时，要遵循这两个基本上规律，才可以确保吃到身体健康的食物

在选择零食时一定要遵循这一标准，针对重口味的食物都需要避开，重口味食物吃太多会加剧肾脏功能排泄压力，与此同时还会继续造成人体被蛀齿，肥胖症，糖尿病患者等问题侵蚀。尽可能选择清口感纯天然的零食。

2、选择新鲜环境卫生，生产加工水平低的零食

在选择零食时，不必选择过多生产加工的零食，过多生产加工的零食，里边的营养成分不但耗损了，并且还会继续加上别的的添加物，相对而言不那麼身心健康。

而新鲜环境卫生的食物，营养成分更高一些，味儿更正宗，安全性能也更高一些。

最营养健康的零食当属新鲜、纯天然的食物，这几种零食可以多吃

2、水果如草莓苗、青芒、iPhone、梨等

3、奶制品如纯奶、脱脂酸奶、低盐乳酪等

4、豆类食品如低糖豆桨、豆腐花、豌豆角等

5、原汁原味坚果如大杏仁、杏仁、开心果等

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