紫苏叶泡水喝有哪些功效,预防感冒和减肥

紫苏叶泡水喝有哪些功效,预防感冒和减肥

紫苏叶是具有非常不错的保健功效，很多人在平时的生活中都喜欢用紫苏叶泡水喝，泡出的水不仅口感非常好，而且对身体健康有很好的帮助，我们如果在紫苏叶里面加入一些食材来泡水喝，这样养生保健的价值会更高，下面就介绍几种紫苏叶泡水喝的方法。

1、紫苏叶与生姜泡水喝可以预防感冒

紫苏叶和生姜都具有散寒的功效，我们如果将这两种搭配泡水喝，可以很好的预防感冒，尤其是在冬天，我们经常用紫苏叶泡水喝可以很好的抵御风寒。具体做法是：将新鲜的紫苏叶采集后晒干，之后将晒干的紫苏叶切成丝与新鲜的姜丝一块放入杯中，加以刚烧开的沸水进行泡制，泡好后直接饮用即可。

2、紫苏叶与红糖泡水喝可以缓解月经不调

紫苏叶是一种药用价值非常高的中药材，有很好的活血的功效，而且红糖是我们补血的佳品，我们将这两者一起搭配泡水喝，可以有效的缓解女性的月经不调，做法是：取干净的紫苏叶和红糖，按1：2的比例加开水进行泡制，泡开后，待红糖彻底溶解即可饮用。

3、紫苏叶与绿茶泡水喝可以用来减肥

紫苏叶和绿茶一起泡水喝，可以加快我们体内脂肪的分解，可以将分解后的脂肪快速的排出体外，在减肥上有不错的功效，而且效果显著，做法是：将等量的紫苏叶和绿茶一起放入杯中，然后用热开水冲开，盖上杯盖捂上一小会，然后揭盖饮用，口感非常好。如果在泡水时，在杯中再加入少量荷叶，减肥效果将更好。

上面就是为大家介绍了三种紫苏叶泡水喝的吃法了，很多朋友都不怎么的了解，经过上面的介绍，相信大家对于紫苏叶泡水喝的功效有了不错的了解和认识，大家在生活中可以参考上面的方法泡着喝一喝。

紫苏泡水喝有什么好处？服用紫苏泡水喝有什么禁忌需要注意？

紫苏籽也可以食用，很多人挤进食用油后受到很多人的青睐。紫苏籽含有足够的不饱和脂肪酸，经常摄入对心脑血管健康有积极的促进作用（在剂量的前提下），对大脑发育和记忆发育也有良好的作用。紫苏无非是一种很好的食材，既天然又有独特的外观和风味。用它泡水最大的好处就是可以增加日常生活中每个人的饮水量。夏天本身就是炎热的季节，需要喝很多水来促进身体的新陈代谢，但是很多人很难保证每天的饮水量。如果加入紫苏，可以增加每天的饮水量，在夏天努力达到每天2000毫升。

从这个角度来看，建议你可以经常用紫苏叶浸泡在水中，经常喝这样的健康饮料无疑会促进你身体的新陈代谢，可以可靠地预防便秘和其他问题，也可以让你预防各种干燥；当然，市场上没有提到紫苏可以治疗各种疾病，想要发挥治疗作用，需要根据医生的建议；谈到营养，如果剂量，许多理论是不可靠的。

紫苏是一种唇形植物，广泛应用于中国，可种植在南方和北方。紫苏是一种传统的药食两用植物。中医认为紫苏叶味辛，性温，无毒，属肺脾经，具有解表散寒、行气宽、和胃的功效。古代中医常用紫苏叶配伍不同的中药治疗疾病，如脾胃病、呼吸道疾病等。紫苏在中国种植约2000年，明朝李时珍曾记载：“紫苏嫩的时候有叶子，和蔬菜一起吃，或者盐 和梅卤做成香菜，夏月煮汤。”

可以看出，紫苏在中国人的饮食中很常见。中国人用紫苏做各种菜，经常和鱼蟹一起吃。在日本，它主要用于烹饪，尤其是在吃生鱼片时。它也用于中国的一些地区。华佗非常担心，因为当时没有治疗这种疾病的良药。突然，华佗想起，当他采药时，他看到一只小水獭吞下一条鱼，肚子像鼓一样撑着。它下水了一会儿，上岸了一会儿，看起来很不舒服。后来，上岸，吃了一些紫绿色的草叶，很快就好了。华佗认为紫色的草叶可以解决鱼毒，估计也可以解决蟹毒。所以他立即叫醒他的徒弟去郊区采摘一些紫色的草，并立即给几个年轻人煎汤。

紫苏的功效与作用及食用方法

紫苏的功效与作用及食用方法

紫苏的功效与作用及食用方法，紫苏应该很多人都知道物吧，而紫苏不仅入药，还可以作为香料和食物，可以说是运用范围广，而且紫苏的功效作用有很多，食用方法也多种多样，下面为大家分享紫苏的功效与作用及食用方法，一起来看看吧。

紫苏的功效与作用及食用方法1 紫苏的功效作用

1、解表散寒

紫苏辛散性温，能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。

2、行气和胃

紫苏味辛能行，能行气以宽中除胀、和胃止呕，可用于治疗中焦气机郁滞之胸脘胀满、恶心呕逆。偏寒者，常与砂仁、丁香等温中止呕药同用；偏热者，常与黄连、芦根等清胃止呕药同用。

3、理气安胎

紫苏辛则能行，兼有理气安胎的功效，常配砂仁、陈皮等理气安胎药配伍，治疗妊娠胎气上逆、胸闷呕吐、胎动不安等症。

4、解鱼蟹毒

紫苏辛温，能解鱼蟹毒，对于进食鱼蟹中毒而致腹痛吐泻者，能和中解毒。可单用本品煎汤服，或配伍生姜、陈皮、藿香等药。

5、抑菌消炎

紫苏水煎剂对大肠杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌均有抑制作用，而紫苏油对自然污染的霉菌有明显的抑制力，具有用量少、安全、不受pH值因素影响的特点。

紫苏的食用方法

1、 泡水喝

由于紫苏叶可以治疗感冒，发烧，流鼻涕等症状，所以当我们遇到风寒、感冒的情况时，可以弄几片紫苏叶清洗干净用来泡水喝，对治疗小孩以及老年人的哮喘也是很有效果的。

2、凉拌

紫苏叶还可以凉拌了吃，我们先把紫苏叶洗干净，然后用温水稍泡一会儿，放入盘中，放点盐，鸡精等调味料，然后再加入一点在锅中练熟的油，拌匀来就可以直接食用，味道鲜美，还有利于维生素的吸收。

3、油炸着吃

把紫苏叶洗净后，与鸡蛋清、面粉、盐、鸡精等调味料一起搅成糊状，放入油锅中煎炸，炸熟后既可食用，味道脆而不腻，口感相当不错。

4、生食

紫苏叶也可以象生菜一样，用来包裹着肉类食物直接食用，比如可以用紫苏叶包生鱼片，粘上调味料直接食用，营养丰富，口感甚好，还有解毒和暖胃的'功能。

5、涮火锅

我们也可以把紫苏叶和煮火锅的食材一起放入火锅内，待煮开后，就可以食用了，不要煮得太久，会影响口味，放了紫苏叶的火锅煮出来的汤汁味道也更加鲜美。

6、蘸酱吃

紫苏叶洗干净后可以直接蘸甜面酱吃，由于没有经过泡、煮、炖的过程，营养成份没有被破坏，这样吃营养价值更高，更有利于人体吸收。

紫苏的功效与作用及食用方法2 紫苏的功效与作用

1、治疗风寒感冒

中医理论上，认为紫苏性温，味辛，具有理气和胃的功效。

古代人常用紫苏叶治疗风寒感冒、恶寒发热、咳嗽气喘等病症，效果非常可观。若是不小心得了风寒感冒，可以取些紫苏叶煮水饮用。

2、缓解海鲜过敏的不适症状

由于海鲜含有高蛋白，一些人食用之后会出现过敏反应，常见的就是腹痛、腹泻等。此时，可以用紫苏和生姜一起煮水，能够使过敏症状得到缓解。

3、缓解妊娠呕吐

紫苏带有一种很好闻的清香味道，将其与陈皮、砂仁等药材一起搭配，能够有效缓解妊娠期间的呕吐、胸闷等症状，还可以对胎动起到一定的安抚作用。所以，孕妇若有呕吐或胸闷等不适，可以喝点紫苏水，症状将有所缓解。

紫苏的食用方法

1、凉拌紫苏叶

把紫苏叶择净，用清水洗净，放入沸水锅内焯透，捞出后用清水过一下，控干水分，然后切段，放入盘内，加入精盐、蒜汁、酱油、麻油调味。

2、紫苏红豆卷

取面粉、糯米粉、红豆馅、鸡蛋、紫苏叶（切碎)，把糯米粉和面粉以2∶1的比例放入容器中，用水拌匀，再加一个鸡蛋搅拌成面糊，放入切碎的紫苏叶，拌匀。在平底锅中加少许油，将调好的面糊倒入摊饼，两面煎成金黄色，取出后包入红豆馅卷起，切段即可。

3、紫苏煎黄瓜

黄瓜洗净切片，紫苏切末，待锅中油热至七八成时，放入紫苏爆香，再加入黄瓜片，一起煎至颜色变深时，入盐，出锅。

4、紫苏梅子茶

取新鲜紫苏叶2片、话梅5粒、热水4杯。将新鲜紫苏洗净，和话梅一起放入壶中，加热水闷3分钟至味道释出饮用。

5、紫苏红糖姜茶

紫茶叶16克、姜5克、红糖适量。将紫苏叶晒干研末。与姜一起用开水冲泡，加红糖溶化后饮用。发散风寒，适用于感冒风寒初期鼻塞流涕、畏寒、全身肢节酸痛等。

6、紫苏甘菊茶

紫苏1/3匙、甘菊1/3匙、薄荷1/3匙。将上述材料用开水冲泡，静置10分钟后即可饮用。镇静止痛、抗菌消炎、增进食欲、治疗肠胃腹泻。

7、紫苏茶

新鲜紫苏叶3～5片，白糖少许。将紫苏叶洗净沥水。放入杯内用开水冲泡，调入白糖即可饮用。健胃解暑。尤其在炎热的天气饮用，可增强食欲、助消化、防暑降温，还可预防感冒、胸腹胀满等病症。

苏子叶泡水喝有什么功效

能减肥。解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒。

医用功效

苏子叶，全草入药，其功效有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效。归肺、脾经。解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽气喘，妊娠呕吐，胎动不安。苏叶具有特异芳香。紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；

如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。

紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症，均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用。此外，本品有能行气安胎，常配砂仁、陈皮同用，治疗妊娠恶阻、胎动不安。紫苏辛温，能解鱼蟹毒，中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服，或配合生姜同用。

扩展资料：

苏子叶为一年生直立草本，高常1米余；茎绿色或紫色，方柱形，有4钝棱，被长柔毛。叶对生，草质．阔卵形或近圆形．长7～13厘米，宽4.5～10厘米，顶端短尖或骤尖，基部阔楔尖至圆，边缘有撕裂状粗锯齿，两面紫色．或仅下面紫色，上面紫绿色，被疏柔毛，下面被伏贴柔毛；叶柄长3～5厘米。

参考资料：-苏子叶

紫苏叶泡水喝 三个功效很重要

　　紫苏叶是一种中药材，很多人都知道，它的叶子和籽都是可以食用的，而且也可以入药治疗疾病，它的好处有很多，可以清热解毒，还能有治疗感冒的作用，很多人都不知道它的好处，下面就来具体的介绍关于紫苏叶泡水的好处。

　　 1、治疗风寒感冒

　　如果身体患有风寒感冒,出现怕冷、气短、咳嗽、腹胀等症状时,就可以拿紫苏叶泡水服用。一般情况下,我们都是选择较嫩的紫苏叶芽,因为这样可以直接生吃,同时也可以泡茶、做汤或者煮粥。我们在选择紫苏叶时，最好选择比较新鲜的叶子，没有虫子咬过的叶子，是比较好的。如果是紫苏叶腌制过的，最好选择老一点的叶子，效果会比较好，对于治疗风寒感冒有一定的好处。

　　 2、治疗低血压

　　从紫苏叶中提取的紫苏油在动物中进行了实验,发现动物在服用之后会导致血糖上身。紫苏叶中主要的成分就是紫苏醛,这种物质能够有效的升高体内的血糖含量。所以说如果你的体质是属于低血压的体质的话，可以有效的改善血压低的问题，可以用紫苏叶泡水喝，效果不错，还能有益身体健康。

　　 3、抗菌

　　通过实验发现,将紫苏叶试剂放入试管中,能够有效抑制试管中葡萄杆菌的生长。所以说用紫苏叶泡水的话可以起到抑制细菌生长的作用，对于抗菌有帮助作用。

　　紫苏叶泡水喝的一些功效，上面都介绍了相关的内容，如果你也有感冒，或者是低血压的话，可以用紫苏叶泡水喝，对于抗菌消炎有帮助作用，还能有很好的起到对抗感冒的作用，大家可以试试，对健康有好处。

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