毛燕窝怎么挑毛清洗(怎么把燕窝的毛挑干净？)

毛燕窝怎么挑毛清洗

毛燕窝的食用价值极高，在生活中是属于一种滋补性质极好的食材，在平时生活中炖煮适量的毛燕窝食用之后能很好的起到一定的维护人体健康的作用，但是在平时生活中食用毛燕窝的时候也是需要注意相关的挑选和清洗的问题的，不然的话会造成毛燕窝在烹制之后的食用口感受到一定的不利的影响的，那么接下来我们就一起来看看在平时生活中的话毛燕窝应该如何的进行挑毛清洗，以及在洗毛燕窝的时候又应该注意些什么呢?

毛燕窝怎么挑毛清洗

毛燕窝在清洗的时候是需要注意相关的清洗的方式的，不然的话会容易导致毛燕窝的食用口感受到一定的不利的影响的，首先在清洗毛燕窝之前要先将备好的毛燕窝置于温水中大概浸泡六个小时左右的时间，将其泡软之后再将其撕成条状在置于清水中浸泡一段时间，这样可以保证毛燕窝的食用口感的问题，之后在将备好的毛燕窝用夹子将一些比较明显的打毛去除干净，再将毛燕窝撕开，这样一些藏在燕窝内的燕毛就会出现，之后再将其用夹干净之后，再将其置于盆中加入适量的清水，静置一段时间之后可以很明显的看见一些细小的绒毛会和燕丝分离开，之后再将备好的燕丝揉搓一段时间将其中残留的一些细小的绒毛搓出来来之后，再将备好的燕丝置于盆中再加入适量的清水，这个时候可以去用手去捞一些不容易被镊子夹起来的燕毛了，毛燕窝在处理的时候一定要将其处理干净，不然的话会容易导致毛燕窝的食用口感和食用价值都会受到一定的不利的影响的，所以在平时生活中的话是需要注意的。

毛燕窝的清洗的方式的话是比较简单的，在平时生活中的话将备好的毛燕窝清洗干净之后这样对毛燕窝的食用口感和食用价值都是有着很好的维护的作用的，所以在平时生活中食用毛燕窝之前一定要将其清洗干净之后再去食用。

怎么把燕窝的毛挑干净？

先把家伙抄出来
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镊子,漏子,还有干毛巾和三个小碗.然后把燕窝放水里泡大概一个小时,燕窝就完全泡开了.把泡开的燕窝整个捞起,把没有什么毛的地方先撕出来放在一个小碗里
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毛比较多的放在另一个小碗里
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吓人吧,那么多毛.把没什么毛的燕窝放在毛巾上,把几根毛挑掉,很快就干净了,因为那部分只有几根大毛,没有什么小毛.
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然后就是那毛多的,也放在毛巾上
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吓人的毛毛来了.我们把大毛挑了
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很快的,大毛都挑掉了,
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但还有好多小毛啊,那我们只好出家伙了.
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它就是漏子,把燕窝放在漏子里,然后重点来了把燕窝放漏子里,再在下面放个小盆,我用了个保鲜盒,刚好合适.然后放在水龙头下面冲水,要来回的摇晃漏子,水要一直冲.你会发现,我的妈呀,水里有很多小毛
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,这么多,要挑的得多久啊.反复充几次后把燕窝再次放在毛巾上,在仔细挑一挑,最好是拨一点挑好了再拨一点,这样很快就挑好了
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哈哈很干净吧.想更干净就再去冲一次水.但我一般冲一次就很干净了
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然后就可以炖了

什么叫挑毛啊？燕窝都需要挑毛吗？

燕窝要挑毛还是不挑毛的好
都可以。
只要是品质好的燕窝，不管是要挑毛的还是不用挑毛都是可以的。有些商家为了提高商品价格，会提前做挑毛处理，这种已经挑过毛的燕窝在清理起来会比较的方便，只要直接泡发炖即可。而没有处理过的燕窝则需要泡发后将毛挑干净才能炖。
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燕窝毛没挑干净可以吃吗
可以。
煮好的燕窝如果里面的毛没有挑干净的话也是可以吃的，因为燕窝已经经过的高温沸煮，里面的细菌已经被杀死的，所以即使食用了燕窝当中的杂质毛发也不会对身体造成什么不良影响，所以无需过多担心。
但为了让燕窝的口感更好，所以在处理燕窝的时候还是要将里面的毛以及杂质挑干净。
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燕窝挑毛挑不干净怎么办
燕窝里面的毛一般是是金丝燕身上的细小羽毛绒毛 ，羽毛中的成分主要是蛋白质，当我们把细微燕毛吃进肚子时，肠胃不会将它们消化吸收，而是通过粪便排出体外，所以说，少量的细微燕毛食用进肚，对人体是没有危害的。
燕窝挑毛清洗的方法
燕窝的清洗方法一
1、将干燕窝用矿泉水浸泡2-4个小时，将干燕盏泡软，用镊子夹住残留的燕毛的根部，挑出燕毛。中间每隔半小时换一次水。
2、将经过泡发和挑毛的燕窝放在滤网中，一边顺着燕窝的纤维将燕窝撕成条状，一边对燕窝进行冲洗，来去除细小的杂质。
3、准备一碗清水，用镊子将浮在燕窝表面的燕毛夹起，并在清水中蘸一下来转移燕毛（碗中的清水要经常换）。
4、将挑毛后的燕窝在干净的清水中进行清洗，然后将燕窝放入滤网中沥干即可。
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燕窝的清洗方法二
1、将干燕窝放入温水中浸泡2-3小时。
2、在燕窝泡发后，在水中滴入一滴生油，用筷子轻轻搅动，使燕毛浮出水面，然后用镊子轻轻挑去燕毛和杂质，捞干水分。（除非特别着急，一般不建议这样清洗燕窝）
3、将丝毫的燕窝撒开，倒入没过燕窝的矿泉水对燕窝进行浸泡，浸泡时间为2-3小时即可。
4、将浸泡好的燕窝在干净的清水中进行清洗，然后将燕窝放入滤网中沥干即可。
燕窝的清洗注意事项
1、泡发干燕窝的水温度不能过高，否则会破坏燕窝中的营养或者导致燕窝溶化。
2、泡发燕窝的水和清洗燕窝的水要倒掉，不能使用泡发燕窝的水和清洗燕窝的水来炖煮燕窝，燕窝中的亚硝酸盐易溶于水，泡发和清洗燕窝的水中极有可能含有亚硝酸盐。
3、清洗燕窝的时候，在泡发燕窝的水中滴入一滴生油可以使燕毛漂浮起来，更加容易对燕窝进行清洗

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