穿心莲是什么,有哪些食用禁忌

穿心莲是什么,有哪些食用禁忌

穿心莲是什么，是一种中药材，有着治疗疾病的作用和功效的中药材，可以抗菌消炎，对于一些肺炎球菌或者是病毒导致的腹泻的情况都可以得到改善。穿心莲有什么需要注意的小常识吗，下面的这些食用禁忌需要大家都了解。

穿心莲(学名:Andrographis paniculata (Burm. f.) Nees),又名春莲秋柳,一见喜,榄核莲、苦胆草、金香草、金耳钩、印度草,苦草等。一年生草本植物,长4~8厘米,宽1~2.5厘米。药用植物,有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。

不能与以下食物同吃：

1、萝卜

萝卜有消食、破气等功效,和穿心莲一起食用,这样的食物搭配会导致药效降低的情况出现，而且达不到治疗疾病的目的。

2、生冷食物

这主要是因为生冷食物大多难以消化,所以很容易刺激胃肠道,会影响肠胃对药物的吸收，所以说不利于穿心莲的药效发挥。

3、油腻食物

油腻食物性不易消化和吸收,和穿心莲一起食用更会阻碍胃肠对药物有效成分的吸收,穿心莲和油腻的食物一起吃会导致药效降低，所以禁忌搭配。

4、辛辣食物

热性辛辣食物性多温热,在消化过程中会耗气动火。温性的食物都不要和穿心莲一起吃，会导致药效降低。

5、鱼腥食物

一起食用也会影响穿心莲药效的作用,甚至起到反作用。

关于穿心莲是什么，以及一些食用的禁忌，上面都介绍了相关的内容，穿心莲属于寒性的中药材，所以说在服用的时候要注意合理的搭配，以免导致降低药效，对于治疗疾病来说的意义不大，这些小常识大家都需要重视。

穿心莲的宜忌人群 穿心莲的3个禁忌人群

1、容易过敏的人群，首先对于过敏体质的人来说最好不要食用，穿心莲具有一定的毒性，所以对于过敏体质的人，或者身体较为特殊的人最好不要食用，如果食用了穿心莲后出现过敏现象，要尽早就医。

2、肠胃道系统不佳的人，穿心莲性寒，所以肠胃道系统不佳的人，最好不要食用。吃了之后可能会影响肠胃道血管的收缩，会让人的消化分解功能下降，容易出现大便不成型的情况。

3、孕妇和小孩慎用，穿心莲如果做成实物，可以少量食用一点，但是不能多食，特别是孕妇尽量不要吃，小心影响胎儿的发育。

穿心莲怎么吃

穿心莲吃法如下：
主要食材有：穿心莲、油、盐、花椒、干辣椒、鸡精、白糖、香油熟芝麻等。先把锅烧热，然后倒入适量油。待油温升高后放入花椒、干红椒。然后炒一下，炒至花椒、干红椒颜色变深，关火。拨去花椒和干红椒，只留炒过的油。穿心莲洗净后放入适量盐、鸡精、白糖，再放入香油。然后放入炒过的油，拌匀。盛入盘中，用炒过的干红椒点缀。最后撒适量熟芝麻，然后特别爽口的凉拌椒香穿心莲就做好。

穿心莲什么时候吃好 有副作用吗

　　大家都听说过穿心莲，是一种中药材，但是它有着治疗疾病和保健的作用，对于强身健体来说有一定的好处。穿心莲可以排毒抗菌，还能抗病毒。穿心莲什么时候吃比较好你知道吗，下面就来具体的介绍关于穿心莲的一些副作用和小常识。

　　 穿心莲的最佳时间

　　穿心莲含有穿心莲酯这个天然消炎和抗病毒成分，在春天食用它，对流行的感冒、肺炎;如果你有咽喉炎或者是口角炎，高血压等疾病的话，吃穿心莲可以有预防和治疗的作用，对于抗病毒有帮助。

　　同时，它作为一种苦味蔬菜，也极其适宜夏季食用，消暑、败火。

　　 穿心莲的选购方法

　　吃穿心莲的话，尽量多选购它的嫩芽部分。尤其别买整颗的穿心莲，肯定会苦得你直撇嘴。新鲜程度倒是不太需要担心，所以说在购买的时候买新鲜的酒可以了，没有病虫的穿心莲可以购买。

　　 穿心莲的副作用

　　穿心莲多服可引起呕吐、恶心、食欲不振，对此药过敏者忌服。如果你不是因为炎症上火导致的腹泻拉肚子的话，吃了穿心莲会加重病情，所以一定要看是什么因素导致的。

　　关于穿心莲什么时候吃比较好，吃了有什么副作用的这个问题，大家都知道了，吃穿心莲的好处有很多，可以抗菌消炎，对于肺炎，流行感冒，以及上火的情况有改善的作用，但是如果你不适合吃穿心莲的话要禁忌了，以免诱发严重的病情。

穿心莲宜禁搭配各是什么

　　 穿心莲宜禁搭配各是什么? 穿心莲是爵床科草本植物，营养极为丰富，而且食用方法也有很多，可煎、可炖，味道稍苦，但是食用之后好处却是相当大的，能够祛火、解毒。作为一种食用与药用兼具的食物，在使用时，还需注意一些宜忌搭配，以免适得其反。

　　 穿心莲的宜忌搭配：

　　 适宜搭配：

　　 配生地：

　　生地滋阴凉血，与穿心莲合用，具有清热、凉血、滋阴的作用，既能够治热入营血、神昏烦渴，又能够治热邪迫血妄行之各种血证。

　　 配茯苓：

　　茯苓甘淡补脾利湿，而且性味平和，与穿心莲配伍，一能够清热，二能够利湿，湿去则热除，热清则湿去，相须为用，用于湿热之证。

　　 配茵陈：

　　茵陈清热燥湿，而且渗湿利尿，二药性味功效相近，共有清利湿热的功用，用于治疗黄疸，其疗效更好。

　　 配薄荷：

　　薄荷善散上焦风热，穿心莲具有清热解毒的功效，得薄荷辛散之助，外疏风温之邪，内清肺经之火，治疗风温犯肺之证。

　　 配桔梗：

　　桔梗善于升提肺气、去痰排脓，二药搭配，桔梗借穿心莲苦寒清热之力，穿心莲得桔梗去痰之助，共治痰热咳喘、肺痈脓肿，相须为用。

　　 配石膏：

　　生石膏外解肌表之热，内清肺胃之火，穿心连具有清热解毒的功效，二药若是合用，则能够共清气分实热，用于高热、汗出、烦躁口渴、脉洪大等病症。

　　 配石韦：

　　石韦上清肺热，下利膀胱，与穿心莲相伍，既能够治肺热咳喘，又能治疗膀胱热淋，而且清热凉血、止血的功效，能够治血热吐衄以及下血等证。

　　 禁忌搭配：

　　 牛蒡和穿心莲：

　　牛蒡是能够帮助胃的蠕动，对肠胃有很好的促进作用，但穿心莲是伤胃的，若是长期吃则会导致胃虚寒，也会导致肠胃功能混乱。如若是已经有胃溃疡或者是胃发炎的人一定不能吃穿心莲。

　　 乳浆蛋白和穿心莲：

　　乳浆蛋白是乳制品，而穿心莲是植物，含有很高的穿心莲内酯，两种加一起极有可能会导致化学反应，因此在食用时务必要多加小心。

　　 穿心莲宜禁搭配各是什么? 穿心莲的搭配宜忌在上文中进行了详细的介绍，希望能够给大家提供一些帮助。穿心莲的食用以及药用价值都很高，但是在使用时，务必要合理搭配，以免误食，对身体造成损伤。

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