大家一定不要陷入补铁的误区里

大家一定不要陷入补铁的误区里

大家都知道缺铁会导致贫血的情况出现，不知道应该如何去调理自己的体质，而且也有的适合因为贫血会造成一些疾病的发生，如果是贫血的话，应该如何去调理?如果需要补铁补血，是不是你已经陷入了补铁的误区?导致了一些错误的观念?下面就来具体的介绍一些关于补铁的误区。

【铁锅做饭能补铁?】

铁锅做饭补铁这是老人的说法，不过也有一定的道理。铁锅中的铁主要以三价氧化铁的形式存在，在烹饪的过程中加入的调味料如醋、碱都会使得锅表面的氧化铁进入食物，并随食物进入胃中。经过一系列的转化最后以铁蛋白的形式进入血液。可以说对我们的补铁起到一定的作用。如果食物中含有的纤维素比较多的话，比如说草酸或者是植物酸，粗粮等等，会导致防碍铁质的吸收，所以说这样的补铁的方式是错误的，而且效果也是不怎么理想的。

【坚果全壳类食物要多吃?】

坚果类食物含有丰富的营养和脂肪酸成分，对健康大有益处。但是如果是在补铁期间则不宜多加食用。如果是全麦面包的话，其中的脂肪酸和草酸会导致钙质的吸收利用的影响，而且也会导致微量元素的摄入影响，所以这样影响造血功能的食物一定要少吃，以免导致贫血的情况，而且也不会有很好的效果。

大家要注意的是一些补铁的误区，如果你陷入里面了，一定要引起重视，不要觉得你补铁的方式是正确的，上面的这些误区在生活中如果你也有的话，一定要去改正，这样的话可以减少贫血和铁质的吸收和利用，对身体健康不利，所以大家要注意。大家一定不要陷入补铁的误区里。

预防宝宝缺铁该从何时开始，补铁的误区你中了几

铁是宝宝健康成长不可缺少的微量元素，为此妈妈也在宝宝补铁饮食上费了不少心思。很多妈妈认为蛋黄、红枣、菠菜等食物含铁量高，能补铁，其实这是一个误区，如果把这些作为给宝宝补铁的首选，则很容易造成孩子缺铁性贫血。
宝宝补铁谨防三大误区
误区1：蛋黄是补铁的最佳辅食
鸡蛋黄中的铁含量约为7mg/100g，铁的吸收率较低，所以不能作为补铁的首选辅食。然而蛋黄富含各种营养素，且原料易得，对婴幼儿来说，仍不失为一种物美价廉的优质辅食。不过要特别说明一点，蛋黄易引起过敏。如发现蛋黄过敏，可延后至8月龄甚至1岁后试加。
误区2：菠菜和红枣是补铁的首选食物
评价某种食物是不是补充某营养素的好食物，不仅要考虑这种食物中某种营养素的含量，还要考虑这种食物中某营养素的吸收率。铁在食物中以非血红素铁（三价铁）和血红素（二价铁）的形式存在，通常是以三价铁为主，二价铁只存在于动物肝脏、动物全血、禽畜肉类等食物中。二价铁不受其他膳食因素的影响，吸收率较高，大约在20%以上，而三价铁易受其他膳食因素（如谷物蔬菜中的植酸、草酸，茶叶咖啡中的多酚类物质等）的影响而吸收率较低，为1%-05%。绿叶菜中的铁属于三价铁，吸收率低。因此，菠菜等绿叶菜不算是补铁的最佳食物。同理，干红枣中铁的吸收率也较低，不能作为补铁的首选食物。
误区3：喝牛奶、吃奶制品容易导致铁缺乏和缺铁性贫血
这个误区涉及一个营养学常识：当出现营养问题时，不要单纯问责于某种食物，而要从饮食结构找原因。
牛奶中钙含量丰富，铁含量确实很少，所以配方奶粉会在牛奶的基础上对一些营养素进行补充和调整。如果在摄入牛奶和奶制品的同时，摄入其他含铁丰富的食物，如动物肝脏、动物全血、禽畜肉类等，是不会导致铁缺乏和缺铁性贫血的。如果在摄入牛奶和奶制品同时，含铁的食物摄入严重不足，那么铁缺乏和缺铁性贫血的风险会增加。但这显然不是牛奶和奶制品的错。
宝宝缺铁的危害

大量的研究证明，缺铁可影响到婴幼儿生长发育、运动和免疫等各种功能。铁缺乏可导致宝宝食欲下降，少数宝宝可出现异食癖；有的出现口腔炎、舌炎，严重者可发生萎缩性胃炎或吸收不良综合征。
严重缺铁会损伤神经系统，影响婴幼儿认知、学习能力和行为发育，可持续到儿童期，且是不可逆的损害，铁剂治疗也不能完全恢复损害的认知行为。据联合国儿童基金会的报告，缺铁性贫血的儿童智商较正常儿童平均低9个百分点，我国发现贫血儿童的运动和智能发展指数较正常儿童低得多，因此对学习以及成年后就业都有着重大和深远的影响。
缺铁性贫血可使机体免疫功能下降，儿童感染疾病机会增加。同时，缺铁时肠道有毒重金属吸收增加，如铅、镉等，进一步造成危害。

哪些误区影响宝宝补铁

哪些误区影响宝宝补铁

哪些误区影响宝宝补铁？相信很多家长都知道宝宝在成长的过程中是需要补充一些微量元素的，因为缺少微量元素对宝宝的健康是有一定影响的，下面我分享哪些误区影响宝宝补铁，一起来看下吧。

哪些误区影响宝宝补铁1 一、宝宝贫血的原因

宝宝贫血可以分为许多种，例如，血细胞疾病引起的贫血，遗传性疾病引起的贫血和缺铁性的贫血等等。

大部分的宝宝生长到了4到6个月后，母体内所带来的铁质基本都已经消耗殆尽，需要自己通过外在的食物来进行补充铁元素，这时候含铁的食物补充一旦不足，或者是宝宝偏食，就容易引起缺铁性的贫血。

二、幼儿缺铁的危害

联合国儿童基金会的数据显示，缺铁的宝宝的智商比正常的儿童要低9个百分点，另外缺铁宝宝还容易烦躁爱哭闹，抵抗力差，而体弱多病还会阻碍宝宝的社交发展，容易形成自卑孤僻的性格。

三、宝宝缺铁的征兆

宝宝缺铁会出现脸色苍白，口唇、眼睑、甲床（指甲或者趾甲所覆盖的那一块皮肤）也很苍白，同时还会表现出无精打采、皮肤干燥，头发易脱且无光泽。

四、宝宝补铁的五大误区

1、宝宝白白胖胖就不会贫血

许多人认为宝宝只要白白胖胖就一定不会缺铁，其实这种想法是绝对错误的！一些宝宝吃米饭以及高蛋白的食物多，但其中未必含铁，虽然吃成小胖墩，却不能保证铁的摄入量，而临床上，有些宝宝长得白白胖胖的也患有贫血症。

2、吃蛋黄可以补铁

到现在许多的老人还把鸡蛋黄当成是补铁神品，其实鸡蛋是宝宝非常好的食物，不过补铁能力的确一般。每100克鸡蛋黄中含铁7毫克，含铁量不低，不过铁吸收率却只有3%，并不能起到非常好的效果。

3、 大枣、菠菜、桂圆、木耳含铁高，作用却微乎其微

在植物食品里，它们都算是含铁量高的食材。不过所有植物性的铁利用起来可是很麻烦的，先要把铁的不溶性变成可溶性的状态，再吸收进入血液，再用它进行自己合成血红素。这个过程中，还有植酸、草酸、膳食纤维、磷酸等多个妨碍因素，吸收和利用的效率远远比不上红肉中的血红素，作用微乎其微。

4、铁锅炒菜能补铁

人体吸收的时候需要吸收有机化合物形态下的铁，又被称为红素铁，血红素铁在人体内的吸收率大约为30%-35%。用铁锅炒菜能够增加菜肴中的铁含量，但这些铁都是无机铁，吸收率并不高，只有3%以下。

5、喝菠菜水

至于给宝宝煮菠菜水补铁这种就更不可取了，补铁不成，还会喝进去不少残留在菠菜上的农药。

哪些误区影响宝宝补铁2 1、宝宝补铁要补多久

（1)宝宝补铁要补多久

1-2个月。补铁要根据宝宝本身缺铁的严重程度，另外还要看宝宝补充的是哪种铁剂，具体应在医生指导下，一般是补充一两个月的时间就需要去医院再次检查微量元素了，只要宝宝缺铁不是很严重，就是可以通过食补的方法补充的，多吃些菠菜、芹菜、动物肝脏、瘦肉、蛋黄等含铁丰富的食物，同时多吃含维生素c的食物，可以促进吸收。

（2)补铁时间过长会怎样

铁中毒的危害性很大，因而正常小儿不应长期服用铁剂。缺铁性贫血的'小儿，服用铁剂也不应超过3个月。

对于婴儿来说，如果摄入的铁过多，就会影响小肠对其他微量元素的吸收，如锌、镁、等，从而引起身体缺锌或缺镁，降低婴儿的免疫力，使其容易遭受致病细菌的感染。因此，专家提醒父母，不要滥给婴儿补铁，或喂含铁过高的奶粉及添加含铁强化的食品。

（3)宝宝补铁的注意事项

餐后服用

铁剂对宝宝的胃肠道有一定的刺激性，有的宝宝服用后会出现恶心、呕吐等不适反应，建议把铁剂安排在餐后服用，可以减轻宝宝的胃肠道反应。

补充维生素C

口服铁剂的同时，服用维生素C或者食用富含维C的蔬菜水果可以促进铁剂的吸收。

注意大便

口服铁剂期间，宝宝的大便可能会有点发黑，那是正常现象，家长不必过分担心，一旦停药大便颜色就会恢复正常。

注意清洁牙齿

铁剂还容易使宝宝的牙齿染上黑色，每次服完铁剂后，最好让宝宝漱口。对于年幼的宝宝，可以在喂完药后，再喂点水，或者用干净的软纱布清洁宝宝的牙齿。

2、宝宝怎么补铁

（1)乳母多吃含铁食物

4个月以内的宝宝，铁元素的摄取来源主要是母乳或者奶粉，喂养母乳的妈妈在饮食中可以多吃含铁量比较丰富的食物，通过乳汁让宝宝摄入铁元素，如动物肝脏、鸡蛋、猪血等。而奶粉喂养的宝宝，家长们可以挑选一些有含铁的奶粉冲调给宝宝喝。

（2)添加含铁辅食

4个月以上的宝宝可以开始摄入一些含铁量比较丰富的米糊或者米粉，市面上不同的补铁米糊和米粉多种多样，家长们可以从中选择适合宝宝吃的品牌。8、9个月以上的宝宝，家长们可以给宝宝添加一些富含血红素铁的食物，例如动物肝脏、鱼肉、鲜蘑菇、黑木耳、大枣、豆制品等食物，同时也可以搭配一些含维生素C比较丰富的水果，例如樱桃、橙子、草莓等，加强铁的吸收率。

（3)必要时补充铁剂

家长发现孩子有缺铁症状时，如面色苍白、精神不振、容易疲倦、注意力不集中等，应带孩子到医院查微量元素，明确缺铁的程度，在医生指导下，科学口服铁剂治疗，结合饮食调整，一般1-2个月可好转。

（4)烹饪时使用铁锅

为宝宝做食物时，尽量使用铁锅铁铲。这种传统的炊具在烹饪食物时，会产生一些小碎铁屑溶于食物中，形成可溶性铁，易于肠道吸收。

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