目录清肝火怎么调理清肝火的食疗方法清肝火的食谱推荐清肝火不能吃什么生活中会有很多人会说自己上火了,火气比较大,通常大家这里所说的火气大主要是指肝火过旺,出现肝火旺的时候,是需要饮食或者药物上进行改善的,那么什么样的食疗方法适合去除肝火呢?下面大道家园养生网为大家简单介绍一下。
清肝火怎么调理
1.多喝水:出现肝火旺的时候,通常会表现出身体代谢物质太多,这些被代谢出来的物质全部堆积在了肝脏部位,这个时候就需要大量的喝水,来降低肝脏内的毒素,这样可以很大程度上减轻肝脏的负担。
2.多健脾护肝:绝大多数的蔬菜都是有着不错的滋阴润燥的效果,对于肝脏祛火方面还是非常不错的,可以入肝的蔬菜有黄瓜、绿豆以及冬瓜。
清肝火的食疗方法
黄金蚬炖豆腐
材料:豆腐、蚬、姜、盐、清水。
做法:将新鲜的蚬子清洗干净以后,放入到清水中,滴入几滴油,然后等待蚬子吐出沙子。将豆腐切成小块以后放入到锅内,加入清水和姜,大火煮开,然后加入蚬子继续煮开以后,加入调味料调味就可以了。
菊花炖瘦肉
材料:胎菊、干荷叶、红萝卜、瘦肉、生姜。
做法:将准备好的胎菊和荷花都清洗干净,红萝卜去皮以后切块备用。猪肉切成小块以后放入到锅内,加入准备好的红萝卜、胎菊以及荷叶大火煮开以后,转小火慢煮30分钟以后,加入适量的盐调味就可以了。
山药甲鱼汤
材料:山药、桂圆肉、甲鱼。
做法:将新鲜的甲鱼处理干净以后,切成小块。放入到砂锅内,加入清水、山药、桂圆肉大火煮开以后,转小火继续慢煮30分钟。最后加入适量的调味料调味就可以了。
清肝火的食谱推荐
凉拌黄瓜
材料:黄瓜、干辣椒、蒜、香菜、盐、鸡精、醋、生抽、芝麻油。
做法:1.将所有的材料都准备好。
2.黄瓜清洗干净以后,切成四半,然后再排成小块。放入到碗中。
3.另外一个碗中加入适量的醋、香油、盐、鸡精和芝麻油搅拌均匀。
4.锅内加入适量的油,油热了以后,将干辣椒以及香菜放入到锅内炸香。
5.炸好的辣椒油放入到碗中,再加入黄瓜搅拌均匀以后就可以了。
冰糖枸杞蒸荸荠
材料:荸荠、枸杞子、糖桂花、冰糖。
做法:1.将荸荠清洗干净以后,去皮切成小块,放入到碗中,加入少量的盐水浸泡10分钟。然后取出沥干水分。
2.荸荠准备好以后放入到碗中,碗中加入适量的冰糖和枸杞。
3.锅内加入适量的清水,大火煮开以后,将碗放入到锅内,大火蒸熟。
4.证书的荸荠取出后淋上适量的糖桂花就可以了。
芹菜红椒炒肉丝
材料:芹菜、瘦肉、红椒、大蒜、淀粉、老抽、料酒、盐、油。
做法:1.将瘦肉清洗干净以后,切成肉丝,放入到碗中,加入适量的料酒、老抽、淀粉搅拌均匀以后,放在一旁腌制10分钟。
2.将大蒜切片,红椒切丝,将芹菜切成小段备用。
3.锅内加入适量的油,油热了以后,将肉丝放入锅内炒制变色。然后加入大蒜继续翻炒。
4.最后加入适量的芹菜和红椒以及盐炒均匀以后,就可以取出食用了。
清肝火不能吃什么
1.辛辣食物:刺激性的食物都是属于燥热的食物,很容易加重身体内的火气,如果长时间食用的情况下,并不利于身体的恢复。
辛辣食物有:辣椒、姜、茴香、花椒、大蒜、胡椒、桂皮等等。
2.油腻食物:油腻的食物也是非常容易会助长身体内湿热的情况,久而久之就会使肝火大的情况越来越重。
油腻食物有:肥肉、煎炸食物、年糕等等。
3.高糖食物:高糖的食物会在身体内散发出越来越多的热量,而这些热量在身体内并不会很容易散发出去,会出现问题加重的情况。
高糖的食物有:糖果、冰淇淋、蛋糕、饮料等等。
4.热性水果:热性水果也不适合肝火旺的时候食用,否则很容易出现火上浇油的情况,非常不利于疾病的恢复。
热性水果有:芒果、樱桃、龙岩、榴莲、荔枝等等。
5.温补食物:温补的食物是属于大补的食物,而大补的食物都是比较燥热的,在食用之后,起不到补虚的效果,还会引起上火的情况。
温补食物有:羊肉、狗肉、鹿肉、鸡肉、动物脂肪等等。
上文中对于去除肝火的介绍还是比较详细的,大家可以根据个人的喜好进行烹饪,尤其是介绍的一些在肝火大的时候不能吃的食物,大家尤其是需要注意,以免因为错误的饮食,造成问题的加重。
肝火旺盛首先要注意控制自己的情绪,因为不良的情绪会刺激肝脏,会加重肝火旺盛的情况,反过来肝火旺盛的患者同时又会让他的情绪更难被控制,让他容易情绪急躁,容易脾气暴躁,造成这种恶性循环。所以首先要注意控制自己的情绪,保持一个良好的、舒畅的心情,这样对于肝火旺盛的恢复是有很大帮助的。其次就是在饮食上应该避免吃一些比较容易上火的食物,比如说像辛辣的、煎炸的、烧烤的、油腻的,比如说像这种生葱、生姜、生蒜,包括牛羊肉都应该少吃一些。另外可以吃比较清淡的食物,能够起到清热泻火的作用,比如像西瓜、像苦瓜,苦瓜也叫凉瓜,都有这种清热泻火的作用,多吃蔬菜水果对他也有很大的帮助。第三就是注意调整自己的生活习惯和作息,注意不要熬夜,适当的运动,劳逸结合,这样就能很好地控制肝火旺盛。
肝火旺盛的人群可以多吃清肝火的食物,例如是菊花,玫瑰花,山楂,枸杞,绿豆,薏米,海带,红豆,冬瓜,火龙果,金银花,蜂蜜,苦瓜等食物进行调理。可以用独脚金或者鸡骨草煲瘦肉汤,有去肝火的作用。药物可以口服夏桑菊颗粒,龙胆泻肝丸,杞菊地黄丸,腺苷安宁丸等。
金银花自古被誉为清热解毒的良药,它性甘寒、气芳香,是传统凉茶中的重要成分。金银花能清热解毒,有效排除体内毒素,预防和抑制痘痘和暗疮生长。金银花能凉血化瘀,促进细胞的新陈代谢,有效祛除各种色斑及黑斑。所以养肝护肝时节金银花茶也是不错的饮品之选。取少许金银花,将其干品放入杯中,用沸水冲泡,晾凉。用冰糖或蜂蜜水调味。
2、莲芯
莲芯即莲子心,又称莲薏、苦薏、莲心,最早见于唐末的《食性本草》中,为睡莲科多年生水生植物莲成熟种子中的干燥胚芽。秋季采收莲子时,将莲子剥开,取出绿色胚(莲心),晒干。具有清心火,平肝火,止血,固精之功效。推荐莲芯夏枯草饮。莲芯5克,夏枯草15克,水煎后代茶饮。莲心能够清热除烦,夏枯草具有清肝火、降血压的作用,可用于高血压、心烦发热、眩晕头痛症。
3、夏枯草
夏枯草是广东民间夏暑天常用于食疗的中药,属清热泻火类药材。中医认为,它性寒,味苦辛,具有清火、明目、散结、消肿的功效,常用于目赤肿痛,头痛眩晕,瘰疠瘿瘤,乳痈肿痛,甲状腺肿大,淋巴结核、高血压和乳腺增生症等。想要清肝火,可取夏枯草12克,桑叶、菊花各10克。将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时,最后加入菊花煮3分钟,即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。每天泡脚坚持运动才是真的健康快乐动起来
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankangzonghe/1217.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:602607956@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 失眠食欲不振怎么办