麦芽的功效与作用_麦芽的药用选方_麦芽泡水喝有什么功效_做法_禁忌事项

麦芽的功效与作用_麦芽的药用选方_麦芽泡水喝有什么功效_做法_禁忌事项

目录麦芽的功效与作用麦芽的做法麦芽泡水喝有什么功效麦芽的药用选方哪些人不宜服用麦芽麦芽的禁忌事项说到麦芽，这是大家不太熟悉的了，不过作为谷类食物的一种，所以说麦芽还是可以吃的，再加上麦芽的营养价值也是非常不错的，所以说很多人都是比较爱吃麦芽的，那么对于麦芽这样的食物来说，具体大家吃麦芽能起到哪些好处，一起跟着大道家园养生网看看麦芽的具体情况。

麦芽的功效与作用

对于麦芽来说，在麦芽中是含有淀粉酶、转化糖酶的，同时其中的维生素B、D、E也是很丰富的，而且我们服用麦芽还可以起到补充脂肪、卵磷脂的效果，同时在麦芽中的麦芽糖、葡萄糖、糊精等物质也是很丰富的，而且麦芽种还存在有比较独特的物质，其中是含有大麦芽碱、甜菜碱、胆碱、腺嘌呤、氨基酸、细胞色素C、磷脂等多种物质受到，对我们人体来说都是很适合的。

大家服用麦芽是能够起到行气消食、健脾开胃以及消胀功效的，对大家肠胃健康还是很有意义的。同时麦芽还很适用于食积不消、脘腹胀痛、脾虚食少等不适情况的人群服用的，而且对于乳房胀痛的女性来说服用麦芽也是很适合的，可以帮助女性促进健康，所以说麦芽这样的健脾食物大家不能错过。

对麦芽来说，实际上麦芽麦芽还可以帮助我们起到脾虚食少的功效，同时麦芽的行气消食、回乳功效也是很不错的。而且麦芽还可以用于食积不消、妇女断乳的问题，对于这些情况来说，大家都是可以利用麦芽来帮助改善的。而且麦芽能够起到消食化滞的功效。所以说麦芽就可以用于食积不消的情况，对解决脘腹胀痛的肠胃不适情况还是有好处的。

实际上麦芽最主要的功效就是消食健胃了，食欲不振的朋友们吃麦芽还是很适合的，而且麦芽的消食健胃功效是很强的，特别是麦芽能够起到促进淀粉性食物消化的功效，如果我们存在肠胃不适问题，那么大家服用麦芽还是很适合的。

麦芽的做法

麦芽在吃的时候也是有比较多方法的，炒麦芽茶就是最常见的麦芽吃法了，首先我们需要麦芽25克，茶叶5克。我们要把麦芽炒一下，然后再选择与茶叶一起放入杯中。加入沸水冲泡10分钟之后，就可以吃了。大家坚持服用这样的茶，能够起到促进消化的功效，对于改善食欲不振的问题也是有好处的。

麦芽泡水喝有什么功效

麦芽用来泡水喝也是非常不错的一个选择，麦芽对促进消化是很有好处的，主要是因为在麦芽中是存在有消化酶及B族维生素的，所以说麦芽是能够对胃酸与胃蛋白酶的分泌有促进功效的，所以说我们把麦芽泡水喝还是很不错的，这样是可以帮助我们促进消化的。

同时麦芽泡水喝对于降血糖也是很有意义的，主要是在麦芽中是含有丰富麦芽糖的，而这种物质是少有的降糖食物了，同时服用麦芽糖对我们补充人体所需的糖分的也有意义，所以说大家服用麦芽是可以比较放心的，这样属于降血糖的一种物质了。对于消化不良，肠胃不适，高血糖，高血脂，胆结石的患者来说，我们都是可以选择去坚持喝麦芽水的，这样对我们身体健康有好处。

对产妇来说麦芽也是很适合的，麦芽的催乳功效还是很强的，实际上麦芽是能够对乳汁分泌有双向凋节功效的，在小剂量服用麦芽的时候，是能起到催乳功效的，如果说我们选择大剂量的服用麦芽，这样就可以有回乳的功效了。

麦芽的药用选方

麦芽是拥有一定药用价值的，如果出现了打嗝不止的情况，那么可以准备好麦芽四两，神曲二两，白术、橘皮各一两。碾成末之后，选择蒸饼丸梧子。搭配人参汤坚持服用，能够起到改善不适的功效。

对于饱食便卧的问题，这还是我们是容易产生四肢烦重的问题，这时候服用麦芽也是可以帮助解决的。首先需要我们准备麦芽一升，椒一两，干姜三两。捣末之后，选择坚持服用，这样能够起到效果。

哪些人不宜服用麦芽

麦芽并不是每个人都可以服用的，首先对于咳嗽的患者来说麦芽是应该避免服用的。在麦芽中是存在有麦芽糖的，而这样的成分是会生痰助痰的，而且这样的物质在与水溶解之后就会转化为葡萄糖，这样自然是不利于咳嗽患者食用的，如果说我们吃了之后反而会加重咳嗽的问题产生。

对于糖尿病患者来说麦芽也是因避免吃的，在麦芽中的麦芽糖含量还是非常丰富的，而因为麦芽糖是属于双糖的一种了，所以说这样的物质是很容易就会被人体吸收转化为葡萄糖的，而人体糖分的增高，这样是容易影响我们健康的，所以对于糖尿病患者而言，麦芽是应该避免吃的。

麦芽的禁忌事项

吃麦芽的时候胡存在不少的禁忌存在，如果说我们经常的吃麦芽，这样对我们肾脏的影响是比较大的，所以说麦芽是我们不能多吃的一种食物。同时对于哮喘、咳嗽痰多以及孕妇人群来说，那么麦芽是不适合我们吃的。对于孕妇来说，如果有胎妊的问题，那么也是不适合吃麦芽的。对于脾胃虚的朋友们来说，麦芽也是我们应该避免的。

麦芽对大家来说都是很熟悉的，在平时我们是会经常用到麦芽的，特别是可以把麦芽用来泡水喝，对我们健康是有好处的，但是大家在服用麦芽的时候会有一定的禁忌，所以说不能因为麦芽的养生功效好就随意服用麦芽，这一点是我们应该重视的。

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麦芽临床具有行气消食，健脾开胃，退乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汁郁积，乳房胀痛的作用，生麦芽行气消食，健脾开胃。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，生麦芽健脾和胃通乳。用于脾虚食少，乳汗郁积。直接泡水喝就可以了。炒麦芽行气消食回乳。用于食积不消，妇女断乳。焦麦芽消食化滞。用于食积不消，脘腹胀痛。

炒麦芽的功效与作用的功能与主治是什么？

炒麦芽的功效与作用的功能：行气消食，健脾开胃，退乳消胀。主治：食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳。但是哺乳期妇女不宜使用。

用于米面薯蓣食滞证。本品能够促进淀粉性食物的消化。可与山楂、神曲、鸡内金等同用。若治小儿乳食停滞，单用本品煎服或者研末服有效。若治脾虚食少，食后饱胀，可与白术，陈皮等同用。用于断乳、乳房胀痛。单用生麦芽或炒麦芽120g（或生、炒麦芽各60g）煎服有效。

扩展资料：

麦芽浸剂口服可使家兔与正常人血糖降低。麦芽渣水提醇沉精制品制成的5%注射液给家兔注射200mg，可使血糖降低40%或更多，大多在7小时后才恢复。

用于断乳、乳房胀痛。单用生麦芽或炒麦芽120g（或生、炒麦芽各60g）煎服有效。用于脘腹、胸胁痛。本品兼能疏肝解郁，用于肝气郁滞或肝胃不和之胁痛、脘腹痛等，可与其他疏肝理气药同用。

-炒麦芽