很多人都喜欢喝茶,喝茶可以有养生的作用,而且很多茶中的营养物质可以有促进新陈代谢,减肥的作用,比如说绿茶,夏季饮用可以清热解暑,还能有降脂减肥的作用。喝茶也是有误区的,下面就来看看这些饮茶的误区。
隔夜茶喝多了,容易患癌
传言:隔夜茶中存在二级胺类物质,会转变为致癌物亚硝胺。“一般来说,隔夜茶没受到微生物污染和发生变质变味是可以饮用的。但放置一夜后,茶会颜色发黄、香气变淡,滋味也会变得苦涩。”从安全卫生角度来看不推荐喝隔夜茶。传言中提到的二级胺,以腌制食品中含量居多,隔夜的茶中的化学物质要比隔夜菜少很多,相对于来说危害几率还是比较小的,但是从口感上面来说的话就会大打折扣了,虽然不如新泡的茶口感好,但是如果没有变质的话,是不会影响饮用的,大家可以走出这个误区了。
茶垢能养茶壶,不用清
传言:茶垢茶味重,还可养茶壶。茶垢是茶叶中茶多酚与水中金属元素发生氧化反应,产生的附着在杯子内壁的物质,其中可能含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐,对人体有一定的危害。它们在饮茶时带入身体,与食物质中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合,生成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收。而且也会导致消化和泌尿系统疾病的发生,对于健康不利,而且也会引起胎儿畸形,对于健康危害比较大,所以说茶垢还是清除比较好,不要长期的附着在上面,建议每次喝茶的时候清除上面的脏东西,也是保健的方法。
上面的这些关于喝茶的误区,大家都知道了,如果你也喜欢喝茶的话,这些小常识都是需要知道和了解的,隔夜菜虽然没有隔夜菜的维护大,但是会影响口感,也是可以饮用的,最好不要过多的残留茶垢,以免导致危害物质侵害人体。
春季,比较干燥,这个时候饮茶最合适,能够帮助解春困,去寒气,可谓好处多多。
春季喝茶虽然 养生 ,但却有很多讲究。否则,一不留意,喝茶反而成了损伤身体的一件事。
茶有茶道这话一点没错,春天喝茶也是有讲究的,看看这六大误区你有没有中招
误区一、喜欢喝新茶
每当新茶上市时,很多茶叶爱好者都想赶紧品尝几口新鲜的味道,其实对于刚采摘下来不到一个月的茶叶,尽量不要急着喝,对胃不好,还可能会醉茶。
误区二、初春喝绿茶
春季尽量少喝绿茶,特别是初春,因为初春寒气较重,而绿茶性寒,对于本身体质虚弱偏寒的人来说,喝绿茶将令身体更加寒凉,身体将更容易生病。其实绿茶最适合在夏天喝,能起到清热、消暑。
误区三、泡茶要用沸水
专家指出,用沸腾的水泡茶,茶中的维生素C、烟酸等营养物质将被破坏,并且还将溶出大量酸和芳香物质,从而影响口感。因此日常水温不用太高,根据茶叶品种,控制在70-85度最佳 。
误区四、头遍茶不能喝
很多人担心头遍茶有农药残留,喝下去会危害身体 健康 ,其实这主要针对于陈年老茶,而现在制作工艺更先进,对于上等的茶叶并不用有此顾虑。其实头遍茶是否能喝主要看你喝的什么茶,比如绿茶的第一泡属于精华,最好不能倒掉, 红茶、乌龙茶、黑茶第一泡口感不好,最好是倒掉。
误区五、饭后饮茶最好
不少人喜欢在饭后小酌一杯茶,缓解饮食油腻,促进消化吸收。殊不知饭后喝茶茶叶中含有的鞣酸会与食物中的铁元素发生反应,从而合成难以分解的物质。而正确饮茶时间是在饭后一小时以后。
误区六、喝茶后嚼茶渣助 养生
流传一种说法饮茶后将茶渣嚼一嚼能帮助 养生 ,其实根本没有科学依据。并且茶渣还会危害身体 健康 。因为茶渣中不仅没有营养,其中的微量铅、镉等重金属元素还会影响 健康 ,因此不建议食用。
在不同的季节,喝茶的种类宜做相应调整。春季最宜喝花茶,这里推荐大家尝试这3种适合春季饮用的花茶
一、金银花茶
优质金银花茶,外形顺直紧致,颜色光亮呈灰绿色,汤色黄绿明亮。在春天上火的人可多喝一点。
金银花一次泡水的用量一般是2到5克。冲泡时长大约在3分钟左右。
由于金银花茶属于凉性,女性朋友注意经期尽量不要饮用。
二、菊花茶
春天容易上火,喝点菊花茶能清热去火,还能提神醒脑,提升基础代谢。菊花茶种类繁多,有白菊、贡菊、杭菊等,而产自河南开封的青驰菊,凭借入口气味清香甘爽,花香怡人成为优质菊花的代表。
青驰菊花瓣密实,肥厚,朵型十分美观,色彩鲜亮。一次只需一朵,加入大约85 的热水,为了留住香味再焖泡3-5分钟,待其中的类黄酮、菊甙等融入茶汤中,汤色微微泛黄,一缕缕清香飘来,便可小口慢饮。此款茶尤其适合久坐电脑面前办公或者经常用眼疲劳的人,每天喝一杯,赶走疲惫,清爽一整天。
三、茉莉花茶
茉莉花茶清香的味道沁人心脾,让人感觉无比舒畅,并且茉莉花茶除了散发出清香,还具有驱除寒气的功效。对于经常春困的人来说,来一壶茉莉花茶能消除我们身上的寒气,令精神更加集中。
需要注意的是,冲泡茉莉花茶的温度宜高,并且尽量冲泡5分钟左右,能令花朵完全舒展。
我国的茶文化源远流长,在我国许多地区,比如广东、福建、湖南等地,茶文化深入日常生活,日常饮茶是常态。
茶,在老年人群体中,颇受欢迎。步入老年生活后,生活悠闲自在,不少老人喜欢约上三俩好友,泡茶品茶,聊聊家常,幸福就是如此简单。
大多数人会觉得,饮茶可以 养生 保健,没什么需要注意的,其实不然,饮茶也是有所讲究的。
特别是对于老年人来说,本身年事已高,身体不比年轻时候,饮茶方面更要多加注意。
长沙65岁的王爹爹,就是喝茶喝出了问题。王爹爹平时喜爱饮茶,身体也很 健康 ,但就在近日散步时,突然晕倒被送医。
经诊断为缺铁性贫血 ,医生表示,王爹爹是因为经常性饮浓茶而影响铁的吸收,体内铁含量不足,进而引发缺铁性贫血。
红细胞的主要成分为血红蛋白,铁元素又是合成血红蛋白的主要原料之一。缺铁性贫血其实就是铁元素不足所导致的血红蛋白合成障碍的一种小细胞低色素性贫血。
喝茶引发严重贫血,通常是因为 长期喝浓茶 所致。
茶叶中的茶多酚类物质,可在胃中与三价铁离子形成不溶性沉淀物,茶越浓,所形成的不溶性沉淀物越多。再加上浓茶中大量的多酚类物质,可以起到抑制胃肠道活动的作用。
综合作用下,人体对铁质的吸收会受到阻碍,久而久之,患者容易患上缺铁性贫血,出现头晕、乏力等贫血症状。
处于月经期间的女性,要特别注意少喝浓茶 。因为经血中含有血红蛋白、血浆蛋白等高铁成分,经血排出体外,体内铁元素流失,更要着重补充铁元素。此时如果反倒喝浓茶,铁质补充不到,更容易患上缺铁性贫血。
1、氟是人体的必需微量元素,所需含量不高,但不能缺少。
茶树富含氟元素,适当饮茶可以帮助体内补充氟元素,但是如果茶浓度过高,意味着氟的浸出率也高,这样只会导致氟摄入超标, 引发氟斑牙、氟骨症,甚至是氟中毒 。
2、茶叶中含有兴奋中枢神经的多种物质--咖啡因、茶碱、可可碱,茶水浓度高,这些提神醒脑的物质成分也会增加, 容易致人失眠 。
3、由于浓茶中咖啡因、可可含量高,这些成分会 刺激中枢神经系统、心血管系统以及呼吸系统,会导致血压升高、心跳加快 。
4、浓茶伤胃, 主要是因为其中的咖啡因成分,会诱发胃酸的分泌,引起局部炎症、充血等 ,所以,对于有胃溃疡或其他胃部疾病的患者,应避免饮用浓茶。
1、饮茶要适度,少喝浓茶,切勿贪杯!
2、忌餐前餐后立即饮茶,忌空腹饮茶,忌饮酒后饮茶;
3、有心脏病、胃肠道疾病、高血脂等疾病在身者,应限制饮茶;
4、有些药物可与茶中的某些物质相互作用,比如补铁药物、抗生素类药物、消化酶药物,影响药效甚至产生毒副作用,所以,勿在服用药物时饮茶!
饮茶的确有 养生 保健作用,但是也是讲究方法的,对于一些常见的饮茶误区,应合理规避,这样才能保证喝得 健康 !
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