大家都喜欢喝酸奶,酸奶的营养物质很丰富的,比如说丰富的乳酸菌,可以保护肠胃,促进肠道蠕动,丰富的蛋白质和钙质,可以促进生长发育,促进钙质的吸收。酸奶的一些误区你知道吗,酸奶要喝对了才健康,下面的这些误区一定要改正起来。
误区1:酸奶比牛奶更营养
很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养,事实上从营养价值来看,两者差异不是很大。不过,酸奶与牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的营养素利用率有所提高。此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,会导致这些人对牛奶产生腹泻的问题,所以说这样的人群是被称为对乳糖不耐受的人群,这样的人群不适合食用牛奶,就可以选择酸奶来代替。营养方面的话,几乎是没有什么区别,在饮用酸奶的时候搭配一些淀粉类的食物会缓解上面的这些症状。
误区2:酸奶可随意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,会杀死和破坏其中的乳酸菌,酸奶和淀粉的食物一起搭配的话会比较好,所以说搭配的时候最好选择一些面食一起吃,这样更容易吸收其中的营养。
关于喝酸奶的误区,上面都介绍了相关的内容,吃酸奶的好处有很多的,可以促进消化和吸收,但是上面的这些误区需要大家都知道,酸奶要选择适合的搭配食物,选择一些淀粉类的食物比较好,所以在搭配的时候一定要注意,对乳糖不耐受的人群可以选择饮用酸奶,对肠胃有好处。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankangzonghe/11072.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 气户促进肺部健康,帮你了解气户
下一篇: 赶走眼部皱纹的方法