粥里包含着很多神奇之处,而且熬粥的食材进行合理的搭配也是对于营养学家的一大考验。因为粥实在是太能够包罗万象了,几乎没有什么食材是粥不可以适应的。这对于我们来说其实是一件好事,这样可以有效地帮助我们摆脱很多的烦恼。很多女性在怀孕之后都有可能遇到血糖升高的状况,那么这个时候首要考虑的方法是通过饮食的调理,那么这个时候粥就可以列在考虑范围之内,孕妇可以选择哪些粥呢?
1、牛奶燕麦粥:这个粥是比较经典的粥了,在牛奶的选择上我们可以选择低脂低糖的牛奶,这样的牛奶依然含有非常丰富的营养,这一点不用担心。燕麦之中含有非常丰富的膳食纤维,其中的可溶性膳食纤维可以跟淀粉等碳水化合物交织在一起,延缓它们的吸收和胃的空档,这样可以有效地防止餐后血糖升高的情况。
2、紫米红豆粥:紫米中丰富的膳食纤维可以延缓肠道对于糖类的消化和吸收,降低餐后高血糖发生的概率、增强胰岛素的敏感性以及提升β细胞的活性,可以达到降低血糖的目的。紫米和红豆搭配是非常不错的选择。
3、南瓜小米粥:南瓜之中含有的果胶具有非常强的吸附作用,可以帮助孕妇排毒养颜,我们知道由于身体出现血糖水平不断升高的状况,那么这个时候人体的代谢无法正常运行,所以这个时候适量地摄入南瓜是非常有益的。
孕妇出现了血糖高之后可以食用燕麦片,当然食用的方式要正确,不能够将燕麦片做成稀饭,或者是做成粥来食用,而是需要将它混到大米以及其他的杂粮之中,蒸成杂粮饭来食用。也就是说,把燕麦片作为主食的一部分,按照干食的形式食用,因为这样在食用之后对患者血糖的影响是最小的。
对于妊娠合并了血糖高的人,一定要注意血糖的控制,因为血糖控制不理想。无论对孕妇还是腹中的胎儿,都会产生不良影响,而且孕期血糖控制的要比非孕期的人更严格一些。
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