溃疡性结肠炎患者能吃三文鱼吗

避免吃会产生气体的食物。如果你吃更多的食物，如大豆、豆制品、油炸豆、红薯等，可能会导致肠道充气和并发症，如急性肠道扩张或溃疡穿孔。慢性结肠炎病程长，经常反复发作，为改善营养状况和肠道环境，要给予高蛋白、高热量的饮食。还应在供应丰富的维生素、无机盐、微量元素的食物，尤其是含有维生素C、维生素B的富含铁的食物，以补充体力，滋养身体。食物应易于消化，柔软，残渣少，无刺激性为宜。

少吃残渣食物可以减少肠道蠕动，可以缓解腹泻，可以吃鸡蛋、面条、烂米粥等含有粗纤维多的食物，水果、蔬菜尽量少吃。适当控制脂肪。烹饪时要少用油、蒸、潜、炖、炖等方法。不要吃猪油、羊脂、黄油、黄油、核桃仁等多脂肪食物，以免加重腹泻。多吃有止泻作用的食物，减少腹泻，然后通过综合调理治疗，有利于早日康复。如：马齿苋、薏苡仁、扁豆、山药、山楂、黑梅、苹果、荔枝、莲子、糯米、粳米、慈石、莲藕、火腿、黑鸡、辣椒等。

避免牛奶和海鲜。腹泻患者食用牛奶、炼乳、虾、海鱼后易发生结肠过敏，导致腹泻加重。另外蜂蜜及其制品有润肠通便的作用，所以也不能食用。避免生水果和冷水果。本病对于脾虚、肾阳虚的患者来说，如果吃冷食、凉瓜和水果，如各种冷饮、冰镇食品、梨、西瓜、橘子、橘子、香蕉、西红柿、蛤蜊肉、海参、百合汤等，会进一步损害脾肾阳神，并无法使脾胃运动，停在阴道内，同时食物本身具有润滑性，可加重腹泻腹痛。

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慢性溃疡性结肠炎是一种病因不明的非特异性的直肠和结肠炎性疾病，临床表现为间歇性腹痛、腹泻、黏液脓血便，反复发作，经久难愈。祖国医学将之归属于“久泻”的范畴，多由于脾胃虚弱，寒湿、湿热之邪壅阻于肠道所致。(1)忌食牛奶及其奶类制品和海味:牛奶、虾、海鱼等对人体来说是一种异体蛋白，为致敏源，本病患者食用后易发生结肠过敏，导致腹泻加重，故应忌食之。(2)忌食肥甘、油腻的食物:溃疡性结性肠炎患者的消化、吸收功能较差，尤其是对脂肪的消化能力很弱，而消化不完全的高脂肪食物易引起“滑肠”，加重腹泻，故猪油、羊油、奶油、牛油、鸭肉、马肉等多脂，肪食物均应禁忌。(3)忌食蜂蜜及蜂蜜制品:虽然蜂蜜是一种营养丰富的食品，但是它有较强的润肠通便作用，食用后易加重腹泻，因此，蜂蜜、西洋参、蜂王浆、花粉蜂王浆、人参蜂王浆等都不宜食用。(4)忌食生冷瓜果及蔬菜:本病患者多为脾胃虚寒、肾阳不足.宜食温补固涩食物，而不应食寒凉损阳食物。如多食生冷食物、寒性瓜果，如各种冷饮、冰镇食品、柑、西瓜、橙、香蕉、猕猴桃、桑椹、西红柿、甜瓜、柠檬、柿子、蚌肉、田螺、丝瓜、苦瓜、茄子、藕、海参、百合汤、绿豆汤等，会进一步损伤脾肾阳气，使脾胃运化无力，寒湿内停，同时这些食品本身性质滑利，会加重腹泻、腹痛。、.(5)忌食产气食物:本病由于反复发作，在结肠黏膜中溃疡、疤痕纤维交替产生，因而结肠内壁的弹性降低，如果多食了大豆、豆制品、炒蚕豆、甘薯等胀气食物，则可能会因肠内气体充盈而导致急性肠扩张或溃疡穿孔的并发症。(6)少食粗纤维蔬菜:蔬菜中的纤维素可吸附肠中水分而起到通便作用，故粗纤维素食物如燕麦、芹菜、竹笋、白菜、菠菜、茼蒿、绿豆芽等不宜多食。(7)忌食富含油脂的食物:如花生、核桃仁、瓜籽、杏仁等，它们能滑利肠道、加重腹泻。(8)忌食性偏寒凉的海鲜:甲鱼、海蜇、蛤蜊性平而偏凉，易损伤脾胃，故应忌食。